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  • 휴온스푸디언스, 해외조달시장 진출 유망기업 선정
    휴온스푸디언스, 해외조달시장 진출 유망기업 선정
    동남아시아 지역 아이들의 성장과 영양성분 보충을 고려해 개발한 건강 음료도 인기를 끌고 있다고 설명했다. 손동철 휴온스푸디언스 대표는 “꾸준히 세계 식품 전시회에 참석해 경쟁력을 홍보하고 다양한 수출 활로 확보 등 해외 시장 개척 노력 등을 통해 G-PASS 인증을 획득하는 성과를 달성했다”며 “앞으로도 더욱 건강한 건강기능식품 개발을 통해 K...
    2024-10-04 08:59
  • 숙명여대, 세계 상위 2% 연구자에 교수 5명 선정
    숙명여대, 세계 상위 2% 연구자에 교수 5명 선정
    2023년 한해 기준으로는 생명시스템학부 김종민 교수, 약학부 강교빈 교수, 식품영양학과 윤요한 교수 등 3명이 선정됐다. 숙명여대 관계자는 "이번 성과는 숙명여대가 교수들의 연구 역량 강화를 위해 지속적으로 노력한 결과"라며 "앞으로도 연구 분야에서 우수한 성과를 거둘 수 있도록 전폭적으로 지원하겠다"고 밝혔다.
    2024-10-02 14:17
  • 9월 폭염에 배추 등 채소값 18.6%↑…"김장철 수급 안정 총력"
    9월 폭염에 배추 등 채소값 18.6%↑…"김장철 수급 안정 총력"
    한국농수산식품유통공사(aT)를 통해 1000톤을 직접 수입해 외식·김치업체 등 수요자 중심으로 공급한다. 아울러 민간 수입업자에게 물류비 일부를 지원해 3000톤 내외의 수입 및 공급량을 늘릴 계획이다. 가을배추 생육 촉진 및 병해충 예방을 위해서는 기존 농협 계약재배 물량 중심으로 할인 공급하던 영양제와 약제를 산지유통인, 농업인이 재배하는 물량까지...
    2024-10-02 09:19
  • 백옥쌀빵,청경채김치 등 ‘용인먹거리 페스타ㆍ식품산업박람회’ 시민들로 북적
    백옥쌀빵,청경채김치 등 ‘용인먹거리 페스타ㆍ식품산업박람회’ 시민들로 북적
    식품안전·체험교육 ZONE에서는 시와 어린이급식관리지원센터가 부스를 설치하고 음식문화 개선 어린이 포스터 전시, 식중독 예방법 홍보, 나트륨 줄이기 전시, 고열량·저영양 식품 알아보는 룰렛 퀴즈풀이, 농축산물 원산지 비교전시회 등을 통해 시민들에게 건강한 먹거리의 중요성을 알렸다. 시는 행사장 바깥 공간에 피자, 츄러스, 닭꼬치, 타코야끼, 스테이크...
    2024-09-29 19:00
  • 교촌 허니·레드 소스, 이렇게 ‘스마트하게’ 만들었구나 [르포]
    교촌 허니·레드 소스, 이렇게 ‘스마트하게’ 만들었구나 [르포]
    비에이치앤바이오는 교촌치킨에 납품하는 치킨 소스를 비롯해 국내 식품기업 간편식에 동봉하는 소스와 수출용 제품까지 만들고 있다. 보유한 레시피만 2000여 종에 달한다. 1만5375㎡의 부지에 연면적 9392㎡ 규모의 공장에선 연간 최대 1만2465톤(t)의 소스를 생산할 수 있다. 국내 70여개 치킨 브랜드 중 단독 소스 공장을 보유한 곳은 교촌이 유일하다. 이 정도...
    2024-09-29 12:00
  • 기재차관 "폭염으로 장바구니 물가 부담 여전…배춧값 안정에 총력대응"
    기재차관 "폭염으로 장바구니 물가 부담 여전…배춧값 안정에 총력대응"
    한국농수산식품유통공사(aT)에서 신선배추를 직수입해 외식업체, 식자재업체, 도매시장 등 수요처에 공급할 계획이다. 산지 출하량이 많은 시기에 배추를 단계적으로 수매·비축해 수급 상황에 따라 탄력 공급해 나가는 한편 김장철 배추 수급 안정을 위해 10월 중하순부터 출하 예정인 가을배추(김장배추) 작황 점검, 영양제·약제 할인공급 등 생육관리에 만전을...
    2024-09-27 11:00
  • 경남제약, 약국용 '어린이를 위한 비타민 레모나 키즈' 포켓형 출시
    경남제약, 약국용 '어린이를 위한 비타민 레모나 키즈' 포켓형 출시
    ‘레모나 키즈(10정)’는 새콤달콤한 레몬맛 츄잉정 형태의 건강기능식품으로 아이들이 맛있고 간편하게 비타민을 즐길 수 있어 꾸준히 인기를 끌어온 제품이다. 1정당 비타민C, 비타민B2, 비타민B6를 영양성분 기준치 대비 최소 29%~100%를 함유한 것이 특징이다. 비타민C는 결합조직 형성과 기능 유지, 철의 흡수, 항산화 작용을 해 유해산소로부터 세포를 보호하는 데...
