‘생방송 투데이’ 오씨 칼국수, 손으로 면발을 직접 반죽...동죽조개 사용한 물총 칼국수는 무엇?!

‘생방송 투데이’ 오씨 칼국수, 손으로 면발을 직접 반죽...동죽조개 사용한 물총 칼국수는 무엇?!

(출처=SBS 방송화면 캡처)

‘생방송 투데이’가 대전에 위치한 오씨 칼국수를 소개했다.

28일 오후 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀’ 진심을 가득 담았다! 물총 칼국수 편을 통해 대전 칼국수 맛집의 비밀을 공개한다.

주인공은 대전광역시 동구 원동 41-3에 위치한 ‘오씨 칼국수’(042-255-0850)이다.

오씨 칼국수의 대표 메뉴는 물총 칼국수다. 물총은 동죽조개를 의미하는데 서해안에서 많이 나는 조개다.

오씨 칼국수는 특히 사장이 직접 손으로 면을 만들어 쫄깃한 면발의 식감을 보장했다.

한편 ‘생방송 투데이’는 매주 월요일부터 목요일 저녁 6시 SBS를 통해 방송된다.

‘생방송 투데이’ 오씨 칼국수, 손으로 면발을 직접 반죽...동죽조개 사용한 물총 칼국수는 무엇?!