이는 소비자, 생산자 및 식품업계의 방사선조사식품에 대한 수용성이 부족하기 때문에 이를 개선해 국민이 공감할 수 있는 방사선 조사식품 관리방안을 마련하기 위한 조치라고 식약청은 설명했다.
특히 우리나라 소비자들은 방사선 조사가 주는 용어가 마치 방사능에 의해 오염된 것으로 오인해 막연한 불안감을 느끼고 있는 실정이다.
방사능 오염은...
또 단체급식에서 가장 중요한 쌀의 신선도와 맛을 유지하기 위해 저온 미곡창고도 별도로 운영하고 있다.
CJ프레시웨이 박승환 대표는 "인천과 수원에 흩어져 있던 물류센터를 이천으로 통합 운영함으로써 수도권 내 물류 효율을 대폭 개선했다"며 "업계 최고의 첨단 물류 시스템과 인프라, 식품안전센터의 온리원(OnlyOne) 검사 능력을...
정부는 또 생계곤란 벌금미납자의 노역장 유치를 사회봉사로 대체해 농촌지원 사회봉사, 장애인.독거노인을 위한 무료 빨래방, 급식 지원 등 홈케어 시비스를 하도록 할 방침이다.
장기간 경력이 단절된 여성을 대상으로 노동시장 수요가 있는 분야 384개 과정의 경력단절여성 특화훈련을 본격 실시하고, 담보.보증능력이 없고 취업이 곤란한 여성 가장에게 생계형...
현대백화점그룹은 이를 위해 올해 7월1일 기준으로 그룹의 지주회사격이자 식자재 유통을 주업으로 하는 현대H&S와 단체급식을 주업으로 하는 현대푸드시스템을 합병, (주)현대그린푸드(가칭)라는 통합법인을 출범시킬 예정이다.
이를 위해 오는 28일 임시주주총회를 열 계획인데 주주총회에서 합병안이 승인을 받지 못하더라도 조직통합 및 운영구조...
신세계푸드는 1995년 신세계푸드시스템으로 출범, 업계 최초로 코스닥 시장에 상장해 지금까지 꾸준한 성장을 해왔다.
사업부문은 크게 4부문으로 위탁급식, 식품유통, 식품제조가공, 외식사업으로 나눌 수 있다. 7.8조원에 이르는 시장규모를 가진 위탁급식분야에서 신세계푸드 국내 시장점유율은 4위다.
특히 식품유통의 경우 이마트, 조선호텔, 스타벅스 등...
22일 관련업계에 따르면 신세계그룹은 내달 1일부터 개최되는 상하이 엑스포의 한국기업연합관에 참여해 대형 할인점인 이마트를 중심으로 기업홍보에 나선다.
특히 개막식에는 정용진 신세계그룹 부회장이 직접 참석하기 위해 모처럼 중국 출장길에 나선다. 또 이 기간에 맞춰 중국지역 이마트 지점장들도 모두 상하이로 집결할 것으로 예상된다.
신세계그룹...
CJ프레시웨이 박연우 대표는 “기업으로는 처음 받게 되는 이번 대통령상 수상을 계기로 향후 음식물 쓰레기 줄이기는 물론 식자재유통 및 단체급식분야의 다양한 녹색 경영활동에서 업계를 선도해 나가겠다”고 말했다.
관련 시상식은 오는 31일 서울 경복궁 흥례문에서 열릴 예정이다.
CJ프레시웨이는 업계 최초로 PB(자체브랜드)인 ‘이츠웰’ 제품을 아일랜드로 수출한다고 18일 밝혔다. 지금까지의 쌀 수출은 각 지역의 일반브랜드(NB)가 수출되는 경우가 대부분이었다.
CJ프레시웨이는 아일랜드 사정에 정통한 국내 수출업체와 손잡고 지난 1월과 2월 각각 2톤(20kg*100포)씩 소량의 이츠웰 PB쌀을 수출해 아일랜드 현지인들과 한인들이 주로...
국내 계란생산량 중 68%는 생란 형태로 소비자에게, 32%는 급식 및 식품가공장 등에 팔리고 있다.
알.알가공품의 수입은 지난해 2928t 규모였다.
