생선회 검색결과, 7페이지

검색결과 총198건

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만성질환자, 무더위를 어떻게 이겨내야 할까?

만성 신부전 환자들은 비브리오 패혈증 발병 위험이 높아 여름철에는 생선회와 같은 날 음식은 피하는 것이 좋다. 이대목동병원 신장내과 강덕희 교수는 “더운 날씨에 몸과 마음이 지치기 쉽고 여름휴가 등의 분위기에 빠지다 보면, 평소에 식사와 생활 습관 관리를 철저히 하던 사람들도 이를 지키지 못하는 경우가 많다”고 설명했다. 이어 “만성 신부전 환자들은...

2015-07-21 17:38
메르스에 유기(鍮器) 그릇 매출 두 배 훌쩍 왜?

유기상품이 가진 살균, 유해성분 검출 등의 효능이 알려지면서 매출이 늘어난 것이다.실제로 유기가 생선회의 비브리오균을 없애준다는 연구 결과가 나오기도 했다. 유기 인기의 이면에는 점차 생활 속에서 사용 빈도가 높아지고 있기 때문이다. 롯데백화점은 현대적인 디자인과 합리적인 가격으로 용도가 기존 혼수용품에서 생활용품으로 바뀌면서 매출이 증가하고...

2015-07-15 07:33
최경환 부총리, 34년전 입사동기들과 만나 무슨 얘기 나눴나보니…

이날 메뉴는 생선회와 메기매운탕이었다. 기재부에 따르면 최경환 부총리가 1981년 경제기획원 발령 당시 함께 근무했던 직원들 중 현재 기획재정부에 남아있는 직원들은 모두 8명이며, 이중 일부는 정년퇴직을 6개월~1년 앞두고 있다. 참석자들은 당시 최경환 부총리에 대해 경제개발 5개년 계획을 담당했던 사무관으로 ‘성실하고 우직하면서 추진력 있었던...

2015-07-14 17:43
[노경아의 라온 우리말터] 개장국과 복국

더불어 복집 메뉴 중 사시미는 생선회, 덴푸라는 튀김, 스시는 초밥으로 순화해야 한다. 일본식 언어습관은 하루빨리 버려야 한다. “당신은 개고기를 먹습니까?”는 충청도 사투리로 “개 혀?”다. 행동과 말투가 느리기로 유명한 충청도에서도 복날이 되면 빨라지는 말이다. 오늘 이 질문을 받은 이가 여럿일 것이다. 예전에야 먹을 것이 없어서 개장국을 먹었다지만...

2015-07-13 14:21
미스코리아보다 더 예쁜 트레이너 레이양, MBC '세바퀴' 깜짝 출연 '화들짝'...미스코리아 이민지도 레이양 손에?!

레이양은 화려한 미모와 달리 노량진 수산시장에서 이시언과 함께 생선회와 소주 한잔을 기울이는 소탈한 모습으로 눈길을 끌었다. 특히 수수한 트레이닝복 차림에도 빛나는 미모와 건강미를 발산해 시선을 사로잡았다. 네티즌들은 "레이양 노량진 수산시장을 밝히는 여신 미모", "레이양 살인 미소에 심쿵", "레이양 물광피부 눈길...

2015-07-12 07:26
‘메르스’에 한·일 관광객 유치전 희비...일본 식당가·유흥가·쇼핑가 24시간 외국인 물결, 한국은?

신문에 따르면 외국인들은 아침부터 심야까지 야키니쿠와 오코노미야끼, 초밥, 생선회 등 일본 전통음식을 파는 상가가 문을 열기가 무섭게 외국인 관광객, 특히 중국인들이 들이닥치고 있다. 또한 백화점 등 쇼핑가에도 쇼핑백을 꾸러미로 든 중화권 관광객이 몰려다닌다. 일본 최대의 전자제품 상가가 몰려 있는 아키하바라에는 이른 아침부터 대형 관광버스가...

2015-06-24 17:20
장동민ㆍ이태임ㆍ예원ㆍ유희열… 무심코 내뱉은 말에 발목 잡혔다

윤종신은 2007년 자신이 진행하는 라디오 방송에서 여성을 생선회에 비유해 논란이 됐다. 당시 그는 “(여성을 생선회에 비유하며) 신선해야 돼. 쳐야돼”라며 “웃자고 말한 것이다. 내가 그렇다는 게 아니라 남자들이 신선한 여자를 찾는다. 여자는 신선한 느낌이 있어야 하고 오래되면 질려한다”고 말했다. 결국 논란이 확산되자 윤종신은 사과했다. 웃자고 말한...

