식중독 검색결과, 44페이지

검색결과 총1,085건

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공항공사, 구내업체 식품접객업 위생 점검 실시

이번 점검은 설 연휴를 앞두고 공항 이용객의 증가가 예상되는 한편, 최근 계속되는 추위에도 불구하고 식중독 바이러스가 겨울철에도 줄지 않고 있어 식품접객업소의 식품위생 관리상태 및 영업자의 관련법규 준수여부 점검을 통해 공항 이용객들에게 최상의 서비스를 제공하고자 하는데 있다. 이에 따라 합동점검반은 식품위생 취급기준, 유통기한 경과제품...

2011-01-17 16:15
식약청, 겨울철 식중독 개인위생관리로 예방 당부

식품의약품안전청은 13일 추운 날씨가 지속됨에 따라 노로바이러스로 인한 식중독이 발생할 가능성이 높아 개인위생관리에 힘써 줄 것을 당부했다. 노로바이러스는 기온이 낮을수록 오래 살아남는 특성이 있어 겨울철에 특히 주의해야 하는 식중독바이러스로 환자의 분변, 구토물이 환경에 노출돼 음식물이나 물을 통해 사람에게 전달될 수도 있고 환자와의...

2011-01-13 10:33
식약청, 녹즙 안전관리 강화

소비자의 웰빙 추구현상에 따라 생산량이 증가하고 있는 녹즙 등 ‘가열하지 않은 과일․채소류 음료’ 의 경우 제조과정 중 가열처리 과정이 없어 장출혈성 대장균 오염 가능성이 있으며 이런 장출혈성 대장균은 장내에서 베로독소를 생성해 식중독을 일으키기 때문에 식약청은 안전관리를 강화했다. 식약청은 이외에도 제외국에서 식중독이 문제가 된...

2010-12-30 10:01
월200만원 유명 어학원 유아 집단 복통

또 식재료 일부가 길게는 2년 이상 유통기한이 지난 사실을 확인하고 과태료를 물리는 한편 역학조사 결과 식중독균이 검출되면 식품위생법 위반 혐의로 고발할 계획이다. 구 관계자는 "유통기한이 지난 식재료를 쓴 데 대해 원장이 잘못을 인정했다"며 "200명 넘는 원생에게 음식을 해먹이면서 집단급식소로 신고를 안한 부분도 책임을 물을 계획...

2010-12-16 14:50
풀무원, 바른먹거리 확인 캠페인 나선다

미국에서는 1981년부터 5년마다 ‘미국인을 위한 식생활지침’이 발표되고 있으며 1990년에 영양표시교육법이 제정돼 1994년부터 시행되고 있다. 일본에서는 2001년에 광우병과 O-157 식중독 사건을 겪은 이후 2005년에 ‘식육기본법’을 제정했으며 이를 지역사회와 학교 및 각 가정에 전파, 체계적인 식생활 교육을 진행하고 있다.

2010-11-17 10:54
‘불만제로’ 수제소시지 진실, 시청자 경악

또한 마트 10곳에서 판매되는 수제소시지를 수거해 세균 검사를 의뢰한 결과 총 4곳의 마트에서 식중독을 일으키는 황색포도상구균이 검출됐다. 또 그 중 3곳에서는 대장균군도 함께 검출되었다. 방송을 접한 누리꾼들은 “수제 소시지는 뭔가 다를 줄 알았는데 경악스럽다” , “수제 소시지 , 좋아했는데 이젠 못먹을 듯”등의 반응으로 충격적인 반응을 나타냈다.

2010-10-21 09:29
서울시, 결혼식장 호텔 등 특별 위생점검

서울시는 결혼예식 등 각종 행사가 많은 시즌을 맞이하여 호텔, 웨딩홀 및 주변음식점을 대상으로 식중독 등 위해사고를 사전에 예방하기 위하여 6일 특별 위생점검을 실시한다고 5일 밝혔다. 이번 점검은 투명성을 높이기 위해 서울시 소비자식품위생감시원과 자치구 직원이 함께하는 민․관합동으로 25개반, 75명을 편성하여 점검을 실시할 예정이다....

