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검색결과 총81건

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  • 행안부, 최근 10년간 식중독 환자 7만명 육박
    식중독 사고의 원인은 '병원성 대장균'(1만8719명)이 가장 많았다. 연간 대비 5~9월 환자 발생 비율은 91.7%나 된다. 병원성 대장균 다음으로 '살모넬라'(7504명·81.5%), 캠필로박터 제주니(3605명·77.3%), 장염 비브리오균(1426명·88.1%), 바실러스 세레우스(864명·76.2%) 순이었다.
    2019-05-23 14:07
  • 모든바이오 송우석 박사 “병원성 미생물 패혈증 비브리오균 생존원리 규명”
    모든바이오 송우석 박사 “병원성 미생물 패혈증 비브리오균 생존원리 규명”
    모든바이오는 자사의 책임연구원인 송우석 박사가 세계 최초로 병원성 미생물 패혈증 비브리오균의 신개념 생존원리를 규명했다고 5일 밝혔다. 송우석 박사 연구팀은 병원성 미생물인 패혈증 비브리오균이 변이 rRNA에 의한 유전자 발현조절을 통해 온도변화, 영양결핍 등의 환경 스트레스를 극복한다는 신개념 생존원리를 규명, 국제저명학술지인 네이처...
    2019-03-05 10:15
  • 경제ㆍ사회부처 12월 3일~12월 7일 주간일정
    최초 비브리오균 10종 동시 검출·판별법 개발 △천일염 및 전통가공식품 상생협력을 위한 업무협약체결 4일(화) △김영춘 장관 10:00 국무회의(서울-세종 영상) △김양수 차관 상임위 법안소위(국회) △남극 세종과학기지 30주년 기념 국제세미나 개최(석간) △바다 공간 품은 ‘바다로드뷰’ 새롭게 단장 5일(수) △김영춘 장관 10:00 법사위...
    2018-12-02 10:20
  • 경기도 비브리오패혈증 2명 사망…어패류 충분히 익혀 먹어야
    경기도에서 최근 2개월간 비브리오패혈증으로 2명이 사망했다. 27일 경기도에 따르면 지난 16일 평택에서 고열로 사망한 77세 남성의 혈액에서 비브리오패혈증 균이 검출됐다. 앞서 지난달 27일에는 부천에 사는 64세 남성도 비브리오패혈증으로 사망한 바 있다. 비브리오패혈증 균은 바닷물 온도가 18℃ 이상 상승하는 6~9월에 주로 증식한다. 비브리오패혈증균에...
    2018-08-27 21:04
  • 폭염에 병드는 대한민국…수온 상승에 감염병 확산도 우려
    폭염에 병드는 대한민국…수온 상승에 감염병 확산도 우려
    일반적으로 여름철에는 해수 온도가 높아져 비브리오패혈증, 캄필로박터, 살모넬라, 병원성대장균 등 병원균이 쉽게 증식한다. 이 때문에 캄필로박터균, 클로스트리듐 퍼프린젠스, 살모넬라균 감염 환자 발생도 증가하는 추세다. 1월부터 7월까지 1군 감염병 발생 현황을 보면, 장티푸스는 지난해 73명에서 올해 193명으로, 세균성 이질은 61명에서 154명으로...
    2018-08-02 10:52
  • 인트론바이오, 비브리오 파라헤몰리티쿠스균 방지 관련 특허 출원
    인트론바이오는 비브리오 파라헤몰리티쿠스 균의 감염을 방지 및 처치하는 방법에 관한 특허를 출원했다고 27일 공시했다. 이번 특허 기술은 비브리오 파라헤몰리티쿠스 균에 감염시켜 비브리오 파라헤몰리티쿠스균을 사멸시킬 수 있는 자연으로부터 분리한 박테리오파지와 이를 유효성분으로 포함한 조성물을 이용한 기술이다.
    2017-10-27 11:02
  • 인트론바이오, 비브리오균 증식 억제 관련 특허권 취득
    인트론바이오는 비브리오 파라헤몰리티쿠스 박테리오파지 Vib-PAP-2 및 비브리오 파라헤몰리티쿠스균 증식 억제 용도에 관한 특허권을 취득했다고 5일 공시했다.
