“세계 1위 규모의 중국 시장은 기회와 약속의 땅이 될 것입니다.”
지난 4월 1일 중국 베이징에 위치한 해공관에서 열린 ‘2015 한·중 식품영양 산업발전 프로젝트’ 현장. 중국 대륙에 부는 K푸드 열풍에 대한 관심을 반영하듯 행사 시작 전부터 한·중 정부 관계자 및 식품 영양산업 관계자 200여명이 모여 발 디딜 틈이 없었다.
중국 인민일보 소속
리치푸드와 S&J컴퍼니가 글로벌 경영에 속도를 내고 있다. 리치푸드는 지난 4월 1일 중국 베이징 해공관에서 개최된 ‘2015 한·중 식품영양 산업발전 프로젝트’에 참가한 후 약 300만 달러의 수출과 가맹점 계약 등을 성사시켜 글로벌 브랜드 도약에 한층 힘이 실렸다. 꼬기리 브랜드를 운영하는 S&J컴퍼니 역시 현지에서 3건 이상의 계약 체결을 완료하면
오는 13일 초복을 앞두고 쉽게 즐기는 몸보신 비법에 대해 관심이 쏠리고 있다.
프랜차이즈 업계는 중독성 있는 매운맛으로 입맛은 살려주면서, 프라이드 치킨보다 칼로리는 낮은 핫치킨 메뉴를 추천한다.
매운 맛을 내는 캡사이신 성분은 위산 분비를 도와 소화를 촉진시킬 뿐 아니라 뇌신경을 자극해 엔도르핀 수치를 높여 현대인들의 스트레스 해소에도 도움을
퓨전다이닝 대표기업 리치푸드의 ‘피쉬&그릴’이 피쉬&그릴 브랜드 탄생 10주년을 기념해 총 8종의 다양한 스페셜 신메뉴를 출시했다고 23일 밝혔다.
피쉬&그릴의 이번 10주년 기념 스페셜 신메뉴는 스테이크 3종과 차슈차슈, 피쉬앤칩스, 갈릭통오징어, 통낙지무침, 고구마한판 등 ‘동서양의 만남과 조화’를 주제로 개발된 총 8가지 메뉴다. 특히 이번 신
리치푸드는 지난 14일 자사 본사에서 노사발전재단과 내일희망 일터혁신 컨설팅 협약을 체결했다고 15일 밝혔다.
이번 협약을 통해 리치푸드와 노사발전재단은 리치푸드의 경영진단, 근무체계개선, 노사협력 방안 모색 등의 진단을 통해 일터 혁신을 위한 개선 과제를 도출하고 해결방안을 제시할 예정이다.
여영주 리치푸드 대표는 “이번 협약이 사업장의 근로환
리치푸드의 피쉬&그릴은 여성들이 선호하는 식재료와 조리법으로 구성된‘강소라 추천 신메뉴’를 출시했다고 8일 밝혔다.
이번 강소라 메뉴는 러블리 키조개, 치즈떡볶이, 치즈 한판, 바비큐 돈날드 덕 등 총 8종에 이른다.
하트모양 키조개 위에 사랑스러운 해물 토핑과 치즈가 뜸뿍 들어간 ‘러블리 키조개’는 연인들의 맛있는 프로포즈 메뉴로도 충분하다. 또한
리치푸드의 피쉬&그릴은 광고 모델로 써니의 강소라를 선정하고 새로운 TV 광고 캠페인을 펼친다고 1일 밝혔다.
강소라는 피쉬&그릴과 1년간 광고모델 계약을 체결해 1일부터 피쉬&그릴 TV 광고 및 인쇄광고에 출연한다.
앞서 피쉬&그릴은 기존에 바비킴, 리쌍과 같은 뮤지션 스타를 기용해 재치있는 CM송으로 주목 받았다. 피쉬&그릴은 올해 강소라를 통해
20일째 한파특보에 따뜻하게 데워 즐길 수 있는 주류가 인기다. 술을 따뜻하게 데우면 향은 더욱 강하게, 도수는 좀더 약하게 되어 일반 술보다 건강하게 즐길 수 있어서다. 더욱이 따뜻한 술은 떨어진 체온을 올리는 데도 효과가 좋아 찾는 사람이 늘어나고 있다.
리치푸드의‘피쉬&그릴’은 일본 정통 청주 열풍 효과를 실감한다는 입장이다. 리치푸
외식업계가 한파덕에 즐겁다. 한강 강기슭에도 얼음이 어는 등 예년보다 쌀쌀해진 날씨 때문에 ‘국물요리’매출이 전년 대비 20%가량 올라서다. 업계도 소비자의 니즈(Needs)에 발 맞춰 평범한 국물요리가 아닌 이색적이고 독특한 메뉴 개발에 나서 눈길을 끌고 있다.
퓨전 요리 팩토리 ‘피쉬&그릴’에서 최근 출시한 ‘든든하고 맛있는 신메뉴’중‘아싸부대찌개
외식업계가 한파덕에 즐겁다. 한강 강기슭에도 얼음이 어는 등 예년보다 쌀쌀해진 날씨 때문에 ‘국물요리’매출이 전년 대비 20%가량 올라서다. 업계도 소비자의 니즈(Needs)에 발 맞춰 평범한 국물요리가 아닌 이색적이고 독특한 메뉴 개발에 나서 눈길을 끌고 있다.
