김응권 교육과학기술부 제1차관은 최근 기온 상승으로 인한 식중독의 위험이 높아짐에 따라 22일 경기도 광명시 소재 충현초등학교을 방문해 학생들의 급식제공 실태를 직접 확인했다.
김 차관은 이날 학부모 및 학교·교육청 관계자들과의 간담회를 통해 학교급식에 대한 현장의 의견을 공유하고 식중독 예방 등 위생·안전에 만전을 기해주길 바란다고 당부했다....
여름철 식중독 예방을 위해 정부가 위생지도를 강화한다.
농림수산식품부는 21일 채소류 미생물 검사와 수산물 패류 검사 등 하절기 농식품 식중독 예방관리 대책을 발표했다.
이번 대책에는 농수축산물 검사 강화와 유통업체, 단체급식에 대한 농식품 특별관리와 식중독 발생시 긴급대응 훈련실시 방안도 포함됐다.
특히 상추와 깻잎 등 35개 품목과 새싹채소에...
서울시는 여름철 해수면의 온도가 높아지면 많이 발생하는 비브리오 식중독 예방을 위해 날 생선을 주로 취급하는 횟집 및 일식음식점을 대상으로 위생점검을 실시한다고 18일 밝혔다.
점검일시는 오는 20일이며, 출입점검 대상업소 중 2012년도에 점검을 실시한 사실이 없는 100여개 음식점이 대상이다.
이번 사전점검에는 소비자식품위생감시원 50명과 자치구 공무원...
대만 보건부가 16일(현지시간) 대만의 한 식당 체인에서 한국산 생굴을 먹은 뒤 식중독을 일으킨 사례가 잇따르자 한국산 조개류에 대한 검사에 착수했다.
자이슈첸 대만 보건부 식품·의약국장은 “지난 9일부터 한국에서 들여오는 굴과 조개류를 검사하고 있다”며 “현재까지는 조개 100kg들이 한 상자만 통관에 앞서 검사를 받고 있는 상황”이라고 말했다.
자이...
16일 연합뉴스에 따르면 대만 보건부는 현지의 한 식당 체인에서 한국산 생굴을 먹은 뒤 식중독을 일으킨 사례가 계속 생겨 이 같은 조치를 취했다.
대만 보건부 관계자는 "지난 9일부터 한국에서 들여오는 굴과 조개류를 검사하고 있다"며 "현재까지는 조개 100kg들이 한 상자만 통관에 앞서 검사를 받고 있는 상황이며 일시적으로 봉인한 한국산...
이번 기획전은 다가오는 여름과 장마철을 대비해 눅눅해진 집안을 말끔하게 청소할 수 있는 스팀청소기와 각종 미세먼지와 진드기를 120℃ 고온으로 1초 만에 박멸, 제거하는 침구킬러, 또 과일 및 주방용품 등의 안심 살균 및 식중독 예방이 가능한 아토클리즈, 한경희 리빙박스 및 최고급 빨래건조대를 특별 사은품으로 구성했다.
특히 행사기간 동안 특가 할인...
식품의약품안전청은 올 여름 기온과 해수면 온도가 예년보다 높을 것으로 예상되는 만큼 장염비브리오균에 의한 식중독 예방을 위해 어패류 섭취에 주의해야 한다고 12일 밝혔다.
장염비브리오균은 바닷물에 있는 균으로 20~37℃에서 3~4시간 만에 100만배로 증가, 여름철 식중독을 일으키기 쉽다. 지난해 국내 발생 전체 식중독 중 장염비브리오 식중독이 차지하는...
대장균은 식품 중 모든 식중독균 검사를 일일이 실시하는 대신 식품 전반에 대한 위생수준을 확인할 수 있어 위생지표균으로써 식품 검사에 많이 활용 중이다. 대장균 규격은 살균이나 가열공정이 없으나 위생 관리가 필요한 즉석 섭취식품, 신선편의식품, 생식류 등 33개 유형에 적용된다.
세균수 기준은 식품 제조공정 상 위생관리 상태를 판단하기 위한 것으로 보통...
농촌진흥청은 포항공과대학교(정규열 교수 연구팀)와 공동으로 식중독균 10종을 동시에 검출할 수 있는 기술을 개발했다고 6일 밝혔다.
이번에 개발된 기술은 축산식품에 대해 농식품부의 축산물위생관리법에서 중점관리하고 있는 식중독균 6종을 포함한 10종을 동시에 진단할 수 있는 기술이다.
10종에 해당되는 식중독균은 대장균 O157:H7, 살모넬라...
식품의약품안전청은 여름철 식중독 사고 예방을 위해 지방자치단체와 함께 다음달 2일부터 20일까지 피서지 주변 식품 취급업소에 대한 위생 점검을 실시한다고 5일 밝혔다.