    2024-09-26 09:15
  • CJ프레시웨이, 푸드케어 브랜드 메디쏠라와 협업
    CJ프레시웨이, 푸드케어 브랜드 메디쏠라와 협업
    CJ프레시웨이의 상품 기획 및 유통 역량과 메디쏠라의 임상 영양 특화 식단 및 케어푸드 개발 역량을 결합해 특수의료용도식품, 질환별 영양 식단 등 특수 경로 맞춤형 상품과 메뉴를 다양하게 선보일 계획이다. CJ프레시웨이 관계자는 “이번 협약 의의는 특수 경로에 최적화된 서비스를 개발해 경쟁우위를 확보하는 것은 물론, 단체식 적용에 제약이 많았던 케어푸드...
    2024-09-26 08:53
  • 배추 한포기당 2만 원?...정부, 중국산 배추 수입한다 [종합]
    배추 한포기당 2만 원?...정부, 중국산 배추 수입한다 [종합]
    24일 농림축산식품부 관계자는 "중국에서 신선 배추를 수입하는 것을 추진하고 있다"며 "수입 물량은 공급이 부족한 시기에 공급할 계획"이라고 밝혔다. 내달 기온 회복 속에 수입 물량이 들어오면 배추 공급이 안정화할 수 있다는 게 농식품부의 판단이다. 정부가 중국산 배추를 수입하는 것은 2010년, 2011년, 2012년, 2022년에 이어 다섯번 째다. 정부는...
    2024-09-24 11:00
  • 센트룸, 생애주기 분석 맞춤형 비타민 ‘센트룸 원데이팩’ 6종 출시
    센트룸, 생애주기 분석 맞춤형 비타민 ‘센트룸 원데이팩’ 6종 출시
    이는 성별 및 연령별 질환 발생율과 필요 영양소를 연구 분석하여 발표한 최근 센트룸의 연구 지원 논문에 근간했다 기존 한국인 맞춤형으로 설계된 22종의 비타민과 미네랄에 3단계 성인기별로 필요한 영양 성분을 추가했다. 매일 한 팩씩 간편하게 먹도록 편의성을 높여 일일이 약통에 소분하는 번거로움을 줄였다. 센트룸 원데이팩 맨 2030은 프리미엄 rTG...
    2024-09-23 10:33
  • “취업 지원부터 끼니까지”…서울 곳곳 ‘청년의 날’ 행사 풍성
    “취업 지원부터 끼니까지”…서울 곳곳 ‘청년의 날’ 행사 풍성
    ‘청년도시락’은 밀키트 1개, 간편식 30개로 구성된 식품 꾸러미로 1인당 10만 원 상당의 식사를 12월까지 4회에 걸쳐 지원한다. 구는 고정된 소득 없이 혼자 사는 취업준비생의 생활 안정을 위해 청년도시락 사업을 추진했다. 제대로 된 끼니를 챙기기 어려운 청년 1인 가구에 영양가 있는 식사를 지원하는 취지도 있다. 대상은 관내 거주 중인 미취업 청년 1인 가구로...
    2024-09-21 09:00
  • CU, 건강에 좋은 한입 견과 브랜드 구색 확대
    CU, 건강에 좋은 한입 견과 브랜드 구색 확대
    최대 12g의 단백질이 함유돼 있어 손쉽게 영양 섭취가 가능하다. 특히 자극적인 시즈닝 없이 원물 자체의 담백한 맛을 담아 간식이나 안주로 건강하게 즐길 수 있다. 원물 수작업 선별 과정과 특허 받은 저온 로스팅 기술, 전 공정 항온‧항습 시스템 등 엄격한 품질 관리 기준을 통해 최고 품질로 제조됐다. 또 CU는 내달 땅콩, 마카다미아 2종도 연이어 내놓는다....
    2024-09-19 10:00
  • 건강한 추석 보내려면…조리 시 기름 최소로 줄여야
    건강한 추석 보내려면…조리 시 기름 최소로 줄여야
    15일 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에 따르면 송편은 한 개에 50~60kcal, 잡채는 200g에 292kcal, 소갈비찜은 300g에 255kcal다. 동태전은 100g당 109kcal, 동그랑땡은 100g당 230kcal로 높은 열량을 나타낸다. 잡채 200g, 송편 대여섯 개가 밥 한 공기와 맞먹는 열량을 보여주는 것이다. 건강한 추석을 보내기 위해선 명절 음식을 조리할 때 기름 사용을 최소화하는 게...
