흰색달걀 검색결과

검색결과 총9건

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캐주얼 토스트전문점 '야미에그', 분당 수내에 직영점 오픈

영양 가득한 달걀과 수제 천연 발효빵, 즉석에서 튀긴 치킨 패티 등 일체 연육제 및 조미료를 사용하지 않으며 매일 아침 신선한 식재료를 공수해 사용하는 것으로 음식의 품질과 건강에 특히 신경을 쓰는 친 환경 브랜드를 표방한다. 또한 생 망고를 직접 갈아 만든 망고 주스와 수제 과일청으로 만든 에이드, 베트남 코코넛과 연유를 사용한 코코넛 스무디까지 과일 본연...

2019-05-22 17:22
[노경아의 라온 우리말터] 달걀과 계란 그리고 닭알

그러고 보니 예전엔 흰색 달걀이 많았다. 그러다 1980년대 신토불이(身土不二) 바람이 불면서 갈색 달걀이 인기를 끌었다. 토종닭이 낳은 알처럼 보였기 때문이다. 하지만 흰색 달걀, 갈색 달걀 모두 외래종 닭이 낳은 것이다. 가장 좋은 달걀은 뭐니 뭐니 해도 금방 낳아 따끈따끈한 것이다. 갓 지어 김이 모락모락 나는 하얀 쌀밥에 신선한 달걀을 ‘탁’ 깨뜨려 넣고...

2017-08-31 10:56
흰색 달걀이 한국에서 사라진 건 마케팅 때문?

미국산 달걀이 처음으로 대량 수입되면서 한국에서는 보기 힘든 '흰색 달걀'에 대한 관심이 높아지고 있다. 한국 역시 1970년대까지 달걀 판매량의 대부분이 흰색이었으나 90년대 이후 마케팅 영향을 받아 시장에서 사라졌다는 분석이다. 대한양계협회에 따르면 현재 한국에서 유통되는 달걀의 99%는 갈색이다. 달걀의 껍데기 색은 어미 닭의 품종에 따라...

2017-01-15 14:20
'생활의 달인' 신 4대문파 ‘서0파’ 조창인, 순두부? 생크림?...정체불명 흰색 요리 재료는?!

이에 조창인 달인의 대표 요리는 게살, 순두부, 생크림인지 도저히 재료를 가늠할 수 없는 요리였다. 손님들이 의아해 하는 사이 조창인 달인은 게살과 달걀 흰자로 만든다고 비법을 공개했다. 한편 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 져녁 8시 55분 SBS를 통해 방송된다. *'생활의 달인' 신 4대문파 ‘서0파’ 조창인, 순두부? 생크림?...정체불명 흰색 요리 재료는?!

2015-08-17 21:12
공 하나에 울고 웃고 ‘공의 경제학’

모양도 독특해 대부분 공이 둥근 반면 럭비공은 달걀 모양으로 가죽이나 합성소재로 만들어진다. 가장 멀리 날아가는 공은 골프공이다. 미국프로골프(PGA)투어 선수가 드라이버로 티샷 시 300야드 이상 날아간다. 멀리 날아가는 만큼 경기장도 넓다. 경기장보다는 자연에서 펼치는 스포츠라는 말이 더 잘 어울릴 정도다. 가장 큰 공은 농구공으로 둘레가 750~760㎜(KBL...

2014-02-07 10:42
맥도날드 주방 직접 둘러보니… 후렌치후라이 맛 똑같은 비결 있었네

냉장실에는 세척ㆍ살균 시스템을 거친 양상추와 제조일자가 제품 한개마다 표기된 달걀이 보관된다. 냉동실에는 후렌치후라 및 패티 등이 보관돼 있다. 특히 냉동실은 바닥에 제품박스를 닿지 않게 보관하기 위해 밑에 파레트(받침대형 장비)를 깔아 놓고 제품의 신선도를 유지한다. 주방에서 제품을 만들고 있는 직원들에게 가장 중요한 일은 손을 씻는 것이다....

2013-10-29 19:34
엄마의 블록 도시락, “먹기가 아까워”

이 게시물 속의 음식은 인공색소를 사용하지 않은 것으로 로고는 달걀지단과 김, 치즈로 만들어졌으며 흰색 블록은 할루미 치즈, 녹색 블록은 오이, 분홍색 블록은 햄, 주황생 블록은 오이 위에 훈제 연어를 감싸 만들었다. 이를 본 누리꾼들은 “먹기에 아깝다”, “싱크로율 100%”, “정말 정성이 대단하다” 등 다양한 반응을 보였다.

2012-10-04 17:38
[럭셔리 트렌드] 진정한 패셔니스타의 잇백 ‘클러치’

골드 메탈 프레임의 이 클러치는 내부는 흰색 가죽으로 꾸며졌다. 가격은 2295달러(약 243만원). 랑방의 ‘미노디에르 메탈 오발 클러치(Minaudiere Metal Oval Clutch)’도 패셔니스타들의 사랑을 한몸에 받고 있다. 랑방이 선보인 오발 클러치는 부활절을 연상시키는 달걀 모양에 황금을 입혀 화려함을 강조했다. 특히 여러 가닥의 황금색 체인장식 어깨 끈은...

2011-07-20 11:13
추석명절 식중독 예방 위한 관련 정보 제공

예를 들어 달걀흰자가 굳어질 때는 71℃, 닭고기는 붉은 고기 색이 흰색으로 변할 때가 74℃이고, 돼지고기·쇠고기는 포크로 찔러 피가 흐르지 않을 때가 63℃ 에서 77℃ 정도이다. 또한, 식중독균을 포함한 미생물은 5℃이하에서는 증식되지 않거나 아주 서서히 증식되기 때문에 식품을 안전하게 보관할 수 있도록 냉장고의 온도를 5℃ 이하로 유지하고 최대 5일 이내...

2009-09-22 10:07