◇농심, 힙지로 인기 타코 맛 살린 ‘포테토칩 올디스타코맛’
농심은 스낵 신제품 ‘포테토칩 올디스타코맛’을 26일 출시한다. ‘올디스타코’는 서울 중구 을지로에 있는 음식점이다. 멕시코 대표 음식 타코를 한국식으로 재해석한 메뉴를 선보이며 최근 MZ세대 사이에서 ‘힙지로 타코 맛집’으로 큰 인기를 끌고 있다.
포테토칩 올디스타코맛은 포테토칩에...
프랑스 현지 제철 식재료와 한국 전통 발효 음식, CJ 비비고 제품 등을 활용한 메뉴와 한식진흥원이 선정한 박대 타코(순그릴마레), 초계탕(종로삼계탕) 등 파리 우수 한식당 5곳의 대표 음식을 재해석해 눈길을 끌었다.당초 참석 인원보다 많은 250인분을 준비했음에도 만찬 시작 30분만에 18가지 메뉴가 모두 소진되는 등 현장 반응이 뜨거웠다.
특히 해외 내빈들의...
신세계푸드는 지난달 에어프라이어 전용 가정간편식 브랜드 ‘올반 에어쿡’을 새롭게 론칭하며 ‘토마토살사 타코만두’를 선보였다. 밀가루, 옥수수 전분, 강황가루를 최적의 비율로 조합해 만든 타코 만두피 속에 토마토소스, 블랙 올리브, 할라페뇨가 어우러진 멕시칸 스타일의 만두소가 들어있어 바삭한 타코피와 상큼한 토마토살사가 조화롭게 어우러졌다....
펍을 콘셉트으로 한 오픈다이닝존에서는 이연복 셰프의 만두 전문점 ‘교자란’, 스시 전문점 ‘도쿄 이치바’, 다양한 맥주와 칵테일을 선보이는 ‘모히또바인오션’ 등도 있다. 이 밖에도 ‘빅가이즈 크랩바’에서는 다양한 방식으로 조리된 크랩과 랍스터를 수제 맥주를 즐길 수 있으며, 멕시칸 요리 전문점 ‘바토스’에서는 타코, 나쵸, 브리토 등 다양한...
매장에서 만난 한 여성 고객은 “LA 웨스트우드 매장에서 먹어 본 음식이 맛있어서 직접 구입하려 한다”며 “스테이크비빔밥, 쌈을 싸먹는 그린타코, 스파이스 라이스 누들 등을 좋아한다”고 말했다.
비비고 부스 관계자는 “비비고는 레스토랑 뿐만 아니라 CJ제일제당의 냉동만두, 양념장, 김 등 상품을 포함해 외식과 식품을 아우르는 글로벌 한식 전문...
매장에서 만난 한 여성 고객은 “LA 비버리힐즈 비비고 매장에서 먹어 본 음식이 맛있어서 직접 구입하려 한다”며 “스테이크비빔밥, 쌈을 싸먹는 그린타코, 스파이스 라이스 누들 등을 좋아한다”고 말했다.
비비고 부스 관계자는 “비비고는 레스토랑 뿐만 아니라 CJ제일제당의 냉동만두, 양념장, 김 등 상품을 포함해 외식과 식품을 아우르는 글로벌 한식 전문...