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  • 1인 배달에 밀린 '김혜자ㆍ백종원 도시락'…도시락 왕좌 재탈환 나선 편의점
    1인 배달에 밀린 '김혜자ㆍ백종원 도시락'…도시락 왕좌 재탈환 나선 편의점
    평균 나트륨 함량은 하루 권장량의 2/3로 높다. 1인분 배달이 가능한 외식업체가 늘어난 것도 도시락의 하락을 부추겼다. 통계청에 따르면 모바일쇼핑 중 음식서비스의 전년동기대비 거래액은 1분기 82.2%, 2분기 94.9%에 이어 3분기에는 83.4% 증가했다. 올해 3월 기준 ‘배달의민족’ 앱 다운로드 수는 5400만 개에 달하기도 했다. 경쟁자들의 거센 도전에도 편의점...
    2021-01-25 07:00
  • 동국제약, 코로나19 지속에 정맥마취제 ‘포폴주사’ 수출 활발
    동국제약, 코로나19 지속에 정맥마취제 ‘포폴주사’ 수출 활발
    기존 주사제는 무릎 관절의 부족한 윤활 작용과 충격 흡수를 돕기 위해 골 관절 부위에 히알루론산나트륨을 1주에 3~5회 투여했지만, 중국에 수출하게 될 제품은 1회 투여 후 최대 6개월간 환자의 경과를 지켜볼 수 있는 장기지속형 주사제이다. 동국제약 해외사업부 담당자는 “코로나19로 인해 계약 협상과정이 온라인으로 진행되는 등 수출 업무에 많은 어려움이...
    2021-01-19 11:22
  • 버거킹, '리얼 와퍼' 프로젝트 5년만에 한국 도입
    버거킹, '리얼 와퍼' 프로젝트 5년만에 한국 도입
    지난해 L-글루탐산나트륨과 인공 향료 등을 없애고 재료 본연의 맛을 극대화한 ‘리얼 와퍼’를 유럽 및 미국에서 선보인 바 있다. 이후 전 세계적으로 ‘리얼 와퍼’ 프로젝트를 확대해 나가고 있는 가운데, 한국에서도 수십 차례의 샘플 테스트와 원재료 수급 등 5년간의 철저한 준비를 거쳐 올해부터 선보이게 됐다. L-글루탐산나트륨을 제외하는 것 외에도 번...
    2021-01-13 10:38
  • [BioS]올리패스, 'SCN9A 안티센스' 진통제 "첫 특허 취득"
    [BioS]올리패스, 'SCN9A 안티센스' 진통제 "첫 특허 취득"
    회사에 따르면 SCN9A 유전자는 나트륨 이온 채널 Nav1.7 단백질을 발현하는 유전자다. SCN9A 유전자 기능을 상실한 사람은 통증은 느끼지 못하고, 감각 기능에는 이상이 없는 것이 발견됐다는 설명이다. 마약성 진통제의 오남용이 사회 문제인 선진국을 중심으로 비마약성 진통제에 대한 미충족 수요가 크다. 이에 따라 여러 회사가 Nav1.7 저해제를...
    2021-01-07 09:28
  • 삼이일상 브랜드 ‘삼각칫솔’ㆍ‘생활치약’ 선봬
    삼이일상 브랜드 ‘삼각칫솔’ㆍ‘생활치약’ 선봬
    ‘생활치약’은 저불소(불소함유량 584ppm) 치약으로 충치와 입 냄새를 유발하는 프라그의 침착 예방과 제거에 뛰어난 효과를 자랑하는 이산화규소와 피로인산나트륨이 함유돼 건강한 치아 관리가 가능하다. 리콘의 정우진 부사장은 “삼이일상의 삼각칫솔, 생활치약은 오랜 시간 파트너들과의 협업을 통해 사용자의 편리성과 더불어 기술성과 디자인에 중점을 둔...
    2021-01-05 10:42
  • 과학적 근거 있다면 일반식품도 '기능성' 표시 가능해진다
    과학적 근거 있다면 일반식품도 '기능성' 표시 가능해진다
    일반식품의 기능성 표시로 인한 건강 피해를 막기 위해 △어린이·임산부·환자 등 민감계층을 대상으로 하는 식품 △주류 △당·나트륨 등이 많은 식품에는 기능성 표시를 할 수 없도록 하고 성기능 개선, 노인 기억력 개선 등 사회적으로 민감한 기능성 표현도 금지된다. 한편 기능성 표시 일반식품은 GMP(건강기능식품우수제조기준) 업체에서 제조한 기능성 원료를 사용해...
    2020-12-29 10:32
  • “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    ‘더비비고’의 핵심 경쟁력은 ‘저나트륨 기반 풍미보존 기술’과 ‘원물 전처리 최적화 기술’로 짜지 않으면서도 맛있는 제품을 구현했다는 점이다. 유사식품 대비 나트륨 함량을 25%이상 낮추거나 짜지 않게 제조했다. GS리테일이 운영하는 장보기 플랫폼 GS프레시몰은 신세계푸드와 손잡고 수제 베이커리 상품을 선보인다. 3개월 이상 연구해 개발한 특수 생산...
