(출처='2TV 생생정보' 방송 캡처)
23일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서는 연매출 26억 산더미 해물찜 맛집, ‘도전! 최강자’ 코너에서는 동파육과 철판 삼겹살 맛집이 대결을 벌여 시청자들의 시선을 사로잡았다.
산더미해물찜 맛집은 서울특별시 동대문구에 위치한 맛집으로 전복, 가리비, 조개 등 다양한 채소까지 총 18가지 재료가 푸짐하게 올라간다. 특히 낙지와 전복의 경우 청주 레몬즙 등을 섞은 물에 씻어 냄새를 제거하고 살균 효과를 낸다.
이어 동파육과 철판 삼겹살 맛집이 공개됐다. 동파육은 18년 경력의 주방장이 담당했다. 동파육은 춘장을 바른 통삼겹살을 튀겨내 소스를 입힌 중국 전통 요리로 달콤짭짤하고 고소한 맛으로 손님들의 발걸음이 이어지는 곳이다.
이어 고양시에 위치한 삼겹살 맛집의 철판 삼겹살은 철판 위에서 노릇하게 구워낸 국내산 흑돼지 삼겹살 위에 김치, 콩나물, 부추 등을 함께 구워낸 요리로 크게 제작된 철판에 엄청난 양의 삼겹살이 제공돼 손님들의 양과 맛 모두 만족시켰다.
한편 ‘2TV 저녁 생생정보'는 매일 저녁 6시에 방송된다.