고온에서 팔팔 끓여 익혀 먹기 때문에 여름철 식중독 걱정없이 사계절 즐길 수 있다는 것이 장점이다. 조미료 등 다른 간을 하지 않았지만 바다 본연의 맛과 조개의 맛을 느낄 수 있다.
바다의 맛을 느끼고 싶다면 푸른 바다가 있는 물치항을 바라보며 바다의 풍미를 느껴보는 것은 어떨까.
기존 사전심사, 사후관리, 관계기관 협조체계 등을 강화해 기존 입찰 제도의 부정·중복 입찰을 방지할 뿐 아니라 식약처 식중독조기경보시스템 연계를 통해 식품위생을 확보할 계획이다. 2013년 10월 시스템 연계가 완료되면 식중독 발생 시 식단에 포함된 각종 식품정보와 업체정보를 종합적으로 분석해 이력추적이 가능함으로써 각 부처 간 신속한 정보 공유를...
비슷한 시기에 일본 최고의 유업 기업이던 유키지루시는 우유 집단 식중독 사태의 늑장대응으로 자국민의 원망을 샀고, 일본 전역에서 불매 운동이 일어나는 등 매출과 주가가 폭락해 부도가 났다. 한때 일본 내에서 ‘국민 기업’으로 불리던 80년 전통의 회사가 ‘뒤틀린 윤리관’으로 인해 역사 속에 묻힌 것이다.
반면 윤리경영으로 위기를 슬기롭게 극복한 기업도...
단 식육가공품을 분할하려면 교차오염을 방지할 수 있는 시설을 갖추도록 하고, 식중독균 등 미생물 기준을 ‘불검출’에서 ‘정량’ 기준으로 개선된다.
정부는 또 10월 중으로 즉석제조 판매 활성화를 위해 업소 당 총 7억원의 시설·운영자금을 융자 방식으로 지원키로 했다. 아울러 오는 2017년까지 식육즉석 판매가공업소를 1000개 육성하고 연구개발(R&D)...
연일 지속되는 무더위로 식중독과 탈수증 등의 발생 가능성이 높아지면서 위생적인 물에 대한 대한 수요가 급증해 매출 상승에 영향을 미친것으로 분석된다.
가장 인기있는 제품으로 쿠쿠 만의 차세대 양전하 기술이 적용된 ‘나노 디톡스 정수기’가 꼽혔다. 이 제품은 나노포지티브 필터가 중금속, 환경 유해물질을 비롯해 노로바이러스를 99.9% 제거하는 기능을...
지하수 사용 학교를 상대로 노로바이러스 등 식중독 예방요령 점검하고 학교 매점에서 고열량·저영양 식품판매 여부, 정서저해식품 판매 여부 등을 살핀다.
옥외광고물 분야는 통학로 주변의 노후 간판 및 선정적인 유해 광고물에 대해 집중적인 점검을 추진한다. 대상은 보행자 안전을 위협하는 고정 광고물과 선정적이고 퇴폐적인 유해 유동 광고물이다.
아울러 서울...
사용 업체가 위치한 구 또는 시의 온도 습도를 비롯해 전력량의 증감량과 증감율, 6단계의 전력 예비율, 날씨, 식중독정보와 불쾌지수단계, 풍향 풍속 등 다양한 정보까지 제공한다. 이같은 정보 외에도 동영상 홍보물을 동시에 표출할 수 있어 필요시에는 안내용 디스플레이로도 사용할 수 있다.
현재 에너지전광판은 서울시설공단, 산업통상자원부, 고용노동부...
식품의약품안전처가 학교 급식이 시작되는 개학 초기에 식중독 사고를 예방하고자 전국 합동점검을 시행한다고 13일 밝혔다.
이번 점검은 지방식약청, 지방자치단체, 교육청과 시민감시단이 합동점검반을 구성해 전국의 학교급식소, 식재료 공급업체, 학교 매점 등을 대상으로 오는 26일부터 9월 6일까지 시행할 예정이다.
주요 점검내용은 △방학 동안 사용하지 않은...
식중독을 일으키는 살모넬라에 감염된 애완용 작은 거북이가 국내에 수입됨에 따라 보건당국이 주의를 당부했다.
질병관리본부는 최근 WHO(세계보건기구)가 식중독균인 살모넬라에 감염된 미국산 작은 거북이(10cm미만)가 우리나라를 포함된 20개국에 수출됐음을 통보해왔다고 9일 밝혔다.
우리나라는 2011년 44만7000달러, 2012년 61만5000달러, 올해 23만3000달러...
설레는 기분에 앞서 습하고 무더운 날씨로 인해 바이러스성 안구질환이나 식중독, 물놀이로 인한 귀질환이 유행해 당장 걱정이 앞선다.
휴가철에는 가족이 함께 바다, 산 또는 캠핑장으로 떠나 자주 접하지 않던 낯선 곳에서 지내며 이때 탈이 날 수 있다. 강한 햇빛이나 낯선 음식, 공공장소에서의 감염 등 우리 가족의 건강을 위협하는 요소들이 많아 특히 주의가...