    2020-12-29 07:00
  • 프레시지, 영양성분 표시 품목 65종 완료…식약처 시범사업 참여 결과
    프레시지, 영양성분 표시 품목 65종 완료…식약처 시범사업 참여 결과
    식약처는 영양성분을 분석하는 소비자가 증가함에 따라 나트륨과 당류 섭취를 줄이고 건강한 음식문화 확산을 위해 시범사업을 도입, 대상 기업을 확대할 방침이다. 프레시지는 밀키트 제품의 90% 이상에 국내 농산물을 사용하고 있으며 일부 국내 수급이 어려운 품목만 수입산을 쓴다. 또 R&D센터 분석실을 통해 제품의 위생관리를 철저히 진행 중이다....
    2020-12-28 15:52
  • 대한뉴팜, 줄기세포 보관용 부형제 조성물에 관한 신규 특허 취득
    대한뉴팜, 줄기세포 보관용 부형제 조성물에 관한 신규 특허 취득
    대한뉴팜 관계자는 “후보 물질의 단독처리 시에는 세포 생존율에 많이 영향이 없었으나 아스코르브산을 중심으로 PDRN(폴리데옥시리보뉴클레오티드나트륨), Pyridoxine(피리독신), DMEA(디메틸아미노에탄올)를 혼합 조성할 경우 세포 생존율이 크게 증가했다”며 “또한 줄기세포의 유세포분석 및 분화능 시험결과, 상기 조성물에서 3일 이상 보관 후에도 줄기세포로서의...
    2020-12-24 11:13
  • 식약처 "유니메드제약 주사제, 생산중지 명령…미생물 오염 가능성"
    식약처 "유니메드제약 주사제, 생산중지 명령…미생물 오염 가능성"
    이번 점검은 지난 11일 ‘유니알주15밀리그람(히알루론산나트륨)’의 품질(무균시험) 부적합이 확인되면서 관련 제품과 해당 공장을 조사한 것으로, 주사제 제조과정과 제조시설 전반에서 미생물 오염 가능성이 있음을 확인했다. 식약처는 “의‧약사 등 전문가에게 해당 제품을 다른 대체 의약품으로 전환하고, 제품 회수가 적절히 수행될 수 있도록 협조를 요청하는...
    2020-12-24 09:41
  • 한전 등 40개 공공기관, 내년 3200명 이상 신규 채용
    한전 등 40개 공공기관, 내년 3200명 이상 신규 채용
    이날 회의에서는 혁신조달과 관련된 모범사례로 동서발전(수요처)과 씨앤지하이테크(개발기업) 간 탄산수소나트륨 구매 협력 업무협약(MOU)을 맺었다. 법무부 교정본부와 라이프사이언스테크놀로지는 스마트밴드 활용 수용 관리 시스템 조달에 대한 MOU를 맺었다. 이번 회의에서 40개 공공기관은 디지털·그린 뉴딜 등 한국판 뉴딜 성공을 뒷받침하기 위한 98개...
    2020-12-21 06:00
  • 빅씽크, 암환자 구강증상 치료보조제 ‘뮤코사민’ 아시아 판권 확보
    빅씽크, 암환자 구강증상 치료보조제 ‘뮤코사민’ 아시아 판권 확보
    PDI사에 따르면 뮤코사민은 주요 성분인 히알루론산 나트륨(Sodium hyaluronate)의 항산화 작용으로 세포 손상을 방지하고 물리적으로 보호막을 형성해 상처 재생을 돕는다. 또 콜라겐 전구물질인 아미노산(Glycine L-Proline L-Leucine L-Lysine HCl 외)의 조합으로 점막 궤양을 회복시키고 섬유아세포를 보호해 준다. 김성철 빅씽크 대표이사는 “지난 4월 미국...
    2020-12-18 10:29
  • [개장전] 증권사 추천주(12/18)
    탄산수소나트륨 나성준 신한금투 티에스아이 믹싱부터 코팅까지 2차전지 제조용 믹싱시스템 업체 소재가 진화하면 믹서도 진화해야 코팅시스템과 수소연료전지로 사업 다각화 김정환 한국투자 신도기연 합착 장비 활용의 끝판왕 합착기 전문 회사 폴더블 디스플레이용 핵심 장비 공급 수소연료전지 산업에 뛰어들다 김정환 한국투자 삼성전기...
    2020-12-18 08:32
  • CJ제일제당, 클린라벨 조미소재 '테이스트엔리치' 글로벌 시장 안착
    CJ제일제당, 클린라벨 조미소재 '테이스트엔리치' 글로벌 시장 안착
    국내에서도 나트륨을 기존 대비 25% 줄인 ‘스팸 마일드’와 건강간편식을 표방한 ‘더비비고’ 일부 제품에 사용되고 있다. 이처럼 출시 이후 시장 영향력을 빠르게 확대하고 있는 것은, '테이스트엔리치'가 첨가물이 아닌 ‘발효 원료’로 차별화에 성공했기 때문이다. . '테이스트엔리치'는 스스로 감칠맛을 내 원재료 본연의 맛을 극대화하면서, 나트륨 함량이...
