한국육계협회 자료를 보더라도 치킨전문점에서 주로 사용하는 9~10호의 닭고기 공장도가격은 16일 기준 4538원(kg당)으로 한 달 전 3923원보다 15% 올랐다. 지난해 1월 평균가격인 2479원보다는 2배 가까이 치솟았다.
업계 관계자는 “겨울철 혹한 때문에 생육 단계에서 성장이 더뎌지면서 수요를 따라가지 못하고 있다”고 설명했다.
소고기 가격도...
육계 수도 8951만5000마리로 1년 전보다 소폭(0.6%) 증가했다. 육계 중에는 태어난 지 한 달이 안 된 병아리 비중이 86.6로 높았다. 최근 병아리 가격 상승 때문이다.
한ㆍ육우는 1년 전보다 7만 마리(2.3%) 늘어난 309만 마리였다. 솟값이 지난해보다 10% 넘게 올랐고 도축 마릿수는 줄었기 때문이다. 돼지고기 가격이 오르면서 돼지도 1133만3000마리로 전년 대비...
한국육계협회에 따르면 생닭(11호) 1kg의 공장도 가격은 올해 2일 3915원에서 15일에는 4503원까지 오르며 10여 일 만에 15%가량이 급등했다. 작년 1월 평균가 2387원(11호 기준 1kg)과 비교할 때는 88% 뛴 가격이다. 하지만 이마트는 지난 9월부터 협력업체와 손잡고 병아리 입식을 늘리는 계획생산을 추진해 판매 가격을 도매가 수준으로 낮췄다는 설명이다.
이와 함께...
반면 닭고기는 1㎏에 2114원으로 평년보다 38% 뛰었다. 겨울철엔 육계의 성장이 부진해져서다. 도축 두수가 줄어든 쇠고기 가격 역시 1㎏ 1만8483원으로 평년과 비교해 13% 높다.
농식품부는 물가·수급 안정을 위해 설 명절까지 이들 성수품의 공급을 평시보다 1.4배 늘리기로 했다. 또 직거래 장터, 농협, 산림조합 등 다양한 채널에서 할인행사도 연다.
6일 한국 육계협회가 발표하는 시세에 따르면 치킨전문점에서 많이 사용하는 9∼10호 닭고기 1㎏은 3일 현재 4231원을 기록했다. 한 달 전인 지난해 12월 4일 3308원보다 923원, 27.9% 오른 수치다. 1년 전 같은 날의 2231원과 비교하면 무려 89.6% 뛰었다.
업계는 닭고기 가격이 좀처럼 내려가지 않는 현상을 이례적으로 보고 있다. 연말에 크리스마스, 송년회 등으로...
효성인포메이션시스템은 HVMP를 기반으로 스마트 인더스트리 분야 육계관리 시장 선도 기업 ‘㈜양계인’ 및 네트워크 영상 통합 운영 시스템 기업 ‘㈜리얼허브’ 등 다양한 파트너들과의 긴밀한 협력을 통해 각 사의 장점이 집약된 지능형 영상분석 플랫폼 구축 노하우로 차별화된 가치를 인정받고 있다.
특히 ‘㈜양계인’이 보유하고 있는 실질적인 축산...
육계 사육도 늘었다. 3분기 육계 사육 마릿수는 8327만8000마리로 1년 새 273만2000마리(3.4%) 증가했다. 통계청은 육계용 씨닭과 병아리 생산이 늘어난 영향이라고 설명했다.
한ㆍ육우 사육 마릿수는 1년 전보다 1만4000리(0.5%) 늘어난 313만4000마리였다. 소 값이 지난 해보다 5% 올랐고 도축 마릿수가 줄었기 때문이다. 돼지고기 가격이 오르면서 돼지...
수입종 육계에 비해 가격은 높지만 콜라겐, 아미노산, 불포화지방산 등 영양분이 풍부하다.
농진청은 1차로 20일 토종닭 씨알(종란) 20만 개를 수출할 계획이다. 씨알 형태로 수출하면 병아리로 수출하는 것에 비해 폐사율이 낮고 물류 비용도 절감할 수 있기 때문이다.
농진청은 이번 수출 재개를 계기로 키르기스스탄를 씨닭(종계) 수출의 전진 기지로 삼는다는...
그는 이어 “반면 배달 음식 수요는 증가해 육계 시세가 약 16% 상승했다”라며 “중국 환경규제 강화에 따른 공급량 감소로 우모(오리털) 가격이 상승하면서 가금사업부의 영업이익은 46.3% 증가할 것”으로 내다봤다.
또 그는 “올해 하반기와 내년 실적 개선 기대감이 유효하고, 옵티팜뿐 아니라 내년에도 이앤인베스트와 마니커F&G 등 자회사 상장을 통한...
하림은 “농가에 돌아갈 AI 살처분 보상금을 가로챘다는 의혹이나 상대평가 방식이 농가에 불리한 평가방식이라는 허위 주장들은 30여 년간 육계 계열화 사업을 발전시키며 우리나라 닭고기 산업의 경쟁력을 만들어온 회사의 자부심과 긍지를 불명예스럽게 했다”며 “회사를 흠집 내려는 일부 세력이 잘못된 자료와 왜곡된 정보를 언론과 정치권에 제공해 발생한...
