또 한채아는 제시에게 두부 스테이크를 손수 만들어줘 저녁 식사를 함께하며 담소를 나눴다.
제시는 "나는 가수다 보니 연기자들이 신기하고, 언니는 연기를 하니 가수들이 신기할 것이다"라고 말했다.
이어 제시는 "나는 연기를 좀 도전해 보고 싶다"라며 "여전사 분위기 잘 어울릴 것 같다. 오디션 봐야 하느냐"고 자신감을...
일본에서 제조된 사케들 틈에서도 주목 받는 패키지와 앞서는 맛으로 키즈나의 대표 퓨전 일식요리인 두부스테이크, 새우크림 고로케, 명란 계란말이 등과 함께 인기를 끌고 있다.
◆ 전통한식을 특별하게 만드는 ‘살롱드 홍대술’
전통한식 메뉴에 전국 각지에서 제조되는 전통주를 함께 판매하고 있는 홍대 전통주점 ‘이파리’에서는 다양한 전통주들 사이에서도...
엄격한 심사를 거친 일본 3대 소고기 사가규는 부드러운 육질과 아름다운 마블링으로 관광객들의 눈과 입을 즐겁게 하며 샤부샤부, 스테이크 등으로 즐길 수 있다.
해산물을 좋아한다면 오징어 활어회를 먹어보자. 사가현 지역의 오징어 활어회는 투명한 오징어로, 신경을 건드리지 않고 회 작업을 하기 때문에 싱싱하게 먹을 수 있다.
사가규, 오징어 활어회에...
최현석은 퓨전 면 요리 '최면육회'를, 홍석천은 퓨전 스테이크 요리 '쑥테이크'를 선보였다.
결과는 최현석의 승리였다. 임원희는 "달리 최현석이 아니다. 묘한 맛이 난다. 최면에 걸릴 듯 말 듯한 맛"이라며 "먹으면 먹을수록 맛이 다른다. 맛은 애매하지만 훌륭한 요리다"라고 말해 웃음을 자아냈다.
셰프단의 평가도 엇갈렸다. 게스트 이선균은...
한편 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 목살 스테이크 카레 레시피를 공개했다. 목살 스테이크 카레는 목살에 밑간을 한 뒤 이를 팬에 굽고, 양파를 썰어 목살과 함께 팬에 볶는다. 이어 큼직하게 썬 감자와 당근을 함께 볶은 후 물을 넣어 익을 때까지 끓이고, 감자가 다 익으면 고형 카레를 넣어 만든다.
집밥 백선생 백종원 카레를 접한 네티즌은 “백종원...
리홈쿠첸은 스테이크하우스 빕스(VIPS)와 협업을 진행한다고 6일 밝혔다.
이를 통해 리홈쿠첸은 ‘쿠첸으로 만들어 더 맛있는 문어밥’을 선보인다. 문어밥은 19개 시범 운영 매장에서의 호응에 힘입어 전국 88개 빕스 매장에 확대 출시된다.
문어밥은 제철 문어를 넣고 지어 쫄깃하고 영양이 풍부하다. 문어밥 외에 쌀밥, 신선한 봄쌈 채소와 함께 섞박지 볶음...
지난주 푸드데이에는 두부참치 스테이크와 캔디를 50% 이상 할인된 가격에 판매했고, 아이스크림과 탄산음료, 닭다리살 등을 단독 특가 상품으로 내놓아 포털 사이트 실시간 인기 검색어에 오르는 등 화제를 모으기도 했다.
G마켓은 푸드데이 외에 매주 화요일마다 육아 필수용품, 유아ㆍ어린이용품을 최대 68% 할인된 가격에 판매하는 ‘G맘데이’, 목요일마다...
[브라보 마이 라이프] 이지혜 기자 : jyelee@bravo-mylife.co.kr
글ㆍ사진| 정성기
치아가 부실한 징글맘께서는 쇠고기 스테이크를 드시고 싶어도 씹을 수가 없어서 그림의 떡이라 오늘은 두부와 다진 돼지고기를 이용하여 특식으로 '노인들의 영양식인 두부스테이크'를 개발하여 그 요리과정을 재미있게 소개하려고 해요.
두부스테이크를 만들기 위해서는 우선 두부...
잠실점, 일산점, 유성점, 전주점, 대구점, 서부산점, 춘천점 등 각 지역 주요 거점 점포에서 △전을 활용한 햄버거 △나물 피자 △잡채 김말이 △두부전 스테이크 △모둠전 전골 △불고기 김치까나페 등을 만드는 요리강좌가 진행된다.
수강신청은 각 지역 평생교육스쿨과 홈페이지에서 하면 된다. 수강료는 재료비를 제외하고 2000~5000원이다.