    2017-07-05 10:47
  • 국내 연구진, 살모넬라균으로 암치료 강화기술 개발
    국내 연구진, 살모넬라균으로 암치료 강화기술 개발
    국내 연구진이 살모넬라와 비브리오균을 융합, 획기적인 암치료용 박테리아를 개발했다. 전남대 의대 민정준(사진) 교수팀이 주도한 이번 연구는 미래창조과학부(이하 미래부) 융합기술 파이오니어사업 지원을 통해 이뤄졌다. 미래부는 8일 국내 연구진이 살모넬라와 비브리오균이 유전공학적으로 융합된 암 치료용 박테리아를 제작하여 암 치료효율을...
    2017-02-09 04:00
  • 콜레라 감염 미스테리, 환자 접촉자ㆍ환경검체 모두 음성 판정
    감시 강화를 위해 채수 지점의 확대를 검토하는 한편, 11개 검역소와 2곳의 보건환경연구원 등에 비브리오 콜레라 검출 키트를 배포했다. 또한, 일정 지점에서 바닷물을 떠서 균을 확인하는 기존의 채수방법 외에, 바닷물 속에 거즈 등을 24시간 담궈 놓은 후 거즈에 묻은 균 등을 검사하는 무어 스왑(Moore swab)을 추가할 예정이다. 해양수산부 협조 하에 해양...
    2016-08-29 16:29
  • 식약처 “바닷가 주변 횟집, 비브리오균 검출된 곳 없다”
    식품의약품안전처는 전국 항구와 포구 주변 횟집 등 수산물 판매점을 대상으로 비브리오균 검사를 실시한 결과 검출된 곳이 없었다고 10일 밝혔다. 비브리오균은 비브리오패혈증균, 장염비브리오균, 비브리오콜레라균 등이 있다. 식약처는 6월 20일부터 이달 6일까지 인천과 경기 등 수도권, 해운대, 목포, 군산 등 전국 항구와 포구를 중심으로 활어 등 수산물...
    2016-08-10 14:48
  • [카드뉴스 팡팡] 여름철 식중독 예방, 이렇게 실천하세요!
    [카드뉴스 팡팡] 여름철 식중독 예방, 이렇게 실천하세요!
    꺼내면 균들이 다시 자라기 때문에 가급적 빠른 시일 내에 먹는 게 좋습니다. 플러스 정보~ 식중독에 좋은 음식 ▲ 깻잎 :　특유의 향이 정유성분으로 방부제 역할을 해줍니다 ▲ 마늘 : 대장균, 장염균 등의 병원균들을 제거하는 효과 있어요 ▲ 양파 : 육류 등에 있는 살모넬라균을 없애는 데 탁월해요 ▲ 생강 : 해산물에 들어있는 비브리오균을 없애는 데 효과적이에요.
    2016-06-23 16:22
  • 남해ㆍ서해 일부지역 해수에서 비브리오패혈증균 검출
    질병관리본부는 12일 남해ㆍ서해 일부 지역 환경검체(해수)에서 비브리오패혈증균이 검출됨에 따라 이에 대한 주의를 당부했다. 또한, 식품의약품안전처 등 관계기관과 함께 여름철 감염병 예방을 위한 수산물 안전 관리 등 공동 대응을 강화한다고 밝혔다. 비브리오패혈증은 일반적으로 해수 온도가 18℃이상 상승하는 5~6월경 첫 환자가 발생해 8~9월에 환자가 집중...
    2016-05-12 09:19
  • 서울시, 보양식‧횟감 등 여름철 수산물 안전 집중점검
    시는 중금속, 패류독소 등에 대한 점검을 연중 상시 실시하고 있는 가운데 해수온도가 18~20℃ 이상으로 오르는 여름철에 주로 검출되는 비브리오패혈증균, 장염비브리오균 같은 식중독균 등에 대한 안전성을 집중점검할 방침이다. 집중점검은 △일반 수산물 식중독균(20품목) 및 중금속(22품목) 안전성 검사 △횟감용 활어(10품목) 식중독균 및 잔류항생물질 안전성...
    2015-08-11 08:55
  • 메르스에 유기(鍮器) 그릇 매출 두 배 훌쩍 왜?
    메르스에 유기(鍮器) 그릇 매출 두 배 훌쩍 왜?
    유기상품이 가진 살균, 유해성분 검출 등의 효능이 알려지면서 매출이 늘어난 것이다.실제로 유기가 생선회의 비브리오균을 없애준다는 연구 결과가 나오기도 했다. 유기 인기의 이면에는 점차 생활 속에서 사용 빈도가 높아지고 있기 때문이다. 롯데백화점은 현대적인 디자인과 합리적인 가격으로 용도가 기존 혼수용품에서 생활용품으로 바뀌면서 매출이 증가하고...