생계대금은 7일 동안 육계를 출하한 모든 농가의 평균치를 근거로 사후 산정해 농가에 통보한다.
그런데 하림은 2015~2017년 기간 동안 생계대금을 산정하는 과정에서 사료요구율(닭이 1㎏ 성장하기 위해 필요한 사료의 양)이 높은 변상농가, 출하실적 있는 재해농가 등 생계가격을 높이는 농가 93개를 누락했다. 하림이 농가와 맺은 사육계역서에는 생계가격 산정시...
이어 “셀렉타의 파업영향으로 2분기 미선적분이 3분기에 반영되면서 실적 감소를 상쇄시킬 것”이라면서도 “생물자원 부문은 베트남 돼지와 육계 가격 상승으로 영업이익 회복 추세가 유지될 것으로 보인다”고 밝혔다.
현재 논의 중인 미국 회사 인수에 대해서는 “소비자 브랜드 파워를 흡수해 유통채널을 확대할 것”이라며 “전국을 아우르는 생산기지와...
1988년 사료 첨가제인 라이신과 트립토판 판매를 시작으로 1996년부터는 종계장과 육계농장 운영에 기반을 둔 생물자원 사업으로 영역을 넓혔다. 2002년도에는 대한통운이 진출, 자카르타를 중심으로 물류 센터를 운영하고 있다. 이후 2011년 CJ푸드빌이 뚜레쥬르 매장을 중심으로 한 베이커리 사업으로 첫 B2C 시장에 진출했으며 2012년 CGV 극장과 현지 무슬림을...
농협 서울지역본부는 이달 9일 구구데이를 앞두고 강동경찰서에 육계 150마리와 훈제란 500개를 기부했다고 7일 밝혔다.
농협은 2003년부터 닭을 불러모으는 소리 '구구'의 발음에서 연상한 9월 9일을 구구데이로 정하고 닭고기 소비 촉진행사를 진행해 오고 있다.
이날 나눔 행사도 국산 닭고기와 달걀의 우수성을 알리기 위해 마련됐다. 농협 측은 기부가 경찰 사기...
이 장관은 이어 육계 농장을 찾는다. 닭은 폭염 취약한 축종이다. 올 들어 400만 마리가 넘는 닭이 더위로 폐사했다.
현장 방문에서 이 장관은 폭염으로 오르고 있는 밥상 물가를 잡을 대책을 내놓는다. 유래 없는 폭염이 계속되고 작황이 악화하면서 지난달 농축수산물 가격은 전달보다 1.3%, 채소류는 3.7% 뛰었다.
이 장관의 취임식은 다음 주 10일 열릴 예정이다.
이날 김현수 농식품부 차관은 농촌진흥청, 농협 등 전문가들과 함께 충북 음성의 육계농장을 방문해 폭염 대비상황 등을 점검하고 현장 의견을 청취했다. 김종훈 차관보는 전북 무주의 과수 햇볕 데임 피해농가를 찾았고 이재욱 식품산업정책실장은 강원 정선‧태백, 고랭지 채소 재배현장을 방문했다.
농식품부는 농업재해대책상황실을 중심으로 폭염 피해상황을...
육계 사육도 늘었다. 2분기 육계 사육 마릿수는 1억1268만 마리로 조사됐다. 1년 전보다 846만 마리(8.1%) 증가했고 올 1분기와 비교해도 2000만 마리 이상(23.8%) 많아졌다. 통계청은 월드컵 특수와 여름철 수요가 육계 사육 증가세에 영향을 줬다고 분석했다. 산란계, 오리, 육계 사육을 합치면 2000만 마리 가까이 증가한 셈이다.
반면 젖소는 40만 마리로...
1991년 설립된 체리부로는 원종계부터 유통과 판매에 이르는 수직 계열화를 완성한 육계 가공업체다. 하림, 마니커에 이어 업계 3위로 평가받아왔지만 매출액과 영업이익 실속을 따져보면 2016년 이후로는 확실히 업계 최상위권이라는 점을 강조하고 있다. 지난해 12월 14일 상장하며 업계에서 11년 만에 코스닥시장에 진입한 체리부로의 공모청약은 616대1이라는 높은...
육지에서 멀리 떨어져 청정 환경이 잘 유지된 원도 자연산 수산물을 소개하는 업무에 보람을 느낀다”고 말했다.
2007년 국내 최초로 동물복지 제도를 도입한 올가는 윤리적이고 안전한 축산에도 앞장선다. 박용하 정육 MD는 “한우와 젖소, 육계, 산란계 등 동물들이 안전한 환경에서 자유롭게 생활하며 질병 위험을 최소화할 수 있도록 관리하고 있다”고 설명했다.
초복과 중복이 있는 7월에 육계 산지가격이 지난해보다 하락할 전망이다.
15일 한국농촌경제연구원의 7월 주요 축산물 가격 관측 전망에 따르면 돼지·육계·오리 등의 산지가격은 하락하고, 한우는 공급 감소로 가격이 상승할 것으로 나타났다.
삼계탕 재료인 육계의 7월 산지가격은 지난해 7월 대비 하락한 950~1150원(1kg당)으로 예상됐다. 병아리 생산...