HACCP 검색결과 - 이투데이

검색결과 총804건

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대상, 충북식품산업 이중구조 개선 위한 ‘상생협약’ 체결

해썹(HACCP)교육, ESG교육, 산업안전교육 등 근로자 역량 강화를 위한 교육은 물론, 품질 컨설팅을 진행하고 마케팅 활동을 도울 계획이다. 이외에도 ESG 컨설팅, 상생펀드, 선급금, ESG평가비용 등도 지원할 방침이다. 김경숙 대상 ESG경영실장은 “식품제조산업 현장 의견을 적극 반영해 마련한 상생협약안인만큼, 실질적이고 효과적인 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다”...

2024-09-24 16:53
쎌바이오텍, ‘오케이 코셔’ 추가 인증 획득…글로벌 경쟁력 강화

유산균 선진 시장인 유럽식품안전청(EFSA)의 기준에 따라 모든 제품을 생산하고 있으며 △제조 및 품질관리기준(GMP) △미국 식품의약국(FDA) 안전원료인증(GRAS) △품질경영시스템 국제표준(ISO9001) △환경경영시스템 국제표준(ISO14001) △해썹(HACCP) △할랄(HALAL) 인증 등 다양한 글로벌 스탠다드를 충족하며 현재 전 세계 55개국에 수출하고 있다. 쎌바이오텍 관계자는...

2024-09-12 08:58
“추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목

또 식품안전관리인증(HACCP) 시설에서 제조돼 위생적이며 개별 포장돼 있어 섭취와 보관이 용이하다는 장점도 가지고 있다. 은정한과는 ‘강정선물세트’를 선보인다. 한과는 어르신들을 위한 명절 선물로 빠지지 않는 품목이다. 은정한과의 강정선물세트는 정갈하고 세심한 포장으로 정성이 느껴지는 선물을 하고 싶을 때 구매하기 좋은 제품이다. 2단 구성으로...

2024-09-10 10:30
중남미 8개국에 전파한 KGC인삼공사의 ‘건기식 안전관리’ 노하우

스마트해썹(Smart HACCP), 식품안전경영시스템(FSSC22000) 등 국내외 인증을 취득한 원주공장의 우수한 식품 안전관리 시스템과 품질·위생 관리를 소개했다. 특히 KGC인삼공사 원주공장은 ‘선별-세삼-증삼-건조-추출·농축-충전-포장 등’ 단계별 홍삼 제조과정에 자동화 공정을 접목했다. 인공지능(AI) 딥러닝 기술이 적용된 최첨단 파우치 비전검사기, 초고속 파우치...

2024-09-05 09:29
‘김장 부담↓’, 롯데마트·슈퍼 ‘고랭지 절임배추’ 사전예약 진행

이번에 선보이는 절임배추 상품들은 모두 해썹(HACCP) 인증을 취득한 생산 시설에서 엄격한 품질관리 아래 안전하게 생산한다. 더불어 같은 기간 ‘김치양념(3.5kg)’도 사전예약을 진행, 4만9900원에 판매한다. 간편 김장을 선호하는 고객을 위해 준비한 상품으로 황태채와 감자풀을 활용해 깔끔한 맛이 특징인 강원도식 김치양념이다. 상품들은 사전 예약기간...

2024-08-14 06:00
흑염소진액도 ‘제로 당’ 시대, 효심원 ‘노당안심’ 신제품 선봬

노당안심 흑염소진액은 모든 사육, 도축, 생산과정에 해썹(HACCP) 인증을 받은 시설에서 만들어진다. 또한, 저온추출, 고온순간살균, 기름제거 공법 등 최신 설비 공정도 갖췄다. 효심원은 최근 70대 여성의 대표 활력 건강미를 선보이는 탤런트 박원숙 씨를 전속모델로 발탁하기도 했다. 김혜인 효심원 대표는 “효심원은 가장 순수한 정성은 효심이다’라는 철학을...

