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  • '고독한 미식가' 극장판부터 '청설'까지…관객들이 사랑한 BIFF 화제작은?
    '고독한 미식가' 극장판부터 '청설'까지…관객들이 사랑한 BIFF 화제작은?
    마츠시게 "시나리오부터 한국인들과 다양한 요리 탐색"'청설', '보고타' 마지막 기회의 땅'…연일 매진 행렬 기록BIFF 찾은 배우ㆍ감독들 "부산에서 처음 공개해 뜻깊어" TV 시리즈 '고독한 미식가' 극장판부터 장애인과 비장애인의 아름다운 사랑을 그린 '청설', 송중기 주연의 '보고타: 마지막 기회의 땅'까지 다양한 소재와 개성으로 무장한...
    2024-10-05 16:07
  • "가을! 부산!" 부산국제영화제 내일 개막…알차게 즐기는 방법은?
    "가을! 부산!" 부산국제영화제 내일 개막…알차게 즐기는 방법은?
    가장 좋아하는 케이크', '서브스턴스', '블랙 독', '쉐임리스', '마른 익사', '블루 선 팰리스' 등 주요 영화제 수상작들을 만날 수 있다. TV 시리즈 '고독한 미식가'의 극장판인 '고독한 미식가 더 무비', 올해 프랑스 흥행작인 액션 스릴러 '나이트콜', 해녀들을 통해 환경문제를 다룬 재미교포인 수 킴 감독의 다큐멘터리 '마지막 해녀들'이 주목할 만한 영화들로 거론된다.
    2024-10-01 08:00
  • “말도 살찌는 계절”…호텔업계, 가을 제철 미식 프로모션 활발
    “말도 살찌는 계절”…호텔업계, 가을 제철 미식 프로모션 활발
    어느 시기보다 풍성한 식재료를 만나볼 수 있는 수확의 계절인 만큼 호텔업계가 고품질의 제철 먹거리를 활용한 식음 프로모션을 마련하고 있어 까다로운 미식가들의 입맛을 끌어당기고 있다. 28일 호텔업계에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(인터컨티넨탈 파르나스)는 내달 국내에서 접하기 어려운 특급 미식 경험들을 집대성한 ‘파르나스...
    2024-09-28 06:00
  • 간판 예능으로 올라선 '미우새', 어느새 8주년…"아이유ㆍ성시경 출연 고대"
    간판 예능으로 올라선 '미우새', 어느새 8주년…"아이유ㆍ성시경 출연 고대"
    미식가로서 유튜버 활동도 활발하게 하는데, 시청자분들께 다양한 매력을 보여줄 수 있어 우리 프로그램 콘셉트에 딱 맞는 인물"이라고 설명했다. 서장훈은 "아직 아이유를 모시지 못했다. 전 세대를 아울러 사랑받는 우리 시대의 아이콘이라 생각한다. 신곡 발매하면 꼭 한번 나와 주셨으면 좋겠다"며 아이유를 향해 적극적인 러브콜을 날렸다. 또한...
    2024-08-21 16:56
  • 서울신라호텔, 일본 초밥 장인 '아오키 도시카츠' 초청 행사 진행
    서울신라호텔, 일본 초밥 장인 '아오키 도시카츠' 초청 행사 진행
    신라호텔은 이번 행사에서 한국 미식가들이 가장 좋아하는 메뉴를 준비했다. 최고급 생(生) 참치 중 가장 고소하고 부드러운 뱃살과 속살, 광어, 단새우, 줄무늬 전갱이 등을 맛볼 수 있고 아오키 셰프가 특별하게 준비한 진미 요리도 선보인다. 이번 일정은 지난 2012년 ‘더 파크뷰’에서 아오키 도시카츠 셰프를 초청해 호평을 받은 이후 7번 째로 개최되는 행사다....
    2024-05-10 09:52
  • 하림, ‘더미식’ 이번엔 사천자장면…유니자장면 흥행 이을까
    하림, ‘더미식’ 이번엔 사천자장면…유니자장면 흥행 이을까
    하림은 더미식이 프리미엄을 표방하는 만큼 사천자장면은 중국 쓰부의 전통 레시피를 그대로 구현한 제품으로 약 7개월간의 개발 과정을 거쳤다고 했다. 완성도를 높이기 위해 하림 내외부 전문가와 미식가를 대상으로 높은 점수를 받을 때까지 블라인드 테스트를 진행했다. 이처럼 중화요리 전문점에서 먹는 짜장면을 집에서도 그대로 즐길 수 있도록 공들여...
    2024-04-18 20:00
  • 세계적 셰프들 서울로…'아시아 50 베스트 레스토랑' 국내 최초 서울서 열려
    세계적 셰프들 서울로…'아시아 50 베스트 레스토랑' 국내 최초 서울서 열려
    이번 행사에는 세계적인 셰프와 미식가, 평론가, 미디어 등 관계자 8백여 명이 참석할 예정이다. 시상식, 만찬, 포럼 등 다양한 행사가 인터컨티넨탈 파르나스, 신라호텔, 포시즌스호텔 등에서 열린다. 서울시는 ‘서울미식 100선 레스토랑’ 스타셰프(7팀)와 영셰프(6팀)가 한국 식재료를 활용해 파인다이닝을 선보이는 서울미식홍보존을 운영한다. 사찰음식...
