해당 식중독균은 돼지고기, 닭고기, 칠면조 고기 등으로 조리한 식품 및 그 가공품인 동물성 단백질 식품이 주요 감염경로다.
이번에 검출된 고춧가루의 경우처럼 원재료인 농산물 고추가 토양 등 자연환경으로부터 오염돼 최종제품에서 발견되는 경우도 있다.
식약청은 “부적합 판정된 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 즉시 판매업체인...
인트론바이오테크놀로지는 식중독을 유발하는 대표적인 병원성 세균인 살모넬라(Salmonella)를 퇴치할 수 있는 박테리오파지(bacteriophage)에 대한 게놈(genome)분석 및 효능 검증 등을 완료하고 국내 및 해외 특허를 출원했다고 9일 밝혔다.
살모넬라는 식중독의 주요 원인균일뿐 아니라 최근 애완동물 등과 관련해 위험성이 고조되고 있는 세균이다.
인트론바이오는 세균...
설사를 멈추게 하는 지사제는 식중독과 같은 감염성 질환이 있을 경우 복용 시 주의해야 한다. 설사를 멈추게 함으로써 병균이 체외로 배출되는 것까지 막을 수 있기 때문이다.
많은 음식준비를 급하게 하다보면 다칠 위험도 많다. 화상 치료를 위한 준비가 필요한 이유다.
심하지 않은 1도 화상의 경우에는 화상 입은 부위를 찬물에 담그거나 물에 적신 차기운 천을...
◇여름병 식중독·냉방병 등 멀리해야= 본격적인 무더위가 시작되면 냉방병, 식중독 등 각좀 여름병에 노출되기 쉽다. 건강한 여름을 나기 위해서는 주위 환경을 깨끗이 유지하는 것이 관건이다.
식중독 사고 예방을 위해서는 야채 등 식품 등을 흐르는 물에 세 차례 이상 철저하게 세척해야 한다. 식품은 74℃이상에서 1분 이상 가열해서 섭취해야 한다.
특히 균에...
식약청은 육회의 경우 가열․조리 없이 그대로 섭취하는 음식으로 위생․안전관리에 각별한 주의를 당부했다.
최근 장마 등 고온다습으로 인한 식중독 발생 우려가 높아지고 있어 손 씻기 등 철저한 위생관리가 필요하고, 유럽에서 장출혈성대장균 감염으로 인한 식중독 발생 등 식품사고와 관련해 날 음식 섭취 시 각별한 주의가 요구 된다.
양병국 감염병관리센터장은 "장출혈성대장균 오염으로 인한 식중독은 물을 매개로 퍼지는 수인성 전염병이기 때문에 소수의 사람을 통해 균의 전파가 일어날 수 있지만 2차 오염에 따른 환자수는 1차보다 많이 줄어들 것"이라고 전망했다.
이어 양 센터장은 "유럽에서는 장출혈성대장균에 오염된 식품을 통한 1차 오염으로 대규모 환자가 발생했다...
한편 스페인 당국은 국내 환자발생이 없다는 점을 이유로 감염원이 자국 농산물이라는 주장을 부인하며 유럽연합(EU)에 보상을 신청할 것이라고 밝혔다.
당국에 따르면 이번 식중독으로 스페인 안달루시아 채소농가에서는 하루 700만~800만유로(약 123억8000만원)의 손실이 발생하고 있다.
노로바이러스는 식중독을 일으키는 바이러스의 하나로 감염 후 24∼48시간 내에 설사, 구토, 발열, 복통을 일으키고 통상 3일내 회복되지만 1주일간 분변으로 바이러스가 계속 배출돼 전염된다.
지난 2~3월 용인과 부천의 초등학교 2곳에서 각각 47명과 65명의 식중독환자가 발생, 이중 23명(용인 11명, 부천 12명)의 가검물에서 노로바이러스가 검출됐다고 도...
‘네츄럴 닥터’에 잠시 담가두는 것만으로 야채, 과일 등에 묻어있는 잔류농약 제거 뿐 아니라 각종 식중독균(황색포도상구균, 병원성대장균 0-157, 비브리오균, 살모넬라균, 인플루엔자 바이러스 등)을 99.9% 살균이 가능해 신선도 유지율이 높다는 평가를 받고 있다. 한국자연과학 특허공법에 의해 100% 순수 천연성분(조개껍질)으로 만들어진 ‘네츄럴 닥터’는...
이 같은 연구결과는 ‘의료진의 휴대전화에서 분리된 의료관련 감염 병원균’이라는 제목으로 학회지 논문에 게재됐다.
검출된 균을 전체적으로 보면 식중독을 일으키는 포도상구균이 13개(MRSA 4개 포함) 휴대전화에서 나왔다.
이 중에서도 다제내성균인 'MRSA'의 경우 만성질환자에게 감염되면 혈관, 폐, 수술부위 등에 심각한 2차 감염을 일으켜 생명이...
