불닭볶음면 특유의 중독성 있는 매운맛은 국내뿐만 아니라 베트남 등 동남아에서 좋은 반응을 얻었다. 매운맛의 매력에 빠진 글로벌 소비자들 덕분에 현재 불닭 제품이 판매되는 국가는 90여 개에 달한다.
예상을 뛰어넘은 인기로 불닭볶음면은 2012년 출시 이후 현재까지 누적 판매량 40억 개를 돌파했다. 지난해 누적 판매량 30억 개를 달성한 이후 불과 1년 만에...
컬래버레이션 제품 뚜껑 안쪽에 기재된 쿠폰번호를 게임 내 상점에서 입력하거나, 게임에 접속하면 진라면 카트바디 2종 △진라면매운맛 V1, △진라면 순한맛 V1과 풍선 등 다양한 아이템을 받을 수 있다. 이벤트 기간은 9월 14일까지이지만, 종료 이후에도 올해 12월 31일까지 쿠폰 등록이 가능하다.
이외에도 오뚜기는 넥슨과 함께 로그인 이벤트, 진순vs진매 진검승부...
신라면 볶음면은 출시 35년 만에 신라면의 매운맛을 새롭게 해석한 제품으로 지난해 7월 출시됐다. 국내 라면 시장에서 건면 열풍을 일으킨 신라면 건면이 출시 8개월이 지나 누적 판매량 5000만 봉을 기록했다는 점을 감안할 때 나쁘지 않은 실적이다.
특히 신제품임에도 불구하고 해외 판매량이 좋다는 점이 눈에 띈다. 누적 판매 4000만 봉 중 국내 판매량은 3000만...
최근 본격 진출에 나선 업체들은 한류 열풍에 맞춰 국내 라면과 동일한 매운맛과 용량 등으로 K라면임을 강조한다. 농심은 2018년 베트남 법인을 설립하고, 신라면과 짜파게티와 너구리 등 주요 브랜드 마케팅을 펼치고 있다. 성장세는 가파르다. 2019년 68억 원이던 베트남 법인 매출은 지난해 75억 원으로 늘었다.
농심은 베트남 젊은 세대의 주요 소비 채널인...
지난 2014년부터 가공식품 냉면 시장에서 업계 1위를 차지하고 있는 CJ제일제당은 ‘매운맛 트렌드’에 맞춰 신제품 ‘청양초 매운 물냉면’을 이달 초 내놨다. 이 제품은 맛이 검증된 스테디셀러 ‘CJ 동치미 물냉면’의 면과 육수에 청양초 양념장을 함께 넣어 취향에 맞게 매운맛을 조절할 수 있다. 양념장은 전문 셰프의 노하우를 토대로 청양초를 활용, 유명...
이후 2014년 제품화를 통해 라면 등 다양한 상품에 활용돼 국내 불맛 트렌드를 이끌었다.
아워홈은 이번 연구로 육식 및 매운맛 관련 K푸드 천연 향미 소재를 개발해 제품화에 나설 계획이다.
아워홈 관계자는 “해외에서는 향미 소재 시장이 크게 발달돼 있는 반면 국내 시장에서는 필요성에 비해 연구개발이 더딘 편이라 실제로 많은 양을 해외 수입에 의존하고...
현지 공장 출하량은 잡히지 않은 것으로 실제 해외 매출은 이보다 더 높다는 것이 업계의 설명이다. 농심은 중국과 미국에, 오뚜기는 베트남, 팔도는 러시아에 각각 라면 공장을 운영 중이다.
라면업계 관계자는 “예전엔 교포와 매운 맛을 선호하는 아시아인들 사이에서 인기가 높았다면, 최근에는 현지인들의 관심이 높다”고 말했다.
태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스를 더해 시원하면서 새콤한 맛을 냈으며, 비빔면 한 개로는 부족하다는 소비자 의견을 반영해 기존 제품 대비 중량을 20% 늘린 것이 특징이다. 단백질과 식이섬유를 보강한 쫄깃한 면발도 꾸준한 인기에 한몫했다.
오뚜기는 이번 리뉴얼을 통해 비빔면의 핵심 요소인 ‘소스’를 업그레이드했다. 기존에 없던 새로운 원료인 배...
한국의 대표 매운맛을 통해 단순히 라면을 넘어 하나의 트렌드로 자리 잡았으며, 전 세계적으로 팬덤이 형성됐다. 누구나 한 번쯤은 시도해야 하는 도전의 아이콘으로 유튜브에 ’Fire Noodle Challenge‘를 검색하면 100만개 이상의 영상이 검색될 정도로 불닭볶음면은 하나의 제품을 넘어 콘텐츠로 자리매김했다. 이를 통해 지난해 12월 ’제 58회 무역의 날...
신라면과 열라면과 불닭볶음면으로 대표되는 매운맛 라면에 최근에는 온라인 챌린지가 유행하면 더 매운 라면에 대한 수요가 늘고 있다. 네이버데이터랩에 따르면 지난 1월 라면 검색 순위에서 ‘틈새라면극한체험(5위)’와 ‘킹뚜껑(9위)’, ‘염라대왕라면(7위)’, ‘러블리핫불닭볶음면(87위)’가 인기 검색어로 등장했다.
실제 최근 들어 팔도와 삼양은...
