대상 종가·CJ제일제당 비비고, 해외 생산 늘리며 현지 시장 공략풀무원, 미국 시장 확대 속도…전북 익산 공장서 김치 생산
해외에서 건강 식품으로 주목받고 있는 김치 수출량이 사상 최대를 기록한 가운데 국내 김치 업체들도 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다. 현지 생산공장을 세우거나 김치 체험 행사를 열며 마케팅에도 열을 올리고 있다. 이들 업체는 해외
조선호텔앤리조트가 안전보건경영시스템(ISO 45001)을 취득했다.
조선호텔앤리조트는 지난달 한국표준협회 심사를 거쳐 조선호텔앤리조트 호텔 및 김치 사업장의 ISO 45001을 취득했다고 19일 밝혀/ㅅ다.
ISO 45001은 2018년 국제 표준화기구(ISO)가 제정한 산업 안전 및 보건 관리 경영 시스템에 대한 국제 표준으로, 사업장에서 발
방송인 홍진경이 '홍김동전' 폐지에 아쉬움을 드러냈다.
14일 방송된 KBS 쿨FM ‘박명수의 라디오쇼’(이하 ‘라디오쇼’)에서는 박명수와 홍진경의 전화 인터뷰가 전파를 탔다.
이날 박명수는 “며칠 전에 우연히 만났다. 하는 것마다 잘되니 얼굴빛이 좋아졌더라”라며 홍진경과의 만남을 언급했다. 이에 홍진경은 “모든 게 잘되지 않는다. ‘홍김동전’이 폐
B2C 소비 비중 20%→30%대로내식 캠핑족 증가, 소스 수요 견인식품업계, 만능장 등 상품 구색 확대
최근 캠핑이나 집밥을 통해 요리를 하는 사람들이 많아지면서 소스를 찾는 수요가 늘어나자 식품업계가 관련 상품 구색을 확대하며 대응에 나섰다.
25일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 소스 시장 규모는 2019년 1조3700억 원 수준에서 2
대상이 미국 식품업체 럭키푸즈를 인수했다.
19일 대상에 따르면 올해 3월 자회사 DSF DE에 380억 원 규모의 유상증자를 통해 확보한 투자금으로 최근 럭키푸즈 지분 100%와 보유 시설을 모두 인수했다.
럭키푸즈는 2000년 설립된 아시안 식품 전문회사다. 미국 오리건주에 위치해 있다. 럭키푸즈의 ‘서울’ 김치가 전체 사업의 약 3분의 2를 차지
배우 곽진영이 2년간 자신의 곁을 지킨 남성이 있다고 털어놨다.
지난 17일 유튜브 채널 ‘푸하하tv’의 ‘심야 신당’에는 곽진영이 출연해 정호근과 다양한 이야기를 나눴다.
이날 정호근은 “곽진영 씨에겐 남자가 없다. 남자가 오더라도 본인이 보기엔 꼴에 남자라고 하는 놈만 만났다”라며 “그래도 이젠 결혼할 수 있는 운이 왔다. 결혼할 생각 없냐.
배우 곽진영이 운영하는 ‘종말이 푸드’ 측이 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 넘겨진 데 대해 사과했다.
‘종말이 푸드’ 관계자는 28일 한 매체에 “식품안전관리인증기준(HACCP)의 재인증을 받는 과정에서 배추김치를 유통했다”고 말했다.
이 관계자는 “공장운영책임자의 실수로 인해 벌어진 일이었으며, 해당 담당자가 처벌을 받았다”면서 “(곽진영) 대
유명 연기자가 운영하는 식품업체가 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증이 취소된 뒤에도 김치류를 불법 유통해 검찰에 넘겨졌다.
29일 광주식품의약품안전청 등에 따르면 여수시 특별사법경찰은 지난 9일 여수 출신 연기자 A씨가 운영하는 전남 여수 소재 식품업체를 식품위생법 위반 혐의로 광주지검 순천지청에 송치했다.
이 식품업체는 지난 2012년 HA
'비빔면 강자' 팔도가 김치 사업에 도전한다. 새 카테고리를 확장ㆍ발굴하면서 기존에 보유하고 있던 가정간편식(HMR) 브랜드를 강화하기 위해서다. 연초 비건 사업 본격화하겠다고 선언한 농심은 비건 레스토랑의 문을 열 계획이다. 하이트진로는 스타트업 발굴 사업을 앞세워 젊은 아이디어를 수혈 중이다.
코로나19 이후 집밥족 영향으로 활기를 띤 식품업계가 성장
이성희 농협중앙회장은 20일 "최근 국산김치에 대해 높아진 국민적 관심에 부응하고, 우리 전통식품의 위상을 높이기 위해 김치공장을 통합해 가격과 품질 경쟁력을 높이는 방안을 검토 중"이라고 말했다.
