조리종사자 검색결과

검색결과 총42건

최신순 정확도순

두산로보틱스, 977로보틱스와 단체급식 튀김솔루션 선봬

두산로보틱스는 대구광역시에 있는 대구팔공초·중학교에서 ‘대구학교 급식형 튀김로봇 시연회’에 참가해 단체급식 튀김솔루션을 선보였다고 15일 밝혔다. 대구광역시교육청은 학교 조리종사자의 근무환경 개선과 노동강도 경감을 위해 단체급식 튀김솔루션 도입을 추진했고, 977로보틱스가 해당 솔루션을 기증했다. 977로보틱스는 두산로보틱스의 식음료(F&B) 부문

2024-08-15 11:25
“조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’

칵테일 제조, 와인 디캔팅 척척“자체 기술로 로봇시장 이끌 것” 로봇업계가 푸드테크(Food-Tech) 시장 경쟁에 뛰어들었다. 주로 조리 종사자들의 작업을 돕는 역할에 그쳤던 로봇이 이제는 칵테일 제조, 와인 디캔팅, 음식 제조 등 사람도 어려운 작업을 수행하며 외식 산업에서 역할을 확대하고 있다. 제2의 반도체로 불리는 푸드테크는 미래 신사업으로

2024-06-16 11:03
두산로보틱스, ‘단체급식 튀김 솔루션’ 공개

두산로보틱스가 학교 단체급식용 협동 로봇 튀김 솔루션을 공개했다고 30일 밝혔다. 두산로보틱스는 29일 강원 특별자치도 춘천시 소재 춘천한샘고등학교에서 ‘ESG(환경·사회·지배구조) 선도경영 학교형 튀김 로봇 시연회’에 참가했다. 이 행사에는 류정훈 두산로보틱스 대표를 비롯해 신경호 강원 특별자치도교육청 교육감, 정광열 강원 특별자치도 경제부지사 등

2024-04-30 10:20
식약처, 식중독 예방관리 강화…노로바이러스·살모넬라균 집중 관리

식품의약품안전처는 15일 정부세종청사 영상회의실에서 교육부 등 34개 관계기관이 참여하는 범정부 식중독대책협의회의를 개최해 2024년 부처별 식중독 예방관리 방안을 공유하고 식중독 관리강화를 위한 범정부 차원의 대응 방안을 논의했다. 2024년 정부의 식중독 예방을 위한 추진 전략은 △노로바이러스 및 살모넬라 식중독 집중관리 △현장 맞춤형 교육·홍보 △

2024-02-15 16:00
“사람 손맛 없어도 맛있네요” 로봇이 조리한 급식 먹는 학생들

급식실 조리사분들 손맛이 안 들어가서 맛 없을 줄 알았는데 로봇이 너무 잘 만들어서 더 맛있어진 것 같아요. 특히 튀김이 바삭바삭해요. 22일 서울 성북구 소재 송곡중학교 3학년 학생회장 조형찬 군이 급식을 먹으며 이 같이 전했다. 이날 송곡중 학생들의 점심 급식 메뉴는 볶음밥과 양념치킨, 김치볶음, 소고기국 등이었다. ‘송국이’(국탕 로봇), ‘송바삭’

2023-11-22 15:39
광진구, 민족 대명절 ‘한가위’ 대비 위생 점검 나선다

서울 광진구가 추석 연휴를 대비해 식품 안전사고 예방을 위한 특별 위생 지도점검을 한다고 17일 밝혔다. 점검 대상은 미가로와 건대맛의거리, 양꼬치거리 등 식품접객업소와 유동인구가 많은 지역에 있는 일반음식점 1620곳이다. 이번 추석은 연휴 기간이 긴 만큼 식품 안전관리에 더욱 촉각을 세울 방침이다. 주요 점검 사항은 식품 원료 보관기관 준수 여부,

2023-09-17 17:00
고용보험 가입자 외국인 의존도 심화…제조업은 내국인 '마이너스' 코앞

고용보험 가입자 증가 폭이 2개월 연속 축소된 것으로 집계됐다. 반면, 구직급여 지급자는 증가세를 지속하고 있다. 고용노동부는 11일 발표한 ‘고용행정 통계로 본 8월 노동시장 동향’에서 지난달 고용보험 상시가입자(상시·임시직)가 1522만4000명으로 전년 동월보다 36만1000명 증가했다고 밝혔다. 증가 폭은 6월 37만5000명에서 7월 37만30

