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  • 소비자단체 “스타벅스 가격 인상 타당하지 않아”
    소비자단체 “스타벅스 가격 인상 타당하지 않아”
    협의회는 더벤티에 대해서도 지난해 감사보고서를 근거로 "지난해 영업이익률이 14.6%고, 영업이익도 전년보다 73.7% 증가하며 호실적을 보였다"며 "매출원가율은 오히려 3.9%포인트 하락한 만큼 원가 부담을 앞세운 가격 인상이 타당하지 않다"고 지적했다. 협의회가 자체 조사한 커피 전문점에서 주로 사용되는 아라비카 원두 가격은...
    2024-08-09 13:57
  • 스타벅스, 내달 2일부터 음료 사이즈별 가격 조정 [포토]
    스타벅스, 내달 2일부터 음료 사이즈별 가격 조정 [포토]
    카페 아메리카노 톨(355mL) 사이즈 음료 가격은 4500원으로 동결하고, 숏(237mL) 사이즈는 300원 인하, 그란데(473mL), 벤티(591mL) 사이즈 가격은 각각 300원, 600원 인상해 각각 3700원, 5300원, 6100원이 된다. 국제 원두 가격 상승에 따라 원두 상품군 중 홀빈 11종은 1만5000원~1만8000원에서 1만8000원~2만원이 된다. VIA 8종은 5900원~1만5000원에서...
    2024-07-31 15:51
  • 스타벅스, 그란데 300원·벤티 600원 인상…톨 사이즈 ‘동결’
    스타벅스, 그란데 300원·벤티 600원 인상…톨 사이즈 ‘동결’
    스타벅스 코리아는 8월 2일부터 음료 크기별로 메뉴 가격을 조정하고 일부 원두 상품군에 대한 가격 인상을 단행한다고 31일 밝혔다. 특히 손님들이 가장 많이 찾는 카페 아메리카노 톨 (355mL) 사이즈 가격은 4500원으로 유지한다. 카페 아메리카노 그란데(473mL)와 벤티(591mL) 사이즈 가격은 각각 300원, 600원 오른다. 두 사이즈 가격은 각각 5300원, 6100원이...
    2024-07-31 09:12
  • [노트북 너머] ‘조삼모사’ 가격인상
    [노트북 너머] ‘조삼모사’ 가격인상
    기후 변화나 코로나19 이후 산업 구조가 바뀌며 코코아, 커피 원두, 올리브 등 적지 않은 원자재의 가격이 오른 것은 사실이다. 하지만 회사 대부분은 이런 가격 인상을 고려해 원재료 가격이 저렴할 때 미리 사 비축하기 때문에 우려보다는 가격 변동에 민감하진 않은 경우가 많다고 한다. 이처럼 여러 이유를 들어 업체들이 가격을 올리는 것은 비일비재한 일이지만...
    2024-07-21 12:00
  • 지난해 '폭염' 부른 엘니뇨 사라진다…그런데 온난화는 계속된다고? [이슈크래커]
    지난해 '폭염' 부른 엘니뇨 사라진다…그런데 온난화는 계속된다고? [이슈크래커]
    반대로 커피 최다 생산국인 베트남, 인도네시아엔 가뭄이 들면서 커피 생산량이 줄었고, 원두 가격도 오름세를 보였죠. "하반기 라니냐 오지만, 온난화 계속될 것"…생산에 비상 걸리는 품목도 오락가락 라니냐는 엘니뇨의 반대인 만큼, 지구 기온 상승을 일정 부분 억제하는 현상으로 받아들여집니다. 라니냐가 발생하면 열대 중앙 태평양과 동태평양에...
    2024-06-04 16:30
  • 원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    다만 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피, 메가MGC커피 등 대다수 카페 업체는 인상하지 않는다는 방침이다. 스타벅스 관계자는 "원두 가격이 올라 이전보다 부담이 커지긴 했지만 당장 제품 가격을 올릴 계획은 없다"고 말했다. 업체들이 이처럼 가격 인상에 소극적인 것은 정부의 강력한 물가 안정 의지를 반영한 결과로 풀이된다. 이달 21일 양주필...
    2024-05-27 18:00
  • 이디야커피 “정부 물가안정 기조에 적극 협력할 것”
    이디야커피 “정부 물가안정 기조에 적극 협력할 것”
    원두의 국제가격이 지속적으로 상승함에 따라 원가 부담이라는 큰 압박에 직면한 현재 커피 업계의 어려움과 고충을 토로했다. 또 6월에 종료되는 할당 관세와 수입 원가의 부담을 완화하기 위한 정부의 관심과 지원 확충을 건의했다. 이디야커피 관계자는 “경기 침체로 어려움을 겪고 있는 가맹 점주와 고객들의 부담을 최소화하기 위해 본사가 제반 비용과 원가 인상...
