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  • "호텔 조식보다 낫다"…조식 주는 그 아파트 '브라이튼 여의도' 가보니[르포]
    "호텔 조식보다 낫다"…조식 주는 그 아파트 '브라이튼 여의도' 가보니[르포]
    브라이튼 여의도는 국내 대표 B&F 기업인 신세계푸드와 협업을 통해 호텔식 라운지 콘셉트의 조·중식 서비스를 제공 중이다. 케이터링 형식(단체급식)이 일반적인 조·중식 서비스와 달리 셰프가 직접 현장조리를 통해 대면 배식하는 형태다. 이날도 샐러드바 안쪽에 마련된 오픈 키친에서 조리에 열중하고 있는 셰프들의 모습을 볼 수 있었다. 이날 조식 메뉴는...
    2024-06-30 15:00
  • 일본 소비자 사로잡은 'K-푸드'…4800만 달러 수출 상담
    일본 소비자 사로잡은 'K-푸드'…4800만 달러 수출 상담
    27~28일 'K-푸드 페어 인 도쿄 2024' 성황리 개최잡채·만두 등 한국산 '냉동식품' 인기 폭발 "한국의 매운맛은 매력 있어요. 일본 음식과 달리 특색있고, 맛있어서 자주 먹고 있습니다" 27~28일 일본 도쿄에서 열린 'K-푸드 페어 인 도쿄 2024'의 '소비자품평회'에 참여한 일본 소비자가 'K-푸드'에 대한 만족도를 묻자 웃으며 내놓은 답변이다. 일본에서 K-푸드는...
    2024-06-30 11:00
  • 대상웰라이프, 전북대병원과 마이크로바이옴 사업 협력 나선다
    대상웰라이프, 전북대병원과 마이크로바이옴 사업 협력 나선다
    대상그룹 건강기능식품 계열사 대상웰라이프는 전북대학교병원(전북대병원) 기능성식품임상시험지원센터와 ‘맞춤형 기능성식품 및 메디푸드 상용화 플랫폼 구축’을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 30일 밝혔다. 체결식은 28일 전북 전주시 덕진구 전북대병원 임상연구지원센터에서 이진혁 대상웰라이프 FM MI실장과 채수완 전북대병원...
    2024-06-30 09:22
  • [베스트&워스트] 아이오케이, 60억 유상증자에 ‘껑충’…아미코젠 자회사 횡령에 30% 급락
    [베스트&워스트] 아이오케이, 60억 유상증자에 ‘껑충’…아미코젠 자회사 횡령에 30% 급락
    워트도 37.95% 상승한 1만6830원에 마감했다 이밖에 비투엔(33.95%), 에코캡(32.32%), 핵토파이낸셜(30.26%), 인텍플러스(27.88%), 네오셈(27.51%), 제이앤비(27.46%), 윙입푸드(26.53%) 등이 코스닥 시장에서 높은 상승률을 보였다. 아미코젠 자회사 비피도 횡령에 30% 급락 한 주간 가장 많이 내린 종목은 아미코젠(-30.61%)였다. 자회사 비피도의 횡령 사고 여파가...
    2024-06-29 13:05
  • 오뚜기 ‘백세카레’로 한식 디저트 만들기…“요알못도 결국 완성” [해보니]
    오뚜기 ‘백세카레’로 한식 디저트 만들기…“요알못도 결국 완성” [해보니]
    이 곳에서는 오뚜기 제품을 활용해 △월드퀴진 △계절의 맛 △퍼펙트 페어링 △K-푸드(외국인 대상) 등 4개 프로그램을 운영하는데 경쟁률은 최고 30대 1에 이른다. 오키친 인스타그램을 통해 각 클래스 일정과 레시피를 확인할 수 있고 프로필 상단 링크를 통해 참여 신청도 가능하다. 이날 선보인 백세카레 호두강정과 매작과는 8월 25일까지 서울 종로구 삼청동...
    2024-06-29 06:30
  • [특징주] 풀무원, 해외법인 흑전 등 'K-푸드 열풍' 수혜 전망에 8%↑
    [특징주] 풀무원, 해외법인 흑전 등 'K-푸드 열풍' 수혜 전망에 8%↑
    풀무원이 올해 하반기 해외법인 흑자 전환 등 ‘K-푸드’ 열풍의 수혜를 본격적으로 입으리라는 증권가 전망에 강세다. 28일 오전 11시 46분 현재 풀무원은 전 거래일보다 8.45% 오른 1만5150원에 거래되고 있다. 풀무원 주가는 장중 한때 15.81% 상승한 1만6180원에 거래됐다. 유안타증권은 이날 풀무원에 대해 풀무원 미국, 일본, 중국 해외법인의 실적 턴어라운드가...
