비브리오 콜레라 혈청형 O1 및 O139를 열 또는 포르말린으로 불활화시킨 2가 백신이다. 유바이오로직스는 지난 2010년 설립 이후 국제백신연구소(IVI)로부터 기술 이전을 받아 '유비콜'을 개발, 지난해 1월 식약처로부터 수출용 허가를 받았다. 지난달에는 유비콜의 유리 바이알에서 플라스틱 튜브 제형으로 개선한 ‘유비콜플러스’의 수출용 허가를...
국내 연구진이 살모넬라와 비브리오균을 융합, 획기적인 암치료용 박테리아를 개발했다.
전남대 의대 민정준(사진) 교수팀이 주도한 이번 연구는 미래창조과학부(이하 미래부) 융합기술 파이오니어사업 지원을 통해 이뤄졌다.
미래부는 8일 국내 연구진이 살모넬라와 비브리오균이 유전공학적으로 융합된 암 치료용 박테리아를 제작하여 암 치료효율을...
보건당국은 통영시, 거제시 등 남해안 지역의 해양환경 비브리오균 감시를 강화하는 차원에서, 바닷물을 채집하는 시기를 기존 격주에서 매주로 앞당기기로 했다.
감시 강화를 위해 채수 지점의 확대를 검토하는 한편, 11개 검역소와 2곳의 보건환경연구원 등에 비브리오 콜레라 검출 키트를 배포했다.
또한, 일정 지점에서 바닷물을 떠서 균을 확인하는 기존의...
식품의약품안전처는 전국 항구와 포구 주변 횟집 등 수산물 판매점을 대상으로 비브리오균 검사를 실시한 결과 검출된 곳이 없었다고 10일 밝혔다. 비브리오균은 비브리오패혈증균, 장염비브리오균, 비브리오콜레라균 등이 있다.
식약처는 6월 20일부터 이달 6일까지 인천과 경기 등 수도권, 해운대, 목포, 군산 등 전국 항구와 포구를 중심으로 활어 등 수산물...
꺼내면 균들이 다시 자라기 때문에 가급적 빠른 시일 내에 먹는 게 좋습니다.
플러스 정보~
식중독에 좋은 음식
▲ 깻잎 : 특유의 향이 정유성분으로 방부제 역할을 해줍니다
▲ 마늘 : 대장균, 장염균 등의 병원균들을 제거하는 효과 있어요
▲ 양파 : 육류 등에 있는 살모넬라균을 없애는 데 탁월해요
▲ 생강 : 해산물에 들어있는 비브리오균을 없애는 데 효과적이에요.
질병관리본부는 12일 남해ㆍ서해 일부 지역 환경검체(해수)에서 비브리오패혈증균이 검출됨에 따라 이에 대한 주의를 당부했다. 또한, 식품의약품안전처 등 관계기관과 함께 여름철 감염병 예방을 위한 수산물 안전 관리 등 공동 대응을 강화한다고 밝혔다.
비브리오패혈증은 일반적으로 해수 온도가 18℃이상 상승하는 5~6월경 첫 환자가 발생해 8~9월에 환자가 집중...
특히, 8~10월에 환자가 집중 발생하는 비브리오패혈증 감염 예방을 위해 어패류는 가급적 5℃ 이하로 저온 보관, 85℃ 이상 가열처리, 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻은 후 섭취하고 어패류를 요리한 도마, 칼 등은 소독 후 사용해야 한다.
질병관리본부는 추석명절 연휴기간 전국 보건기관과 비상연락체계를 유지하고, 전국 의료기관 등을 중심으로 질병정보 모니터링을...
보도에 따르면 미국 해안가에서 비브리오 블니피쿠스(Vibrio vulnificus), 일명 '살 파먹는 박테리아'가 기승을 부려 감염자가 크게 늘었다.
한 여성은 약혼자와 함께 '머드 축제'를 즐기고 온 다음 날, 눈에 염증이 생겼다. 가벼운 눈 질환을 의심했지만, 이 여성은 하루 만에 눈을 실명했다.
또 노령의 할머니는 꽃게에 물린 뒤, 팔이 괴사돼 절단을 해야 했다. 다른...
보도에 따르면 미국 해안가에서 비브리오 블니피쿠스(Vibrio vulnificus), 일명 '살 파먹는 박테리아'가 기승을 부려 감염자가 크게 늘었다.
한 여성은 약혼자와 함께 '머드 축제'를 즐기고 온 다음 날, 눈에 염증이 생겼다. 가벼운 눈 질환을 의심했지만, 이 여성은 하루 만에 눈을 실명했다.
또 노령의 할머니는 꽃게에 물린 뒤, 팔이 괴사돼 절단을 해야 했다. 다른...
시는 중금속, 패류독소 등에 대한 점검을 연중 상시 실시하고 있는 가운데 해수온도가 18~20℃ 이상으로 오르는 여름철에 주로 검출되는 비브리오패혈증균, 장염비브리오균 같은 식중독균 등에 대한 안전성을 집중점검할 방침이다.
