창난젓 검색결과 - 이투데이

검색결과 총10건

최신순 정확도순

문은희 신화식품 대표, 12번째 대한민국 수산식품명인 지정

해양수산부가 21일 강원특별자치도 속초시에 있는 신화식품의 문은희 대표를 제12호 대한민국 수산식품명인(창난제조분야)으로 지정했다. 해수부는 우리 전통수산식품의 우수성을 알리고 이를 계승ㆍ발전시키기 위해 1999년부터 올해까지 총 12명의 전통식품분야 명인을 지정해 오고 있다. 이번에 12호 대한민국 수산식품명인으로 지정된 문은희 명인은 시중에서 유통

2023-12-21 11:00
봉준호도 극찬, 문세윤 유세윤 패러디 화제…“내 돈 주고 영화 출연하고파 ”

봉준호 감독이 개그맨 문세윤-유세윤의 패러디를 극찬한 가운데 문세윤이 감사인사를 전했다. 18일 유세윤은 자신의 인스타그램을 통해 ‘Parodysite’(패러디사이트)라는 글과 함께 봉준호 감독 패러디 영상을 공개했다. 해당 영상 속에는 봉준호 감독과 그의 통역사 샤론 최를 패러디 하고 있는 문세윤과 유세윤의 모습이 담겼다. 특히 봉준

2020-02-19 19:03
기생충 기자회견, 유세윤X문세윤, '봉준호 패러디' 봉 감독도 봤다…"가장 좋은 젓갈이 기장 창난젓"

봉준호 감독이 '기생충' 기자회견에서 개그맨 문세윤과 유세윤이 패러디한 아카데미 시상식 수상 소감에 대해 관심을 표했다. 19일 오전 서울의 한 호텔에서 진행된 영화 '기생충' 기자간담회에 참석한 봉준호 감독은 "패러디 영상을 봤다"면서 "유세윤, 문세윤 씨 참 천재적인 것 같다. 존경한다. 최고의 엔터테이너"라고 극찬했다. 앞서 18일

2020-02-19 12:57
[우리말 한 토막] 토하, 창난 그리고 식해

몇 해 전 처음으로 혼자 김장을 한 적이 있다. 싱싱한 배추를 사서 굵은 소금에 절였다. 그런데 열 시간이 지나도 배추는 절여지지 않고 여전히 생생했다. 불안한 마음을 안고 김칫소를 만들었다. 멸치젓, 창난젓, 갓, 고춧가루 등 십여 가지의 갖은 재료를 듬뿍 넣고 만든 김칫소로 김치를 담그기 시작했다. 오전에 시작한 김장은 저녁이 되어서야 끝이 났다. 몸은

2019-12-09 05:00
[노경아의 라온 우리말터] 노가리, 까지 말고 씹으세요

정신없이 2016년의 반이 지나갔다. 여름 휴가 중인 선배의 부름(사실은 엄명!)을 받아 몇몇 동기들과 을지로 노가리 골목을 찾았다. 플라스틱 파란색 탁자와 빨간색 의자, 생맥주 잔을 부딪치며 즐거워하는 사람들…. 20여 년 전 모습과 별반 달라진 게 없다. 장충동 족발, 동대문 연탄 생선구이, 신림동 순대 등 먹자 골목이 서울에도 여러 군데 있지만 한여름

2016-07-19 10:27
'냉장고를 부탁해' 오세득 위아래 댄스? "양념 뿌리는 모습이…"

'냉장고를 부탁해' 오세득 위아래 댄스? "양념 뿌리는 모습이…" '냉장고를 부탁해' 오세득 셰프가 EXID의 '위아래' 댄스를 양념 뿌리는 모습과 접목시켰다. 19일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 하니의 냉장고를 두고 오세득과 김풍이 '젓갈의 역주행 요리' 대결을 벌였다. 이날 오세득은 창난젓을 바탕으로 맑은 짬뽕을 응용한 '창난하니'를

2015-10-19 23:38
'냉장고를부탁해' 하니, 오세득·이원일 요리 선택…최종 우승

'냉장고를 부탁해' 하니가 오세득 셰프와 이원일 셰프의 요리를 택했다. 19일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 하니의 냉장고를 두고 셰프들의 대결이 펼쳐졌다. 1라운드에서는 오세득과 김풍이 '젓갈의 역주행 요리' 대결을 벌였다. 오세득은 창난젓을 바탕으로 맑은 짬뽕을 응용한 '창난하니'를, 김풍은 명란젓을 사용한 '풍기명란 토스트'를 선

2015-10-19 23:12
조갑경의 창난젓 볶음밥, 해피투게더 야간매점 '최고 메뉴 등극'

조갑경의 창난젓 볶음밥이 KBS2 ‘해피투게더 시즌3’ 야간매점 역대최고 메뉴로 등극했다. 12일 방송된 KBS2 ‘해피투게더 시즌3’ 야간매점에서는 조갑경 김생민 이준 박현빈 성대현이 게스트로 출연해 간단 야식 레시피를 공개했다. 이날 조갑경은 창난젓과 찬밥을 볶다 김가루, 참기름으로 마무리했다. 곱창 같은 식감에 간을 할 필요가 없다는 것이 최고의

2013-06-14 00:59
냉동 명태내장 관세율 두 배 올라…창난젓 가격 오를 듯

그동안 미국에서 수입되던 냉동 명태내장이 관세 품목분류에서 어류 폐기물(waste)에서 냉동어류로 분류돼 관세율이 상향된다. 이에 냉동 명태내장을 주 재료로 하는 창난젓 등 젓갈의 가격은 오를 것으로 전망된다 또 인도네시아산 천연과실 냉동음료 '스무즈(Smooze Fruit Ice)' 제품은 단순한 과실을 분쇄한 것이 아닌 조제식료품으로 분류돼 관세율이

2012-07-13 14:59
관세청 중앙관세분석소, 개청 30주년 세미나 개최

관세청 중앙관세분석소는 개청 30주년을 기념해 분석기술 세미나를 개최했다고 17일 밝혔다. 지난 1980년 6월14일 관세청 직속기관으로 출범한 중앙관세분석소는 1986년부터 약 24년 동안 매년 분석기술 세미나를 개최해 현안과제 위주로 연구논문을 발표하고 있다. 특히 축적된 고도의 분석기술을 바탕으로 지난해에는 DNA 분석법 개발을 통한

2010-06-17 12:00