'생방송 투데이' 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너에서 삼색 갯장어 샤부샤부 맛집 '돌산해수타운횟집'을 찾아간다.
1일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너를 통해 전남 여수시 갯장어 샤부샤부 맛집 '돌산해수타운횟집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
일명 '여수 하모 유비끼 맛집'으로 불리는 이곳은 갯장어의 일본식 표현인 '하모'를 그대로 사용한다. 통통한 갯장어를 무려 문어와 랍스터를 넣고 끓인 육수에 데쳐 먹는 샤부샤부 보양식이다.
몸보신이 안 될 수 없는 재료들에 신선함까지 더해져 갯장어 샤부샤부 한 입에 힘이 불끈 솟는다는 후문.
육수에는 한약재까지 들어가 있어 비린 맛을 잡고, 담백하고 깔끔한 맛을 자랑해 여수를 찾는 사람들과 단골들의 발길을 사로잡는다.
'돌산해수타운횟집'의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.