두부 푸딩 또한, 참깨와 복분자를 섞어 낸 허를 찌르는 맛이었다. 조화가 굉장했다”고 덧붙였다.
김태형은 ‘양의 인생’이라는 타이틀로 애플 펌프킨 수프와 가리비 관자구아, 양갈비 스테이크, 라임생강 셔벗과 젤리를 준비했다.
김태영 요리에 심사위원들은 “에피타이저가 상큼하다. 사과가 향긋하고 간도 잘 됐다. 어린 양이 자라나는 과정을 담았다는 스토리도...
프리미엄 스테이크하우스 빕스는 비오는 날 매장을 방문한 고객에게 빕스의 특별한 노하우로 만든 스페셜 와인 1병을 무료로 제공한다. 8월 14일까지 성인 4인 이상 우산, 우비, 장화 중 1개 이상 지참하고 빕스 홈페이지에서 출력한 쿠폰을 주문 시 제시하면 혜택을 받을 수 있다.
CJ푸드빌 관계자는 “폭염과 장마 등 궂은 날씨에도 매장을 방문해 주시는 고객들에게...
CJ제일제당은 풀무원의 공세에 맞서 이달 초 △동그란 두부 스테이크 △동그란 두부바(Bar) 등 하프앤하프의 경쟁제품 6종을 추가로 선보인 상태다. CJ제일제당은 올해 동그란 두부로 120억원의 매출을 올린다는 계획이다.
박은영 CJ제일제당 동그란 두부 브랜드매니저 부장은 “동그란 두부를 어린이들이 먼저 찾는 두부 제품으로 자리잡게 할 계획”이라며...
풀무원은 ‘하프앤하프’를 론칭하고 함박스테이크, 미니 함박스테이크, 두부선, 두부 너비아니, 두부봉 등 12종을 출시했다고 2일 밝혔다.
풀무원에 따르면 현재 가공두부 시장은 200억원 규모로 3800억원대 전체 두부 시장에서 6% 수준에 불과하다. 풀무원은 두부요리 전문 브랜드를 내세워 앞으로 가공두부 시장을 1000억원대로 성장시킨다는 계획이다.
실제로...
메뉴는 비비고의 비빔밥, 숯불고기, 잡채 등 다양한 일품요리와 두부 스테이크, 콩 샐러드, 베지스틱 등 케이터링을 위해 특별히 개발된 메뉴를 다양한 구성으로 조합할 수 있다. 또한 최근 국내외 채식주의자가 늘어나고 트랜드에 맞춰 육류가 들어가지 않은 메뉴들을 별도로 준비했다.
비비고는 한식에 대한 이러한 편견을 없애고 한식의 프리미엄화를 실현하기 위해...
비비고는 아티스트들에게 비빔밥을 비롯한 비빔밥, 잡채, 두부스테이크, 오미자 화채 등 한국을 대표하는 음식을 제공하며 한식의 맛과 멋을 국내외 아티스트에게 알릴 계획이다.
이에 앞서 26일에는 비비고 싱가폴 래플스 시티점에서 ‘서울 비빔밥 페스티벌’을 진행, 한식을 사랑하는 싱가폴인들에게 비비고를 널리 알리는 자리를 갖기도 했다.
비비고...
고기 대신 부드럽고 담백한 두부스테이크는 어떨까? 맛도 으뜸이지만 영양 면에서도 더할 나위 없이 훌륭한 메뉴로 손꼽힌다. 단백질을 포함하여 체내의 신진대사 활성화에 필요한 아미노산, 칼슘, 철분 등 무기질이 다량으로 함유되어 있어 건강식으로도 손색이 없다.
뿐만 아니라 고기에 비해 칼로리로 낮기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게도 인기가 높고, 육류를...
▶김치두부 스테이크
항암효과가 뛰어나다고 널리 알려진 전통 발효식품인 김치와 단백질이 풍부한 두부가 들어간 김치두부 스테이크. 아이가 기름진 고기를 먹고 싶어할 때 만들어 주면 좋다.
▶두부참치샐러드
스테이크. 아이가 단백질이 풍부한 두부와 두뇌활동에 도움을 주는 DHA 성분이 함유된 참치가 만난 웰빙 샐러드. 식사는 물론 간식으로도 간편하게...
9일 업계에 따르면 현대홈쇼핑에서 최근 가장 뜨거운 반응을 얻고 있는 상품은 ‘빅마마 이혜정의 비프스테이크’다. 요리연구가 이혜정씨가 개발한 제품으로 호주산 쇠고기에 국내산 쌀과 두부를 첨가해 식물성 단백질 함량을 높이고, 사과, 토마토 등 과일을 갈아 넣은 특제 소스를 사용한 것이 특징이다.
지난 3일 방송에서는 9700여 세트를 판매해 6억원에...