2015-04-15 10:26
검사부터 제거까지, 내시경 하나로 조기 위암 잡는다

쉽게 말해 약물로 암 발생부위를 자르기 좋게 부풀린 후, 생선회 뜨듯 위벽에서 잘라내는 것이다. 합병증 발생 낮추고, 빠른 회복 가능해 내시경 시술은 발생 부위만을 제거해 위의 대부분을 보존한다. 때문에 빈혈, 식도염, 설사 등의 합병증 발생을 줄일 수 있다. 또한 전신마취 없이 수면 상태에서 시술이 이루어지기 때문에 시술 시간도 한 시간 내외로 크게 단축할...

2015-03-19 11:01
고래회충, 예방법 없다더니?… 망상어 잡은 즉시 내장 제거하면 예방가능

신속히 내장을 제거해 보관하고 신선도가 떨어졌으면 충분히 가열·조리해 섭취해야 한다. 아니사키스 유충은 열에 약해 60℃ 이상에서는 1분 이내에 사멸하고 -20℃이하에서 24시간 동안 냉동 보관하는 경우에도 사멸한다. 식약처는 "아니사키스 유충은 육안으로 확인할 수 있기 때문에 생선회를 먹기 전에 유심히 관찰하는 것이 좋다"고 조언했다.

2015-03-17 21:51
구충제도 소용없는 고래회충, 예방이 최선…날 것 피해라

고래회충은 고래고기는 물론 생선회를 먹고 감염될 수 있다. 위나 장벽에 붙어 구충제로도 치료가 되지 않기 때문에 예방이 최선이라는 평가다. 고래회충 유충은 2~3cm 정도로 육안으로 식별이 가능하기 때문에 낮이나 조명이 밝은 곳에서 회를 먹는 것이 좋다. 또 날 것보다는 될 수 있는한 익혀 먹는 것이 예방할 수 있는 방법이다.

2015-03-14 08:04
식당서 파는 라면 값 가장 많이 올라… 지난해 3.8% 상승

해장국(0.7%), 돈가스(0.8%), 생선회(0.4%), 치킨(0.8%) 등은 0%대의 상승세를 기록했고 죽 값은 전년과 같았다. 38개 품목 중 유일하게 전년보다 가격이 내린 것은 학교급식비로 6.0%의 하락세를 보였다. 업계 관계자들은 지난해 농산물 등의 가격 안정세로 외식 품목 가격이 크게 오르지 않았지만 일부 품목의 가격은 인건비, 영업점 임대료 등이 반영돼 비교적 큰...

2015-02-18 09:38
브라질 출신 골잡이 히카르도 “팀에 도움되는 선수 되고 싶다”

매운 건 못 먹겠고 생선회와 육회를 먹는 건 충격이었다. 불판에 구워먹는 고기가 제일 맛있었다." △올 시즌 성남에서 개인적인 목표는. "구체적인 수치는 얘기하기엔 이르다. 우선 팀에 도움이 되는 선수가 되고 싶다. 최선을 다해 책임감을 가지고 최대한 많은 골과 어시스트를 기록하겠다. 지금 11개월 된 딸이 있는데 전에 뛰던 팀에서 골을 못 넣고...

2015-01-28 15:48
[온라인 와글와글] 수산물 6.7% 방사능 오염, 후쿠시마 사태가 언젠데...

전 세계 물고기 다 방사능 오염된 거 아니야?”, “생선회, 젓갈은 절대 먹지 말 것. 특히 임산부들 조심하시길. 아이한테 위험하니까”, “체르노빌 사태가 터진 지 30년 가까이 흘러도 여전히 폐쇄 중이다. 그 정도로 여파가 수십~수백년은 가는 게 방사능이다. 그런 게 바다로 방사능이 흘러들어 갔으니. 어휴” 등 냉소적 의견이 많았다. ○…이명박 정부 시절...