점검 대상은 △해수욕장·유원지·국립공원 등 피서지 주변 식품 취급업소 △빙과류·음료류·냉면 등 여름철 성수식품 제조업소 △고속도로 휴게소·역·터미널·공항 주변 음식점 △패스트푸드점...
돼지고기 등의 원산지 허위표시 8곳, 유통기한 경과제품 보관 2곳, 미신고 일반음식점 영업행위 1곳, 종업원 건강검진 미실시 1곳 등이다.
도 특사경은 적발된 업소들을 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 또는 식품위생법 위반 혐의로 모두 입건했다.
또 여름철 집단 식중독 예방을 위해 골프장, 유원지 등 취약지역 요식업소를 중심으로 단속활동을 강화하기로 했다.
김 연구원은 “미국 수출의 주력 거래처인 바이오레퍼런스사의 커버리지 확대(뉴욕주 허가) 및 성감염증 외에 추가적인 품목계약 효과가 하반기부터 본격적으로 수익에 반영돼 외형과 이익급증이 예상된다”며 “현재 추진중인 다국적분자진단업체와의 설사식중독균, 호흡기 제품에 대한 OEM계약, 일본 다국적제약사와 전략적 제휴 등도 하반기에 가시화 될...
그동안 식중독의 주요 원인이 되는 노로바이러스의 검사는 대상 검체가 사람, 환경 또는 식품에 따라 각기 다른 방법이 적용됐지만, 이번 통합 검사 키트 개발로 모든 검체에 동일하게 사용할 수 있게 됐다.
‘노로바이러스 유전자 검사 키트’는 임상이든 비임상이든 간식품(패류 등), 지하수, 환자에 공동으로 적용할 수 있으며 ‘실시간유전자증폭법(Realtime RT-PCR)’을...
기상정보 내용으로는 △자외선지수 △식중독지수 △불쾌지수 △폭염특보 등이다.
기상청 관계자는 “지난해부터 실시해온 기상정보 SMS 서비스를 올해엔 장애인들에게도 적용할 계획이어서 여름철 취약계층의 재난관리와 건강관리에 도움을 줄 것으로 기대한다”고 말했다.
관계자는 이어 “영유아의 경우 1000여개가 넘는 어린이집 원장들의 개인정보 수집 동의를...
미국이 우리나라 굴과 홍합 등 패류에 대해 식중독 위험 발생 가능성이 있다는 이유로 수입금지 등의 조취를 취한 사실이 뒤늦게 알려지면서 우리 정부가 미국 광우병 발생시 취했던 소극적 검역주권행사가 다시 도마에 올랐다.
미국은 조사단을 파견해 10일 넘게 현장 실사를 하면서 시료까지 채취해 가는 등 자유롭게 한국내에서 조사 활동을 펼친 것으로 밝혀졌다....
사람들을 매수해서 상한 음식을 먹이고는 ‘삼대째 설렁탕집’에서 바로 식사하게 해서 식중독 사건을 일으키는가하면, 수입뼈와 돼지고기뼈를 몰래 식자재 창고에 갖다놓고 당국에 제보하게 만드는 것. 또 어린시절로 거슬러 올라가면 종택의 가장이요, 음식 전수자 박계향(고두심 분)의 남편이 상극의 음식을 먹게해서 죽음에 이르게 한다. 이전에는 황금호(신승환 분)를...
식품의약품안전청은 최근 급격한 기온 상승으로 인해 학교급식 등으로 인한 집단식중독 사고가 우려돼 각별한 주의가 필요하다고 15일 밝혔다.
식약청에 따르면 최근 4년 동안 식중독 발생 동향을 분석한 결과, 5~6월 평균 57건(1993명)이 발생해 전체 발생 275건(6952명)중 21%를 차지하는 것으로 나타났다. 특히 야유회, 체육행사 등 야외 활동으로 인한 식중독은 2010년...
식품의약품안전청은 식중독 사고 예방을 위해 여름철에 많이 먹는 냉면, 콩국수, 김밥, 식용얼음 등에 대한 전국 일제 수거 검사를 실시한다고 15일 밝혔다.
이번 검사는 다음달 4일부터 22일까지 3주 동안 지방자치단체를 통해 대형마트 및 백화점, 음식점, 패스트푸드점, 편의점 등에서 진열·판매되는 초밥·김밥·샐러드·냉면·콩국수·빙수·김밥·도시락·식용얼음 등을...
이 드라마는 지난 6일 방영분에서 산해(임예진 분)가 운영하는 ‘삼대째 설렁탕집’에서 식사하고 간 손님들이 식중독을 일으키고, 관계 당국의 조사팀이 수입뼈를 발견해 식당 문을 닫아야하는 위기 상황이 연출되고 있다.
이는 인생 라이벌인 산해를 무너뜨려야 자신이 살수 있는 경쟁업체 찬솔식품의 최진미 대표(김선경 분)가 꾸민 계략으로 사람들을 매수해서 미리...