재료값 검색결과 - 이투데이

검색결과 총40건

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빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’

지난해 9만8000원에서 4.1% 오른 가격이다. 호텔업계는 애플망고 수급이 쉽지 않고 재료값이 오르면서 빙수 가격 인상이 불가피하다는 입장이다. 호텔업계 관계자는 "제주산 애플망고 빙수는 원가율이 여전히 50%가 넘는 수준으로 다른 식음 원가보다 높다"며 "원자재값에 인건비 등 많이 올라 가격 인상을 할 수밖에 없었다"고 말했다.

2024-05-21 18:32
최저임금보다 못한 수익 얻는 숙박업 사장님들…“업종별 차등 적용 절실” [종합]

그는 “재료값도 그렇고 전기료, 가스료 등 안오르는 것이 없다”며 “도저히 사람을 쓸 수가 없어 나중에는 나 혼자 해야 그나마 유지가 가능할 것 같다"고 토로했다. 중소벤처기업부가 7일 소상공인 업계 애로사항 청취를 위해 소상공인연합회에서 개최한 정책나눔회에서는 이같은 현장의 목소리가 전달됐다. 이날 간담회는 소상공인들이 겪고 있는 어려움에...

2023-06-07 15:02
[천장 뚫은 물가] “너무 올랐다” 장바구니 물가 1년 새 얼마나 올랐나

1년 전보다 미국산 수입소고기 값은 40.4% 올랐고, 양파값과 대파값은 각각 29.2%, 8.0% 오르는 등 기본 재료값만 한끼에 3만9831원이 들어 1년 전(3만1879원)보다 8000원 가량 뛰었다. 여기에 맥주 한잔이라도 곁들이려면 돈이 추가된다. 올해 초 하이네켄코리아와 칭따오가 편의점 납품가를 올리면서 4캔 1만 원 가격이 1만1000원으로 올랐다. 지난 3월에는 하이트와 테라...

2022-12-12 17:00
“코로나 때보다 더 힘들어”…소상공인 체감 경기 3개월 만에 다시 추락

소진공, ‘2022 소상공인시장 경기동향조사’…체감·전망 지수 모두 하락소상공인 10월 체감 BSI 전월 대비 8.9p 하락…11월 전망은 12.4p 하락경기침체 소비 위축 및 고물가·고금리가 원인…“소상공인 금융 프로그램 필요” “물가가 올라서 재료값에 부담을 느껴 음식 가격을 소폭 올렸더니 손님들이 지갑을 열지 않아요. 그간 코로나19 때는 대출하면서...

2022-11-01 15:11
[한 컷] '돌아온 붕어빵의 계절'

재료값 급등으로 붕어빵 가격이 오르며 구매를 주저하는 이들이 늘어나고 수지타산이 맞지 않아 문을 열지 않는 가게들이 늘어났기 때문이다. 3000원이면 종이봉투 가득 붕어빵을 구매할 수 있던 것도 옛말이 됐다. 붕어빵 가격 상승으로 겨울철 마음도 몸도 따뜻할 수 있던 '소확행'의 추억마저 자취를 감추는 것 같다. 서울 종로구 종각역 근처 한 길거리 노점에 팔리지...

2022-10-28 08:40
[스페셜리포트] ‘L·C·D 인플레이션' 공포에 빠진 대한민국

1년 전보다 애호박은 58.2%, 시금치는 63.2%, 삼겹살은 10.7%, 바나나는 12.3% 오르는 등 기본 재료값만 한 끼에 3만 2841원이 들어 1년 전(2만 7554원)보다 5000원 가량 뛰었다. 하루 두끼만 제대로 된 밥상을 차릴 경우 하루 6만5000원, 한달 밥상 차림에만 200만 원이 드는 셈이다. 김 씨는 “살벌한 물가 때문에 가족 식비만 생각해도 일을 그만둘 수가 없다”며 뼈있는...

2022-07-11 05:00
양파 2배·감자 60% 가격 '껑충', 삼겹살은 100g 4000원 육박

지난해 말부터 올해 초까지 제품 가격을 올렸던 유통·외식업체들은 "수익성을 위해 제품 가격에 재료값 인상분을 반영해야 하지만, 소비자 저항을 감안하면 또 가격 인상을 하기는 쉽지 않다"고 전했다. 다행히 최근 전국적으로 강수가 이어지면서 가뭄은 어느 정도 해갈됐다는 분석이다. 농림축산식품부는 최근 비로 어느정도 가뭄이 해갈됐다고...

