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  • 천연 조미료 만들기, "웰빙 식단엔 화학 조미료는 NO!"
    천연 조미료 만들기, "웰빙 식단엔 화학 조미료는 NO!"
    천연 조미료 만들기가 온라인상에서 화제가 되고 있다. 14일 네이버 캐스트에 따르면 최근 사람들이 자연주의 식생활을 추구하면서 천연 조미료가 부각되고 있다. 천연 조미료는 천연 식품으로 만들기 때문에 몸에 좋을 뿐 아니라, 다른 재료와도 잘 어우러져 한결 자연스러운 맛을 낸다. 미리 만들어 냉동실에 넣어두면 요긴하게 쓸 수 있다. 우선 다시마 가루는 다시
    2014-09-14 01:41
  • 천연 조미료 만들기…"요리 초보도 빅마마 될 수 있어요"
    천연 조미료 만들기…"요리 초보도 빅마마 될 수 있어요"
    천연 조미료 만들기 천연 조미료 만들기가 나홀로 족들의 관심을 받고 있다. 천연 조미료는 다시마, 멸치, 새우, 홍합 등 다양한 재료를 말려 가루를 내어 만든다. 찌개, 탕, 구이, 볶음에 첨가하면 감칠맛이 살아난다. 우선 다시마 가루는 다시마를 젖은 행주로 닦아 대강 잘라 불에 타지 않게 살짝 굽는다. 식어서 바삭해지면 분쇄기로 곱게 간다. 해물탕,
    2013-12-18 21:09
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