    2024-05-21 16:35
  • 정부 만류에도....식품업계, ‘가격인상 카드’ 만지작
    정부 만류에도....식품업계, ‘가격인상 카드’ 만지작
    동서식품 관계자는 “원두의 경우 선구매하고 있어 당장 원가 인상에 따른 직접적인 타격은 없다”면서도 “원두가격 추이를 계속 지켜보는 상황”이라며 가격인상 여지를 남겼다. 원자잿값 상승에도 업체들이 다소 가격인상을 주저하는 것은 정부가 최근 식품·외식업체를 일일이 만나 인상 자제를 요청하고 있기 때문으로 보인다. 다만 총선이 끝나면서...
    2024-04-22 18:30
  • 치솟는 코코아 가격 탓에…초콜릿 과자 파는 식품업계 ‘발등의 불’
    치솟는 코코아 가격 탓에…초콜릿 과자 파는 식품업계 ‘발등의 불’
    롯데웰푸드 관계자는 "카카오 가격이 오르고 물량은 부족해 수입선 다변화 등 대책을 마련하고 있다"며 "어려움은 있지만 아직까진 당장 제품 가격 인상 계획은 없다"고 말했다. '투유', '톡핑' 등 초콜릿 제품을 만드는 오리온도 코코아 가격 인상에 따른 타격이 우려된다. 오리온은 '초코파이', '초코송이' 등 파이와 비스킷 제품에도 코코아 원료를...
    2024-03-11 18:30
  • CU 담배 비중 줄고 식품 늘었다
    CU 담배 비중 줄고 식품 늘었다
    가격 인상 요인을 최소화 하고 자체 마진율을 낮춘 박리다매 전략으로 고객 만족과 점포 매출 증대의 두 마리 토끼를 잡은 것이다. 또 작년부터 쌀, 채소, 과일, 정육, 수산 등 주로 대형마트에서 판매하던 식재료까지 상품 영역을 확장 중이며 최근에는 컬리와 손잡고 장보기 특화 편의점을 오픈해 근거리 소비 트렌드를 선도하고 있다. 연세우유 크림빵 등...
    2024-02-19 09:14
  • 한 잔에 60원 vs 5000원…아메리카노 가격 ‘양극화’ 심화[커피공화국 코리아]
    한 잔에 60원 vs 5000원…아메리카노 가격 ‘양극화’ 심화[커피공화국 코리아]
    특히 GS25는 6월 한 달간 원두커피 카페25 상품 가운데 아메리카노 라지 사이즈를 각종 할인을 더해 60원에 살 수 있는 이벤트를 진행했다. SPC가 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨도 9월 매장에서 판매하는 아메리카노를 990원에 한시적으로 팔았다. 카페 프랜차이즈 업계 한 관계자는 "프리미엄 매장들은 물가 상승에 따라 가격을 인상하기도 하지만 저가...
    2023-11-09 05:10
  • ‘라떼 마시기 무섭네’…우윳값 인상에 카페 도미노 인상 수순
    ‘라떼 마시기 무섭네’…우윳값 인상에 카페 도미노 인상 수순
    지난해부터 커피숍 라떼류 가격 줄줄이 인상 아메리카노ㆍ카페라떼 가격 차이↑올해도 우윳값 올라…"추가 인상 불가피" 우유 가격 인상에 따른 연쇄 효과로 스타벅스 등 주요 카페의 물가가 더욱 상승할 것으로 보인다. 원두와 물이 주재료인 아메리카노와 우유가 들어가는 카페라떼 간 판매가 격차도 훨씬 더 벌어질 전망이다. 31일 통계청...
    2023-08-31 18:14
  • CU, get커피 할인 효과만점…9월부터 200원 추가 인하
    CU, get커피 할인 효과만점…9월부터 200원 추가 인하
    주요 커피 전문점들이 원두·원유값 상승을 이유로 커피 가격을 올린 반면 오히려 가격을 내리는 전략을 택해 수요를 잡은 것이 주효했다. get 아이스아메리카노(XL)의 경우 각종 할인 행사에 힘입어 7월 한 달 매출이 전년 동기 대비 무려 120.3%가 증가했다. 물가 인상 러시 속에 고객들의 알뜰 소비 경향이 두드러지게 나타난 결과란 게 회사 측...