    2024-06-28 11:58
  • 윙입푸드, 1분기 호실적 감안 ADR과 원주 교환비율 1:1 변경...“예정 공모가 4~5달러”
    윙입푸드, 1분기 호실적 감안 ADR과 원주 교환비율 1:1 변경...“예정 공모가 4~5달러”
    윙입푸드가 미국 대표주관회사와 협의를 통해 ADR과 원주 교환비율을 1대1로 변경했다고 28일 공시했다. 최근 회사는 ADR 발행을 250만주로 확정한 바 있는데, 올해 1분기 실적이 반영되면서 기업가치가 높아진 것을 감안한 것이라고 회사 관계자는 설명했다. 윙입푸드는 이날 미국 증권거래위원회(SEC)에 1분기 재무제표를 반영해 정정 Form F-1 서류를...
    2024-06-28 09:56
  • 미국 K-만두 인기몰이...이번엔 ‘비비고 찐만두’ 열풍
    미국 K-만두 인기몰이...이번엔 ‘비비고 찐만두’ 열풍
    설치, 두 달간 비비고의 새 로고와 브랜드 슬로건 ‘리브 딜리셔스(Live Delicious)’를 알릴 예정이다. 박상욱 CJ제일제당 비비고 브랜드담당은 “미국 대표 TV 프로그램에서 소개되며 비비고 만두가 더욱더 대중적인 인기를 얻을 것으로 기대된다”며 “다양한 소통 채널을 통해 더 많은 글로벌 소비자에게 비비고 브랜드와 K푸드 제품을 알릴 것”이라고 말했다.
    2024-06-28 09:26
  • "풀무원, 이르면 내년 육상 양식 김 상용화…'K-푸드 열풍' 수출 확대"
    "풀무원, 이르면 내년 육상 양식 김 상용화…'K-푸드 열풍' 수출 확대"
    이어 “김 육상 양식은 해상 양식에 비해 갯병 감염을 방지하고 단위 면적당 생산량이 100배 높으며, 계절에 상관없이 생산할 수 있어 효율성이 뛰어나다”며 “한국은 전 세계 김 점유율 70%를 차지하고 있으며 글로벌 K-푸드 열풍과 함께 김 수출이 크게 증가하고 있다”고 설명했다. 손 현구원은 “지속적으로 현지 생산 체제를 구축해온 해외법인 성과가 올해 하반기...
    2024-06-28 08:21
  • [오늘의 증시리포트] 한국금융지주, 가시화되는 PF 연착륙
    [오늘의 증시리포트] 한국금융지주, 가시화되는 PF 연착륙
    시현 김성호 하나금투 ◇포스뱅크 IPO 주관사 업데이트: POS 및 키오스크 제조 대표 기업 국내 POS 시장 1위 기업 POS 및 키오스크 시장 연평균 15%대 고성장 기조 유지 향후 투자포인트 김두현 하나금투 ◇신세계푸드 점진적 회복 전망 실적은 저점을 지나 점진적 회복세 2Q24 Pre: YoY 소폭 증익 예상 밸류에이션은 부담 없는 수준 심은주 하나금투
    2024-06-28 07:53
  • 외식 전문가 창업 조언에 “유레카”...CJ프레시웨이 푸드 솔루션 페어[가보니]
    외식 전문가 창업 조언에 “유레카”...CJ프레시웨이 푸드 솔루션 페어[가보니]
    “일식 레스토랑 ‘쇼지’는 A부터 Z까지 CJ프레시웨이의 뛰어난 창업 컨설팅 역량이 빛을 발한 공간입니다.” 27일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘CJ프레시웨이 푸드 솔루션 페어(Food Solution Fair) 2024’에서 만난 CJ프레시웨이 관계자는 외식솔루션 안테나샵(Antenna Shop)에서 이같이 말했다. 실제 점포를 구현한 안테나샵에는 이달 20일 서울 강남구...
    2024-06-27 18:28
  • ‘웰스토리 일감 몰아주기’ 공판…삼성전자 측 “급식업체 수의계약 갱신은 일반적”
    ‘웰스토리 일감 몰아주기’ 공판…삼성전자 측 “급식업체 수의계약 갱신은 일반적”
    2조 원대 일감 몰아주기 혐의신세계푸드 관계자 증인 출석 계열사 급식 일감을 삼성웰스토리에 부당 지원한 혐의로 기소된 삼성전자와 최지성 전 미래전략실장 등에 대한 공판이 속행됐다. 삼성전자 측은 “급식업체와 수의계약 형태로 계약을 갱신하는 것이 일반적”이라고 주장했다. 서울중앙지법 형사합의34부(한성진 부장판사)는 27일 오전 10시 계열사...
    2024-06-27 17:53
  • 롯데그룹 2년 연속 계열사 5곳 신용등급 줄강등…연내 7조 만기 차환 ‘빨간불’
    롯데그룹 2년 연속 계열사 5곳 신용등급 줄강등…연내 7조 만기 차환 ‘빨간불’
    롯데그룹의 지원주체 신용도는 핵심 계열사인 롯데웰푸드, 롯데칠성음료(AA, 안정적), 롯데케미칼(AA, 부정적), 롯데쇼핑(AA-, 안정적), 호텔롯데(AA-, 안정적)의 신용도를 바탕으로 책정된다. 롯데케미칼을 제외하면 모두 '안정적' 신용 전망을 보유하고 있을 만큼 지원의지는 높게 볼 수 있다. 문제는 롯데케미칼이다. 롯데 그룹 내 비중이 큰 롯데케미칼의...
