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  • 인터콘티넨탈 코엑스, 내년 9월 '웨스틴 서울 파르나스'로 돌아온다
    인터콘티넨탈 코엑스, 내년 9월 '웨스틴 서울 파르나스'로 돌아온다
    ‘파르나스 리워즈’는 파르나스호텔이 운영 중인 전 브랜드 이용 시 개인 라이프스타일에 맞춰 숙박형 또는 식음형 혜택을 고를 수 있는 업계 최초의 선택형 멤버십이다. 해당 멤버십은 호텔 특성에 걸맞는 다양한 특전과 가격 경쟁력이 높은 회원 전용 프로모션 등을 제공한 결과 4개월 만에 누적 가입자 수 3만 명을 넘어섰다. 파르나스호텔은 위탁 운영 영역도...
    2024-05-27 10:03
  • 국내 1호 상생 쇼핑타운 ‘여주 프리미엄 빌리지’ 31일 개장
    국내 1호 상생 쇼핑타운 ‘여주 프리미엄 빌리지’ 31일 개장
    총 매장 면적은 약 2만6400㎡(8000평) 규모로, 영캐주얼 · 스포츠 · 뷰티 · F&B(식음) 등 120여 개 다양한 브랜드를 만나볼 수 있다. 쇼핑 환경은 젊고 활기찬 해외의 쇼핑 거리로 탈바꿈했다. 여주 프리미엄 빌리지의 외관과 유사한 형태를 지닌 미국 캘리포니아주의 ‘2ND & PCH’(세컨드앤드피씨에이치: 롱비치에 위치한 야외 상점가)를 비롯해 전 세계 유명...
    2024-05-27 06:00
  • “삼성물산, 호실적의 원동력은 균형 잡힌 포트폴리오”
    “삼성물산, 호실적의 원동력은 균형 잡힌 포트폴리오”
    24일 이승웅 유안타증권 연구원은 “1분기 연결 매출액은 10조8000억 원, 영업이익은 7123억 원으로 시장 컨센서스를 상회하는 호실적을 기록했다”며 “건설, 식음, 바이오 부문이 외형과 이익 성장을 견인했다”고 했다. 이 연구원은 “기존 사업의 안정적인 실적과 성장 투자를 기반으로 균형 잡힌 포트폴리오가 호실적의 원동력이 되고 있다”며 “태양광...
    2024-05-24 08:05
  • 빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    지난해 9만8000원에서 4.1% 오른 가격이다. 호텔업계는 애플망고 수급이 쉽지 않고 재료값이 오르면서 빙수 가격 인상이 불가피하다는 입장이다. 호텔업계 관계자는 "제주산 애플망고 빙수는 원가율이 여전히 50%가 넘는 수준으로 다른 식음 원가보다 높다"며 "원자재값에 인건비 등 많이 올라 가격 인상을 할 수밖에 없었다"고 말했다.
    2024-05-21 18:32
  • “전 객실 스위트급·사계절 온수풀”...750억 들여 대변신 ‘해비치리조트 제주’[가보니]
    “전 객실 스위트급·사계절 온수풀”...750억 들여 대변신 ‘해비치리조트 제주’[가보니]
    로비에서 체크인 후 둘러본 리조트 1층에는 식음(F&B)시설과 클럽 라운지가 제일 먼저 투숙객을 반겼다. 이곳에 들어선 ‘모루 라운지’는 마스터 스위트 이상 투숙객과 라운지 전용 패키지 고객이 이용할 수 있는 클럽 라운지다. 과거 어린이 전용 공간이었지만 리뉴얼을 통해 고객 라운지로 변경했다. 57석을 갖춘 모루 라운지에서는 아침엔 조식을, 낮엔 무제한...
    2024-05-21 12:00
  • 삼성웰스토리 서포터즈 ‘웰스토리텔러’ 1기 모집
    삼성웰스토리 서포터즈 ‘웰스토리텔러’ 1기 모집
    특히 지난해 창립 10주년을 맞이해 새롭게 선포한 기업 비전인 '글로벌 식음 솔루션 리더'의 각 키워드에 맞게 사업 영역별 체험과 미션 프로그램을 구성한 것이 특징이다. 삼성웰스토리는 그동안 B2B 사업의 특성상 일반 소비자 특히 Z세대에게 알려지기 어려웠지만 이번 서포터즈 활동이 기업 인지도를 높일 수 있는 계기가 될 것이라고 기대하고 있다. 이번에 새롭게...
    2024-05-21 09:15
  • 하나금융, 한ㆍ일 공동주관 ‘하나은행 인비테이셔널’ 갤러리 티켓 사전 판매
    하나금융, 한ㆍ일 공동주관 ‘하나은행 인비테이셔널’ 갤러리 티켓 사전 판매
    대회 기간 중 갤러리플라자에서 식음과 휴식 등 테마별 공간 구성은 물론 하나금융의 캐릭터인 별돌이·별송이 포토존, 친환경 솜사탕 만들기, 스탬프 투어 등을 통해 가족과 함께 즐기는 축제의 장이 될 수 있도록 다양한 즐길거리 체험과 경품도 받을 수 있는 풍성한 이벤트도 진행할 예정이다. 또한, 남춘천역에서 대회장을 오가는 셔틀버스를 마련해 대회장 방문...