    2024-09-15 06:00
  • 추석 명절 이웃에 손 내미는 공기업…음식 나누고 사랑 더하고
    추석 명절 이웃에 손 내미는 공기업…음식 나누고 사랑 더하고
    남부발전 임직원들이 직접 포장한 꾸러미는 국과 반찬 등 즉석식품과 약과, 강정 등 명절 간식으로 채워져 110세대 취약계층에 전달됐다. 명절 꾸러미 외에 농협경제지주를 통해 구입한 우리 농산물 사과 세트도 함께 기증해 지역 농가의 농산물 구매촉진에도 도움을 줬다. 봉사활동에 참여한 이승우 사장은 "추석 명절을 맞아 임직원과 함께 제작한 꾸러미가...
    2024-09-14 06:00
  • 서울시, '직거래장터'로 지역과 상생...올해 농가 매출 100억 원 달성 기대
    서울시, '직거래장터'로 지역과 상생...올해 농가 매출 100억 원 달성 기대
    8월 29일부터 사흘간 열린 ‘영양고추핫페스티벌’에는 15만 명이 방문, 총 40억 원의 매출을 올렸다. 올해 최고의 매출을 달성한 직거래장터로 기록됐다. 지난 2일부터 사흘간 서울광장에서 열린 추석맞이 ‘서울장터’에는 총 28만 명이 방문해 약 24억 원의 매출을 올렸다. 서울시는 올해 지역 농가 총 매출 100억 원 달성을 기대하고 있다. 시 주요 행사와 연계해...
    2024-09-12 11:15
  • “추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목
    “추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목
    떡은 누구나 좋아하는 국민 영양 간식으로 선물에 적합하다. 연미향의 앙금떡은 30년 기술의 손맛으로 빚은 떡으로 밀가루, 합성색소, 방부제를 첨가하지 않아 건강하고 높은 품질을 자랑한다. 100% 국산 멥쌀과 천연재료만 사용했으며 쑥, 고구마, 흑임자 등 다양한 맛을 기호에 맞게 선택할 수 있다. 또 식품안전관리인증(HACCP) 시설에서 제조돼 위생적이며 개별 포장돼...
    2024-09-10 10:30
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 9일 ~ 13일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 9일 ~ 13일)
    (조간) △경북 영양군 장구메기습지, 국가습지보호지역으로 지정(조간) △환경부, 추석연휴 기간 층간소음 발생 예방 캠페인 추진(조간) 10일(화) △환경부 장관 10:00 국무회의 △환경부 차관 10:00 환노위 법안소위(서울) △국립낙동강생물자원관, 생물표본 국제 심포지엄 개최(석간) △‘환경보건법’ 시행령 개정(석간) △2023년 국가 온실가스 잠정배출량...
    2024-09-08 08:25
  • ‘호두·카사바 통째로’, 롯데마트·슈퍼 ‘원물 간식’ 선봬
    ‘호두·카사바 통째로’, 롯데마트·슈퍼 ‘원물 간식’ 선봬
    카사바는 비타민과 무기질 등 풍부한 영양 성분을 함유해 식재료와 다이어트 간식으로 주목받는 식품이다. 피스타치오를 활용한 두바이초콜릿 열풍으로 견과류에 대한 고객 수요도 높아지고 있다. 특히 롯데마트가 5월 9900원 균일가로 선보인 ‘공구핫딜 구운 점보 피스타치오’, ‘공구핫딜 구운 캐슈넛’은 가성비 상품으로 인기가 높다. 출시 이후 약 3달간 각각...
    2024-09-06 06:00
  • 현대백화점그룹, 새 먹거리는 ‘헬스케어’...“2023년까지 매출 4000억 달성”
    현대백화점그룹, 새 먹거리는 ‘헬스케어’...“2023년까지 매출 4000억 달성”
    네슬레헬스사이언스는 네슬레그룹의 건강기능식품(건기식) 등 영양 분야의 종합 솔루션을 제공하고 있는 글로벌 헬스케어기업이다. 전 세계 연구 네트워크를 기반으로 건기식 시장을 선도하고 있다. 프리미엄 비타민 브랜드 솔가(Solgar)를 비롯해 총 25개의 건기식·메디컬 푸드 브랜드를 보유하고 있다. 이날 회동에서 두 최고경영자는 지난해 양사 간 업무 협약...
    2024-09-05 09:03
  • 서울시, 아이들 건강 지키는 ‘덜 달달 9988 프로젝트’ 추진…“저당 식생활 확산”
    서울시, 아이들 건강 지키는 ‘덜 달달 9988 프로젝트’ 추진…“저당 식생활 확산”
    학교매점 고열량저영양 식품 판매 점검서울시 청사 내 회의실 고당식품 제한 최근 요거트아이스크림, 두바이초콜릿 등 아동·청소년의 건강을 위협하는 식품들이 유행하면서 서울시가 ‘덜 달달 9988’ 프로젝트를 시작한다. 아이들이 건강한 식습관을 형성하도록 학교, 지역사회에 저당 식생활 환경을 조성하고, 시민 참여를 위한 다양한 프로그램을 운영하겠다는...
    2024-09-04 11:15
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