2022-06-12 15:02
'우크라 사태 여파' 원자재값 폭등에 건설현장 ‘빨간불’

유연탄·철스크랩 가격 고공행진“재료값만 3배 ↑…공사비 올려라”공급 위축·분양가 상승 우려 커져 러시아의 우크라이나 침공 여파로 원자재 가격이 폭등하면서 건설현장에도 위기감이 고조되고 있다. 진행 중인 공사는 물론 계획된 착공도 지연될 수 있다는 우려가 나온다. 28일 이투데이 취재 결과 원유와 유연탄, 철스크랩(고철) 가격은 연일 급등세를...

2022-03-28 17:00
“올림픽 응원은 편의점 치킨”…'가성비' 내세운 편의점 치킨은?

프렌차이즈 치킨 가격은 인건비 상승, 재료값 폭등 등으로 최근 2만 원까지 상승했다. 이에 비해 편의점 치킨은 풍부한 양에도 가격이 1만 원 이하 제품이 많은 만큼 가격경쟁력을 내세운 마케팅에 주력하고 있다. CU의 ‘자이언트 치킨박스’가 대표적이다. 자이언트 치킨박스는 고품질 순살치킨과 치즈볼, 갈락디핑소프, 펩시콜라 등으로 구성돼 있으며 가격은...

2022-02-11 11:00
[과학 놀이터] 지구를 위한 새해 목표

배터리 효율도 많이 높아졌지만 재료값도 엄청나게 올라 생산에 한계가 있다. 수소에너지도 아직은 도움이 안 된다. 대부분은 메탄에서 수소를 만드는데, 그 과정에서 이산화탄소가 나오고 에너지도 많이 들기 때문이다. 꿈의 에너지라는 핵융합은 여전히 꿈이다. 다음은 구조적인 문제로 세계 인구가 여전히 늘고 있고 생활 수준이 꾸준히 향상되면서 1인당...

2022-01-14 05:00
'생활의 달인' 베트남 요리의 달인, 현지인+한국인 입맛 모두 사로잡은 베트남 쌀국수 맛의 비법은?

'생활의 달인' 베트남 요리의 달인이 만든 쌀국수 안의 고기는 모두 한우를 사용하고 있을 정도로 재료값보다 손님을 먼저 생각한다고 한다. 가게를 방문한 베트남 현지인들도 베트남보다 맛있다고 인정한단다. 육수뿐 아니라 모든 요리를 다 직접 하고 있다는 베트남 요리의 달인의 특별한 맛 이야기는 2일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수...

2020-03-02 17:36
이천희, 가구 첫 손님 절친 공유 “500만짜리→50만원 받았다”

친구 공유가 가구 공방 론칭 첫 손님이다”며 “오크 원목 8인용 테이블을 주문했다”고 밝힌 바 있다. 이에 최소 500만원인 것 아니냐는 질문을 받자 이천희는 “50만원만 받았다”고 답했다. 전화 연결에서 공유는 “재료값만 받고 준다고 하길래 받았다”고 주장했고 이천희는 “공유가 싸다며 소개한 14명에게도 비슷한 가격에 제공했다”고 말해 웃음을 안겼다.

2020-02-27 00:43
[경제레시피] ‘폐업률 14%’ 두 번 우는 소상공인…폐업 때 받을 수 있는 '지원 정책'은

가파른 최저임금 인상으로 인한 인건비 급증, 장사를 하는데 필요한 각종 재료값 인상, 장사가 잘 되거나 안 되거나 꾸준히 오르는 임대료 등 자영업자가 성공하기 어려운 요건이 한두 가지가 아니다. 지난해 발표된 국세청 국세통계에 따르면 개인사업자의 폐업률은 13.8%에 달했다. 전체 개인사업자 605만1032명 중 83만7714명이 폐업한 셈이다. 이처럼 자영업자의...