우선 내년 1월부터 계란은 포장된 상태로 소비자에게 판매하고, 그 포장지에는 유통기한․포장업소명 등을 표시해야 한다.
유통기한은 보관온도에 따라 계란의 신선도가 유지되는 기간이 다르므로 포장을...
올해 에버랜드의 급식사업 분야에 많은 변화가 있을 것으로 점쳐지는 대목이다.
업계 한 관계자는 “기존에는 에버랜드의 푸드서비스업은 다수를 상대로 한 중저가형인 반면 호텔신라는 소수를 상대로 한 고급형으로 구분할 수 있었다”면서 “호텔신라의 외식사업 전문화 전략이 결실을 맺으면 이 같은 구분이 무의미해지게 될 것”이라고 말했다.
겸임하고 있는...
국민 영양 개선과 농식품부 소비 확대를 위해 취약계층을 위한 식품 구매 지원제도 도입을 검토, 학교 급식 우수 식재료 공급을 확대해 어린이와 청소년의 올바른 식습관 형성을 위해 녹색 식생활 운동도 추진해 나간다.
해외농업개발을 확대하는 등 국제적 네트워크도 강화해 원자재의 안정적 공급기반을 마련하고 OECD DAC 가입을 계기로 개도국 지원도 확대한다....
정유업계와 한국에너지재단은 발대식 후 서울 영등포 쪽방촌의 지원대상가구를 방문해 직접 난방유를 전달하고, 영등포 무료급식소에 쌀 650kg과 라면 65상자를 전달했다.
정유업계로부터 난방유를 기탁받은 한국에너지재단은 기초생활보장수급가구 중 난방연료가 고갈된 소년소녀가정, 조손가정, 한부모가정을 대상으로 전국 지자체와 사회복지기관의 추천을...
유통업계의 전통적인 라이벌인 롯데와 신세계가 백화점과 대형마트 사업에서 뿐만 아니라 식품사업에서도 경쟁구도를 형성할 것으로 보인다.
2일 관련업계에 따르면 롯데삼강은 지난달 7일 식품전문브랜드인 '롯데쉐푸드'의 본격적인 사업 개시를 발표한 이후, 지난 1일 첫 제품으로 가정용 '웰빙 식용유 6종'을 출시했다.
롯데쉐푸드는 롯데삼강이 운영하는...
아워홈은 지난 2000년 매출 2470억원을 기록한 이후 9년만인 올해 1조83억원을 달성하며 단체급식은 물론, 식자재유통, 외식, 식품제조사업을 아우르는 종합식품기업으로 성장했다.
이에 따라 2010년이 제2의 성장을 위한 중요한 분기점이 될 것이라는 판단하고, 2015년까지 연평균 17%의 성장을 유지하여 매출 2조달성과 함께 식품산업 전 분야에서 업계를...
및 급식 식자재 일괄 납품을 추진할 것"이라고 설명했다.
또한 중소형 유통업체와의 제휴를 통한 식자재 마트 사업 및 유기농 사업의 온ㆍ오프 라인 활성화로 사업 영역별 성장세를 가속화할 계획이다.
동원홈푸드는 특히식자재 전문 물류센터 신축을 계기로 2012년 매출 1조원을 달성하겠다는 공격적인 성장 전략을 수립하고 업계 선두권 진입을 목표로...
아워홈은 지난 2000년 LG유통 FS사업부에서 독립, 업계 1위를 달리고 있는 위탁급식업을 비롯 식자재유통, 외식, 식품제조 등의 식품산업 전반에서 사업을 영위하고 있다.
아워홈 관계자는 "식품물류에 특화된 SCM 구축 및 식품 위생 안전체계 구축을 바탕으로제품의 구입에서부터, 배송, 가공, 보관 및 유통에 이르는 전 과정에 완벽한 위생 안전 기준을 도입...
수 있어 기쁘게 생각하며 훈훈한 온정이 계속 이어나갈 수 있도록 협회와 정유 업계가 최선을 다하겠다"고 소감을 밝혔다.
한편 총 508개의 사회복지시설을 대표해 이날 준공식이 열리는 영락보린원은 만 18세 미만 아동 90명이 생활하는 아동보육시설로, 단열창호공사가 이루어졌으며 절감되는 비용은 입소 아동들의 급식 개선 등 복지향상을 위해 사용된다.