퓨전 요리 팩토리 ‘피쉬&그릴’에서 최근 출시한 ‘든든하고 맛있는 신메뉴’중‘
리치푸드의‘피쉬&그릴’은 17일부터 사케 소믈리에 ‘스가타 유’가 추천하는 사케 컬렉션을 할인판매 한다고 16일 밝혔다.
이번 사케 컬렉션은 △탄초즈루(720ml) △하나노마이(720ml) △긴죠나마쵸조(300ml) 3종이다.
쌀 본연의 맛을 충실히 살린 감칠맛과 상쾌한 목넘김이 깔끔하고 뛰어난 사케인 탄초즈루와 고급사케 하나노마이는
대표적 레드오션으로 알려진 치킨외식업에 업체들의 진출 러쉬가 이어지고 있어서 화제다.
피쉬&그릴과 짚동가리쌩주를 운영하는 리치푸드는 치킨 외식업계에 진출한다고 23일 밝혔다. 리치푸드는 퓨전 치킨 전문 브랜드 ‘치르치르’로 내년에 5매장 50개 점까지 늘린다. 리치푸드 조상철 팀장은 “20억여원을 투자하며 공격적으로 가맹점을 유치할 것”이라고 말했다.
리치푸드가 운영하는 피쉬&그릴은 안주는 물론 식사 대용이 가능한 든든하고 맛있는 신메뉴를 출시한다고 15일 밝혔다.
피쉬&그릴이 겨울을 앞두고 선보이는 든든하고 맛있는 신메뉴는 아싸부대찌게, 꽃게새우탕콤보, 우삼겹로맨스, 닭갈비주먹밥 등 총 8종이다.
피쉬&그릴은 이번 신메뉴 출시를 기념해 스크래치 카드 이벤트와 자사의 공식 트위터
리치푸드는 전라남도와 수산기업화 품목 등의 유통구조 개선과 유통비용 절감을 위한 직거래공급 시스템 유통협약을 체결한다고 27일 밝혔다.
이번 MOU 체결을 통해 리치푸드와 전라남도는 기업화 품목 등 안정성과 품질이 인증된 농·수·축산물 직거래 유통 등에 적극 협력키로 했다.
리치푸드 여영주 대표는 “다양한 전통 먹거리와 전통주 개발에
리치푸드는 자사의 퓨전 요리팩토리 ‘피쉬&그릴’의 강남본점을 오픈 한다고 9일 밝혔다.
강남본점은 매장 넓이 158m²(약 48평), 110석 규모로 각종 어학원 등이 밀집되어 있어 직장인과대학생 층이 유동인구의 상당 부분을 차지한다.
피쉬&그릴 강남본점에서는 오픈을 맞이해 9월 16일까지 매장 방문고객에게 테이블 당 피쉬&그릴 생막걸리 1
리치푸드의 ‘피쉬&그릴’은 민족 대명절 추석을 맞아 ‘보름달의 맑은 빛을 지닌 13도의 저도주’라는 의미를 지닌 ‘달빛 13’을 포장 판매한다고 6일 밝혔다.
한산 소곡주를 살균 처리한 전통주인 ‘달빛 13’은 술의 빛깔이 그윽한 달의 색깔과 비슷한 것에 착안, 저도주라는 제품의 특징을 더해 완성된 이름으로 추석과도 의미가 닿아 선물 용으로 좋은
맛으로만 승부하는 시대는 끝났다. 고객들의 다양한 눈높이와 입맛을 사로잡는 성공 프랜차이즈 브랜드가 되려면 음식의 맛 뿐만 아니라 음식을 즐기는 공간구성 및 매장 인테리어에도 지속적인 관리와 리뉴얼이 필수적이다. 특히 트렌드와 분위기에 민감하게 반응하는 여성 고객들의 경우 음식점 선택 시 공간의 분위기와 인테리어를 중요 선택 요소로 꼽고 있어 새로운 공간으
막걸리가 최근 국내외에서 인기를 끌면서 저도주 시장이 다시 인기를 끌고 있다.특히 젊은 여성들이 소비의 주류층으로 부상하면서 술 소비량이 크게 증가, 여성 기호에 따라 음주 문화가 폭음을 자제하고 분위기와 개성을 중시하는 방향으로 바뀌면서 주점시장을 저도주들이 리드하고 있다.
이에 따라 주점들은 알코올 도수를 낮춘 웰빙 전통주, 사케 등을 내세우며
국내 대표적 퓨전다이닝 기업 리치푸드는 30일 피쉬&그릴 동국대점ㆍ신림점 등 8개점과 짚동가리쌩주 수원인계점, 크레이지페퍼 홍대역점을 2009년 상반기 우수 가맹점으로 선정해 시상식을 가졌다고 31일 밝혔다.
이번에 선정된 10개점은 올 상반기 동안 최상의 서비스와 정성스러운 음식, 위생 청결을 지킨 최우수 가맹점으로 가맹점주들에게 우수 가맹점 상장을
장기 불황 속에서 소비자들의 닫힌 지갑을 열기 위해 창업시장에서는 강력한 소비주체인 여성고객을 잡기에 적극 나서고 있다.
특히 20~30대 여성들은 유행에 민감하고 이를 퍼뜨리는 것을 선호하며 자신을 위한 투자의 수단으로 상품과 문화생활에 아낌없이 소비한다.
이에 따라 소비를 창조하고 트렌드를 이끄는 여성들이 창업시장의 큰 고객으로 주목받고