GS25는 불경기엔 매운 식품이 잘 팔린다는 업계 공식이 있는 만큼 틈새라면의 매운맛이 인기 요인으로 작용할 것이란 기대다. 앞서 올 1분기 GS25에서 판매된 상품 중 이름에 ‘매운’이나 ‘핫’, ‘스파이시’ 등이 들어간 제품의 매출은 전년 동기보다 26.5% 늘었다.
매시 업 상품은 두 가지 이상의 제품을 융합해야 해 기획 과정이 까다롭지만, 소비 과정에서...
진비빔면은 오뚜기의 대표 라면인 진라면매운맛의 스프 노하우를 기반으로 시원, 매콤한 맛이 특징이다. 또 기존 비빔면의 양이 부족하다는 소비자 의견을 반영해 기존보다 중량을 20% 늘렸다. 진비빔면은 출시 이후 누적판매량 1억3000만 개 이상을 기록하는 등 인기 비빔면 제품으로 자리잡았다.
새 모델 발탁과 함께, 오뚜기는 진비빔면을 더욱 간편하게 즐길 수...
최근 대표 라면 제품인 ‘장인라면’의 매운맛 버전을 출시, 지난해부터 뜨거워진 매운 라면 전쟁에 본격 참전했다.
24일 식품업계에 따르면 하림은 최근 더미식 라면 신제품 ‘장인라면 맵싸한 맛’을 출시하고 판매망 확대에 나섰다. 장인라면은 기본 제품인 ‘알싸한 맛’, 하얀 국물 제품 ‘담백한 맛’, 비빔면 제품 ‘메밀 비빔면’을 선보였는데, 이번에...
맵싸한 맛은 지난해 농심 '신라면 더레드', 오뚜기 '마열라면' 등 매운 라면이 선풍적인 인기를 끌면서 선보이게 된 맛이다. 후추나 마늘 같은 향신료 대신 부트졸로키아ㆍ하바네로ㆍ청양고추ㆍ베트남고추 등 4종 고추를 최적의 비율로 배합해 매운맛을 극대화했다. 이 중에서도 부트졸로키아는 2007년 기네스북 매운 고추 순위에서 1위를 차지한 고추다.
이날 끓여나온...
저금통with농심으로 전환한 후 1번이라도 저금에 성공하면 인기 라면인 짜파게티와 너구리를 각각 40%씩 할인받을 수 있는 쿠폰팩이 증정된다. 짜파게티는 올리브・사천짜파게티 2종, 너구리는 순한 맛・얼큰한 맛・매운 맛(앵그리) 3종 중 각각 1팩을 고를 수 있다.
누적 3회 저금을 달성한 경우, 화이트데이를 기념한 쿠폰팩도 추가로 받을 수 있다. 츄파춥스 또는...
저금통with농심으로 전환한 후 1번이라도 저금에 성공하면 인기 라면인 짜파게티와 너구리를 각각 40%씩 할인받을 수 있는 쿠폰팩이 증정된다. 짜파게티는 올리브・사천짜파게티 2종, 너구리는 순한 맛・얼큰한 맛・매운 맛(앵그리) 3종 중 각각 1팩을 고를 수 있다.
누적 3회 저금을 달성한 경우, 화이트데이를 기념한 쿠폰팩도 추가로 받을 수 있다. 츄파춥스 또는...
매운맛의 가늠자로 흔히 쓰이는 농심 '신라면'과 비교하면 살짝 더 매콤하게 느껴졌다. 서울라면의 가장 큰 장점은 맨눈으로도 느껴졌던 면발의 쫄깃함이었다. 건면을 사용해 기름기가 적고, 국물 맛도 담백한 편이었다. 고소한 맛도 살짝 느껴져 풍미도 나쁘지 않았다.
칼로리도 부담이 없었다. 한 봉지가 360kal였는데, 시중에 파는 다른 라면이 보통 500~600kal인 점을...
예를 들어 최근 두 고객이 같은 라면 상품을 살펴봤다고 하더라도 한 고객에게는 짜장라면, 매운 라면을 추천하고, 다른 고객에게는 캠핑용 미니버너, 채끝살을 추천한다. 고객 개개인을 위한 각기 다른 맞춤형 추천 리스트를 제안하는 것이다.
또 리뷰 평점, 배송 혜택, 실시간성 등을 적용했다. 최근 살펴본 상품과 관련해 리뷰 평점 4점 이상인 상품, 실시간...
또 후추를 활용한 ‘순후추라면’(매운맛, 사골곰탕맛)출시를 시작으로, 지난해 ‘순후추 떡볶이’ 등 신선한 콘셉트의 제품을 선보였다. 매콤한 맛에 강렬한 후추 맛이 어우러진 국물 떡볶이로, 후추만 담은 미니 사이즈의 순후추(1g)를 별첨해 취향에 따라 원하는 맵기로 즐길 수 있어 높은 호응을 받고 있다.
지난해에는 서울 연남동 소재 커피전문점 조앤도슨과 협업...
