초여름부터 때이른 무더위가 계속되면서 시원한 빙수가 최고의 디저트로 각광받고 있다. 덩달아 다양한 빙수를 판매하는 전문점들이 큰 폭으로 증가해, 거리 곳곳에서 빙삭기를 구비해두고 빙수를 파는 가게를 찾는 것이 어렵지 않다.
특히 최근에는 얼음을 곱게 갈아 만든 눈꽃빙수에 우유, 연유, 과일 등 다양한 첨가물을 더한 빙수가 큰 유행을 타면서 손쉽게 눈꽃
㈜CK컴퍼니(씨케이컴퍼니)가 경기도 화성에 2,600여 평 규모의 제2 생산공장을 준공할 예정이다.
CK컴퍼니 측은 빙수 최대 성수기인 여름철을 앞두고 국내 유명 프렌차이즈 업체와 해외에서의 수출 주문량이 많아짐에 따라, 우유눈꽃 빙수기계의 공급을 원활하게 하기 위해 제2생산공장을 신설하게 됐다고 밝혔다.
기존의 일부 눈꽃빙수 업계는 식품 안전위생이