2023-09-11 12:00
서울시교육청, 전국 최초 급식로봇 시범 도입

서울 소재 학교에 급식 조리로봇이 오는 2학기에 시범 도입된다. 서울시교육청은 18일 한국로봇산업진흥원 업무협약을 맺고 올해 하반기 학교 급식실에 급식 조리로봇을 시범 도입한다고 밝혔다. 서울 성북구 송곡중학교 급식실에 총 4대의 급식 조리로봇(볶음·국탕·튀김로봇 등)을 시범 도입한다. 그동안 학교급식 조리 인력 부족사태로 인해 급식 종사자의 업무

2023-07-18 09:14
분당 김밥집, 집단 식중독 100명 육박 '비상'

경기도 성남 분당구의 한 프랜차이즈 김밥집 두 곳에서 무려 100명에 육박하는 식중독 의심 환자가 발생했다. 4일 성남시에 따르면 지난달 29일과 30일 분당구 정자동의 프랜차이즈 김밥집에서 김밥을 사먹은 45명이 지난 2일 복통과 고열 및 설사 등 식중독증상을 보여 30여명은 분당서울대병원과 분당제생병원에서 치료를 받았다. 이어 지난 3일 식중독

2021-08-04 11:03
발 닦은 수세미로 무 '벅벅'…서울 방배동 족발집이었다

최근 온라인상에서 공분을 산 ‘국내 모 식당 무 손질’ 영상 속 장소가 서울 서초구의 한 식당으로 드러났다. 식품의약품안전처는 28일 "최근 SNS에 퍼진 비위생적 무 세척 음식점 동영상과 관련해 해당 업소를 특정하고, 27일 현장점검을 한 결과 식품위생법 위반행위를 확인해 관할 관청에 행정처분을 의뢰하고 수사를 진행한다”라고 밝혔다. 식약처에 따르

2021-07-28 17:19
초1·2 매일 등교 코앞 …교사들 “방역인력 지원해도 역부족"

올해 신학기 등교 인원이 지난해보다 늘지만 교육 당국의 학교 방역 대책이 미흡하다는 우려가 나온다. 23일 교육부에 따르면 다음 달 2일 신학기 개학을 앞두고 학교 방역전담 지원 인력 5만4000명이 배치된다. 지난 2학기보다 7000여 명 가량 늘었다. 초·중·고는 학교 규모별로 3~5명, 유치원은 1명씩을 기본으로 하고 지역별 여건에 맞춰 추가 투

2021-02-23 19:00
조희연, 서울시에 ‘유치원 무상급식’ 제안···위생·영양 강화

조희연 서울시교육감이 서울시에 ‘유치원 무상급식’을 제안했다. 조 교육감은 올해부터 유치원이 학교급식법 시행령 개정 대상에 포함됨에 따라 이러한 내용을 담은 ‘유치원 안심 급식 종합계획(2021~2025)’을 16일 발표했다. 개정된 학교급식법 시행령은 모든 국공립유치원과 원아 수 100명 이상 규모의 사립유치원을 학교급식법 대상에 포함한다. 조

2021-02-16 15:45
[건강톡(talk)] 여름철 식중독의 습격…‘6대 예방수칙’ 지켜라!

# 지난달 23일 경기도 이천에 있는 한 기숙학원에서 학생 71명이 고열과 설사 등의 증상을 보여 보건당국이 역학조사에 나섰다. 학생들과 일부 조리종사자를 대상으로 가검물을 채취해 긴급검사를 진행한 결과 식중독을 일으키는 대장균과 캄필로박터균이 검출됐다. 보건당국은 단체 식중독으로 파악하고 정확한 감염 경위 등을 조사하고 있다. # 경기도 안산에서 유

