와인과 어울리는 페어링 메뉴 '딸기 바질 브루스케타', '딸기 크림치즈 카나페'도 있다.
애슐리퀸즈는 딸기 디저트 축제를 콘셉트로 한 '살롱 드 스트로베리(Salon de Strawberry)'를 이달부터 진행한다. 케이크, 카스텔라, 베이커리, 쇼콜라, 셔벗 등 딸기 디저트 메뉴만 15여 개다. 딸기는 전북 삼례, 경남 사천에서 수확한 설향 품종을 사용한다.
주요 메뉴로는 '베리...
무엇보다 샐러드, 샌드위치, 브루스케타, 치즈구이는 물론 해물탕, 게살 죽, 라면 등 다양한 요리로 활용할 수 있다.
GS샵은 연말에도 외식을 보다 가정에서 홈파티를 즐기는 수요가 높을 것으로 보고 이를 겨냥한 신규 상품을 기획했다. 올해 고물가 영향으로 1월부터 11월까지 김동완 스테이크, 이연복 팔보채 등 GS샵의 HMR 상품 매출은 전년 동기 대비 15% 늘었다....
특정 와인에 한해 1+1 프로모션이 적용되고 당일 구매한 와인은 콜키지 비용 없이 9층에 있는 뷔페 레스토랑 그리츠 M과 조니 바에서 아란치니, 브리 치즈 브루스케타, 깔라마리 등 와인과 어울리는 다양한 스낵 메뉴와 함께 즐길 수 있다.
글래드 여의도는 LL층에 있는 블룸 홀에서 28일 단 하루 실내 포장마차 콘셉트의 ‘글래드 포차’ 이벤트를 진행한다. 글래드...
한편, 다비데 올다니(Davide Oldani) 셰프는 패밀리허브에 보관 중인 식재료와 음식 선호도를 고려해 최적의 메뉴와 레시피를 추천하는 ‘스마트 레시피(Smart Recipes)’ 기능을 통해 전채 요리 메뉴 ‘브루스케타’를 추천받은 후 자신만의 레시피를 적용한 ‘토마토 브루스케타’를 소개했다.
특히, ‘듀얼 쿡 플렉스’ 오븐을 활용해 두 셰프의 각 요리를...
구축을 통해 전세계 공항 이용객을 위한 최적의 맛과 서비스로 국내 국제공항 내 식음시설 대표 기업으로 자리매김하겠다"고 말했다.
한편, 이씨엠디는 1991년 위탁급식 사업을 시작으로 컨세션, 휴게소 및 브루스케타, 자연은맛있다, 아란치오 등 전문 레스토랑 브랜드 등 다양한 푸드 서비스 사업과 FM(Facility Management)사업 등 생활서비스 사업을 펼치고 있다.
브루스케타 어원은 작게 구운 빵? "이탈리아 지역별로 명칭도 달라"
이탈리아 식당에 가면 빠지지 않고 메뉴판을 차지하고 있는 한 음식을 볼 수 있다. 전채요리(anti-pasto) 가운데 하나인 브루스케타다. 마늘을 바른 빵을 구워서 위에 올리브유, 마늘, 소금, 후추, 자두 등을 첨가하거나 간하여 먹는 요리다.
브루스케타의 어원에는 여러 설이 존재한다....
피자 대신에 바게트에 치즈, 소스 등을 얹어 요리한 브루스케타를 먹는 게 좋다.
세 번째 식품은 다이어트 소다다. 최근 연구에 의하면 다이어트 소다 섭취가 증가할수록 허리둘레가 늘어나는 것으로 나타났다. 이는 다이어트 소다를 마시는 사람들은 그들이 절약하는 칼로리의 양을 과대평가해 이런 음료를 너무 많이 마시는 경향이 있기 때문이다. 전문가들은...
5월 24일부터 6월 21일까지 매주 수요일마다 TGIF, 미스터피자, 씨즐러, 우노, 카후나빌, 블랙 앵거스, 칠리스, 와즐, 브루스케타, 루비튜스데이, 엔즐,디종 등 전국 450여 개 패밀리 레스토랑에 삼성카드 포인트로 결제 시 적용되며 결제 금액의 40%를 삼성카드 포인트로 즉시 할인받고 할인받은 포인트의 50%는 다음날 바로 재적립 된다.
행사기간 이용회원 중...