여기에서 나아가 이번에는 중소 식음료(F&B) 매장의 수수료를 한시적으로 인하하고 전문 식당가의 관리비 감면에 나서 세 번째 상생과 협력 방안을 제시했다.
현대백화점은 백화점(15개 점)과 현대아울렛(6개 점) 식품관에 입점한 델리·베이커리 등 식음료 매장의 수수료를 3월과 4월 두 달간 기존 수수료보다 3~5%p(평균 3.9%p) 인하한다고 18일 밝혔다.
수수료...
현대백화점이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 어려움을 겪는 중소 식음료(F&B) 매장의 수수료를 한시적으로 인하하고 전문 식당가의 관리비도 감면해주기로 했다.
현대백화점은 패션·잡화·리빙 부문 중소기업 브랜드 매니저 3000여 명에게 ‘코로나19 극복 지원금’ 100만 원씩을 지급하기로 한 데 이어 백화점(15개점)과 현대아울렛(6개 점)...
푸드클로버 홍인헌 대표는 “앞으로도 호텔, 고급레스토랑과 스타벅스 같은 커피, 음료 프랜차이즈 업체와 적극 제휴해 네잎클로버 대중화에 힘쓸 계획”이라고 말했다.
한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 건배주 토핑이나 생일 케이크 데코레이션 등 식음료 전반에 쓰이고 있다.
행사 이름은 '사랑의 도시락'으로, KT가 광화문 인근 식당가 일부 사회적 기업에서 1만 원에 도시락을 사 와서 사내식당과 동일한 가격인 4500원에 판매한다. 식당 가격과의 차액은 KT에서 지원한다. KT는 재택근무 인원을 고려해 일주일에 1000개 정도의 도시락을 준비할 예정이다.
현재 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 2017년에는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네잎클로버로 쓰이면서 식음료, 커피, 카페 및 베이커리 등 관련 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 또, 홈플러스에서도 판매 중인데, 현재 누적판매 500만잎 돌파하면서 네잎클로버 대중화에 나서고 있다.
이번...
새해는 신년회로 단체 손님이 반짝 늘다가 설 연휴 직후엔 단체 손님이 줄어드는 게 일반적이지만, “없어도 너무 없다”라는 게 식당가의 한목소리다. 오피스 밀집지역인 서울 여의도의 식당 관계자들은 점심 장사는 신종코로나 전과 후 크게 다를 게 없지만, 저녁 장사의 분위기는 점심 장사와 확연히 다르다고 입을 모은다.
5일 저녁 서울 여의도 한 빌딩 지하 1층에서...
이를 반영하듯 지난 주말 서울 지역의 식당가는 물론 전통시장, 백화점, 대형마트 등은 한산한 모습을 보였다. 실제 신세계백화점의 주말 매출의 경우 전년보다 12.6% 줄었다.
한식 식당을 운영하는 이모(50세) 씨는 “평소 주말 같으면 손님들이 많아 빈자리가 없을 정도였는데 지난 주말에는 손님들의 발길이 끊기면서 매출이 평소보다 절반 이상 빠진 것 같다”고...
여의도 IFC의 식당가 관계자는 평소보다 손님이 줄었다고 전했다. 미세먼지가 많거나 날이 추운 겨울에 실내에서 식사와 커피, 쇼핑까지 할 수 있어 직장인들이 선호하는 곳이지만, 최근엔 분위기가 달라졌다.
여의도에서 근무하는 직장인 이정훈(33) 씨는 "감염을 우려해 외출을 자제하는 분위기"라면서 "우한 폐렴으로 사회 분위기가 뒤숭숭하니...
현대백화점은 지난해 10월부터 진행한 신촌점 유플렉스 11층 식당가 리뉴얼 공사를 마치고 재개장한다고 22일 밝혔다. 이번에 오픈하는 식당가 콘셉트는 ‘푸드 앨리(Food Ally·음식 연합)’로, 세계 각국의 음식을 한데 모은 것이 특징이다. 규모는 770㎡(233평)이다.
현대백화점은 ‘푸드 앨리’에 20~30대 젊은 층에 인기 있는 음식점을 선보인다. 서울 종로구...
이런 쓰임새가 알려지며 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 2017년에는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네잎클로버로 쓰이면서 식음료, 커피, 카페 및 베이커리 등 관련 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 또, 홈플러스에서도 판매 중인데, 샐러드나 토핑 재료, 홈베이킹 식용 장식 등 쓰임새도...