    2024-05-21 09:07
  • “제주서 휴양 즐기자” 그랜드 조선 제주, ‘썸머 보야지’ 패키지 출시
    “제주서 휴양 즐기자” 그랜드 조선 제주, ‘썸머 보야지’ 패키지 출시
    5월 17일부터 31일까지 얼리버드 혜택으로 패키지를 예약시 5만원 식음 할인권 제공(1박당)과 별도 추가 비용 없이 최대 2인(성인 1인 혹은 소인 2인) 인원 추가 혜택을 제공한다. 식음할인권은 그랜드 조선 제주 내 식음업장에서 이용 가능하다. 투숙객의 편의를 위한 시설과 서비스도 다양하게 제공된다. 제주의 풍광이 펼쳐지는 드넓은 가든 풀과 힐 스위트 관에 위치한...
    2024-05-17 11:01
  • 공항매장 덕에 날았다…롯데GRS 컨세션, 1분기 매출 23%↑
    공항매장 덕에 날았다…롯데GRS 컨세션, 1분기 매출 23%↑
    롯데GRS의 컨세션 사업은 다중이용시설의 식음사업장 운영권 획득 사업으로 현재 병원·공항·테마파크 등 다양한 영역의 18개의 사이트를 운영하고 있다. 특히 엔데믹으로 인한 국내외 여행객의 증가에 따라 공항 시설 내 식음 사업장 사업의 1분기 누계 매출은 전년 대비 약 45%의 신장세를 나타냈다. 국제선 이용객이 높은 인천공항과 김해공항의 컨세션...
    2024-05-16 09:10
  • SSG닷컴, ‘푸드 쓱세일’서 커피·디저트 등 최대 반값
    SSG닷컴, ‘푸드 쓱세일’서 커피·디저트 등 최대 반값
    이번 행사에서는 식음 트렌드에 맞춘 테마별 상품을 제안한다. 식품 버티컬 '미식관' 상품 등을 엄선해 △홈카페 △Hot&Cool △K-디저트 △홈술을 비롯한 네 가지 주제로 준비했다. ‘홈카페’에서는 커피와 곁들이기 좋은 베이커리와 샐러드류를, ‘Hot&Cool’에서는 주스, 탄산음료와 매콤한 맛의 간편식을 판매한다. ‘K-디저트’ 매장은 할매니얼...
    2024-05-13 10:15
  • ‘베트남 급식 1위’ 삼성웰스토리, 신물류센터 준공...‘글로벌 식음 솔루션 리더’ 도약
    ‘베트남 급식 1위’ 삼성웰스토리, 신물류센터 준공...‘글로벌 식음 솔루션 리더’ 도약
    이에 따라 삼성웰스토리는 식자재 잔류 농약, 미생물에 대한 자체 검사·분석이 가능해 식자재 안전성을 높이고 식음 연구개발(R&D) 역량 또한 높일 수 있을 전망이다. 삼성웰스토리가 베트남 투자에 적극적인 이유는 높은 인구 증가율로 향후 성장 잠재력이 무궁무진하기 때문이다. 베트남 통계청(GSO) 산하 인구노동통계국에 따르면 지난해 4월 기준 베트남의...
    2024-05-09 17:00
  • 의료파업에 울고 고물가에 웃은 급식업계
    의료파업에 울고 고물가에 웃은 급식업계
    단체급식 부문에서 SK하이닉스, CJ제일제당 등에 이어 한화에어로스페이스 등 한화 일부 사업장과 주거형 식음 서비스를 제공하는 용산센트럴파크 수주 등을 통해 외부시장의 신규 수주를 지속 확대한 것이 실적 증대에 영향을 준 것으로 풀이된다. 현대그린푸드도 올 1분기 호실적을 기록할 것으로 보인다. 에프앤가이드에 따르면 현대그린푸드의 1분기...
    2024-05-07 18:20
  • 유영재, 우울증으로 정신병원 입원…선우은숙 측 "황당해, 법적 대응 계속될 것"
    유영재, 우울증으로 정신병원 입원…선우은숙 측 "황당해, 법적 대응 계속될 것"
    그러면서 “그런데 성추행 혐의로 고소하자 ‘너무 억울하다’라며 이틀째 식음을 전폐하고 말문도 닫은 것 같다”라며 상태가 호전되는 대로 부부만 알 수 있는 미묘한 내용까지 소상하게 밝히고, 모든 상황에 대해 강력하게 법적 대응 할 예정이라고 전했다. 한편 선우은숙은 2022년 10월 유영재와 재혼했으나 1년6개월 만인 지난 5일 이혼했다. 이혼 사유로는 두 사람의...