황색포도상구균은 현미경으로 보면 포도송이처럼 모여있는 독소형 식중독균으로 종기, 여드름 등이 곪은 곳이나 목, 피부나 먼지 속에도 존재하며 식품 속에서 증식할 때 엔테로톡신이라는 식중독 유발 독소를 만드는 것이 특징이다.
사람과 동물의 모든 조직이나 기관에 침투해 감염, 괴사 또는 피부 상처를 통해 화농(고름 형성)을 일으키는 원인균으로...
황색포도상구균은 현미경으로 보면 포도송이처럼 모여있는 독소형 식중독 균으로 종기, 여드름 등이 곪은 곳이나 목, 피부나 먼지 속에도 존재하며 식품 속에서 증식할 때 엔테로톡신이라는 식중독 유발 독소를 만드는 것이 특징이다.
사람과 동물의 모든 조직이나 기관에 침투해 감염, 괴사 또는 피부 상처를 통해 화농(고름 형성)을 일으키는 원인균으로...
한국 식약청(KFDA)과 미국 환경청(EPA)의 인증을 받았다.
‘릴라이온 버콘’의 강점은 강력한 살균력에 있다. 신종플루 바이러스는 물론 조류독감바이러스-슈퍼박테리아-A,B형 감염-식중독 원인균 등 24종 이상의 법정 전염병균을 10분 이내에 99.9% 살균하여 주어 각종 바이러스성 질병 감염의 원인을 제거하여 준다.
노로바이러스는 기온이 낮을수록 오래 살아남는 특성이 있어 겨울철에 특히 주의해야 하는 식중독바이러스로 환자의 분변, 구토물이 환경에 노출돼 음식물이나 물을 통해 사람에게 전달될 수도 있고 환자와의 직접적인 접촉이나 공기를 통해서도 감염될 수 있다.
노로바이러스로 인한 식중독을 예방하기 위해서는 △충분히 익혀먹기(85℃, 1분이상) △어패류는...
이 항생제는 미국 FDA가 2005년 7월 사용을 금지한 것으로 이 플루오르퀴놀론(fluoroquinolone)계 항생제를 가금류에 투여하면 이들 항생제에 내성을 지닌 캄필로박터균이 생겨 사람에게 2차 감염될 수 있다.
캄필로박터균은 식중독 원인균 중 하나로 관련 질병이 많다. 이 균은 이번에 검출된 플루오르퀴놀론계 항생제에 내성을 갖고 있어 이 항생제가 함유된 닭을 계속...
또 생활 속에서 어린이에게 발생할 수 있는 유괴, 납치, 폭력으로 인한 피해가 발생했을 때, 식중독 감염시 등에는 위로금을 지급한다.
태아부터 만15세까지 가입할 수 있으며 상해 1급, 5세의 남아가 30년납으로 월 3만5000원을 내면 100세까지 보장받을 수 있고 만기시 환급율은 50%이다.
화상진단금, 식중독위로금, 특정전염병위로금, 충수염수술비 등 필요한 보장 대부분을 갖추고 있다.
또한 이전까지 보장이 안되던 치과 및 한방치료, 항문 질환의 경우에도 국민건강보험법상 요양급여에 해당하는 본인부담금에 대하여 보상이 가능하다.
※ 신종합입원의료비, 종합외래의료비, 종합약제의료비는 보험금을 지급할 다수계약이 체결되어...
화상진단금, 식중독위로금, 특정전염병위로금, 충수염수술비 등 필요한 보장 대부분을 갖추고 있다.
또한 이전까지 보장이 안되던 치과 및 한방치료, 항문 질환의 경우에도 국민건강보험법상 요양급여에 해당하는 본인부담금에 대하여 보상이 가능하다.
※ 신종합입원의료비, 종합외래의료비, 종합약제의료비는 보험금을 지급할 다수계약이 체결되어...
식약청은 이와 같은 식중독 감소현상은 손씻기가 식중독을 일으키는 미생물이 손을 통해 인체에 감염되는 경로를 차단했기 때문이라고 설명했다.
실제 대부분의 식중독 사고는 자연 환경에 널리 존재하는 식중독 병원균이 사람의 손에 오염되고, 오염된 손으로 직접 식사를 하거나 음식물을 조리할 경우 최종적으로 식품이 병원균에 오염되고, 이를...
업계 관계자는 “인간 항체를 이용한 감염성 질환 치료제는 화상과 당뇨병 등 저항력이 떨어진 환자가 감염되면 사망하는 빈도가 크게 높은 녹농균과 대표적 식중독균인 황색포도상구균으로 인한 질환을 줄이는데 획기적인 전환점을 만들 수 있었지만 이번 연구가 사실상 무산됨에 따라 이를 기다리는 환자들에게도 상당한 실망감을 주었다”며 아쉬움을 토로했다.