또한 패류 등 노로바이러스 오염우려 식품은 85도 이상에서 1분 이상 가열해야 한다.
아울러 학교급식소에서 조리한 음식은 최대 2시간 이내에 배식을 완료해 미생물 증식에 따른 식중독 사고를 막기로 했다.
시행규칙 개정안은 법령개정 절차를 거쳐 오는 11월 23일부터 시행된다.
다소비 식품 2615건에 대한 수거·검사 결과 냉면, 청경채 등 14건이 부적합돼 폐기 등의 처분이 이뤄졌다.
식약처는 최근 폭염으로 인해 식중독 발생 위험이 높아진 만큼 음식점 등 식품취급소 관계자는 식품 안전관리를 철저히 하고, 소비자는 김밥 및 도시락 등 상하기 쉬운 음식의 경우 차량 등에 장시간 보관하지 말고 빠른 시간 내에 섭취할 것을 당부했다.
이에 중국과 러시아 등 관련 국가들은 뉴질랜드산 분유의 수입을 전면 중단하고 관련 제품을 리콜했다.
식약처는 “수입 신고된 제품들 중 해당제품이 있을 경우 즉각 불합격 처분토록 했다”며 “지난 6일부터는 뉴질랜드산 조제분유를 포함한 유제품 모두에 대해서도 식중독 원인균인 클로스트리움 보툴리눔균 검사를 강화하도록 조치했다”고 밝혔다.
간염, 패혈증, 호흡기, 성병, 자궁경부암, 식중독을 일으키는 각각의 병원균들을 한번에 동시에 검사할 수 있는 차세대 분자진단 시스템이다. 최대 96개 검체를 한꺼번에 검사할 수 있을 뿐만 아니라 하나의 검체에서 최대 1536개의 다양한 타겟을 동시에 검사할 수 있어 질병의 조기진단 및 최적 치료제 선택에 보다 효율성을 높일 수 있다.
바이오니아...
폰테라는 전날 지난해 5월 생산된 분유 원재료인 단백질 농축물이 식중독의 하나인 보툴리누스중독증을 유발하는 박테리아에 감염됐다는 사실을 발견하고 분유와 단백질 음료, 스포츠 음료 등 1000여t을 리콜했다고 전했다.
이 제품들은 뉴질랜드는 물론 중국과 호주 태국 말레이시아 베트남 사우디아라비아 등에 수출됐다. 한국은 구매 대행 등의 방식으로 일부 제품을...
폰테라는 자사의 영아용 분유와 기타 스포츠 음료 제품에서 보툴리눔으로 인한 식중독인 보툴리즘을 일으킬 수 있는 박테리아가 검출됐으며 이는 지난해 5월 뉴질랜드 한 공장에서 생산된 유장 단백질 농축물과 연관이 있다고 밝혔다.
폰테라는 세계 최대 유제품 수출업체로 지난 1월 기준 6개월간 올린 매출의 14%를 아시아에서 올렸다.
특히, 해당 글을 게재한 글쓴이는 "대학원에서 실험 하는 내 여친, 식중독 균을 배지에 발라서 이런 것을 만들어 줬다"라며 프러포즈 사연을 공개했다.
실제로 사진 속 식중독균은 '살모넬라균'과 '프로테우스균'인 것으로 알려졌다.
살모넬라균은 사람에게 티푸스성 질환을 일으키는 장티푸스균과 파라티푸스균을 비롯해 동물에 감염되어 그 배설물에...
진단 항목은 △곰팡이 △휘발성유기화합물 △폼알데하이드 △집먼지진드기 △미세먼지 △이산화탄소 등 6개 항목과 수인성 식중독을 일으킬 수 있는 △살모넬라균 △비브리오균 △이질균 △레지오넬라균 △대장균 등 병원성 세균 5종이다.
환경부는 진단 결과 환경이 열악하고 영세한 가구에 대해서는 전문 업체를 통해 곰팡이 발생 부위를 제거할 계획이다.
또...
롯데홈쇼핑은 22일부터 ‘하절기 위해 요소 집중 점검 기간’으로 정하고 하절기 식품의 가장 큰 문제점인 변질, 부패로 인한 식중독 발생을 예방하기 위해 변질 관리 및 위생 점검을 강화한다고 밝혔다.
먼저 롯데홈쇼핑은 제조 공정에서 TV 판매 상품의 모든 제조 업체와 온라인, 카탈로그에서 판매하는 냉장·냉동식품 제조업체를 대상으로 위생 점검을 강화한다....
올 여름은 폭염과 폭우가 오락가락 하는 등 변덕이 심한 날씨가 예상되는데 이처럼 고온다습한 환경에서는 불쾌지수가 올라갈 뿐만 아니라 식중독, 장염, 접성 피부염 등 각종 질환이 발생되기 쉬우므로 각별한 주의가 요망된다.
특히 높은 기온과 습도 때문에 외부의 먼지가 피부에 쉽게 점착되고 세균이 증식하기 쉬우며 피지 분비와 땀 분비가 많아 피부 끈적임과...