    2024-04-26 18:06
  • CJ프레시웨이, 오션월드 등 컨세션 사업 매출 연평균 36% 성장
    CJ프레시웨이, 오션월드 등 컨세션 사업 매출 연평균 36% 성장
    CJ프레시웨이는 컨세션 사업 부문 식음 서비스 매출이 최근 3년간 연평균 36%의 성장세를 기록했다고 25일 밝혔다. 엔데믹 이후 급격히 수요가 회복된 레저·편의시설 사업장에 특화 메뉴 개발, 식음 시설 재정비 등 맞춤형 서비스를 발빠르게 제공한 결과다. CJ프레시웨이의 컨세션 사업은 워터파크, 리조트, 휴게소, 쇼핑센터 등 다양한 경로를 아우르며 각 사업장 내...
    2024-04-25 08:53
  • 카카오헬스케어, 아워홈과 AI 기반 초개인화 헬스케어 솔루션 개발
    카카오헬스케어, 아워홈과 AI 기반 초개인화 헬스케어 솔루션 개발
    구지은 아워홈 대표이사는 “오랜 기간 수많은 글로벌 고객들에게 식음, 헬스케어 서비스를 제공하며 확보한 국가, 고객별 메뉴 선호도와 식단 영양 밸런스 데이터를 바탕으로 건강과 관련된 개인맞춤형 식단 고도화 작업을 꾸준히 진행 중”이라며 “아워홈과 카카오헬스케어의 만남은 국내 헬스케어 산업에 새로운 패러다임을 제시하는 터닝포인트가 될 것”...
    2024-04-23 09:10
  • 강원랜드, 고객 중심 경영 위해 카지노 콤프ㆍ입장시스템 제도 개선 추진
    강원랜드, 고객 중심 경영 위해 카지노 콤프ㆍ입장시스템 제도 개선 추진
    또한, 현재 직영 식음영업장에서 하이원포인트 결제 시 추가 할인되는 제도도 향후 대상을 넓혀 확대할 계획이다. 이와 함께 5월 안에 카지노 모바일 입장시스템 도입 예정으로 고객 대기시간이 대폭 축소될 것으로 기대된다. 한편, 강원랜드는 지난 2월부터 카지노 고객을 위한 다양한 서비스 개선대책을 시행하고 있다. △카지노 착석 고객 휴식시간 1시간 연장...
    2024-04-23 09:03
  • 아현동 가구단지 초입에 최고 23층 복합건물 건립…서대문역 일대 100m 높이 상업시설 재개발
    아현동 가구단지 초입에 최고 23층 복합건물 건립…서대문역 일대 100m 높이 상업시설 재개발
    대상지 주변 정비기반시설(도로) 118.6㎡를 확보함에 따라 이면도로의 보행환경을 개선해 이면부 곳곳에 위치한 식음시설 등 골목상권에 대한 접근을 용이하게 했다. 또한 지상 3층에 충현 주변의 사무 수요를 고려해 공유오피스 등의 목적으로 활용 가능한 공공임대산업시설을 조성 후 건축물 기부채납 될 예정이다. 아울러 지상 2층에 개방형 라운지를 조성해...
    2024-04-18 09:10
  • 삼성웰스토리, F&B 리더 대상 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 진행
    삼성웰스토리, F&B 리더 대상 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 진행
    인지심리학자 김경일 교수의 리더십 강의, 인구학자 조영태 교수의 인구 구조 관점의 외식 트렌드 강의 등 국내 최고 권위의 전문가들의 강연도 준비했다. 삼성웰스토리 관계자는 "트렌드 변화가 빠른 식음 업계에서 F&B 리더들이 지속가능한 비즈니스 성공 기회를 창출하고 업계를 주도할 수 있도록 교육과정을 지속적으로 혁신해 나가겠다"고 밝혔다.
    2024-04-18 08:47
  • 스타벅스 ‘슈크림 라떼’, 1분에 100잔씩 팔렸다
    스타벅스 ‘슈크림 라떼’, 1분에 100잔씩 팔렸다
    특히 올해 슈크림 라떼의 2000만 잔 돌파는 2017년 이후 출시된 스타벅스의 역대 프로모션 음료 중 최다 판매 수량이다. 최현정 스타벅스 식음개발담당은 “슈크림 라떼는 이제 봄의 추억을 떠올릴 수 있는 상징적인 음료로 자리 잡았다”라며 “앞으로도 고객들의 의견을 경청해 일상에 활력을 불어넣을 수 있는 음료들을 지속해서 선보이겠다”라고 전했다.
    2024-04-11 10:22
  • 아워홈, 공군 제20전투비행단 병사식당 운영권 수주
    아워홈, 공군 제20전투비행단 병사식당 운영권 수주
    40여 년간 급∙외식 사업을 전개하며 쌓아온 운영 노하우와 방대한 식음∙조리 관련 데이터를 바탕으로 군 장병들에게 맛과 영양, 즐거움을 갖춘 최상의 식음서비스를 제공한다는 방침이다. 아워홈은 이번 수주의 핵심 포인트로 ‘군 장병 맞춤형 서비스 제안’을 꼽았다. 수주를 위해 제안 태스크포스(TF)를 조직, 군 맞춤형 운영 전략과 전용 식재 개발 등 장기...
    2024-04-09 09:00
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