이 회장은 이날 경기 연천군 경기농협식품조합공동사업법인 김치공장(오색소반)을 방문해 최근 문제가 되고 있는 김치 종주국 논란과 비위생적 절임배추 영상 등에
최근 국내 주요 식품 제조기업들이 중국에서 파오차이라고 표시한 김치 관련 제품을 팔고 있는 것으로 알려져 논란이 되고 있다. 일각에서는 ‘불매'를 거론하며 기업을 향한 비난도 일고 있지만 업체들은 한목소리로 ‘억울함’을 호소한다.
현재 중국 식품안전국가표준(GB)은 우리나라 김치를 ‘파오차이’(泡菜)로 분류한다. 파오차이라고 이름 붙이지 않으면 중국에선
배우 곽진영이 4년간 한 남성으로부터 스토킹을 당해온 것으로 드러났다.
31일 스타뉴스에 따르면 곽진영이 전날 극단적 선택을 시도해 전남 여수의 한 병원에서 치료를 받고 있다.
곽진영의 측근은 “스토커가 4년 동안 집요하게 곽진영을 쫓아다녔다”라며 악성 댓글 및 전화뿐 아니라 직접 찾아와 괴롭혀 왔다고 말해 충격을 안겼다. 이로 인해 노이로제에 시
오지호의 김치 사업이 화제다.
23일 방송된 SBS 예능프로그램에서 오지호의 과거 김치 사업이 언급되며 시선을 모았다.
오지호는 2011년 오병진과 함께 '남자김치' 브랜드를 기획해 6개월만에 40억 원의 매출을 올리며 성공을 거뒀다. 오병진은 오션 출신 멤버다.
당시 오지호는 광고 문제를 두고 김치사업을 하는 또다른 여자 스타와 분쟁을 겪었다.
곽진영 나이가 몇 일까.
곽진영 나이는 지난 21일 방송된 SBS ‘불타는 청춘’에 그가 출연하면서 화두에 올랐다. 곽진영 나이는 올해 51세다.
곽진영은 이날 방송에서 인생 첫 소개팅을 가졌다. 상대는 바로 한정수. 두 사람은 서로의 성격을 전하며 공감대를 형성했다.
곽진영은 “거짓말하는 거 싫어하고 솔직담백하다”며 “4차원같이 느껴지지만 어
코로나 이후 전 세계가 김치에 주목하면서 풀무원이 김치 세계화에 박차를 가하고 있다. 발효식품인 김치가 코로나 면역력 증진에 도움이 된다는 프랑스 몽펠리에대학 연구팀의 연구결과 등이 나오면서 김치 수출 증가 조짐이 보이자 해외 김치 시장을 빠르게 공략하겠다는 전략이다.
실제로 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올 상반기까지 김치 수출 규모는 7471만4
‘불타는 청춘’ 배우 곽진영이 화제다.
13일 방송된 SBS ‘불타는 청춘’에서는 곽진영이 출연해 여수에서 운영하고 있는 갓김치 사업에 대해 언급했다.
이날 곽진영은 “여전히 김치 사업을 하고 있다. 나 혼자 하면 대박 나겠지만 여수에서는 한 집 건너 두 집 건너 모두 갓김치다”라고 말해 웃음을 안겼다.
곽진영은 1991년 MBC 20기 공채
CJ제일제당이 글로벌 대표 한식 브랜드 ‘비비고’를 앞세워 외국인들에게 김치의 전통성과 우수성에 대해 알렸다.
CJ제일제당은 1일부터 3일까지 서울광장 일대에서 열린 ‘2019 서울김장문화제’에서 외국인 김장체험 행사를 진행했다고 4일 밝혔다.
올해로 6회째를 맞이한 서울김장문화제는 유네스코 무형문화유산으로 등재된 ‘김장문화’에 대한 모든
풀무원이 최첨단 김치공장을 완공하고 글로벌 김치시장에 본격 진출, 김치세계화에 앞장선다.
풀무원은 24일 전북 익산시 왕궁면 국가식품클러스터에서 ‘글로벌김치공장’ 준공식을 갖고, 한국 고유의 프리미엄 김치를 직접 생산해 미국과 중국, 일본 등 해외시장 개척에 적극 나섰다고 26일 밝혔다.
풀무원은 1년간 300억 원을 투자하여 익산 국가식품클
자체 염분만으로 간…SW 개발자로 일하며 얻은 당뇨병 치료
소비자 입맛 설득 틈새시장 개척, 5년새 연매출 7억 기업으로
“야생초로 담근 유산균 저염 김치 덕에 건강을 되찾았습니다. 소비자들도 식물성 유산균의 효능을 알아주셨으면 좋겠습니다.”
김치업체 ‘야생초’의 남우영(45) 대표는 김치에 대한 자부심이 대단했다. 5년 전 김치 사업을 시작한
“호텔 요리사 시절 경험한 기술 개발을 밑바탕으로 국내에서 가성비 높은 김치를 생산하고, 장기적으로는 김장김치의 세계화를 실현하겠습니다.”
농업회사법인 해파란의 홍준기 대표는 호텔 조리 경력 24년이라는 독특한 이력이 있다. SK계열 워커힐호텔에 입사해 요리사로 근무한 그는 고(故) 최종현 SK그룹 회장이 추구하는 ‘수펙스(SUPEX)’ 철학을 배울