2010-10-05 07:47
육아휴직 대신 단축근무 정부가 급여 일부 지원

군 취사장에 식기세척기 보급을 확대하고 식중독 예방, 세척시간 절약 등 군 장병 위생과 근무여건 개선을 위한 예산은 52억2700만원으로 확대됐다. 해상 비행사고시 조종사가 의식이 없는 상태에서도 조난 장소의 시각적 확인이 가능한 자동전개식 적외선 발광띠를 보급해 장병 생명 안전성을 높이는 데에는 15억원의 예산이 투입된다. 살인․강도...

2010-09-29 10:10
식약청 "추석음식, 식중독 발생에 유의"

보건당국이 추석을 앞두고 추석음식을 만들 때 식중독이 발생하지 않도록 주방위생관리에 철저히 해달라고 당부했다. 식품의약품안전청은 올해 추석은 평년보다 10여일 일찍 시작돼 음식조리와 보관에 주의하지 않으면 식중독 발생 가능성이 높다고 17일 밝혔다. 식약청은 식중독 예방을 위해 칼ㆍ도마를 육류ㆍ어류용과 채소용으로 구분해 쓰거나 충분히...

2010-09-17 18:12
서울시 추석 성수식품 위생점검

시는 또 제수용 한과, 선물용 가공식품, 도라지, 고사리, 명태, 가자미 등 농ㆍ수산물을 거둬 식중독균ㆍ대장균 오염 여부, 표백제ㆍ보존료 사용 여부 등을 검사한다. 시는 법령 위반업소는 영업정지 등 행정처분을 하고 부적합 제품은 즉시 압류, 폐기할 방침이다. 서울시 관계자는 "제수 음식 구매시 유통기한, 원재료를 꼼꼼히 살피고 색이 유난히 짙거나...

2010-09-03 13:18
경남서 소 10여마리 주저앉아

이들 소는 역학조사 결과 8마리는 모기매개질병, 7마리는 열사병, 1마리는 식중독의 일종인 장독혈증으로 각각 판명됐고 나머지 3마리는 현재 검사 중이다. 경남도는 최근 고온 다습한 기온으로 소의 체력이 저하되고 병에 대한 저항력이 약해지면서 평상시 잠복해 있던 모기매개질병 등이 합병증의 형태로 발병한 것으로 분석하고 있다.

2010-08-31 19:13
식육취급업소 사용 장갑서 대장균 검출

서울시는 올해 상반기 91개 식육취급업소를 대상으로 종사자들이 사용하는 목장갑을 검사한 결과 17개소에서 일반 세균과 대장균 수가 권장 기준을 초과했고 식중독균도 검출됐다고 24일 밝혔다. 서울시에 따르면 식육판매업소와 가공업소, 포장처리업소 중 15개소에서 일반 세균 수가 기준치를 넘었으며, 이 중 2곳은 대장균 수도 기준치를 초과했다. 서울시...

2010-08-24 07:10
전국 대부분 지방 찜통 더위...내륙 소나기

중부와 남부 내륙 일부 지방에는 대기 불안정으로 이날 오후부터 밤 사이 소나기가 오는 곳이 있을 것으로 보인다. 기상청 관계자는 "북태평양 고기압의 확장으로 당분간 무더위가 지속되고 열대야가 나타나는 곳이 많을 것"이라며 "자외선과 식중독 지수 등도 높으니 건강 관리에 유의해야 한다"고 당부했다.

