가공식품 선물세트외 시장에선 생식·선식이 13%, 통조림·캔이 12% 늘었다.
반면 신선식품의 거래액은 작년보다 다소 하락한 것으로 나타났다. 소고기의 거래액이 29% 감소했으며 채소·버섯이 26%, 생선이 13%, 과일이 12% 감소했다.
추석을 앞두고 주방가전 시장에선 비교적 저렴한 제품의 거래액이 눈에 띄게 증가했다. 발효기와 과일세척기, 생선그릴의 거래액이...
특히 김치시즈닝과 양념치킨 소스, 코로나19 이후 높아진 건강에 대한 관심에 따른 선식, 그리고 중국 내 젊은층에게 인기가 있는 오징어맛과자 등에 대한 관심이 높았다.
이어 22일부터 28일까지 상하이 랜드마크인 동방명주에서는 '소비자 체험홍보 행사'가 열려 약 3만 명 이상이 방문했다. 한국 농식품 퀴즈쇼, 요리교실 등 체험홍보 행사가 열렸고...
그는 “아침에 구내식당에서 나오는 선식의 염분과 설탕 농도를 표시해줬으면 좋겠다는 의견이 있었다”며 “제 기준에서는 과한 요구라고 생각했는데, 이제는 이런 의견이 나올 정도로 다양성이 확대됐다고 해석했다”고 말했다.
유 책임과 김 책임은 “같은 사안이라도 각자의 업무와 위치가 다르기 때문에 서로를 이해하는 과정을 필수적으로 거쳐야...
다이어트 식품인 선식은 9.3% 늘었다. 롯데마트 역시 2월 한달간 피트니스용품과 실내 웨이트용품 매출이 1월에 비해 각각 3.2%, 2.3% 뛰었다.
통상 연초는 다이어트와 건강을 위해 사람들이 헬스장을 찾아 운동을 시작한다. 하지만 올해는 코로나19 여파로 피트니스클럽을 찾는 회원이 급감했다. ‘줌바 댄스’ 강습 등을 통한 확진자가 늘면서 집단 감염 우려에...
이후 도담쌀을 이용한 선식을 차병원과 공동으로 비만 환자 대상 인체 적용실험도 진행했다. 이 결과 인슐린 저항성 지표가 감소했고, 당 독소 축적도 3% 줄어 일반 쌀 선식과 비교해 당뇨 예방과 혈당조절 효과가 큰 것으로 나타났다.
한편 이번 연구 결과는 세계 식품과학 저널인 'Food Hydrocolloids'에 지난해 12월 게재됐다.
농진청은 도담쌀 이용 확대를 위해...
선식과 누룽지 등 기타 곡물가공품 제조업 소비는 2018년 4만5105톤에서 지난해 5만60007톤으로 1년 사이 24.2%가 늘었다.
사업체가 사용하는 쌀 소비량도 감소했다. 지난해 제조업 부문 쌀 소비량은 74만4055톤으로 전년 대비 1.5%(1만1609톤) 줄었다. 제조업 쌀 소비량의 40% 이상을 차지하고 있는 장류 제조업(-24.7%), 탁주 및 약주 제조업(-18.5%)에서 감소폭이...
제품은 제주도 녹차와 자색 고구마, 볶은 귀리, 검정콩, 9곡 선식 등 총 5가지 종류로 구성돼 있으며, 원물 가루로 맛을 내어 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. 또한, 볶은 귀리 또는 볶은 현미 찹쌀 후레이크가 들어있어 영양과 포만감까지 더했다.
제품의 형태는 성인 여성의 손바닥만한 스틱 포 형태로, 정량의 물이나 우유에 1포씩 섞은 후 간편하게 흔들어 마시면 돼...
찐.급.빠(급하게 찐 살은 급하게 빠질 수 있다) 단백질 라인 세일’을 진행한다. 짧은 추석 연휴 동안 몸에 과다하게 쌓인 열량을 털어내자는 취지에서 마련된 프로모션이다. 할인 제품은 다노 프로틴 다노바, 다노 인절미과자, 다노 단백질 초콜릿, 다노 흑임자선식, 다노 쑥선식, 다노 바나나선식 등 총 6종으로, 최대 할인율은 28%다.
다노샵 론칭 5주년 프로모션은 전체 회원에게 1만 원 할인쿠폰을 제공하는 한편, 매주 목요일 오후 5시부터 △브라운라이스소울(브라솔) 프로틴베리 1만 5000개, △다노 달콩두유 2만 개, △다노 흑임자 선식 1만 개, △단백질공화국 다크 초콜릿(지퍼백형) 1000개 등 다노샵 인기 PB 제품 1종씩을 50% 파격 할인가에 판매하는 내용으로 4월 한 달간 진행됐다.
매주...
제품 유형도 시리얼, 선식 외에 그래놀라, 영양바, 식물성 음료 등 다양한 원료와 제형을 활용한 제품들로 확대되는 추세다. 특히 빠르고 간편하게 섭취할 수 있으며, 균형 잡힌 영양 관리에 도움을 줄 수 있는 제품들이 각광받고 있다.