    2023-08-16 09:43
  • 아이스크림·생수 비싼데…커피 값 너마저
    아이스크림·생수 비싼데…커피 값 너마저
    런던 ICE선물거래소에서 지난해 2월 파운드당 2.58달러까지 올랐던 아라비카 원두 선물 가격도 현재 1.60달러까지 떨어졌다. 하락률은 37.9%에 달한다. 생두 가격은 앞으로도 저렴해질 가능성이 크다는 관측이다. 이상기후로 브라질 날씨가 따뜻해져 커피 수확량이 늘었기 때문이다. 미국 농무부(USDA)는 2023~2024년 아라비카 커피 생산량이 6.9% 늘어날 것으로...
    2023-07-11 07:00
  • ‘연평균 6%’ 쑥쑥 크는 커피 시장…‘홈카페’가 이끈다
    ‘연평균 6%’ 쑥쑥 크는 커피 시장…‘홈카페’가 이끈다
    게다가 최근 소비자의 커피 취향도 점차 고급화, 세분화됐고 커피 가격 인상 등이 복합적으로 작용해 영향을 줬다는 분석이다. 실제로 관세청 자료를 보면 지난해 커피(생두·원두) 수입량은 20만 톤으로 코로나19 발생 이전인 2019년(17만 톤)과 비교하면 17.7% 늘었다. 또 지난해 기준 가정용 커피머신 수입액은 1억5600만 달러로 코로나19 발생 이전인 2019년 대비 73.3...
    2023-05-31 15:55
  • 외식물가 오르자 외식업계 압박나선 정부
    외식물가 오르자 외식업계 압박나선 정부
    전 세계적인 인플레이션에 따른 원·부자재, 인건비 상승으로 외식업계 역시 부담이 커진 상황인데 외식 가격 인상 흐름이 주춤할지 주목된다. 21일 외식업계에 따르면 이날 농림축산식품부는 양주필 식품산업정책관 주재로 커피, 햄버거, 치킨 등 주요 외식 업체들을 대상으로 물가안정 간담회를 열었다. 농식품부는 외식업계에 밀가루, 식용유, 커피 원두 등 주요...
    2023-04-21 16:59
  • 농식품부 "식재료 수입가격 내렸는데…외식업체 물가 안정에 협력해야"
    농식품부 "식재료 수입가격 내렸는데…외식업체 물가 안정에 협력해야"
    외식물가 상승률은 지난해 9 9.0%가 상승한 이후 하락하는 추세지만 최근 프랜차이즈 업계를 중심으로 제품 가격 인상이 잇따르고, 여전히 소비자 물가 상승률을 웃돌고 있어 정부는 업계에 가격 인상 자제를 요청하고 나섰다. 농식품부에 따르면 밀가루, 식용유, 커피 원두 등 주요 원자재(식재료) 가격은 국제가격 및 수입가격 하락, 할당관세 연장, 밀가루...
    2023-04-21 10:30
  • 편의점업계, 정부 요청에 PB 제품 가격 인상 철회·동결
    편의점업계, 정부 요청에 PB 제품 가격 인상 철회·동결
    CU는 이달부터 PB 생수 ‘미네랄워터’ 500㎖, 1ℓ, 2ℓ 가격을 각각 100원씩 올려 700원, 1000원, 1300원이 됐다. 다만 CU는 최근 자체 즉석 원두커피인 GET아메리카노 가격을 2100원에서 2000원으로 100원 인하하기도 했다. 세븐일레븐은 PB 생수 ‘얼쑤얼쑤’ 500㎖, 2ℓ 가격을 100원씩 인상해 700원, 1300원이 됐다.
    2023-04-07 08:52
  • 물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    롯데웰푸드는 이달 예정한 아이스크림과 과자류의 편의점 가격 인상 계획을 보류했다. 최근 BGF리테일은 편의점 CU가 판매하는 즉석 원두커피인 GET 아이스아메리카노(XL)의 가격을 이달부터 2100원에서 2000원으로 내렸고, 오뚜기는 ‘진짜쫄면’의 봉지면의 편의점 판매 가격을 이달 1일부터 10.5% 내리기로 했다. 이번 가격 인하로 진짜쫄면 편의점 판매가격은...
    2023-04-06 16:00
  • 후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    BGF리테일 측은 “전방위적 물가 오름세에 가격민감도가 높아진 현상을 고려한 결정으로, 다가오는 여름 아이스커피의 수요가 늘어날 것을 고려해 4월부터 선제적으로 적용된다”면서 “커피전문점이 연일 가격 인상을 발표하는 가운데 되레 가격을 낮췄다”고 설명한다. 라면값을 내린 업체도 있다. 오뚜기는 ‘진짜쫄면’의 봉지면의 편의점 판매 가격을...
    2023-04-03 12:00
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