    2020-12-15 09:17
  • 식약처, 품질부적합 점안주사제 판매·사용중지 및 회수
    식약처, 품질부적합 점안주사제 판매·사용중지 및 회수
    식품의약품안전처는 백내장 수술의 보조요법제로 사용하는 유니메드제약㈜의 점안주사제 ‘유니알주15밀리그람(히알루론산나트륨)’에서 품질(무균시험) 부적합이 확인된 2개 제조번호에 대해 회수 및 판매·사용중지 조치했다고 11일 밝혔다. 식약처는 조사·검토 완료 시까지 해당 품목의 제조‧출하를 잠정 중지시키고, 병·의원 등에 처방 제한을 요청했다. 이번...
    2020-12-11 14:10
  • 경남제약, ‘링거라이트액’ 국내 단독허가권 획득
    경남제약, ‘링거라이트액’ 국내 단독허가권 획득
    링거라이트액은 수분과 전해질의 보급 및 유지를 해주는 적응증을 가진 경구제로 포도당, 염화나트륨, 시트르산칼륨수화물 등을 함유한 전문의약품이다. 기존 수액제들은 주사제로서 투여에 불편함이 있었지만, 링거라이트액은 경구형 타입으로 빠르고 편하게 수분과 전해질을 보급해줄 수 있다는 장점이 있다. 지난해 기준 글로벌 종합영양수액제 시장 규모는 1조 원...
    2020-12-11 12:26
  • 브랜드엑스코퍼레이션, 다이어트 도시락 '쓰리케어' 앵콜 할인
    브랜드엑스코퍼레이션, 다이어트 도시락 '쓰리케어' 앵콜 할인
    브랜드엑스코퍼레이션의 다이어트 도시락 브랜드 쓰리케어코리아가 탄수화물과 나트륨을 획기적으로 줄인 ‘콜리 컵밥’ 앵콜 프로모션을 실시한다고 11일 밝혔다. 이번 행사는 신제품 ‘콜리컵밥’ 2종을 선착순 1만 명에게 최대 27% 할인된 가격에 선보인다. '콜리 컵밥'은 탄수화물을 최소화한 볶음밥으로 ‘직화닭갈비 볶음밥’, ‘닭가슴살 카레 볶음밥’ 2가지...
    2020-12-11 10:33
  • 소비자원 "일부 즉석떡볶이, 1일 나트륨 함량 기준치 최대 71%"
    소비자원 "일부 즉석떡볶이, 1일 나트륨 함량 기준치 최대 71%"
    시중에서 파는 일부 즉석떡볶이 제품들이 나트륨을 상대적으로 많이 포함한 것으로 나타났다. 10일 한국소비자원(소비자원)은 소비자 선호도가 높은 국물떡볶이 및 일반떡볶이 14개 제품을 대상으로 영양성분 함량, 매운맛 성분 등을 분석한 결과 즉석떡볶이(1인분)에 들어있는 나트륨 함량이 1일 섭취 기준치인 2000㎎의 60% 수준으로 비교적 높았다. 탄수화물...
    2020-12-10 15:28
  • '더비비고'가 포문 연 '건강HMR' 시장, 국내서도 흥행할까
    '더비비고'가 포문 연 '건강HMR' 시장, 국내서도 흥행할까
    기존 HMR 브랜드 '비비고'의 건강식 버전으로 나트륨은 줄이고 영양 성분은 더한 점이 브랜드 콘셉트의 핵심이다. 유사식품 대비 나트륨 함량을 25% 낮추고 ’고단백’, ‘단백질 강화’, ‘나트륨 저감’ 등의 문구도 ‘식품 등의 법적 표시기준’에 따라 패키지에 표기했다. 그동안 일반 HMR은 탄수화물, 나트륨 과다 섭취에 대한 우려의 목소리가 높았다....
    2020-11-25 15:20
  • [건강톡(talk)] 한국인 8명 중 1명꼴…나이 들면 찾아오는 침묵의 살인자 ‘고혈압’
    [건강톡(talk)] 한국인 8명 중 1명꼴…나이 들면 찾아오는 침묵의 살인자 ‘고혈압’
    고혈압 환자의 대부분은 일차성 고혈압에 해당하는데 가족력, 비만, 운동 부족, 흡연, 나트륨 섭취, 저칼륨증, 스트레스, 음주, 고지혈증, 당뇨, 노화 등 복합적 요인에 의해 발병하는 것으로 알려져 있습니다. 고혈압은 최소 2회 이상 연속해서 수축기 혈압이 140㎜Hg, 이완기 혈압이 90㎜Hg 이상일 때 진단할 수 있습니다. 고혈압 진단 후에는 가정용 혈압계를 이용해...
    2020-11-20 17:00
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