2014-12-03 10:51
12월 제철음식…“열 내는 음식으로 한파 이기자”

또 소화와 해독작용에 좋기 때문에 밀가루나 생선회 등과 함께 먹으면 좋다. 명태 역시 고단백 저지방 식품으로 겨울에 섭취하기 좋은 음식이다. 또한 명태는 성질이 따뜻해 몸이 찬 사람들에게 더욱 좋다. 명태는 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부하고 해독 기능이 뛰어나다. 체내 독소가 배출되면 피로 해소와 면역력 증강에 도움이 돼 감기를 예방할 수 있다. 찬바람이...

2014-12-02 07:58
굴·회 먹을 때 '비브리오 패혈증' 무섭다면? 생강의 효능 이용하세요

비브리오 패혈증은 바닷물에 있는 '비브리오 불니피쿠스균'이 일으키며 주로 굴이나 낙지, 생선회 등 어패류를 날로 먹을 때 감염된다. 일단 증상이 나타나면 잠복기가 짧고 병의 진행이 빠르며 사망률이 높으므로 각별한 주의가 필요하다. 비브리오 패혈증은 오염된 어패류 섭취 후 16~20시간 후 갑자기 오한, 발열, 의식 혼탁 등 증상으로 시작된다. 발병 36시간...

2014-10-30 16:31
생강의 효능, 환절기 감기에 딱 좋은 생강 고르는 법은?

생강의 효능과 생강 고르는 법에 대해 네티즌은 “생강의 효능, 생강 효능 정말 다양하네” “생강의 효능, 좋은 생강 고르기 의외로 쉽네” “생강의 효능, 감기에만 좋은 줄 알았더니 항암 작용도 하는구나” “생강의 효능, 생선회나 생선초밥에 생강을 곁들여 먹는 이유가 있었네” 등의 반응을 남겼다.

2014-10-30 09:05
굴의 효능 좋지만 잘못 먹으면 '다리 절단'에 '쇼크사'까지

비브리오 패혈증은 바닷물에 있는 '비브리오 불니피쿠스균'이 일으키며 주로 굴이나 낙지, 생선회 등 어패류를 날로 먹을 때 발생한다. 비브리오 패혈증은 오염된 어패류 섭취 후 16~20시간 후 갑자기 오한, 발열, 의식 혼탁 등 증상으로 시작된다. 발병 36시간 이내에 팔다리에 출혈, 수포 형성 및 궤양 등이 나타난다. 붉은 반점이 생긴 부위의 살이 점차 썩어 들어가...

2014-10-28 10:16
생생정보통 한우회, 횟집에서 보는 듯한 비주얼과 맛 '대박'

마치 생선회를 보는 듯한 착각이 들 정도로 얇게 뜬 한우회가 손님의 입맛을 사로잡는다. 또한 한우구이에는 일반적인 참숯과 다른 '비장탄'을 사용해 육즙을 최대한 잡아 고기의 맛을 살렸다. 생생정보통 한우회 소식을 접한 네티즌들은 "생생정보통 한우회, 저녁시간에 배고프다" "생생정보통 한우회, 다이어트는 포기해야겠네" "생생정보통...

2014-10-16 19:51
서울신라호텔, ‘아리아께 고메’ 패키지

‘아리아께 코스’는 피조개 초된장 무침, 제철 생선회, 메로 된장구이와 쇠고기 아스파라거스말이 구이, 도미머리 조림과 식사, 제철 과일 등으로 구성된다. 서울신라호텔 관계자는 “식도락을 즐기는 미식가 고객들은 아리아께 고메 패키지로 호텔에서의 여유로운 미식 여행을 떠날 수 있을 것”이라고 말했다. 아리아께 고메 패키지는 다음달 31일까지 이용할...

2014-09-30 09:30
롯데호텔서울 모모야마 ‘가을의 운치’ 다금바리 프로모션

2006년 슬로푸드 세계본부에서 선정한 세계 100대 요리 거장(Great Chef)에 선정됐던 강창건 명인은 ‘다금바리 회 조성물 및 제조 방법’으로 특허까지 받았다. 1991년 제주를 방문한 고르바초프 러시아 대통령이 생선회가 익숙지 않은 러시아 사람임에도 불구하고 보드카와 함께 그가 뜬 다금바리 회를 맛있게 먹은 것으로도 유명하다. 단 3일 동안 진행되는 이번...

2014-09-03 08:10

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