참가자에게는 여럿이 함께 피크닉을 즐길 수 있도록 떡볶이, 통새우만두, 붕어빵, 김말이 등으로 구성된 K-스트리트 푸드와 피크닉 매트 및 에어배드를 제공한다.
공식몰 CJ더마켓에서는 5월부터 기획전을 진행하며 새로운 패키지가 적용된 비비고 제품 구매 또는 SNS 인증 고객을 대상으로 다양한 경품 이벤트를 연다. 미니쿠퍼와 비비고 슈퍼문 피크닉 초대권을...
국내에서는 고메 소바바 치킨, 비비고 통새우만두 등을 이을 차별화된 제품을 계속 출시하는 한편, 주요 품목에 자원을 투입하는 선택과 집중 전략과 판관비 개선 등으로 효율적 성장을 이어간다. 이와 함께 바이오사업부문은 고부가가치 스페셜티 품목 판매를 확대해 수익성 개선을 강화하고, FNT사업부문은 조미소재·글로벌 뉴트리션 소재 시장 공략을...
3) 후라이팬에 기름을 둘러 가열한 뒤 명절에 먹고 남은 떡갈비나 고기완자, 통새우만두를 노릇하게 구워준다.
4) 멸치액젓 3큰술, 하얀설탕 2큰술, 사과식초 1.5~2큰술, 올리고당 1큰술을 섞은 뒤 다진 당근, 라임이나 레몬 반개를 섞어 비빔 쌀국수 소스를 만든다.
5) 그릇에 준비한 모든 재료를 담고 소스를 버무려주면 완성이다.
CJ제일제당은 새우를 통째로 넣은 비비고 통새우만두를 출시했다고 7일 밝혔다.
비비고 통새우만두에는 수 년 간 외식형 만두 개발로 쌓은 비비고만의 차별화된 기술력이 집약됐다. 냉·해동 과정을 거쳐 조리 후에도 새우 고유의 탄력 있는 식감이 유지될 수 있도록 했다. 이와 함께 구웠을 때는 바삭한 만두피를, 찔 때는 촉촉한 만두피를 느낄 수 있도록...
이번 팝업 매장에서는 기름으로 튀기지 않고, 빙화수로 튀겨 만들어 '겉바속촉'으로 유명한 '구복전통만두'를 비롯해 '샤오롱바오', '통새우만두', '김치만두' 등 만두 4종을 판매한다.
숙대입구역에서 시작한 '구복 만두'는 중국 전통만두를 구현해 맛과 가성비로 2017년부터 5년 연속 미슐랭가이드 빕구르망에 등재된 맛집으로 유명하다. 사진제공 롯데백화점
강서구, 강서구청, 가양역 맛집으로 통하는 '머○○○'에서는 다양한 찐만두를 만나볼 수 있다. 통새우가 담긴 통새우만두, 고기와 김치가 속을 가득 채운 고기만두, 김치만두까지… '머○○○'는 새벽 2시까지 문을 연다.
따스함으로 가득한 쉼터 편 '머○○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
통새우 군만두’는 큼직한 새우를 듬뿍 넣어 풍부한 맛이 특징으로 납작한 삼각형의 모양으로 구워먹기 편리하다. ‘프리미엄 X.O. 굴림만두’는 최근 만두시장의 얇은 피 트렌드를 주도할 제품으로 엄선한 고기와 신선한 채소의 황금비율로 만든 만두소에 얇게 묻힌 0.2㎜의 만두피로 재료 본연의 맛을 극대화했다.
새롭게 출시된 ‘프리미엄 X.O. 교자 동파육’은...
착안해 '비범한, 놀라운’이란 의미의 '엑스트라 오디너리(eXtra Ordinary)’란 네이밍을 만든 것.
한편 ‘프리미엄 X.O. 교자’는 부드럽고 쫄깃한 만두피에 돼지고기, 쇠고기, 송화버섯, 새송이버섯 등 재료를 큼직하게 썰어 넣은 만두소에 XO소스를 더한 제품이다. ‘프리미엄 X.O. 교자 새우&홍게살’은 부드럽고 쫄깃한 만두피에 통새우와 홍게살을 넣었다.
‘갈릭새우볶음밥(2900원)’은 마늘 기름에 볶은 계란 볶음밥에 신선한 통새우와 바삭한 마늘 슬라이스 칩을 토핑해 완성한 상품이다.
세븐일레븐은 ‘갈릭새우볶음밥’ 인기에 힘입어 해외 인기 먹거리부터 대중성이 높은 메뉴까지 추가로 선보이며 미니도시락 라인업을 확대한다.
먼저 동남아 여행객 증가에 따라 태국의 대표 인기 메뉴인 ‘카오팟무쌉(3900원)...
‘통새우 군만두’는 큼직한 새우를 넣은 풍부한 맛이 특징이며, 납작한 삼각형의 모양으로 구워먹기 편리하다.
오뚜기 관계자는 “가정간편식 시장 확대와 함께 조리가 쉬운 한끼 식사와 간편안주로 냉동만두의 소비가 꾸준히 늘고 있다”며 “좋은 재료를 엄선해 맛과 재료의 식감을 최고로 살린 프리미엄 X.O. 만두 출시로 프리미엄 만두시장을 새롭게...
구복만두에서 대표되는 만두는 기름이 아닌 빙화수로 튀겨내는 구복전통만두(5000원)와 중국 전통만두인 샤오롱바오(7000원), 새우향이 물씬 나는 통새우만두(7000원)다.
'수요미식회' 김준현은 "처음에 첫 만두를 쿡 씹었는데 고소함과 향신료의 풍미와 밀가루의 조화로운 맛이 그야말로 보물을 찾은 듯한 맛이었다"라고 소감을 밝혔다.
두번째로...
새우와 야채를 굵게 썰어 넣어 통새우의 풍미와 식감을 극대화한 것이 특징이다. 특히 고기와 야채, 새우 등 재료를 손상하지 않고 보존하면서 원물 그대로의 조직감과 육즙을 살려 입안에서 가득 차는 풍부한 식감을 구현했다. 3000번 이상 반죽을 치대고 수 분 동안의 진공 반죽을 통해 쫄깃하고 촉촉한 만두피를 즐길 수 있다.
CJ제일제당은 신제품 출시와 더불어...
롯데햄 관계자는 "100% 국내산 生돼지고기, 生야채와 신선한 통새우를 주재료로 만들어 내용물의 촉촉한 맛과 만두피의 쫄깃한 식감이 살아있다"며 "조리법도 간단해 아침 대용식이나 수험생 야참, 아이들 간식으로 많이 활용될 것"이라고 말했다.
제품 가격은 '갓빚은 고기만두'(2480원/207g), '갓빚은 새우만두'(2980원/207g).
노력했다"며 "만두 중심으로 형성돼 있는 국내 냉동식품 시장을 선진국처럼 다양한 히트상품이 공존하는 시장으로 확대할 만한 제품이 될 것"이라며 기대감을 나타냈다.
CJ프레시안 통새우 복음밥과 닭가슴살 볶음밥은 270g용기형과 450g파우치형 두 개 단량으로 가격은 각각 대형마트 기준 2780원, 3880원이다. 다섯야채 볶음밥은 450g파우치형으로 가격은...