2010-08-19 09:10
[날씨]한때 소나기..전국 30도 무더위

광주, 대구, 부산, 울산, 창원, 제주 등은 한 때 최고기온이 30도를 넘겠으며 특히 전주와 광주는 33도까지 오르겠다. 북태평양고기압의 확장으로 당분간 무더위가 지속되겠고 열대야가 나타나는 곳이 많겠다. 기상청 관계자는 "노약자는 한낮 야외활동을 자제해야 하고 자외선지수, 불쾌지수, 식중독지수도 높겠으니 건강 관리에 유의해야 한다"고 당부했다.

2010-08-18 06:44
식약청, 개학 앞두고 식중독 일제점검

2학기 개학을 앞두고 학교 식중독 예방을 위한 전국 일제 합동점검이 실시된다. 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 전국 초·중·고등학교의 2학기 개학을 앞두고 선제적인 학교 식중독 예방 관리를 위하여 오는 8월19일부터 31일까지 식재료 공급업체, 학교 급식소, 구내 매점 등을 대상으로 지방자치단체와 함께 전국 일제 합동 점검을 실시한다고 17일 밝혔다. 이번...

2010-08-17 09:32
여름철 식중독을 예방하는 장보기

식중독이 발생하기 쉬운 여름철에는 장보기 순서에도 신경을 써야 할 것으로 보인다. 5일 식품의약품안전청(청장 노연홍)에 따르면 냉장식품의 상온 보관에 따른 온도변화를 분석하기 위해 구매된 식품을 실온(25℃)에서 방치해 시간별로 식품 온도를 조사한 결과, 육류·어패류·가공식품 등이 60분 이내에 약 20℃까지 온도가 상승하는 것으로 조사됐다. 또 가정...

2010-08-05 10:06
식약청, 방사선 조사식품 소통의 장 마련

이와는 달리 ‘방사선조사 살균방법’은 식품에 열이 거의 발생되지 않고 물리적·화학적 변화 없이 원래 상태를 그대로 유지하면서 살균하는 기술로서 주로 식품의 식중독균 살균 및 유해 해충을 사멸시키는 데 이용된다. 역사적으로는 철저한 위생관리가 요구되는 우주식품의 멸균을 위해 사용되고 있으며 그 예로 우리나라 최초 우주인인 이소연씨와 미국...

2010-08-03 11:18
청소년 수련시설 위생상태 '호전'

식약청은 이에 대해 올해부터 기상청과 연계해 식중독예방지수를 발표하는 등 관련 종사자의 위생 경각심을 고취시키고 지속적인 식중독 예방 교육 및 홍보를 실시한 결과로 분석했다. 한편 식약청이 지난 5월부터 전국 청소년 수련시설 453개, 주요 관광지 주변 음식점 1472개 등 총 2070개 시설의 위생상태를 특별점검한 결과, 식품위생법 기준에 미흡한 7개...

2010-07-29 09:47
'꿀'·'콘시럽', 생후 1년 미만 이유식 부적합

꿀과 콘시럽에는 식중독균인 클로스티리디움 보툴리늄(Clostridium botulinum)균의 포자가 들어 있을 수 있는데 포자가 발아해 성장하게 되면 독소를 생성하기 때문이다. 또한 계란, 땅콩, 밀, 대두, 고등어, 복숭아, 토마토 등은 개인의생체 특성에 따라 알레르기의 원인이 될 수 있으므로 처음 이유식에 넣을 때에는 적은 양부터 시작해 양을 늘려야 한다....

2010-07-22 09:47
디저트 케이크 유통기한 변조 업체 적발

또한 유통기한이 무려 349일 경과된 ‘메론레진’을 원료로 사용했으며 유통기한 경과된 식빵, 케이크 등이 무더기로 적발됐다. 식약청은 식중독이 유행하는 여름철을 맞이해 뷔페 음식점에서는 빵, 케이크에 대해 구매 시 철저한 검수관리 및 주의를 당부하면서 부정ㆍ불량식품 발견시 서울식약청 식품안전관리과(02-2640-1373)에 제보해 줄 것을 당부했다.

2010-07-22 09:37

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