2019-05-28 18:08
[르포] "冷면 아니라 金면" 냉면 한그릇 1만4000원 시대..."그래도 서민의 음식인데"

재료값과 임대료의 차이다. 청량리에서 냉면집을 운영하는 한 업주는 “유명 체인 냉면집은 고기와 메밀을 국내산을 사용해 가격이 더 비싸지만, 우리는 육수를 낼 때, 조미료를 쓰고 고기도 수입육을 사용하기 때문에 가격이 싸다"라고 말했다. 물론 이곳이라고 임대료가 안 오르는 것은 아니다. 또 수입육이라고 가격이 마냥 저렴하게 유지되는 것도...

2019-05-16 18:50
현대상선, ‘사랑의 김장 나눔’ 행사

자원봉사자로 참석한 장소영 컨테이너항로기획팀 사원은 “배추를 비롯한 김장 재료값이 많이 올라 어려운 이웃들에게는 경제적으로 부담이 됐을 텐데, 작은 정성이지만 따뜻한 겨울을 나는데 도움이 됐으면 좋겠다”고 말했다. 현대상선 관계자는 “앞으로도 지역의 어려운 이웃과 소외계층을 지속적으로 살피고 도움의 손길을 아끼지 않을 방침”이라며 “국내...

2018-11-25 14:02
김장철 코앞인데 폭등하는 채솟값...1년 새 배추 21.3%·무 35.2%↑

재료값이 오르면서 김장비용 역시 지난해에 비해 크게 올랐다. 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 4인 가족 기준 김치재료 13개 품목을 포함한 10월 김장비용은 29만4700원으로 집계됐다. 이는 평년(23만6600원)에 비해 24.5% 오른 수치다. 11월에도 김장비용은 고공행진을 이어갈 것으로 보인다. 채솟값이 평년에 비해 여전히 높은 데다, 본격적으로 김장철에...

2018-11-06 18:23
'라디오스타' 조영구 "'그뤠잇' 김생민보다 내가 더 짠돌이" 어느 정도길래?…아내 신재은 과거 발언 보니

또 조영구는 "집에서 아내가 요리를 해주면 재료값이 워낙 많이 들기 때문에 부담스럽다"며 "재료값이 아까워 아내 요리 대신 KBS 구내식당에서 밥을 먹는다"고 발언한 바 있다. 조영구 아내 신재은 역시 한 방송 프로그램에서 "남편에게 외식하자고 했더니 바로 광진구에 위치한 호텔로 오라고 하더라. 남편이 결혼식 MC를 하러 간 거였고...

2017-11-23 10:53
“편의점 접어야하나 심란하다"...최저임금 7530원에 中企·소상공인들 ‘울상’

이어 “월매출 1500만 원을 기준으로 보면 재료값 600만 원, 임대료 150만 원, 카드수수료와 아르바이트 2명 인건비(현 최저임금 6470원 기준)를 제외하면 부부 점주에게 300만 원 정도 남는 구조인데 장기적으로 시급 1만 원이 되면 고용주 부부의 월 순익은 100만 원대로 떨어져 문을 닫을 수밖에 없을 것”이라고 설명했다. 김문식 한국주유소협회장은 “최저임금 적용받는...

2017-07-17 10:17
OPEC 감산 합의, 국내 정유업계 단기 수혜 예상되지만…

정제 마진은 제품값과 재료값 차이에서 얻는 수익으로, 원유를 들여와서 정제해 파는 국내 정유사들의 실적은 정제마진에 큰 영향을 받는다. 하지만 유가 상승에 따른 수요 감소도 동반될 수 있어 유가 상승을 마냥 반길 수 만은 없다. 이에 정유사들은 이란이나 미국 등 원유 도입처 다변화에 나서며 대책 마련에 나서고 있다. 또한 최근 석유 수요가 늘고 있는 베트남...

2017-05-26 10:35
구(舊) 10원 동전 역사속으로…

이후 재료의 구성비가 조금씩 바뀌어 구 10원화는 구리 65%, 아연 35% 성분에 지름 22.86㎜, 무게 4.06g을 유지했다. 이후 재료값 상승과 일부 훼손 사례가 발생하면서 2006년 12월18일 지금의 새 10원화로 변경됐다. 새 10원화는 성분이 아연 대신 알루미늄으로 교체돼 구리 48%와 알루미늄 52%로 구성돼 있다. 지름은 18㎜, 무게는 1.22g이다.

2017-03-20 11:35

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