    2024-03-21 11:15
  • ‘2024 미쉐린’ 서울·부산 220곳…한남동 ‘모수’ 4년 연속 3스타
    ‘2024 미쉐린’ 서울·부산 220곳…한남동 ‘모수’ 4년 연속 3스타
    지속 가능한 미식을 추구하는 식당에 부여하는 '미쉐린 그린 스타'는 서울 2곳, 부산 1곳이 꼽혔다. 그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec) 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 "부산이 서울과 더불어 미식가와 여행객들 모두에게 매력적인 목적지로 자리매김할 것으로 기대한다"고 말했다. 미쉐린 가이드 서울&부산 2024에 선정된 레스토랑은 미쉐린 가이드...
    2024-02-22 17:00
  • 미쉐린 가이드, 올해 명단 발표…부산에 ‘1스타 식당’ 3곳 선정
    미쉐린 가이드, 올해 명단 발표…부산에 ‘1스타 식당’ 3곳 선정
    미쉐린 가이드 발간 8년째인 서울에서는 최고 등급인 3스타 레스토랑에 4년 연속 '모수'가 자리를 지켰다. 미쉐린 가이드 그웬달 뿔레넥 인터내셔널 디렉터는 "올해 부산을 조명하게 되어 큰 기쁨을 느낀다"며 "부산이 서울과 더불어 미식가와 여행객들에게 매력적인 목적지로 자리매김할 것으로 기대한다"고 말했다.
    2024-02-22 15:31
  • 전장부 롯데홈쇼핑 MD “홈쇼핑보다 인스타·틱톡 더 많이 봐요” [미니 인터뷰]
    전장부 롯데홈쇼핑 MD “홈쇼핑보다 인스타·틱톡 더 많이 봐요” [미니 인터뷰]
    최근에는 대식가이자 미식가인 유튜버 쯔양과 기획한 ‘쯔양 갈비 함박스테이크’를 완판하는 성과를 냈다. 첫 방송에서만 6억 원의 매출을 올렸다. 전 MD는 “과거 홈쇼핑이 대량 매입을 통해 가격을 낮추는 데 집중했다면, 이제는 ‘프리미엄 소싱’에 주력하고 있다”며 차별화를 통한 매출 증대 효과를 강조했다. 특히 쯔양 방송에서 제품 완판보다 고무적인...
    2024-02-04 18:00
  • “손님 몰릴 때는 500명 대기”…지난해 웨이팅 맛집 1위는 어디?
    “손님 몰릴 때는 500명 대기”…지난해 웨이팅 맛집 1위는 어디?
    ‘고든램지버거 롯데월드몰점’였으며 2위 ‘스시소라 서초점’이, 3위는 ‘로우앤슬로우’, 4위 ‘키친마이야르’, 5위 ‘스시다온’이 선정됐다. 용태순 캐치테이블 대표는 “캐치테이블에서는 미식가들이 진짜 맛집을 만나고 경험하는 여정을 확대해 나가고 있다”며 “앞으로도 고객들이 더욱 편리하고 즐거운 외식 문화를 즐길 수 있도록 힘쓸 것”이라고 말했다.
    2024-01-18 10:50
  • 신세계 센텀시티, 지방 백화점 최초 연매출 2조원 달성
    신세계 센텀시티, 지방 백화점 최초 연매출 2조원 달성
    2016년에는 센텀시티몰을 신축해 영업면적을 총 19만 8462㎡(6만 20평)로 확대, 면세점과 미식가들의 입맛을 사로잡은 ‘파미에스테이션', 글로벌 직업 체험 테마파크 ‘키자니아’ 등 검증된 체험형 라이프스타일 전문관을 한 곳에 모았다. 또 백화점 최초로 오픈과 동시에 ‘3대 명품’으로 불리는 에루샤(에르메스 · 루이비통 · 샤넬)를 입점시키기도 했다....
    2024-01-01 09:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 미식가들이 찾는 왕십리역! 소갈비 맛집 ‘육○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 미식가들이 찾는 왕십리역! 소갈비 맛집 ‘육○’
    이곳에서는 블랙앵거스 CAB급 최상의 LA갈비를 사선으로 포 떠 제공하는 흑소 수제 포갈비를 대표 메뉴로 선보인다. 육즙과 식감이 남달라 주민들도 즐겨 찾는 맛집이라는 후문이다. 고기 미식가들이 찾는 왕십리역 편 ‘육○○○’의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-12-06 16:55
  • “랍스터보다 맛있다”…미식가들 사로잡은 ‘바다 바퀴벌레’, 정체는?