    2024-06-27 16:37
  • “외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막
    “외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막
    CJ프레시웨이는 27일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 B2B(기업간거래) 식음 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2024’를 개최했다고 밝혔다. 푸드 솔루션 페어 2024는 CJ프레시웨이가 지난해에 이어 두 번째 개최하는 박람회다. 올해 행사에서는 식자재 유통 고객사, 식품 제조 협력사, 솔루션 협력사 등 약 80개 브랜드의 상품과 솔루션을 소개하고 외식·급식 사업자의 다양한...
    2024-06-27 15:08
  • 소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"
    소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"
    채소 토핑이 가장 많은 상품은 '리스토란테 모짜렐라 피자'(동서, 48g)이고, 육류 토핑은 '애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자'(이랜드팜앤푸드, 77g)가 가장 많았다. 그러나 치즈가 다량 함유된 피자 제품의 특성 상 포화지방과 나트륨 함량도 높았다. 소비자원 조사에 따르면 냉동피자 150g(1회 섭취 시 1.5~2조각) 당 포화지방 함량은 하루 기준치의 32~64%인 4.8~9.6g...
    2024-06-27 12:00
  • 문화예술공간 '뉴욕코리아센터' 개원…미국 중심부서 한국문화 알린다
    문화예술공간 '뉴욕코리아센터' 개원…미국 중심부서 한국문화 알린다
    이어 "현재는 K드라마, K영화 등에 대한 한류 팬들의 관심이 함께 노출된 김밥, 라면 등 K푸드로 확산하면서 식품산업에까지 영향을 끼치고 있다"라며 "세계문화시장에 전파력이 큰 뉴욕에 코리아센터를 설립함으로써 단순히 한국문화를 홍보하는 것에서 그치지 않고, 전 세계인이 한국문화ㆍ관광을 즐기고 한국과 관련된 모든 상품을 소비하기를...
    2024-06-27 11:36
  • 롯데중앙연구소, 유지 분석 신기술 개발
    롯데중앙연구소, 유지 분석 신기술 개발
    유충 오일 분석 결과, 동물성 오일로 분류되는 것과 달리 실제로는 식물성 오일과 유사한 결합을 보이며 미래 대체 유지로서의 가능성을 입증했다. 한편, 롯데중앙연구소는 1983년 설립된 롯데그룹의 종합 식품 연구소다. 롯데웰푸드, 롯데칠성음료, 롯데GRS 등 롯데 식품사 신제품 개발 및 품질 개선, 기초·바이오 연구, 패키징 개발, 식품 안전 관리 등을 담당하고 있다.
    2024-06-27 10:19
  • 삼성전자, '2024 광주미래산업엑스포' 참가…AI로 진화된 가전 경험 선봬
    삼성전자, '2024 광주미래산업엑스포' 참가…AI로 진화된 가전 경험 선봬
    이밖에 '비스포크 AI 주방' 존에서는 비스포크 AI 패밀리허브 냉장고에 탑재된 식품 인식 기능인 'AI 비전 인사이드'를 비롯해 음식 사진 한 장만으로도 그 안에 들어간 식재료를 분석해 비슷한 레시피를 찾아 추천해 주는 '삼성푸드 AI 비전' 기능도 체험할 수 있다. 최익수 삼성전자 DA 사업부 부사장은 "삼성전자는 소비자들의 일상을 더욱 편리하게 하는 AI...
    2024-06-27 10:00
  • ‘25살’ 스타벅스, 신메뉴·이벤트 쏟아진다
    ‘25살’ 스타벅스, 신메뉴·이벤트 쏟아진다
    올해로 개점 25주년을 맞은 스타벅스 코리아는 7월 5일부터 ‘밋 더 스타벅스 모먼트(Meet the Starbucks Moment)’를 테마로 음료, 푸드, MD 상품 등을 새롭게 선보이는 프로모션을 시작한다고 27일 밝혔다. 이번 25주년 프로모션은 25년간 스타벅스 코리아와 함께해 준 고객에게 감사의 마음을 전함은 물론, 스타벅스의 미래 가치를 전달하는 ‘모두를 위한 축제(FESTIVAL FOR...
    2024-06-27 09:36
  • BBQ, 미국 29번째 ‘아칸소 주’ 진출
    BBQ, 미국 29번째 ‘아칸소 주’ 진출
    분화구 주립공원, 오자크 산맥 등 액티비티를 즐길 수 있는 명소가 있어 아웃도어를 좋아하는 이들이 즐겨 찾는 지역이다. BBQ 관계자는 “현지 고객들에게 치킨 외에도 다양한 K-푸드의 맛을 알리기 위해 찜닭, 불고기, 김치볶음밥 등 메뉴를 선보이고 있다”며 “십여 년간의 미국 진출 노하우를 통해 50개 주 전 지역으로 확장해 나가겠다”고 말했다.
    2024-06-27 09:34
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