인토외식산업은 와바 이외에도 '맥주바켓', '까르보네', '화로연' 등의 프랜차이즈 브랜드를 운영하고 있다. 10년을 넘어 100년을 지속하는 기업을 꿈꿨던 그의 꿈은 결국 무리한 사업 확장의 덫에 발목이 잡혔다.
인토외식산업은 2014년 198억6800억원의 매출을 올렸으나 18억4000만원의 당기순손실을 기록했다. 부채는 146억7400만원에 달했다. 부채 가운데 금융권의 장...
현재 인토외식산업은 맥주 전문점 '와바', '와바 탭하우스', '맥주마켓', '구름공방', '까르보네' 등 5개 업체를 운영 중이다.
인토외식산업 관계자는 “전국 400개 가맹점의 고객 방문을체계적으로 관리할 수 있는 전문 CRM의 필요성을 느껴 도도 포인트 멤버십을 도입하게 됐다”고 말했다.
도도 포인트는 앞으로 멤버십뿐 아니라 적립 데이터를 자동 분석해 가맹점...
공수간은 제품력을 바탕으로 브랜드 론칭 6개월만에 45개 가맹점을 오픈하기도 했다.
까르보네는 고품질의 스파게티 메뉴를 5천원에서 6천원대 가격으로 선보인다. 크림, 토마토, 오일 소스 스파게티가 종류별로 갖춰져 있다. 본사의 중앙공급라인을 통해 고품질의 재료를 싼 값에 공급받기 때문에 가능한 컨셉이다. 대학가, 동네상권 등에 다수 입점해 있는 상태다.
와바, 맥주바켓, 까르보네 등을 운영하고 있는 프랜차이즈 기업 '인토외식산업(대표 이효복)'은 지난 3일 납세자의 날을 맞아 강동세무서에서 모범납세자로 선정돼 세무서장 표창을 수상했다고 3일 밝혔다.
모범 납세자 표창은 성실한 납세로 국가재정에 기여한 공이 큰 납세자에게 수여하는 상이다.
인토외식산업은 투명한 경영, 기업회계 준수와 더불어 사회적...
까르보네는 이탈리안 레스토랑에서 맛보던 다양한 파스타 메뉴를 편안하게 즐길 수 있는 '분식형 스파게티 전문점'이다. 본사 물류 시스템을 통해 신선한 재료를 싼 값에 공급받을 수 있어 5천 ~ 6천원대의 메뉴 가격을 자랑한다. 가격대가 저렴하지만 크림, 토마토, 오일 파스타 메뉴를 종류별로 갖춰 인기다. 주 고객층은 학생과 어린 아이들을 동반한 가족들이다....
◆ 캐주얼한 분위기와 저렴한 가격대로 회전율 높여
'분식형 스파게티 전문점'을 지향하는 까르보네는 동화 속 세상 컨셉의 인테리어를 연출한다. 다양한 소스의 스파게티를 비롯한 메뉴 대부분이 5천원 ~ 7천원대 가격이다. 즉, 가볍고 캐주얼한 분위기와 저렴한 가격이 특장점이다. 이 같은 특징은 소규모 매장에서 특히 잘 구현된다. 분위기, 가격 면에서 부담이...
‘동화 속 세상에서 맛보는 스파게티’를 컨셉으로 한 까르보네도 마찬가지다. 아기자기한 캐릭터와 파스텔톤의 색감이 어우러져 독특한 분위기를 전달한다. 4천원 ~ 6천원대 가격과 더불어 누구나 친근하게 다가갈 수 있는 분위기 덕분에 고객 수요층이 안정적이다.
독특하게 공사판을 컨셉을 잡은 곳도 있다. 펀펀한 공구이(092)다. 콘크리트를 뜻하는 ‘공구리’에서...
분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’가 9월 26일 오후 2시, 9월 28일 오전 10시에 까르보네 본사에서 창업설명회를 연다.
이번 창업설명회에서는 프랜차이즈 시장 현황과 까르보네에 대한 정보를 알 수 있다. 까르보네 브랜드 소개와 까르보네 메뉴 시식 등이 포함되며 1:1 맞춤형 상담도 진행된다.
까르보네 관계자는 “다양한 스파게티를 5천원 대로 즐길 수 있다는...
까르보네는 분식형 스파게티 전문점을 표방한다. 일반 이탈리안 레스토랑은 스파게티 메뉴 하나에 만원이 훌쩍 넘지만, 까르보네는 5 ~ 6천원대로 스파게티를 즐길 수 있다. 토마토, 크림, 오일 등 다양한 소스를 활용한 20여가지 메뉴를 선보인다.
프리미엄 소고기 전문점인 하누소는 갈빗대가 듬뿍 들어가 있는 왕갈비탕을 만원에 선보이고 있다. 왕갈비탕의 중량은...
‘까르보네’도 이와 비슷한 경우다. 까르보네는 일반 파스타 전문점과 달리 동화 속 세상을 모티브로 매장을 꾸미고 가격 거품을 뺀 파스타를 내놓고 있다. 어린이들을 위해 정감 있는 캐릭터와 파스텔톤 색감을 이용해 아기자기한 분위기를 연출한다. 크림, 토마토, 올리브 소스를 이용한 스파게티는 자극적이지 않아 어린이 입맛과 어른 입맛을 모두 만족시킬 수 있다....
