식용 네잎클로버 '푸드클로버', ‘행운 드려요~’ 프로모션 진행

식용 네잎클로버 종자권을 보유한 농업회사법인 ㈜푸드클로버가 연말연시를 맞이해 12월 한달동안 ‘행운 드려요’ 프로모션을 진행한다고 5일 밝혔다.

프로모션은 푸드클로버 온라인 쇼핑몰서 진행된다. 프로모션 기간 동안 클로버 50장 이상 구매시 건조된 네잎클로버를 추가로 증정 받을 수 있다.

연말연시는 지인과 가족 등 한해를 정리하고 새해를 맞이하는 많은 모임이 생기는 시기. 모임서는 새해 복과 행운을 기원하는 덕담이 오가게 된다. 네잎클로버는 행운의 상징으로 이런자리에 안성맞춤이다. 식용 네잎클로버는 건배나 행사 자리에 빠지지 않는 음식의 토핑에 올려져 행운을 기원하는 상징으로 자리를 더욱 돋보이게 한다. 푸드클로버 측은 이런 모임을 지원하고 식용 네잎클로버의 대중화를 위해 프로모션을 준비했다.

푸드클로버는 지난 5년간 연구 끝에 2011년 네잎클로버만 자라는 종자를 개발하고 2012년 식약처에 식용 작물로 등록했다. 2013년엔 국립종자원 품종 등록을 마치고 2033년까지 식용 네잎클로버 품종 보호권을 획득했다. 현재 63빌딩 고급 식당가를 시작으로 호텔 레스토랑에 식자재 납품 진행 중이다. 2017년부터는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네입클로버로 쓰이면서 업계의 주목을 받고 있다.

12월 한달 동안 네잎클로버 50장 구매시 책깔피나 액세서리로 쓸 수 있는 건조된 네잎클로버를 10장 증정한다. 푸드클로버측은 이외에도 대량이나 추가 구매시 다른 추가 증정도 진행할 계획이다. 한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 단백질 함량이 높아 샐러드나 토핑 재료, 홈베이킹 식용 장식에도 많이 쓰이고 있다.