평소 표현이 서툰 아빠들이 딸과 함께 지내며 좌충우돌하는 관찰 예능 프로그램 '아빠를 부탁해'가 연일 화제다.
지난 3일 방송된 아빠를 부탁해에서는 배우 강석우가 딸 강다은양과 함께 식사시간을 가지는 모습이 전파를 탔다. 강석우 부녀는 식사 메뉴 선정에 앞서 서로 다른 식성에 대해 이야기를 나눴다. 강석우는 딸 강다은이 좋아하는 음식이 본인과 달리 달리
‘국물 음식’은 유행에 휘둘리지 않고 폭넓은 연령대에게 꾸준히 사랑 받는다. 유망 창업 아이템으로 국물 음식이 꼽히는 이유다.
하지만 깊은 맛의 육수를 만드는 것은 개별 사업자에게 쉽지 않은 일이다. 맛 좋은 육수를 우려내는데 소요되는 시간과 투자해야 하는 비용은 만만치 않다. 때문에 예비창업자들은 대중적으로 인기가 있는 프랜차이즈 업체를 통해 창업하는
포화상태의 외식 프랜차이즈 시장에서 매스티지(masstige) 판매전략이 주목 받고 있다.
매스티지는 비교적 값이 저렴하면서도 감성적 만족을 얻을 수 있는 고급품을 소비하는 경향을 의미한다. 외식업계는 새로운 트렌드로 떠오른 매스티지 소비 경향을 반영하기 위해 프리미엄 메뉴를 선보이고 있다.
프리미엄 한우 암소 전문 브랜드 ‘하누소’에서는 전남함
창업 시장의 불문율 중 하나는 ‘젊은 소비자를 잡아야 유행한다’는 것이다. 특히 유행이 곧 사업 확장과 매출 증대로 이어지는 프랜차이즈 업계에서는 더욱 민감한 사항이랄 수 있다.
프랜차이즈 홍보 전문가 정보철 이니야 대표는 “빠른 파급력과 행동력을 지닌 젊은 소비자들은 곧 유행의 주체”라며, “창업을 희망한다면 이들에게 인기를 얻는 아이템의 특성을 잘
오늘통닭 수유사거리점을 운영하는 김정수 씨는 최근 오늘통닭으로의 리뉴얼 창업 11개월을 맞았다. 김 씨는 그간 얻은 손익을 계산해보며 흐뭇한 웃음을 지었다. 리뉴얼 창업 이후의 매출과 그 이전의 매출이 큰 차이가 났기 때문이다.
프랜차이즈 주점을 운영하면서 얻었던 수익보다 월 매출이 2.5배 이상 올랐다. 김 씨는 “기존의 세련된 느낌이 없는 노후 브
안전행정부는 지방자치단체에서 관리하는 음식점 및 관광업소 자료를 10일부터 공공데이터포털(http://data.go.kr)을 통해 공개했다. 이에 따르면 우리나라에 현재 신고 되어 영업 중인 음식점은 60만 2524개로 집계됐다. 이중 한식집은 29만 3239곳으로 48.7%로 가장 높았다.
2009년부터 현재까지 5년간 12개 주요 대도시의 음식점별
창업인구가 갈수록 고령화 되고 있는 것으로 드러났다. 중소기업청이 최근 발표한 '2013년 소상공인 실태조사' 결과에 따르면 사업주 평균 연령이 50.6세인 것으로 드러났다.
그 중에서도 40대 이상의 비중은 지속적으로 늘어나고 있는 것으로 조사됐다. 2007년 81.7%였던 40대 이상 사업주 비중은 2010년 81.5%였으며 올해는 87.1%까지 증
최근 LG경제연구원이 발표한 바에 따르면 30대 가구의 소비 성향이 증가했다. 지난해 30대부터 70대까지 각 나이대 별 소비성향을 조사한 결과 유일하게 소비 포인트가 상승(약 1.6%)상승한 것으로 드러났다.
이처럼 30대가 소비 주도층으로 부각되면서 창업 시장에서도 이들을 타깃으로 한 창업 아이템의 인기가 뜨겁다. 업계 전문가들은 "30대는 소비 욕
창업·프랜차이즈 업계에서 유망한 아이템으로 ‘실버’가 뜨고 있다. 고령화 시대에 접어들면서 노인을 위한 ‘실버 창업’이나‘실버 용품’이 블루오션으로 떠올랐기 때문이다.
지난 2010년 7월 프랜차이즈사업을 시작한 대웅제약의 계열사 실버용품 전문브랜드‘100세동안’이 신뢰의 이미지를 바탕으로 인기를 끌고 있다. 오프라인으로 직접 프랜차이즈 매장을
불황이 지속되면서 전통적이거나 복고적인 아이템이 인기다. 불안한 시대를 견디기 위해 익숙한 것들을 찾는 소비자가 늘고 있는 탓이다.
외식 프랜차이즈업계에서도 이 같은 현상이 지속되고 있다. 퓨전 메뉴나 이색적인 메뉴보다 전통적인 메뉴를 내세우는 브랜드가 꾸준히 강세를 보이고 있는 것.
특히 탕이나 찌개 종류를 주력으로 하는 브랜드가 인기다. 합리
요식업 창업은 인기가 많은 편이라 창업 시 더욱 신중할 필요가 있다. 창업자들은 체계적인 지원 시스템을 가진 프랜차이즈 창업을 한 번쯤 고려해 본다. 이유는 본사차원에서 보다 많은 혜택을 누릴 수 있기 때문이다. 제대로 된 본사 지원 시스템을 갖춘 프랜차이즈를 선택한다면 보다 성공과 가까워지게 된다.
가격 거품을 뺀 정직한 기업 효소원의 외식브랜드 순두
'100세 시대'라는 말이 무색하지 않은 요즘이다. '60은 청춘이다'는 말도 공공연하게 쓰인다. 이 말은 인간의 수명과 경제 활동 시간이 점점 늘어나고 있다는 사실을 뜻하기도 한다.
직장에서 은퇴한 40대 후반 ~ 50대 초?중반 장년층의 경제활동이 사회적 고민으로 떠오르고 있다. 재취업은 힘들지만, 가정을 꾸려는데 필요한 비용은 꾸준히 필요하다. 그