출시 이후 줄곧 사용해오던 ‘사나이 울리는 신라면’이라는 카피는 눈물이 나올 정도로 맛있게 매운맛을 강조했다면, 새롭게 선보이는 카피 ‘인생을 울리는 신라면’은 단순한 식품을 넘어 고객과 희로애락을 함께 하며 정서적 교류를 나누는 동반자가 되겠다는 의미가 담겨있다.
새로운 광고는 ‘인생을 맛있게 메워주는 라면’을 주제로 가족, 친구, 동료와 즐기는...
킹뚜껑은 국내 컵라면 중 가장 매운 제품으로 알려져 있다. 스코빌 지수는 1만2000SHU로, 삼양식품 불닭볶음면이 4404SHU다.
신제품에는 기존 스프와 함께 별첨 마라맛 스프를 동봉했다. 별첨 스프는 베트남 하늘초와 청양고추에 얼얼한 마라를 넣었다. 취향에 맞게 함량을 조절할 수 있고, 빼면 오리지널 킹뚜껑으로도 즐길 수 있다.
유병권 팔도 마케팅1팀장은...
라면 구매 고객 중 82%는 삼각김밥 등 간편식품과 음료, 핫바, 디저트 등 다른 상품과 함께 구매했다.
CU는 외국인 고객 편의를 위해 제품의 가격, 특징, 매운맛 단계를 영어, 일본어, 중국어로 설명한 안내문을 추가로 부착했고 향후 상품 다양화와 함께 즉석조리기도 확충할 계획이다.
황지선 BGF리테일 가공식품팀장은 “라면 라이브러리의 고객 반응이 뜨거워...
신라면 더 레드의 인기는 최근 수 년간 매운맛 라면의 경쟁이 극한의 매운맛을 표방하며 일부 소비자층의 니즈를 충족시킨 것과 달리 맵기와 함께 깊고 진한 국물맛을 끌어올려 ‘맛있게 매운맛’을 구현했기 때문이다. 청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등 진한 육수의 맛을 내는 재료를 더해 깊고 진한 국물 맛을 한층 살렸다....
신제품의 스코빌지수(SHU·매운맛 정도를 나타내는 수치)는 봉지면인 신라면 더 레드와 같은 7500SHU다. 기존 신라면 스코빌지수(3400SHU)의 두 배를 넘는 수준이다.
청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등 진한 육수의 맛을 내는 재료를 더해 깊고 진한 국물맛을 한층 살렸다.
농심 관계자는 “소비자들이 더욱 간편하고 맛있게...
특히 최근 몇 년 간 K콘텐츠 붐에 힘입어 불닭볶음면은 K매운라면의 대명사로, 삼양식품 또한 글로벌 인지도가 상당하다.
삼양그룹은 기업 간 거래(B2B)를 주로 하는 소재 기업이긴 하지만, 글로벌 사업 확대를 위해선 삼양식품과 차별화한 인지도 확대 전략이 필요한 때다. ‘라면회사’란 오해를 해소하기 위해 그룹 차원의 활동도 다방면으로 하고 있다. 지난해 8월...
따끈한 국물 면 요리에 라면도 빠질 수 없다. 농심은 매운맛을 완전히 제거하고 닭 육수로 감칠맛을 더한 ‘순하군 안성탕면’을 선보였다. 기존 안성탕면의 맛을 내는 구수한 된장과 소고기 육수에 닭 육수가 더해져 한층 더 깊고 진한 국물 맛이 특징이다. 특히 매운맛 제품이 넘쳐나는 상황 속에서 매운맛을 쭉 뺀 순하군 안성탕면은 매운맛 정도를 나타내는 스코빌...
매운 볶음라면을 만드는 ‘열불 소스’를 넣어 매콤칼칼함을 극대화한 것이 특징이다. 열불 소스는 청양고추보다 10배 더 매운 ‘베트남 고추’ 사용해 만들었다.
외식 업계도 매운맛 경쟁에 가세했다. 맘스터치는 최근 신제품 ‘불불불불싸이버거’를 선보였다. 기존 ‘불싸이버거’ 소스보다 4배 매운 강력한 매운맛 소스가 특징으로, 가장 매운 고추로 알려진...
신규 론칭한 매운 국물라면 브랜드 맵탱 등 신제품 출시와 더불어 건면, 소스, 냉동 가정간편식(HMR) 등으로 사업 영역을 확대한 것이 매출로 이어졌다.
삼양식품 관계자는 “3분기에는 내수사업부문을 다각화하고 해외시장확대에 힘써 국내와 해외에서 모두 매출 성장을 이뤘다”며 “4분기에도 내실 있는 성장을 이어가겠다”고 말했다.
2022년 1월 팔도와 협력해 국내 가장 매운 라면으로 단독 기획했던 팔도 틈새라면 극한체험의 경우, 두 달여 만에 초기 기획 물량인 30만 개가 완판됐다. 이후 2022년 4월부터 팔도에서 정식 상품으로 출시했다.
또한 시즌성 기획으로 지난해 5월 오뚜기와 출시한 오뚜기 진짜 열쫄면, 같은 해 5월, 11월 팔도와 출시했던 팔도 불비빔면 극한체험, 팔도 비빔면 레몬 상품...