집중점검은 △일반 수산물 식중독균(20품목) 및 중금속(22품목) 안전성 검사 △횟감용 활어(10품목) 식중독균 및 잔류항생물질 안전성...
만성 신부전 환자들은 비브리오 패혈증 발병 위험이 높아 여름철에는 생선회와 같은 날 음식은 피하는 것이 좋다.
이대목동병원 신장내과 강덕희 교수는 “더운 날씨에 몸과 마음이 지치기 쉽고 여름휴가 등의 분위기에 빠지다 보면, 평소에 식사와 생활 습관 관리를 철저히 하던 사람들도 이를 지키지 못하는 경우가 많다”고 설명했다.
이어 “만성 신부전 환자들은...
유기상품이 가진 살균, 유해성분 검출 등의 효능이 알려지면서 매출이 늘어난 것이다.실제로 유기가 생선회의 비브리오균을 없애준다는 연구 결과가 나오기도 했다.
유기 인기의 이면에는 점차 생활 속에서 사용 빈도가 높아지고 있기 때문이다. 롯데백화점은 현대적인 디자인과 합리적인 가격으로 용도가 기존 혼수용품에서 생활용품으로 바뀌면서 매출이 증가하고...
식품의약품안전처는 여름철 수산물 섭취로 발생할 수 있는 비브리오패혈증에 대한 안전관리를 하기 위해 6월부터 오는 10월까지 관계기관 합동 지도·점검과 수거·검사를 강화한다고 3일 밝혔다.
비브리오패혈증균은 일반적으로 해수 온도가 18℃ 이상 상승하는 5~6월경부터 나타나기 시작해서 10월께 소멸되는데, 특히 8~9월에 환자 발생이 집중되므로 사전 예방에...
특히 덜 익은 육류나 어패류에서는 살모넬라균이나 장염을 일으키는 비브리오균 등 각종 균이 서식할 수 있어 사용 후 반드시 70~80 의 뜨거운 물에서 1분 이상 가열하는 것이 좋다.
다양한 식재료를 놓게 되는 도마 또한 세균이 전이되는 매개체가 될 수 있으므로 식재료를 썰 때는 되도록 종이호일을 깔아 세균 번식을 최소화하고, 사용 후에는 소금과 식초를 희석한...
식품안전성ㆍ독성 연구센터의 성과 중 주목할 만한 것은 식품안전 위해인자 10종을 동정하고 특성을 규명한 것으로 여름철 유행하는 주요 식중독균인 비브리오 패혈증 균의 생존과정을 규명하고 이를 효과적으로 제어할 수 있는 기반을 확보했다.
지능형 식품포장 연구센터에서 개발한 포장식품의 신선도와 유통기한을 알 수 있는 신개념 스티커는 미래부 주관...
장염비브리오균은 42종, 황색포도상구균은 17종, 리스테리아균은 16종, 대장균은 18종에서 각각 항균효과가 있는 것을 확인했다.
특히 마늘과 오미자는 대장균, 치커리와 들깻잎은 리스테리아균, 복분자는 장염비브리오균, 산수유는 황색포도상구균에 비교적 강한 항균효과가 있는 것으로 나타났다.
또 목단피, 황금, 울금, 강황, 후박 등 한약재는 천연항균제로서의...
생강의 효능
6월에서 10월 사이 굴이나 회를 먹을 때는 비브리오 패혈증을 조심해야 한다.
비브리오 패혈증은 바닷물에 있는 '비브리오 불니피쿠스균'이 일으키며 주로 굴이나 낙지, 생선회 등 어패류를 날로 먹을 때 감염된다. 일단 증상이 나타나면 잠복기가 짧고 병의 진행이 빠르며 사망률이 높으므로 각별한 주의가 필요하다.
비브리오 패혈증은 오염된 어패류...
굴은 식중독뿐 아니라 비브리오패혈증을 유발하기도 한다. 비브리오 패혈증은 바닷물에 있는 '비브리오 불니피쿠스균'이 일으키며 주로 굴이나 낙지, 생선회 등 어패류를 날로 먹을 때 발생한다.
비브리오 패혈증은 오염된 어패류 섭취 후 16~20시간 후 갑자기 오한, 발열, 의식 혼탁 등 증상으로 시작된다. 발병 36시간 이내에 팔다리에 출혈, 수포 형성 및 궤양 등이...
특히 이 제품에서 주로 발견된 황색포도상구균은 살모넬라나 장염비브리오균과 함께 식중독을 일으키는 대표적인 세균이다.
이 소식이 전해지자 아이를 둔 부모들은 큰 충격에 빠졌다. 불매 운동 움직임까지 보이고 있따.
아이디 nfuooo를 사용하는 트위터리안은 "세균 검출 과자 다 알면서도 5년간 유통하다니 충격이네요. 크라운제과는 퇴출되어야 합니다....