2024-08-09 04:00
품질의 고도화, 생산의 안정화, 안전의 완벽화로 퀀텀점프하는 ‘동천수’

상주캠퍼스는 준공과 동시에 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹)을 획득했다. 상주캠퍼스는 캔(CAN)과 페트(PET) 음료를 제조할 수 있는 2개의 생산 라인을 갖췄다. 캔 라인은 국내 최신 설비를 도입해 시간당 6만 개 생산이 가능하다. 고객이 원하는 안전한 음료를 생산하기 위해 살균 및 각종 검사기도 설치했다. 페트 라인은 이탈리아 최신 설비를 도입했다....

2024-07-22 17:20
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 22일 ~ 26일)

26.) △국민이 제안한 농식품 규제혁신, 농업·농촌에 활력 쑥쑥 △집유장 스마트 HACCP 시스템 구축 공모 △국립종자원 `24년 상반기 불법 종자 유통업체 00개소 적발조치 26일(금) △농식품부 장관 09:30 업무점검회의(세종) 14:00 2024 농식품 테크 스타트업 창업 박람회(서울) △농식품부 차관 09:30 업무점검회의(세종) △K-Food+ 산업의 경쟁력 강화를 위해...

2024-07-21 08:30
세븐일레븐, 생필품 가격경쟁력 확보 나선다

새롭게 선보이는 착한달걀10입과 착한달걀15입은 깨끗하게 세척하고 살균한 안전관리인증기준(HACCP) 인증 국내산 대란이다. 착한한끼두부는 찌개, 부침 겸용 두부를 150g씩 반으로 나눠 한 끼 요리에 남김없이 사용할 수 있도록 별도 포장했다. 900원 파우치음료도 출시했다. 세븐일레븐이 선보인 900원 파우치음료는 ‘세븐셀렉트 착한청포도에이드’, ‘세븐셀렉트...

2024-07-16 10:31
휴롬, 채소·과일 권장섭취량 한 팩에 담은 '휴롬 주스키트' 출시

또한, 휴롬 주스키트는 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 획득한 시설에서 이중 세척 시스템으로 안전하고 위생적으로 생산, 관리된다. 신선한 품질을 위해 주문 후 생산 및 출고되며, 직접 원물을 확인하고 착즙할 수 있다. 휴롬 주스키트 레시피는 화제의 해독주스 ‘CCA(당근, 양배추, 사과) 주스’, 건강 주스의 대표주자 ‘ABC(사과, 비트, 당근) 주스’...

2024-06-20 12:11
KGC인삼공사, 아시아 10개국에 건기식 ‘안전 관리 노하우’ 전수

KGC인삼공사 부여공장은 식품안전관리인증기준(HACCP)과 더불어 전 세계적으로 통용되는 식품안전경영시스템인 FSSC 22000까지 획득해 글로벌 안전 기준에 부합하는 품질 관리 시스템을 인정받았다. FSSC 22000은 국제식품안전협회(GFSI)에서 승인한 국제식품안전표준 중 하나로 식품공급사슬 전반에 대한 요구사항을 충족하고 엄격한 평가과정을 통과해야만...

2024-06-19 10:39
[르포]‘축구장 11배’ 하이트진로 첫 해외공장…“연간 3000만병 생산” [전세계 적시는 100년 기업]②

정성훈 진로소주 베트남 법인장은 "술을 만드는 양조 공간의 위생시설, 원자재 동선을 분리해 전 공정에서 위해 요소가 나오지 않도록 설계할 것"이라며 "한국 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP) 기준에 맞추고 생산 폐기물은 분리해 처리할 예정"이라고 말했다. 그러면서 "우리가 만든 최고 제품이 전세계 사람들에게 안전하게 가도록 하겠다...

2024-06-19 09:00
대상웰라이프, '천안2공장'에 아시아 10개국 공무원 초청

한편 대상웰라이프 천안2공장은 2021년 준공 이후 품질 우선주의 실현을 위해 주요 품질인증을 순차적으로 획득해왔다. 글로벌 식품안전 경영시스템(FSSC 22000)과 GMP(우수건강기능식품제조기준) 인증에 이어 올해 초 스마트 HACCP 인증을 완료하는 등 업계 최고의 식품 안전 확보를 위해 노력하고 있다.

