“베트남에는 프랑스 식민지배를 거치면서 반미(바게뜨를 반으로 가른 후 속재료를 넣어 만든 베트남식 샌드위치) 문화가 남아 있어요. 이 점에 착안해 1년 이상의 시간을 연구개발에 투자했습니다.” 베트남 현지에서 양산빵 ‘쎄봉’을 출시한 배경을 묻자 오리온 관계자는 이같이 말했다.
코로나19는 역설적으로 ‘K푸드’와 국내 식품업계 역량을 전 세계에 증명하는
SPC그룹의 파리바게뜨가 이번엔 말레이시아에 진출한다. 해외법인을 세우고 직접 진출했던 것과는 달리, 이번에는 현지 기업과 함께 마스터프랜차이즈(MF)를 추진키로 했다. 각 국가와 현지인의 특성에 맞는 허영인 회장 특유의 현지화 전략이 말레이시아에는 MF로 적용된 것이다.
허 회장의 현지화 전략은 진출 방식과 마케팅, 세부적으로는 메뉴까지 매우 구체적인
토종 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 '바게뜨의 본고장'인 프랑스 파리에서 안정적으로 뿌리를 내렸다.
4일 파리바게뜨에 따르면 프랑스내 첫 점포인 샤틀레점에는 최근 하루 평균 800여명의 고객이 방문한다. 개장 초기인 지난 7월과 비교하면 20% 이상 늘어난 것이다.
석달전 문을 열 때와 비교해 하루 평균 매출도 25%가량 증가했다.
나라별 빵의 종류
빵이라고 다 같은 빵은 아니다. 나라별로 고유의 맛과 역사를 가진 빵 종류에는 무엇이 있을까.
최근 한 온라인 커뮤니티에는 ‘나라별 빵의 종류’란 게시물이 올라왔다. 게시물은 세계지도 위에 9개 나라의 대표적인 빵 사진이 있다. 영국은 스콘, 프랑스 바게트, 독일 브레첼, 이탈리아 포카치아, 인도 난, 호주 미트파이, 일본 화과자,
‘귀요미송’을 부른 가수 하리가 천사데이를 기념해 노래 기부 이벤트를 펼치기로 해 화제다.
하리는 일명 천사데이(10월 4일)부터 공연 신청을 받는다. 힐링이 필요한 국민이라면 누구나 신청 가능하다. 어린이 환우가 있는 단체나 병원의 신청을 우선적으로 받으며 신청은 하리 공식 블로그에 사연을 적은 비밀댓글을 남기면 된다. 기부공연에 선정되면 하리가
커피&젤라또 전문점 카페띠아모는 ‘젤라또볼’을 출시한다고 4일 밝혔다.
젤라또볼은 고소하고 바삭한 바게뜨볼에 달콤한 젤라또가 절묘하게 어우러져 부드러우면서도 쫀득쫀득한 식감이 일품이다. 여기에 볼 형태의 바게뜨빵 윗부분을 살짝 들어내 '모자'를 만들어 재미를 더했다.
띠아모의 젤라또는 생과일이나 우유, 커피, 초콜릿, 요거트 등의 천연재료 맛을
파리바게뜨가 무료쿠폰 피싱문자에 대한 경고에 나섰다.
파리바게뜨는 자사 브랜드를 사칭한 무료쿠폰 피싱문자에 주의해달라고 24일 밝혔다.
불특정 다수를 대상으로 발송되는 이 문자메시지는 파리바게뜨 무료 쿠폰 받기 파리바게뜨 어플 다운받고 케익 제품교환쿠폰 받으세요 등의 내용과 함께 인터넷 링크가 포함돼 있다. 해당 인터넷 링크를 클릭하면 자동으로
정부와 정치권이 자영업자를 살리겠다며 시작한 대형마트와 기업형수퍼마켓(SSM) 규제가 역설적으로 자영업자를 절망으로 몰아넣고 있다. 자영업자가 대부분인 SSM이 경기불황과 규제로 경영이 어려워지면서 최근에는 문을 닫는 곳도 생겨나고 있다.
21일 유통업계에 따르면 서울 강서구에 위치한 GS수퍼마켓 강서방화점이 최근 손실을 감당하지 못하고 폐점했다. 이곳은
파리바게뜨(SPC)·뚜레쥬르(CJ푸드빌)가 동일 가맹 점포간 500m거리 제한과 본사의 매장 리뉴얼 기준을 강제 제한한 공정거래위원회의 ‘모범거래기준’에 대해 업계는 이를 수용하는 모습이다.
바리바게뜨를 운영하는 SPC측은 10일 “모범거래기준을 적용할 경우 직접적인 타격이 불가피하지만 가맹점과 상생차원에서 받아들이기로 했다”며 “이에 맞춰 회사 세부내
파리바게뜨, 삼립식품, 샤니 등을 운영하는 SPC그룹이 최근 제분업체의 잇따른 밀가루값 인하로 인해 제품 가격을 인하한다.
SPC그룹은 20일 "주식으로 자리 잡은 식빵류를 중심으로 제품가격을 오는 25일 출하분부터 4~10% 인하키로 했다"고 밝혔다.
이번에 인하되는 제품은 총 18종류의 제품으로 파리바게뜨의 대표 제품인 식빵류 4종(에브리데이