    “랍스터보다 맛있다”…미식가들 사로잡은 ‘바다 바퀴벌레’, 정체는?
    일명 ‘바다 바퀴벌레’로 불리는 심해 등각류 대왕구족충이 베트남에서 바닷가재보다 비싼 값에 팔리며 별미로 부상하고 있다. 6일(현지시각) VN익스프레스에 따르면 최근 베트남에서는 대왕구족충이 ㎏당 최대 150만 동(한화 약 8만 원)에 판매되고 있다. 이는 지난해 동기 대비 20%나 오른 가격이다. 대왕구족충은 큰 개체일수록 가격이 비싸진다. 크기에 따라 ㎏당...
    2023-11-07 09:33
  • 김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    없는 '더미식 장인라면'을 적극 추진했던 김 회장은 어린이식도 제대로 만들어 보자는 취지로 사업 진출에 나선 것으로 알려졌다. 실제로 김 회장은 이날 오전 서울 강남구 CGV청담씨네시티에서 열린 기자간담회에서 직접 푸디버디를 소개했다. 김 회장의 철학에 따라 푸디버디의 모든 제품은 하림의 식품 철학에 따라 신선한 자연 식재료로 만들어졌다. 미식가...
    2023-11-01 13:48
  • “내년 최고 휴양지는 ‘베트남 달랏’…성지투어 뜬다”(종합)
    “내년 최고 휴양지는 ‘베트남 달랏’…성지투어 뜬다”(종합)
    엔터투어먼트, 성지 투어, 맛성비 미식가, 꿀잠 여행 등 4대 여행 테마와 아날로그 여행, 기념 여행, 스몰 럭셔리 등 3대 여행 유형으로 구성됐다. 스카이스캐너는 이 가운데 성지투어와 엔터투어먼트가 활발하게 이뤄질 것으로 내다봤다. ‘문화 탐험’을 내년 여행 키워드로 정한 것도 이 때문이다. 성지투어는 영화 촬영지, 유명 연예인이 방문한 곳을 여행지로...
    2023-10-18 15:45
  • “내년 최고 인기 해외 여행지는 ‘베트남 달랏’”
    “내년 최고 인기 해외 여행지는 ‘베트남 달랏’”
    한편 이날 스카이스캐너는 엔터투어먼트, 성지 투어, 맛성비 미식가, 꿀잠 여행 등 4대 여행 테마와 아날로그 여행, 기념 여행, 스몰 럭셔리 등 3대 여행 유형을 소개했다. 민 총괄은 “내년에는 그 어느 때보다 문화와 엔터테인먼트에 열광하는 여행 수요가 급증할 것”이라면서 “한국인 여행객 42%가 2024년에 국내에서 콘서트, 공연 등을 관람할 계획이 있다고...
    2023-10-18 14:21
  • [과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭
    [과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭
    최근 연구 결과에 따르면 또 다른 기본맛인 감칠맛에서는 고양이가 탁월한 미식가로 밝혀졌기 때문이다. 감칠맛은 먹이(음식)에 영양소인 단백질이 풍부하다는 걸 알려주는 신호로, 단백질을 이루는 아미노산 20종 가운데 하나인 글루탐산이 혀의 감칠맛수용체를 자극할 때 느끼는 맛으로 알려져 있다. 글루탐산의 나트륨염인 글루탐산나트륨, 즉 MSG가 음식에 맛을...
    2023-09-26 05:00
  • [마음상담소] 죽어가는 이들의 이야기에 귀를 기울여라
    [마음상담소] 죽어가는 이들의 이야기에 귀를 기울여라
    음식을 좋아하셨던 미식가 할아버지는 먹는 방송을 틀어놓고 돌아가셨다. 자식들에게 먹일 김치를 담가 김치냉장고를 채워놓고 돌아가신 할머니도 계셨다. 그렇게 삶의 모습은 죽음의 모습으로 이어졌다. 미국의 대표적인 죽음학자 엘리자베스 퀴블러로스의 말은 그래서 많은 부분을 시사한다. “죽어가는 이들의 이야기에 귀를 기울여라. 그러면 그들은 당신이 어떻게...
    2023-08-29 05:00
  • 신라면세점·호텔스컴바인, 캐릭터끼리 만남…휴가 시즌 시너지↑
    신라면세점·호텔스컴바인, 캐릭터끼리 만남…휴가 시즌 시너지↑
    신라면세점 인천공항점을 배경으로 한 두 캐릭터의 첫 만남 스토리부터 쾌속질주형, 쇼핑중독형, 미식가형 등 현실 여행 메이트의 특징을 반영한 여행 취향 소개까지 다채롭게 구성했다. 또 한정판 기획 상품 ‘퓨이X맥스 투명 비치백’을 제작했다. 이벤트에 참여한 고객을 대상으로 추첨을 통해 비치백을 포함한 풍성한 경품을 증정한다. 13일까지 신라프렌즈...
    2023-08-02 09:56
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