밀냉면 검색결과 - 이투데이

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'생활의 달인' 부산 밀냉면의 달인, 50년간 한자리 지킨 특별한 밀냉면 맛의 비법은 '양념장과 육수'?

'생활의 달인' 부산 밀냉면의 달인이 밀면의 성지 부산에서 50년 동안 한자리를 지키며 터줏대감 역할을 한 특별한 밀면 맛의 비법을 공개한다. 31일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어 있는 맛의 달인을 찾아가는 은둔식달 프로젝트를 통해 부산 밀냉면의 달인 김진국(45)·김엘리(44·여) 부부를 찾아간다. '생활의 달인' 부산

2020-08-31 16:53
똑같은 선물 말고 '맛집'으로 차별화…유통업체 설 선물세트 '맛집' 카드 꺼냈다

유통업체가 설 선물세트 판매전에 ‘맛집’ 카드를 꺼내 들었다. 고객에게 익숙할 뿐 아니라 맛까지 검증된 장수 맛집의 먹거리를 선물세트로 기획 판매해 타 업체와 차별화를 꾀하기 위해서다. ‘맛집’ 카드는 유통업체들이 오프라인 매장을 찾는 소비자 발길이 뜸하자 줄 서서 먹는 맛집을 유치해 집객 효과를 노린 전략과 맞닿아 있다. 실제로 맛집을 들인 유통업체의 식

2020-01-06 14:51
유통업체, '맛집' 유치 전쟁 후끈..."입소문 타고 집객 효과 기대"

유통업체가 ‘맛집’ 경쟁에 발벗고 나섰다. 오프라인 매장을 찾는 소비자 발길이 줄어들자 줄 서서 먹는 맛집을 유치해 집객 효과를 노리는 것이다. 실제로 맛집을 들인 유통업체의 식음업장 매출이 유치 이전 대비 늘어나며 시너지 효과를 톡톡히 보고 있다. 17일 신세계백화점에 따르면 다양한 지역의 빵, 떡, 닭강정 등 인기 맛집이 잇달아 입점했다. 신세계

2019-10-17 14:47
현대百 신촌점 식품관, 2030세대 '맛집'으로 재탄생..."공화춘ㆍ제주산방식당 등 오픈"

현대백화점 신촌점 식품관이 젊은 고객을 겨냥해 맛집을 대거 선보인다. 현대백화점은 4월부터 진행된 신촌점 식품관 리뉴얼 공사를 마치고 1,990㎡(602평) 규모의 F&B 매장을 재오픈한다고 11일 밝혔다. 이번에 새단장 오픈한 신촌점 식품관 매장은 20~30대 젊은 고객들의 선호도가 높은 델리·식음 매장을 들여온 것이 특징이다. 100년 전통의

2019-09-11 09:04
[카드뉴스 팡팡] “냉면의 계절이 온다” TV 속 콕 찍어둔 냉면 맛집리스트

[카드뉴스 팡팡] “냉면의 계절이 온다” TV 속 콕 찍어둔 냉면 맛집리스트 ‘생활의 달인’에 나온 냉면집 -경남 거제시 ‘거제 할매함흥냉면’ 2017.3.27. 생활의 달인 방송 1년에 8달만 장사하는 함흥식 비빔냉면 맛집. 고기 대신 막걸리와 식초로 맛을 낸 ‘가오리무침’ 고명 사용. 사태, 가지 껍질, 보리쌀 등 15가지 재료가

2017-04-10 16:18
'생활의달인' 밀냉면 달인 식당 부산 어디?

'생활의달인'에 밀냉면 달인이 등장하면서 달인의 식당에도 관심이 쏠린다. 30일 방송되는 SBS '생활의달인'에서는 밀 냉면의 달인 오계헌, 정진기 부부가 소개된다. 달인 부부는 35년 경력으로 밀냉면의 성지인 부산에서도 손에 꼽힐 정도로 정평이 나있는 실력을 자랑하는 것으로 알려졌다. 달인의 손맛을 맛볼 수 있는 달인의 가게는 부산광역시 중구

2016-05-30 19:29
'생활의 달인' 밀 냉면의 달인, 부산 민심 사로잡은 밀 냉면의 숨은 비법은?

'생활의 달인' 밀 냉면의 달인이 부산 민심을 사로잡은 밀 냉면의 숨은 비법을 밝힌다. 30일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 35년의 역사와 전통을 자랑하는 부산의 밀 냉면 가게를 찾아간다. 토박이들 사이에서는 단연 최고의 밀 냉면으로 정평이 나 있는 '생활의 달인' 밀 냉면의 달인 정진기(65·경력 35년), 오계헌(62·35년) 달인 부부의

2016-05-30 15:40
청정원, '우리밀 열무물냉면' 출시

대상FNF 청정원이 '우리밀 열무물냉면'을 출시했다고 20일 밝혔다. 이번에 출시한 '우리밀 열무물냉면'은 지난해 출시한 '우리밀 냉면 4종'에 이어 선보인 제품으로 신제품 역시 국내산 통밀을 사용해 씹을수록 고소하고 쫄깃한 맛이 돋보인다. 우리밀 열무물냉면은 물냉면 위에 알싸한 맛의 생 열무 김치를 얹은 것이 가장 큰 특징이다. 열무김치

2009-04-20 11:20
CJ제일제당, '우리밀 가공사업' 확대

식품업체들의 우리밀 사업 진출이 활발하다. 지난 7월 SPC그룹이 우리밀 전문가공업체 '밀다원'을 인수하고 한국동아제분은 9월 우리밀 생산자단체인 한국우리밀농협과 MOU를 체결하는 등 우리밀 가공사업에 박차를 가하고 있다. 7일 CJ제일제당은 최근 국산밀 100%를 사용한 '우리밀 밀가루' '우리밀 국수' 등 신제품 5종을 선보이며 우리밀가공

2008-10-07 09:52
청정원, '우리밀 냉면 4종'

대상 FNF의 청정원이 여름을 앞두고 '우리밀 냉면 4종'을 출시했다고 21일 밝혔다. 청정원 우리밀 냉면은 '우리밀 한우육수 물냉면'과 '우리밀 동치미 물냉면', '우리밀 메밀싹 물냉면', '우리밀 열무비빔냉면' 등 총 4종으로 100% 국산 통밀과 메밀, 한우 육수나 동치미 고명 등을 사용했다는 게 회사측 설명이다. 특히 면발이 씹

2008-04-21 15:01