    2015-07-15 07:33
  • “비브리오패혈증 등 여름철 수산물 선제적 안전관리 강화”
    “비브리오패혈증 등 여름철 수산물 선제적 안전관리 강화”
    식품의약품안전처는 여름철 수산물 섭취로 발생할 수 있는 비브리오패혈증에 대한 안전관리를 하기 위해 6월부터 오는 10월까지 관계기관 합동 지도·점검과 수거·검사를 강화한다고 3일 밝혔다. 비브리오패혈증균은 일반적으로 해수 온도가 18℃ 이상 상승하는 5~6월경부터 나타나기 시작해서 10월께 소멸되는데, 특히 8~9월에 환자 발생이 집중되므로 사전 예방에...
    2015-06-03 18:06
  • 여름철 식중독 예방은 주방 위생이 관건
    여름철 식중독 예방은 주방 위생이 관건
    특히 덜 익은 육류나 어패류에서는 살모넬라균이나 장염을 일으키는 비브리오균 등 각종 균이 서식할 수 있어 사용 후 반드시 70~80 의 뜨거운 물에서 1분 이상 가열하는 것이 좋다. 다양한 식재료를 놓게 되는 도마 또한 세균이 전이되는 매개체가 될 수 있으므로 식재료를 썰 때는 되도록 종이호일을 깔아 세균 번식을 최소화하고, 사용 후에는 소금과 식초를 희석한...
    2015-05-19 10:58
  • 농식품연구센터, 특허등록 13배ㆍ전문인력 양성 4배 성과
    식품안전성ㆍ독성 연구센터의 성과 중 주목할 만한 것은 식품안전 위해인자 10종을 동정하고 특성을 규명한 것으로 여름철 유행하는 주요 식중독균인 비브리오 패혈증 균의 생존과정을 규명하고 이를 효과적으로 제어할 수 있는 기반을 확보했다. 지능형 식품포장 연구센터에서 개발한 포장식품의 신선도와 유통기한을 알 수 있는 신개념 스티커는 미래부 주관...
    2015-02-12 06:00
  • 한약재ㆍ천연식품에서 항균 효과 발견
    장염비브리오균은 42종, 황색포도상구균은 17종, 리스테리아균은 16종, 대장균은 18종에서 각각 항균효과가 있는 것을 확인했다. 특히 마늘과 오미자는 대장균, 치커리와 들깻잎은 리스테리아균, 복분자는 장염비브리오균, 산수유는 황색포도상구균에 비교적 강한 항균효과가 있는 것으로 나타났다. 또 목단피, 황금, 울금, 강황, 후박 등 한약재는 천연항균제로서의...
    2015-02-01 09:56
  • 굴·회 먹을 때 '비브리오 패혈증' 무섭다면? 생강의 효능 이용하세요
    굴·회 먹을 때 '비브리오 패혈증' 무섭다면? 생강의 효능 이용하세요
    생강의 효능 6월에서 10월 사이 굴이나 회를 먹을 때는 비브리오 패혈증을 조심해야 한다. 비브리오 패혈증은 바닷물에 있는 '비브리오 불니피쿠스균'이 일으키며 주로 굴이나 낙지, 생선회 등 어패류를 날로 먹을 때 감염된다. 일단 증상이 나타나면 잠복기가 짧고 병의 진행이 빠르며 사망률이 높으므로 각별한 주의가 필요하다. 비브리오 패혈증은 오염된 어패류...
    2014-10-30 16:31
  • 크라운제과, 식중독균 과자 판매에 엄마들 분노…불매 운동 움직임
    크라운제과, 식중독균 과자 판매에 엄마들 분노…불매 운동 움직임
    특히 이 제품에서 주로 발견된 황색포도상구균은 살모넬라나 장염비브리오균과 함께 식중독을 일으키는 대표적인 세균이다. 이 소식이 전해지자 아이를 둔 부모들은 큰 충격에 빠졌다. 불매 운동 움직임까지 보이고 있따. 아이디 nfuooo를 사용하는 트위터리안은 "세균 검출 과자 다 알면서도 5년간 유통하다니 충격이네요. 크라운제과는 퇴출되어야 합니다....
    2014-10-09 20:50
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