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  • 인재에 투자하는 컬리, 상품 소싱 MD 뽑는다
    인재에 투자하는 컬리, 상품 소싱 MD 뽑는다
    이러한 컬리 MD의 전문성은 이커머스 업계 내에서도 세분화된 MD조직을 운영할 수 있는 원동력이 됐으며 차별화된 상품과 서비스 품질로 이어졌다. 컬리 관계자는 “컬리는 각 분야별 인재 양성에 적극적으로 투자하고 있으며 이번 MD 직무 채용도 같은 의미를 지닌다”며 “컬리가 새벽배송 시장을 신선식품에서 뷰티, 생활 등의 영역으로 개척하고 있는 만큼 세상에...
    2024-04-18 09:44
  • 백화점 3사, 내일부터 설 선물세트 ‘프리미엄’ 찐대결
    백화점 3사, 내일부터 설 선물세트 ‘프리미엄’ 찐대결
    신세계백화점은 바이어가 직접 전국을 돌며 발굴한 명산지에서 생산한 식품 명품 선물세트‘5-STAR’를 판매한다. 이는 생산과 재배, 가공까지 이르는 엄격한 기준을 통과해야만 부여하는 신세계백화점 최고 등급의 선물세트로 매 명절마다 완판 중이다. 신세계백화점의 PL(자체개발) 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’ 선물세트도 이번 설날에는 기존보다 한...
    2024-01-21 06:00
  • 농식품 수출 이달 중순까지 63.1억 달러, 증가 전환…전년대비 0.4%↑
    농식품 수출 이달 중순까지 63.1억 달러, 증가 전환…전년대비 0.4%↑
    품목별로는 라면, 음료, 쌀가공식품(김밥 포함) 등 가공식품과 김치, 딸기·배 등 신선농산물이 높은 성장세를 보였다. 라면은 매운라면, 볶음면 등에 대한 인기가 높아지면서 지난해 역대 최고액 수출에 이어 올해도 지금까지 6억5700만 달러를 수출하며 수출액이 전년 동기 대비 23.5% 증가했다. 쌀가공식품(16.2%)과 김치(9.9%), 음료(9.0%) 등 가공식품을 비롯해 딸기...
    2023-09-25 11:38
  • 롯데마트, 팔도 새미네부엌 파김치양념라면 판매 돌풍
    롯데마트, 팔도 새미네부엌 파김치양념라면 판매 돌풍
    한국농수산식품공사에서 발표한 ‘2022 가공식품 세분시장 현황(라면)’에 따르면 라면은 일주일에 평균 0.9회 구매가 이뤄진다. 롯데마트는 26일까지 행사 카드로 결제 시 팔도 새미네부엌 파김치라면을 2980원에 판매한다. 이외에도 롯데슈퍼와 롯데온 내 롯데마트몰에서도 다양한 행사를 진행하며 19일에는 코리아세븐도 판매할 예정이다. 이영주 롯데마트...
    2023-04-18 06:00
  • 밀 자급률 2025년까지 5%로 높인다…전문단지 문턱 낮추고 '국산밀자조금' 조성
    밀 자급률 2025년까지 5%로 높인다…전문단지 문턱 낮추고 '국산밀자조금' 조성
    수요 확대를 위해 용도 구분 없이 단백질 함량에 따라 양호·보통으로 구분한 현행 품질관리기준을 제면·제빵 등 용도별로 구분하고 등급도 세분화한다. 가공업체의 안정적인 원료 공급을 위해 계약재배물량을 지난해 6000톤에서 올해 8000톤으로 확대하고 제분업체에 대한 국산 밀 제분·매입 비용 지원액도 늘린다. 국산 밀 제품을 활용한 식단을 제공하는 학교나...
    2023-03-11 08:00
  • 대형마트 업계, 고물가에 물가안정 프로젝트 풀가동
    대형마트 업계, 고물가에 물가안정 프로젝트 풀가동
    이마트가 이번에 1차로 선보이는 상품은 총 48개로 신선식품 15개, 가공식품 27개, 일상용품 6개로 구성했다. 모든 상품은 이마트에서만 판매하는 단독 한정 상품으로 이마트는 3월 31일까지 해당 가격을 유지하며, 2차 상품은 4월에 선보일 예정이다. 더 리미티드 1차 주요상품 리스트로는 △백색란 30구 △CJ햇반 아산맑은쌀밥 10입 △우리동네 떡볶이 오리지널...
