CU의 샐러드 매출 신장률은 2021년 24.5%, 2022년 20.8%, 2023년 22.5%, 2024년(1~9월) 31.7% 수준이다. 특히 직장인과 학생들이 밀집한 점포에서의 판매량이 높은 것으로 파악됐다. 실제 CU가 샐러드 입지별 매출 비중을 분석한 결과 오피스가 22.4%, 주택가 20.6%, 대학가 18.6%, 빌딩 15.6% 산업지대 12.7% 순으로 집계됐다.
한소영 BGF리테일 간편식품팀 MD는 “최근 샐러드를...
2024-10-01 11:29