→ 농식품유통교육원에 따르면 국내 가정 간편식 시장(Home Meal Replacement) 규모는 2010년 7747억원에서 지난해 1조 3000억원으로 성장했습니다. 전문가들은 내년 신세계푸드와 롯데푸드의 영업이익 증가율이 각각 38.9%, 13.8%에 달할 것으로 보고 있습니다.
양손 가득 비닐봉지를 들고 집으로 돌아왔습니다. 한 것도 없는데 피곤하더군요. 옷을 갈아입고 소파에 앉아 커피를...
농식품유통교육원에 따르면 국내 HMR 시장 규모는 2010년 7747억에서 지난해 1조3000억원까지 성장했다. 이는 올해 우리나라의 1인 가구 비중이 전체 가구의 26.5%에 달하는 사실과 맥락을 같이한다. 네 가구 중 하나는 1인 가구인 셈이다.
지난해 1인 가구의 소비 성향은 80.5%로 전체 가구(73.6%)보다 6.9%포인트 높아 이들이 지갑을 여는 HMR 시장의 성장세는 당분간...
농림축산식품부는 한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통교육원에서 할랄식품 시장 진출 희망 기업, 할랄식품에 관심이 있는 창업자, 대학생 등 40명을 대상으로 할랄식품 수출 전문가 과정 1기를 진행해 수료를 완료했다고 23일 밝혔다. 10월에는 50명을 대상으로 2기를 운영할 예정이다.
농식품부는 현재 한국식품산업협회 등을 통해 할랄식품 관련 교육...
농식품유통교육원은 국내 간편식 시장 규모가 2010년 7747억원, 2012년 9529억원에 이어 2013년 1조3000억원으로 성장했다고 집계했다. 편의점에서는 지난해 밥류 제품의 매출 신장률이 매년 두 자릿수대를 이어가며 라면을 추월했다.
이에 따라 CJ, 대상, 아워홈, 풀무원, 오뚜기 등 식품 업체를 비롯해 이마트, 홈플러스 등 유통업체들도 자체 브랜드로 HMR 시장에...
한국농수산식품유통공사(aT)가 aT농식품유통교육원을 새로 단장하고 국내 최고의 농식품유통 전문교육기관으로 도약을 선언했다.
aT는 올 1월부터 실시한 aT농식품유통교육원의 시설현대화 공사를 완료하고 지난 16일 입주 후 본격가동에 들어갔다고 17일 밝혔다.
올해 교육원은 1년 장기 심화전문교육과정인 농산물 CEO MBA과정 신설, 산지조직 육성지원을 위한 교육...
교육내용은 △브랜드의 개념과 농식품 브랜드마케팅의 이해 △농식품 브랜드 마케팅 전략의 핵심과 사례분석 △성공적인 농식품 브랜드 네이밍 전략 △법적측면에서의 농식품 브랜드 관리전략 등으로 구성돼 있다. 보다 자세한 사항은 aT농식품유통교육원 홈페이지(edu.at.or.kr)에서 확인할 수 있으며 문의사항은 식품교육팀(031-400-3534)으로 하면 된다.
유통구조 개선 △농가 소득·경영 안정 △농촌 복지 증진 △안전농식품 안정 공급 △창의·혁신, 현장·신뢰농정 등 6개 분야의 올해연도 농식품부 업무계획에 대해 심도 있는 토론을 진행할 계획이다.
농식품부 농업정책국장을 좌장으로 주요사업국 주무과장이 패널로 참석하여 시·도, 시·군 농정과장과 농식품부 중점 업무추진 과제를 점검할 예정이다.
농식품교육원...
이를 위해 신규 업종 창업교육과 영세 업종 가맹점화, 소상공인센터와 금융기관 간 연계 등의 사업을 추진할 방침이다.
농어업 기반 강화를 위해서는 고부가가치 식품 연구개발 지원을 확대하고 식품기능성 평가와 시장창출 지원 등으로 기능성 식품산업을 육성할 방침이다.
내년 말까지 농식품 수출 해외 전진기지를 구축하고 해외 대형유통업체와의 제휴 등을 통해...