또 매장에서 취급하는 모든 삽겹살 상품을 신선품질혁신센터에서 직접 검수한다. 입고 단계에서는 정부 매뉴얼에 따라 일반 삼겹살 겉지방 10mm 이하, 오겹살 15mm 이하로 등지방 검품 기준을 이원화하고, 입고 시 샘플 검사 횟수를 2배 늘렸다.
이마트는 축산물 가공·포장센터인 ‘미트센터’에서 삼겹살 검품을 진행한다. 협력사-미트센터-점포 등 3곳에서 검품 절차를...
이번주 핫프라이스는 매주 품목을 선정해 초저가로 판매하는 프로젝트로, 삼겹살 소비가 많은 ‘삼삼데이’에 맞춰 삼겹살과 목심을 선정했다.
롯데마트와 슈퍼는 29일부터 다음달 3일까지 4일간 국내산 한돈 삽겹살·목심(100g)을 행사 카드 결제 시 각 50% 할인해 롯데마트는 1390원, 롯데슈퍼는 1590원에 판매한다. 많은 고객에게 할인 혜택을 제공하고자...
먼저, 롯데마트는 매장에서 판매하는 모든 삽겹살 상품을 신선품질혁신센터에서 직접 검수하고 상품화 작업을 진행해 품질의 일관성을 높였다. 축산팀에서 직접 관리하는 직영 상품 외에도 협력업체의 ‘브랜드 상품’과 수입산까지 관리해 상품 관리 기준을 통일시켰다.
입고 단계에서는 지방이 과도한 원물을 사전에 예방하고자 검품 기준을 강화했다. 우선 정부...
티몬이 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 기념해 한돈 삼겹살을 최대 33% 할인해 선보인다고 24일 밝혔다.
올해 20주년을 맞은 삼겹살데이는 국산 돼지고기 ‘한돈’의 가치와 우수성을 알리고 소비 활성화를 위해 숫자 3이 겹치는 3월 3일로 축협에서 지정한 날이다.
최근 축산물품질평가원 자료에 따르면 22일 기준 삼겹살 소비자 가격(100g)이 평균 2379원인데...
또 삼겹살 데이(3월 3일)를 앞두고 축산 1위 품목인 삼겹살 역시 2016년 이래 최저가로 판매한다. 이마트는 28일부터 다음 달 6일까지 삼겹살/목심(100g, 국내산, 각)을 행사카드(이마트e/삼성/KB국민/현대/비씨/NH농협/우리/IBK기업/씨티/SC은행카드)로 구매 시 30% 할인한 980원에 제공한다. 지난해 삼겹살 데이 행사 가격인 1344원보다도 27% 이상 저렴한 가격으로...
것도 삽겹살 소비 부진의 한 원인으로 꼽을 수 있다. 롯데마트는 지난 1일~21일 수입 삼겹살 매출 신장율이 142.2% 증가했고, 수입 소고기 역시 41.4%의 매출 신장율을 기록했다고 밝혔다.
한편 롯데마트는 최근 위축된 국내 돼지고기 소비 촉진을 위해 오는 7월31일부터 8월 6일까지 국내산 냉장 삼겹살 100g을 지난 3월 ‘삼겹살 데이' 이후 최저 수준인 1560원(롯데...
또 미역취, 부지갱이 등은 불려서 무쳐 먹으면 맛과 함께 건강까지 챙길 수 있다.
염동혁 롯데마트 채소 MD(상품기획자)는 “삽겹살데이를 통해 많은 양의 삼겹살이 판매된 만큼 일부는 냉동실에 보관되어 있는 경우도 있을 것”이라며 “이번 기회를 통해 명이나물 등 울릉도산 채소와 곁들여 삼겹살을 즐겨 보기를 추천한다”라고 말했다.
이날 행사에서는 농협과 축협 관계자와 조합원, 소비자 등이 참석한 가운데 즉석 소시지 만들기, 돼지 등심 육전 만들기, 삽겹살 굽기 등 직접 요리와 시식 체험 등 다양한 이벤트가 열렸다.
또 홈플러스를 비롯한 이마트, GS수퍼마켓은 삼겹살데이를 맞아 파격할인 행사를 진행 중이다.
특히 GS리테일이 운영하는 GS수퍼마켓은 삼겹살 및 돈육 특수부위...
이마트도 같은 기간 삼겹살을 41%까지 할인 판매한다. 홈플러스에서는 1일부터 3일간 국내산 삼겹살과 목심을 33% 할인된 가격에 맛 볼 수 있다.
삼겹살데이 소식에 네티즌은 "삼겹살데이에 삼겹살 가게 대박나겠네", "삼겹살데이 회식 하자", "삽겹살데이, 배고프다" 등 다양한 반응을 보였다.
분당점 AK푸드홀에서 국내산 고급 삼겹살을 대폭 할인 판매하는 ‘삽겹살데이 특가기획전’을 여는데 3월 1~3일까지 제주도야지, 선진포크, 듀록포크 등 전 브랜드 삼겹살을 100g당 1590원 균일가에 판매한다.
이마트는 오늘부터 다음달 7일까지 전점에서 삼겹살을 최대 40% 할인 판매한다. 삼겹살,목심이 100g당 820원, 850원에 각각 내놓는다. 또한 마늘,녹차...
언제부터인지 3월3일은 ‘삼겹살데이’로 불린다. 하지만 삼겹살데이의 유래를 알고 즐기는 사람은 별로 없다.
3일 업계에 따르면 삼겹살데이는 지난 2000년과 2002년 국내에서 발생한 구제역 때문에 시작됐다. 당시 구제역으로 돼지고기 소비가 급감하자 양돈농가들은 어려움에 빠졌다. 다음해인 2003년 파주축협이 3월3일을 삼겹살데이로 정하고 행사를 벌이면서...
농협은 이날부터 한달동안 수도권의 28개 농협 하나로클럽에서 한우 앞다리, 설도(뒷다리의 일부 부위) 등 불고기 부위를 돼지 삽겹살 가격(2만4388원/kg)에도 훨씬 못미치는 kg당 1만6900원에 판매한다. 단 1인당 2kg까지만 한정 판매한다.
또한 농협은 과천 바로마켓에서 내주부터 한 달 동안 매주 수, 목요일에 직거래 차량을 확대 운영해 40% 할인된 가격으로...