    2023-01-31 14:51
  • 이마트, 물가안정 프로젝트 '더 리미티드' 론칭 …"최대 50%↓"
    이마트, 물가안정 프로젝트 '더 리미티드' 론칭 …"최대 50%↓"
    이마트가 이번에 1차로 선보이는 상품은 총 48개로 신선식품 15개, 가공식품 27개, 일상용품 6개로 구성했다. 모든 상품은 이마트에서만 판매하는 단독 한정 상품으로 이마트는 3월 31일까지 해당 가격을 유지하며, 2차 상품은 4월에 선보일 예정이다. 더 리미티드 1차 주요상품 리스트로는 △백색란 30구 △CJ햇반 아산맑은쌀밥 10입 △우리동네 떡볶이 오리지널...
    2023-01-31 06:00
  • 전 세계 K푸드에 반했다…한국 라면 먹고, 한국 소주에 취한다
    전 세계 K푸드에 반했다…한국 라면 먹고, 한국 소주에 취한다
    한국농수산식품유통공사는 지난해 내놓은 ‘2022 가공식품 세분시장 현황조사’를 통해 “한국 라면은 K컬처 인기와 함께 새로운 전성기를 맞이했다”며 “한국 영화와 드라마 등에서 라면 먹는 장면으로 한국 라면에 대한 관심이 급증하고, 유튜브를 통해 한국의 매운맛 라면이 유행하고 있다”고 분석했다.
    2023-01-24 12:00
  • 외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    농수산식품유통공사가 지난해 11월 발표한 ‘2022 가공식품 세분시장 현황-냉동식품’ 보고서에 따르면 코로나19 이전보다 냉동식품 구입 비중이 늘었다는 응답은 51.4%였다. 또 냉동식품 중 냉동만두의 주구입율이 56.4% 1위였고, 2위 냉동피자(6.4%)와 3위 냉동 돈까스(5.8%)를 압도했다. 이마트의 최근 한 달(2022년 12월 18일~2023년 1월 17일) 사이 냉동식품 매출은...
    2023-01-19 16:00
  • 한국인, 냉동식품 일주일 평균 1.5회 섭취…인기 상품은 ‘냉동만두’
    한국인, 냉동식품 일주일 평균 1.5회 섭취…인기 상품은 ‘냉동만두’
    응답자 51.4%, 코로나 이전보다 냉동식품 구매량 늘어 16일 한국농수산식품유통공사의 ‘2022 가공식품 세분시장 현황-냉동식품’ 보고서에 따르면 최근 6개월 내 냉동식품 구입 경험이 있는 20세 이상 500명을 대상으로 온라인 조사를 한 결과 냉동식품 취식 빈도는 주 평균 1.5회였다. 남성은 1.7회, 여성은 1.4회로 나타났다. 남성의 경우 20대가 1.9회로...
    2022-11-16 14:20
  • 한국인, 라면 일주일 평균 1.7회 먹는다…브랜드 선두는 ‘신라면’
    한국인, 라면 일주일 평균 1.7회 먹는다…브랜드 선두는 ‘신라면’
    17일 한국농수산식품유통공사(aT)의 '2022 가공식품 세분시장 현황 - 라면' 보고서에 따르면 지난해 라면 제품 구매 경험이 있는 15~65세 500명을 대상으로 온라인 설문조사를 한 결과 라면 취식 빈도는 주 평균 1.7회였다. 성별로는 남성이 1.8회, 여성은 1.5회였다. 연령대별로 살펴보면 남성의 경우 20대와 50대가 각각 2.0회로 가장 높았다. 40대가 1.6회로...
    2022-10-17 10:57
  • [K-농업 차세대 원동력④] "김치 케첩 등 K-소스도 충분히 테이블 소스 될 수 있어"
    [K-농업 차세대 원동력④] "김치 케첩 등 K-소스도 충분히 테이블 소스 될 수 있어"
    농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 지난해 발표한 '2021 가공식품 세분 시장 현황 보고서-소스류'에 따르면, 2020년 소스류 수출액은 1억8347만 달러(약 2304억 원)로 2016년 대비 85.7% 증가했다. 보고서는 간편식 시장 확대와 코로나19로 인한 집밥 선호 현상 등으로 간편 소스에 대한 소비자 관심도 증가했다고 분석했다. 이광희 대표가 운영 중인 소스...
    2022-05-30 11:00
  • [K-농업 차세대 원동력④] 김치, 이제 찍고 뿌려 먹는다…'K-핫'에 빠진 세계
    [K-농업 차세대 원동력④] 김치, 이제 찍고 뿌려 먹는다…'K-핫'에 빠진 세계
    한국농수산식품유통공사(aT)와 농식품부가 발간한 '2021 가공식품 세분 시장 현황 고추장 편'에 따르면, 2020년 기준 고추장 수출액은 전년(3766만7000달러)보다 35.2% 증가한 5093만2000달러로 집계됐다. 조사팀은 "해외 소비자는 고추장을 BTS(방탄소년단) 등 K-팝 스타가 즐기는 '힙한(멋진) 식문화 콘텐츠'로 본다"고 설명했다. 'K-핫'이 건강식품이라는 인식과...