2024-06-18 17:32
[포토] “수제 디저트 ‘영월 오란다’, 신세계서 맛보세요”

영월오란다 상품은 쫀득하고 말랑거리는 식감이 특징이다. 매월 1회 해썹(HACCP) 인증 시설에서 생산, 위생적이고 안전한 먹거리를 생산하고 있다. 특히 수제 디저트에 흑임자, 황치즈, 코코넛 등 다양한 토핑을 얹은 독특한 맛으로 젊은 층에게 인기다. 수제 영월 오란다(36개입, 2만6800원), 수제 영월 오란다(20개입, 1만3900원) 등이 대표 상품이다.

2024-06-16 14:03
롯데마트·슈퍼, 올여름 ‘조각 과일’로 1~2인 가구 공략

롯데마트·슈퍼는 이달부터 자체 신선품질혁신센터 내 안전관리인증(HACCP)을 취득한 전처리 시설에서 원물 세척 및 소독의 철저한 과정을 거친 조각 과일 상품들을 신규 운영, 더욱 신선한 조각 과일을 선보이기 위해 노력하고 있다. 해당 상품들은 콜드 체인 물류 시스템을 통해 다음날 오전 점포로 입고돼 최상의 선도를 유지하고 있다. 아울러 전년 대비 용량을 30...

2024-06-13 06:00
온실가스 줄인 저탄소 축산물 인증, 한우 이어 돼지·젖소까지

인증을 받기 위해서는 무항생제 축산, 유기축산, HACCP, 방목생태, 환경친화, 동물복지, 깨끗한 축산농장 등을 사전에 취득하고, 일정 규모 이상의 사육·출하실적이 있어야 한다. 또 인증 대상 축산물의 생산과정에서 사양관리, 분뇨처리, 에너지절감 등의 탄소감축 기술을 1개 이상 적용하면 신청할 수 있다. 돼지의 경우 사육 규모는 비육돈 출하실적 1800㎏ 이상, 또는...

2024-06-11 15:19
“전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요

이청기 우영식품 대표는 “30년 전통의 방앗간을 운영했던 노하우를 바탕으로 전통 방식을 고수해 참기름을 제조한다”며 “식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 공장에서 생산하고 있음에도 방앗간에서 직접 기름을 짜는 전통압착 착유 방식을 고수하며 가족이 먹는다는 일념으로 상품을 생산하고 있다”고 말했다. 관주식품은 특허 제조 기술을 활용해 맛과 영양을...

2024-05-21 14:03
“식품 안심이 일상 되는 세상, 식약처가 열어 가겠다”

디지털 식품안전관리 홍보관에서는 스마트 해썹(SMART HACCP), 푸드QR, 위해식품판매차단시스템, 식품안전나라 등 디지털에 기반한 식품안전정책의 추진현황을 접할 수 있다. 신기술 적용 식품관에서는 세포배양식품, 조리로봇, 식물성 원료, 기능성 원료 등을 활용한 다양한 식품을 만날 수 있다. 또 국민안심정책 홍보관에서는 아프라스(Asia-Pacific Food Regulatory Authority...

2024-05-13 11:08
식약처, 글로벌 식품 안전 혁신 나선다…‘아프라스 2024’ 개최

또한, 김성곤 식약처 식품안전정책국장은 우리나라의 대표적인 디지털 식품안전관리 정책인 ‘수입신고 전자심사(SAFE-i 24)와 스마트 HACCP, 푸드QR’을 소개하고, 국내 산업계를 대표하여 식품제조업체 풀무원이 ‘산업현장의 디지털 식품안전관리 현재와 미래’에 대해 발표한다. 14일에는 각국 식품 규제기관장 간 비공개회의를 열어 △식품규제정보...

2024-05-13 09:36
‘규소’가 골다공증 개선?…식품광고법 위반 업체 적발

점검결과 △식품첨가물 이산화규소를 직접 섭취 목적으로 제조‧판매 △질병의 예방․치료에 효능이 있는 것으로 인식할 우려가 있는 광고 △생산 및 작업기록에 관한 서류를 미작성 △식품안전관리인증기준 적용업소가 아님에도 HACCP 도안을 표시 △영업신고없이 유통전문판매업 영업 등의 주요 위반내용을 확인했다. 특히, 적발된 식품첨가물제조업체 중에는...

2024-05-09 10:35

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