2020-08-07 10:00
서울시, 유치원ㆍ어린이집 내 급식소 2704개소 긴급 전수점검…식중독 예방

서울시가 여름철을 맞아 식중독 취약시설인 유치원과 어린이집 내 급식시설 총 2704개소에 대해 긴급 위생점검에 나선다. 7일 서울시에 따르면 이번 달 말까지 유치원 566개소와 어린이집 2138개소의 아동급식시설 2704개소를 전수점검 한다. 유치원은 자치구 위생부서와 지역 교육지원청이 어린이집은 자치구 위생부서와 보육부서가 협업해 긴급점

2020-07-07 06:00
안산 유치원 202명 중 111명 장출혈성 감염 ‘유증상’…관계기관 대책 회의

질병관리본부가 경기 안산시 소재 유치원에서 장출혈성대장균감염증이 발생한 것과 관련해 27일 경기도와 안산시, 교육부, 식품의약품안전처와 합동 회의를 개최하고 대응 방안을 구체화한다. 회의 참석 기관들은 장출혈성대장균감염증 발생 현장을 점검하고 역학조사 진행 상황을 공유하고 있다. 유치원에 재원 중인 모든 원아와 교사, 조리종사자, 환자가족

2020-06-27 16:39
[종합] 13일 고3 우선 등교…나머지 학년 20일부터 순차 대면 수업

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 미뤄졌던 등교 개학이 이달 13일부터 고등학교 3학년생을 시작으로 순차 시행된다. 신학기 학사일정이 예정됐던 3월 2일에서 72일 늦은 등교 개학이다. ◇학교별로 오전·오후반 등 검토= 유은혜 사회부총리 겸 교육부 장관은 4일 정부서울청사에서 브리핑을 열어 '생활 속 거리두기'로의 전환과 연계해 전

2020-05-04 16:57
맥도날드 햄버거, 식중독균 기준치 3배 이상 검출

맥도날드 햄버거에서 식중독균을 일으키는 황색포도상구균이 초과 검출된 것으로 드러났다. 일명 햄버거병(용혈성요독증후군)에 걸린 어린이의 소식이 알려진 상황에서 불안감은 더욱 증폭될 전망이다. 10일 한국소비자원이 공개한 ‘햄버거 안전실태조사’ 결과에 따르면 시중에 판매하는 햄버거 38종 중 맥도날드 햄버거에서 기준치(100/g 이하) 3배 이상을 초과

2017-08-10 17:13
콜레라 환자, 부산서도 발생…“초밥 식사 후 설사했지만 연관성 낮아”

콜레라 환자가 부산에서도 발생했다. 환자 A씨(47)는 지난달 24일부터 5일간 필리핀 여행을 다녀온 뒤, 29일 오후 부산 사하구 한 초밥집에서 식사를 한 뒤 설사 증상이 있었던 것으로 확인됐다. 부산시 관계자는 "콜레라의 잠복기가 보통 2~3일인 점을 감안하면 사하구 초밥집과의 연관성은 매우 낮아 보인다"면서 "만약을 위해 해당 초밥집의 음식

2016-09-03 14:51
콜레라 감염 미스테리, 환자 접촉자ㆍ환경검체 모두 음성 판정

15년 만에 국내에서 발생한 콜레라는 두 환자를 매개한 제3의 인물이 없는 것으로 조사됐으며 접촉자와 환경검체에 대한 역학조사 결과 모두 음성으로 나와 감염 경로가 여전히 오리무중이다. 국내 발생 콜레라와 관련해 29일 12시 현재까지 진행된 역학조사 결과를 보면 두 번째 환자의 병원 접촉자 2명의 콜레라 검사에서 음성 판정이 나왔다. 이에 따라 첫

2016-08-29 16:29
첫 번째 콜레라 환자 접촉자 38명 역학조사…모두 '음성'

첫 번째 콜레라 환자와 접촉한 사람 모두 콜레라에 감염되지 않은 것으로 조사됐다. 질병관리본부는 두 번째 콜레라 환자가 발생함에 따라 감염경로를 확인하고, 지역사회 유행발생 가능성 평가를 위한 역학조사를 수행하고 있으며 환자 접촉자ㆍ음식 공동섭취자, 식당, 연안 해수 등에 대한 조사 중간 경과를 28일 발표했다. 조사 결과 첫 번째 환자와 관련해서는

2016-08-28 10:05

1 2 3