    2022-05-30 10:56
  • [K-농업 차세대 원동력①] 즉석조리식품 '대세'…급성장하는 밀키트 시장
    [K-농업 차세대 원동력①] 즉석조리식품 '대세'…급성장하는 밀키트 시장
    농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)의 '2021 가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면 2020년 출하액 기준 즉석조리식품의 국내 시장 규모는 2조118억 원으로 전년 대비 18.7%가 커졌다. 4년 전인 2016년에 비해서는 145.3% 성장했다. 즉석조리식품 시장의 성장 동력은 편의점 확대, 품질향상, 코로나19로 인한 집밥 수요 증가, 가정 내 에어프라이어...
    2022-05-09 14:28
  • MZ세대 '비거니즘'에 눈돌리자 유통업계도 사업확대 '박차'
    MZ세대 '비거니즘'에 눈돌리자 유통업계도 사업확대 '박차'
    지난 21일 한국농수산식품유통공사가 발표한 ‘2021 가공식품 세분시장 현황-비건식품’ 보고서에 따르면 2020년 국내 식물성 대체육 시장은 1740만 달러였으며 3년 후인 2025년엔 2260만 달러 규모로 급성장할 것으로 예상된다. 또한 지난해 이 공사가 발표한 ‘가공식품 세분시장 현황’ 보고서에 따르면 2030세대의 50% 이상이 '비건 라이프를 살아볼 의향이 있다'고...
    2022-03-30 14:27
  • 국내 비건식품 시장 규모 4년 새 24%↑…"MZ세대가 주도"
    국내 비건식품 시장 규모 4년 새 24%↑…"MZ세대가 주도"
    농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 비건식품에 대한 '2021 가공식품 세분시장 현황' 보고서를 발간해 식품산업통계정보시스템에 게재했다. 국내 비건식품 시장규모는 아직 초기 단계로 식물성 대체육 시장규모로 추정할 수 있다. 글로벌데이터(GlobalData)에 따르면 2020년 국내 식물성 대체육 시장 규모는 1740만 달러로 2016년 1410만 달러 대비 23....
    2022-02-22 17:28
  • 즉석식품 시장 2조118억 원, 4년 새 145% 커져…수출은 323% 늘어
    즉석식품 시장 2조118억 원, 4년 새 145% 커져…수출은 323% 늘어
    농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 18일 발표한 '2021 가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면 2020년 출하액 기준 국내 즉석조리식품 시장 규모는 2조118억 원으로 2019년보다 18.7% 증가했다. 4년 전인 2016년에 비하면 145.3% 늘었다. 즉석조리식품 시장 규모가 커진 요인으로는 편의점 확대, 코로나19로 인한 집밥 수요 증가, 가정 내...
    2022-01-18 15:34
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정(1월 17일~21일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정(1월 17일~21일)
    (세종) △가공식품 세분시장 보고서 발표 △아프리카 식량문제 해결 위해 'K-곤충' 나선다 19일(수) △농식품부 차관 11:00 농업전망 2022 대회(aT센터) △가축전염병 방역 추진상황 및 향후 방역대책 등 발표 △2021년도 농식품 원산지표시 위반업체 000개소 적발 20일(목) △22년 1월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과 ◇공정거래위원회 17일(월)...
    2022-01-16 09:36
  • 코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    농식품 분야에서는 코로나19 상황에서 건강식품과 가정간편식(HMR)의 인기로 신선 농산물과 가공식품 수출액이 모두 증가했다. 품목별로 건강식품으로 인식이 높아진 인삼류와 김치는 각각 16.3%, 10.7%의 성장세를 보였고, 한류와 코로나19로 수요가 많아진 음료(18.2%), 쌀가공식품(18.1%), 소스류 14.7%), 라면(11.8%) 등 간편식도 높은 증가세를 나타냈다. '스타품목...
    2022-01-05 15:06
  • 물가지수 개편으로 올해 누적 상승률 0.1%P↑…'집값'은 빠져
    물가지수 개편으로 올해 누적 상승률 0.1%P↑…'집값'은 빠져
    품목 성질별로 2017년과 비교해 가공식품과 내구재 가중치는 각각 86.8로 14.9P, 84.9로 10.7P 확대되고, 섬유제품과 공공서비스 가중치는 각각 43.6으로 10.6P, 127.3으로 15.2P 축소됐다. 품목별로는 전세, 온라인콘텐츠이용료, 입원진료비, 외래진료비, 건강기능식품 가중치가 확대되고, 해외 단체여행비와 휴대전화료, 중학생 학원비, 점퍼, 휘발유 등은 축소됐다. 저출산...
    2021-12-22 12:00
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