‘그레인 레시피’는 식물성 단백질을 함유한 음료 타입의 간편 대용식이다. 식물성 원료만을 사용해 한국비건인증원에서 비건 인증을...
샐러드, 선식 등 건강식 위주로 구성된 간식 자판기를 비치, 임직원의 건강을 챙길 예정이다. 직원 친화 공간도 대폭 확보해 업무 효율성과 창의성을 극대화한다. 대표적으로 사내 카페 ‘포. 레스트(For. R.E.S.T.)’를 선보인다. 카페 명칭은 도심 속 옥상정원을 의미하는 숲(forest)과 임직원들의 휴식을 위한 공간(for rest), ‘글로벌 R.E.S.T. 플랫폼’에 대한 방향성을...
동안 쟁여두고 꾸준히 먹는 소비자들이 많다” 며 “식사 대용뿐 아니라 아이들 영양간식이나 간단한 술 안주로도 인기”라고 설명했다.닭가슴살과 함께 다이어트에 도움이 되는 식품들도 인기를 끌고 있다. 칼로리 부담을 줄일 수 있는 ‘다이어트면 곤약’의 최근 한 달간 판매량은 지난해 대비 97% 늘어났다. 또한 다이어트차와 선식도 각각 124%, 104% 증가했다.
특히 식사 시간을 아끼고, 간단하게 건강을 챙길 수 있는 먹거리가 각광받을 것으로 예상되는 가운데 대기업을 중심으로 스무디·선식 신제품이 연이어 출시되고 있어 관련 시장 확대를 뒷받침해주고 있다.
◇다시 고개 든 놈코어룩…개인 편의+실속 중시=‘놈코어 룩(Norm core look)’이 대중적인 스타일로 다시 자리잡을 것으로 보인다. ‘놈코어 룩’은...
식품의약품안전처(식약처)는 유통기한이 2018년 8월 23일인 ‘아몬드 호두가 고소한 선식’ 제품의 판매중단 및회수 조치에 나선다고 24일 밝혔다.
해당 제품에서 검출된 식중독균은 기준치(1000/g 이하)의 다섯 배(5100/g)에 달하는 것으로 전해졌다.
식약처는 해당 제품을 구매한 소비자에게 반품을 당부하는 한편 식품 관련 불법행위를 목격한 경우 1399 또는...
예를 들어 냉동실은 △피자·만두 등 간편 냉동식품 보관존 △육류·어류 등 장기 냉동존 △땅콩·선식 등 견과류존 △다시마·멸치 등 건어물존으로 구성할 수 있고, 냉장실은 △음료수·소스 등을 보관하는 패밀리존 △아이 들이 손쉽게 간식 등을 꺼내 먹을 수 있는 키즈존 △채소·과일·반찬류 등을 보관하는 신선 보관존으로 세분화해 사용할 수 있다.
5개...
이밖에 물에 타먹는 스틱형 미숫가루, 검은콩 선식 등을 판매하는 웰츄럴, 파우치 형태의 통곡물 제품을 물에 부어 마시는 제품인 푸른솔푸드의 '오늘하루 든든 한끼' 등 다양한 간편식들이 등장하고 있다.
비타민하우스 이비즈사업부 임준우본부장은 "식사를 거르지 않고, 필수영양소만 보충하면서, 다이어트까지 할 수 있는 일석삼조의 효과 때문에 간편식이...
기타로는 육포, 샌드위치를 포함한 빵, 떡, 선식, 방울토마토, 젤리, 오렌지주스, 커피를 선호한다는 의견도 있었다. 물 외에는 아무것도 먹지 않는다는 답변도 나왔다.
간식을 고를 때 가장 고려하는 부분은 휴대가 간편한지, 먹기에 부담이 없는지 그리고 든든하고 맛이 있는지였다.
경기 중에 간식을 먹는 이유에 대해서는 체력 보충을 위해, 갈증 해소, 집중력...
특히 여리여리한 몸매 비결에 대해선 “오늘처럼 촬영이 잡힌 날엔 아침에 선식 한 잔 마시고 촬영 중엔 안 먹어요. 대신 운동은 많이 해요. 탄츠 플레이, PT, 요가 등 다양하게 등록 해 놓고 그날 컨디션에 따라 하죠”라고 말했다.
한편 ‘윤식당’은 오는 19일 감독판을 끝으로 시즌1이 종료된다.
1997년 개점한 AK플라자 분당점은 지난 20년간 ‘매일 장보는 백화점 식품관’으로 인정받아 분당 지역 백화점 슈퍼존(백화점 식품관 중 신선식품과 각종 식자재 파는 곳) 가운데 매출 1위을 기록하고 있다.
AK플라자 ‘분당의 부엌’은 △ 슈퍼존 신선식품 업그레이드, △ 트렌드 맞춤형 즉석 코너, △ 분당상권 맞춤식 맛집입점, △ 고객 편의 중심 매장 구현 등을...