이곳은 한국에서도 흔히 볼 수 있는 종합 쇼핑몰 형태로 지하 식당가부터 카페와 키즈카페, 의류매장, 아동 용품매장, 각종 기념품 매장 등으로 구성돼 있었다. 근처에 호텔과 엑스포 전시관 등이 위치해 유동인구도 많은 편이었다. 유니온페이는 새 결제 방식을 시험할 때 이곳과 협업한다고 한다. 유니온페이가 QR 결제를 처음 시험한 곳도 이 쇼핑몰이라고 한다....
캡슐 안에는 내년 총 운세와 월별 운세가 적힌 운세지 뿐만 아니라 백화점 내에서 사용 가능한 커피쿠폰, 식당가/푸드코트 할인권, 시네마티켓 등 다양한 할인쿠폰이 들어있다.
김대수 롯데백화점 마케팅본부장은 “새해를 맞이해 신년 무료 운세 이벤트라는 이색 행사를 준비했다”며 “신년 운세도 보고 다양한 할인 쿠폰도 획득할 수 있는 좋은 기회에 많은...
63빌딩 식당가를 시작으로 호텔 레스토랑에 식자재 납품을 진행했다. 2017년부터는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네입클로버로 쓰이면서 주목을 받고 있다.
푸드클로버의 네잎클로버는 샐러드나 토핑 재료, 홈베이킹 식용 장식 등 쓰임새도 다양하다. 누적판매 500만잎 돌파는 2013년 종자개발, 2014년 납품 시작 후 5년만에 달성했다. 호텔 및 고급...
현재 63빌딩 고급 식당가를 시작으로 호텔 레스토랑에 식자재 납품 진행 중이다. 2017년부터는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네입클로버로 쓰이면서 업계의 주목을 받고 있다.
12월 한달 동안 네잎클로버 50장 구매시 책깔피나 액세서리로 쓸 수 있는 건조된 네잎클로버를 10장 증정한다. 푸드클로버측은 이외에도 대량이나 추가 구매시 다른 추가...
이를 위해 퇴근 후 진행했던 송년회를 점심으로 옮겨 식당에서 식사하는 것으로 갈음하는 추세다.
통계도 변화를 뒷받침한다. 현대백화점 12월 한 달 기준, 전국 15개 점포 식당가에 입점한 122개 레스토랑 예약 현황을 보면 점심시간(오전 11시~오후 1시) 예약 건수가 지난해보다 30.1% 증가했다. 사무실이 몰려 있는 판교점과 무역센터점 식당가 예약 건수는 지난해...
이후 63빌딩 식당가를 시작으로 호텔 레스토랑에 식자재 납품을 진행했다. 2017년부터는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네입클로버로 쓰이면서 업계의 주목을 받고 있다.
12월부터 홈플러스에 공급되는 네잎클로버는 샐러드나 토핑 재료, 홈베이킹 식용 장식 등 쓰임새도 다양하다.
푸드클로버측은 이번 홈플러스 납품을 시작으로 식용...
먼저 수능 다음달인 15일부터 17일까지 에잇세컨즈·지오지아·내셔널지오그래픽 등 40여 개 브랜드에서는 수험표를 지참한 수험생에게 10~20% 추가 할인 혜택을 제공하고, 점포별로 식당가 메뉴 10% 할인 등 다양한 혜택도 제공한다.
현대백화점 관계자는 “11월과 12월은 연말 선물 수요가 많은 데다 아우터 등 겨울 의류 판매량이 높아 일년 중 가장 매출...
주차장이 부족해서, 대형점이 있어서, 온라인 거래를 못 해서가 아니라 주고객인 주부들이 바빠졌기 때문이다. 이제 전통시장은 얇아진 주고객층에 맞추어 규모와 숫자를 줄이거나, 그들의 취향에 맞게 구조조정을 하거나, 상점가나 식당가로 변신하여 접근성을 높이는 등 몇 가지 선택을 해야 한다. 그리고 그들이 진정 필요한 것은 변화를 주도하고 기획하는 지도자이다.
임현정 롯데백화점 임현정 바이어(상품기획자)는 “고객들이 식당가를 찾아 이동하지 않아도 쇼핑 중간중간 쉴 수 있도록 안마의자를 갖춘 힐링카페를 기획했다”며 “오래 걸어야 하는 아웃렛의 특성상 많은 고객들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 보인다”고 말했다.
최근 들어 유통업체들의 카페 및 베이커리 유치도 확대되는 추세다. 신세계백화점은 베이커리...