신라면은 식품한류의 선두주자로서 세계 100여 개 국에 한국의 매운맛을 전하고 있다. 단일 식품브랜드로 100개국 수출은 업계에서 신라면이 유일하다. 특히 2020년 농심 신라면블랙은 미국 뉴욕타임즈의 제품 리뷰 사이트 '와이어커터(Wirecutter)'에서 선정한 세계에서 최고의 라면 1위에 이름을 올리기도 했다.
4월에는 미국 2공장을 본격 가동해 본격적인...
팔도는 킹뚜껑 정식 출시 전환을 통해 봉지면에 비해 쉽게 접하기 힘들었던 ‘매운맛 컵라면’ 시장을 본격적으로 공략한다는 계획이다. 김명완 팔도 마케팅 담당자는 “킹뚜껑에 보내주신 고객 성원에 보답하기 위해 정식출시를 결정했다”며 “앞으로도 꾸준한 연구개발과 함께 소비자 트렌드를 적극 반영한 다양한 제품을 선보일 것”이라고 말했다.
한편...
불닭짬뽕은 진한 고기육수에 불닭의 매운맛이 조화를 이룬 국물라면 제품으로 불닭의 맛을 국물로 즐길 수 있다는 점에서 기존 볶음면 시리즈와 차별화를 뒀다. 불닭맛 고기짬뽕의 맛을 살리는 액상소스에 후첨 조미유를 추가해 국물의 진한맛을 강조했고, 맵기는 BFL(Buldak Fire Level) 5단계 중 3단계로 까르보불닭볶음면과 비슷한 수준이다.
소스 신제품 불닭스리라차는...
코로나 바이러스 여파로 집콕족이 늘며 라면, 간편식 수요도 커져 비빔면 시장이 동반 성장한 덕분이다.
끓어오르는 비빔면 열기에 업계는 스타 마케팅에 공들이고 있다. 라면 업계 전통강자 농심은 지난해에 이어 올해도 유재석을 모델로 앞세워 배홍동비빔면의 인기몰이를 이을 계획이다. 지난해 농심이 야심차게 새로 내놓은 배홍동비빔면은 배, 홍고추...
팔도는 틈새라면 브랜드 모델로 버츄얼 인플루언서 '로지'를 발탁했다. 특이점은 수출용 제품 모델로도 활약해 '로지 버전' 라면이 미국, 캐나다 등 총 40개국에 수출된다는 점이다. 국가 간 경계를 허물어뜨리는 메타버스, 가상공간 세계의 특장점과 K푸드로 자리잡은 매운맛 라면 인기와 시너지를 일으킬 것으로 보인다.
틈새라면의 매운맛을 보다 다양하게 즐길 수 있는 꿀 조합 요리법이다.
첫 번째로 선보일 레시피는 틈새라면에 고추참치와 김치를 넣어 만든 얼큰한 해장라면이다. 강렬한 매운맛과 함께 김치찌개의 감칠맛을 함께 즐길 수 있다. 이외에도 로지가 추천하는 참신한 레시피를 차례로 공개할 예정이다.
수출용 제품 패키지 모델로도 활약한다. 해외에서도 매운맛 라면의...
이 제품은 오모리김치찌개라면과 매운맛 마니아들에게 인기를 끌고 있는 ‘틈새라면’을 콜라보했다.
CU는 지난해 4월 ‘헤이루 라면득템’을 출시했다. 5봉 묶음으로 판매되는 이 제품 가격은 1900원으로 봉지당 가격이 380원에 불과해 가격경쟁력이 최대 장점이다. 여기에 BGF리테일 상품 기획자가 수차례 레시피를 수정한 끝에 대중적인 맛의 쇠고기 국물...
중국, 인도네시아를 포함 90여 개국에 수출되는 불닭볶음면은 ‘매운 라면’으로서 국내외 인기를 공고히 하고 있다.
팔도 용기라면 ‘도시락’은 해외 한국 라면 열풍의 원조 격이다. 1991년 러시아에 진출한 도시락은 러시아 용기면 시장의 60% 이상을 점유 중이다. 도시락의 러시아식 발음인 ‘다쉬락’이 컵라면 대신 쓰일 정도로 러시아의 국민 컵라면이 됐다....
정용진 부회장은 이날 오후 인스타그램에 “오늘 오뚜기 ‘순후추 라면’을 먹었다” “매운 것 못 먹는 나로서는 강추다”고 한 뒤 ‘#코로나박멸’ ‘#멸코 !!’라고 해시태그를 달았다.
‘멸공’ 발언이 정치권 곳곳에서 논란이 일고 있는 상황에도 정용진 부회장은 개의치 않고 소신을 이어나가고 있다.
정용진 부회장은 전날에도 노빠구 사진과 함께 “나의...
매운맛을 선호하는 동남아 지역에는 기존 신라면 대비 3배 이상 더 매운 라면을 선보였다. 이를 통해 농심은 일본 마루찬을 잡고 세계 4위 라면 기업 도약을 목표로 하고 있다.
올해에도 농심은 글로벌 성장 가속화에 박차를 가할 예정이다. 신동원 농심 회장은 최근 신년사에서 "글로벌 시장에서 신라면의 위상이 높아지고 있는 만큼, 해외사업 성장 가속화에...