‘어린 시절 동화 속에서 느낀 친근하고 따뜻한 분위기’와 ‘부담 없는 가격으로 식사를 즐길 수 있는 스파게티 전문점’을 추구하는 ‘까르보네’는 고객뿐 아니라 점주들에게도 부담 없는 전문점으로 꼽힌다. 또한 다양한 연령대가 파스타를 즐길 수 있도록 크림소스와 토마토 소스, 치즈, 해산물 등 갖가지 재료를 활용한 메뉴를 선보인다.
‘온파스타’ 역시 편안한...
분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’가 ‘짬뽕골레’, ‘그린아일랜드피자’, ‘버거스테이크’ 등 신메뉴 출시를 기념해 100만원 상당의 가구 등 푸짐한 경품 이벤트를 진행한다.
이번 행사는 신메뉴와 기존메뉴의 조합으로 구성된 세트메뉴 구매 시 스크래치 응모권을 제공, 추첨을 통해 1등 침대세트, 2등 책상세트, 3등 책장 등 경품을 증정한다. 이 외에도...
세계맥주전문점 와바와 맥주바켓, 스파게티전문점 까르보네가 영화 ‘더웹툰: 예고살인’ 티켓 증정 이벤트를 공동으로 진행한다.
영화 ‘더웹툰: 예고살인’은 인기 웹툰 작가의 미공개 웹툰과 똑같은 연쇄 살인 사건이 실제로 벌어지면서 서서히 밝혀지는 충격적 비밀을 담은 공포 스릴러로 영화다. 배우 이시영과 엄기준이 주연을 맡아 주목을 받고 있다.
와바...
맥주바켓과 까르보네는 6월 6일부터 9일까지 일산 킨텍스(KINTEX)에서 열리는 ‘2013 파워창업 & 프랜차이즈쇼’에 참가한다고 31일 밝혔다.
젊은층에게 인기를 얻으며 성장하고 있는 셀프형 세계맥주할인점 ‘맥주바켓’과 합리적인 가격의 스파게티전문점 ‘까르보네’의 인테리어를 현장에 그대로 옮겨 예비 창업자들을 만날 계획이다. 또한 스파게티...
분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’의 경우에는 창업자의 사정에 따라 지원 내용을 고를 수 있도록 했다. 직접적으로 창업비용을 줄여주는 가맹비 500만원 면제 혜택을 받거나 가맹이행보증금 200만원 면제와 함께 스파게티면 2000인분과 400인분 식자재 지원, 3개월간 인건비를 100만원씩 지원 받을 수 있다.
분식형 스파게티전문점 ‘까르보네’도 4000~6000원대 합리적인 가격에 양질의 이탈리안 음식을 제공한다. 합리적인 가격과 맛으로 청소년들과 학부모들은 물론 직장인까지 남녀노소 모두 주 고객층으로 흡수하며 신 영역을 개척해 나가고 있다. 파스타를 즐기는 수요층을 달리함으로써 기존에 없는 시장을 양산해 냈다는 평가를 받고 있다.
코리안 패스트푸드 전문점...
인토외식산업은 까르보네의 상품이 소셜커머스 위메프에서 행사 5일만에 3000장이 팔리며 조기 품절됐다고 17일 밝혔다.
까르보네의 스파게티 메뉴는 4000~6000원대지만 이번 소셜커머스에 전 메뉴 3400원이라는 조건을 내걸었다. 이번 소셜커머스 진행은 본사에서 식자재의 50%를 지원하며 가맹점주의 부담 역시 크게 줄였다.
이효복 인토외식산업 대표는...
인토외식산업이 운영하는 세계맥주전문점 와바와 맥주바켓, 스파게티전문점 까르보네는 영화 ‘박수건달’ 티켓 증정 이벤트를 공동으로 진행한다고 4일 밝혔다.
와바, 맥주바켓, 까르보네는 각 홈페이지를 통해 자주 가는 매장명과 즐겨찾는 이유를 남기는 고객 중 추첨을 통해 티켓을 증정한다. 1월9일까지 응모가 가능하며, 총 60명에게 티켓(1인 2매)을 증정한다.
정한 이안F&B 대표는 이탈리아 파스타 치킨 카페 ‘빠담빠담’으로, 이효복 인토외식산업 대표는 스파게티 전문점 ‘까르보네’에 이어 ‘버들골이야기’지분 인수로 맞대응하고 있다. 맥주 프랜차이즈 시장이 포화되자 신성장동력을 얻기 위한 돌파구다.
지난 13일 정 대표는 빠담빠담 구의점에서 현재 5개 매장에 불과한 빠담빠담을 내년 50개로 늘리고 치어스에...
인토외식산업은 ‘맥주바켓’, ‘까르보네’와 함께 티켓 증정이벤트를 진행한다고 13일 밝혔다.
지속적인 문화이벤트를 진행하고 있는 인토외식산업이 선택한 10월의 작품은 뮤지컬 ‘부활 더 골든데이즈’다. ‘부활 더 골든 데이즈’는 1930년대 일제시대를 배경으로 혼란스러운 시대상황 속에서 한국의 나비연구가로 활약한 나비박사 석주명의 일대기를...