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文 대통령, “평창올림픽 문 활짝 열어…북한 결단 남아”

“(맛 칼럼리스트) 황교익 선생 말대로 이번 평창 동계올림픽이 개마고원 감자와 강원도 감자가 만나는 한민족 축제의 장이 됐으면 좋겠다. 북한의 결단을 다시 한 번 촉구하며 마지막 순간까지 문 열어놓고 기다리겠다.” 문재인 대통령은 24일 평창동계올림픽 디데이(D-Day)까지 200일을 앞두고 강원도 평창 알펜시아 리조트 컨벤션 센터에서 열린 ‘G-200 2018 평창을...

2017-07-24 17:22
평창올림픽 홍보대사 나선 文 대통령…‘2018 평창! 하나된 열정’ SNS 홍보

‘즐기는 평창’이라는 주제로 행사 참석자들이 광장에 나가서 평창을 영어로 쓰고 ‘하나된 열정 평창 파이팅’이라는 구호를 외치는 퍼포먼스 하는 평창 홍보 영상 드론촬영을 했다. 이밖에 이날 행사에서 문 대통령은 김 전 선수와 정승환 아이스하키 국가대표 선수와 같이 감자전, 메밀전병, 곤드레차, 볼샐러드 등 강원도 음식 나누기 행사도 참여했다.

2017-07-24 15:05
[상품의 속살] 초코파이·포카칩 속 오리온의‘과자과학’

1988년 오리온은 강원도 평창 23만1000㎡(약 7만 평) 땅에 감자연구소를 설립, 10여 년의 연구 끝에 ‘두백’이라는 이름의 종자를 개발했다. 고형분 함량이 높아 튀겼을 때 더 바삭한 식감을 느낄 수 있고, 감자 고유의 색을 잃지 않아 생감자칩 원료로 제격이다. 이뿐만 아니라 포카칩의 두께는 1.3㎜ 안팎이다. 이 두께는 감자 내 전분 등의 물질인 고형분 함량에 따라 0.01...

2017-05-12 10:49
[초대석] 류갑희 이사장 “기술 패키지 수출로 ‘농업=돈 되는 장사’ 증명할 것”

취임할 때부터 지금까지 아침 8시에 출근하고, 지난해 여름휴가도 단 하루 강원도로 다녀온 게 전부다. 그의 고민은 ‘농업의 고부가가치화와 수출산업으로의 발전’으로 농업의 미래와 맥락을 같이한다. 농업기술실용화재단은 지난 2009년 연구·개발 성과물의 실용화를 촉진하기 위해 농촌진흥청에서 분리·설립됐다. 재단은 농업과학기술 분야 연구개발 성과를...

2017-01-26 10:02
'불타는 청춘' 새친구 황영희 "마지막 연애? 5년 전…키스도 마찬가지" 고백

22일 방송된 SBS 예능프로그램 '불타는 청춘'에는 강원도 양양으로 여행을 떠난 가운데 새 친구로 황영희가 합류해 눈길을 끌었다. 이날 멤버들은 김치 감자 수제비를 만들어 점심식사를 했다. 기존 멤버들은 이런저런 얘기를 나누던 도중 새 친구 황영희를 향한 질문을 시작했다. 황영희는 마지막 연애를 묻는 질문이 나오자 순간 당황하는 듯했으나 "5년 전...

2016-11-23 00:23
[노경아의 라온 우리말터] 뇌 굴리지 말고 각자 내요

“경수는 삶은 감자, 은경이는 찐 옥수수, 현종이네는 양계장을 하니까 삶은 계란, 쌀집 아들 승희는 떡 좀 해오면 되겠다. 나는 몇 달 전에 엄마가 빚은 막걸리를 가져올게.” 1981년 초겨울 강원도 광산촌의 한 초등학교 교실. 아이들끼리 머리를 맞대고 책거리 계획을 짜고 있다. 선생님께 감사한 마음은 크지만 대접할 것이라곤 집에서 만든 간식거리와 막걸리가...

2016-11-02 13:39
‘상품 품질’ㆍ‘농가 성장’ 동시에…홈플러스, 상생 프로그램 확대

이에 11월까지 김상현 사장을 비롯한 홈플러스 본사 임직원 550여 명은 부서별로 날짜를 정해 각각 회사 대신 충남 청양군 중산마을, 태안군 정당리마을, 강원 인제군 귀둔리마을로 출근한다. 중산마을은 전국에서 유일하게 구기자를 비료로 사용해 뛰어난 품질의 토마토를 키우는 마을이며, 정당리마을은 고구마, 양파, 고추, 귀둔리마을은 감자, 토마토, 곰취 등의 품질이...

2016-10-20 08:17
[창조경제혁신센터를 가다 ⑪네이버/강원] 브레드 메밀, 지역 특산물 활용한 빵으로 첫해 매출 1억 눈앞

네이처앤드피플은 지난해 7월 창업 이후 강원도에서 지역 기반 B2B 위주의 사업을 진행해 왔다. 그러던 중 크라우드 소싱 플랫폼 ‘K-크라우드’가 진행한 ‘2016 청년 창농 아이디어 공모전’에 응모해 장려상을 수상했다. 이를 계기로 강원창조경제혁신센터와 네이버가 판로개척 지원을 위해 크라우드펀딩 사업을 연계했으며 최종 달성액 776%, 후원액 1500만 원을...

2016-08-30 10:56
창립 60 주년 오리온, 초코파이情 글로벌 누적매출 4조 돌파

오리온은 최고 품질의 제품을 소비자에게 제공하기 위해 1994년 강원도 평창에 ‘감자연구소’를 설립하고 20년 넘게 생감자칩에 최적화된 감자를 위한 연구개발을 지속해오고 있다. 최근엔 창립 60주년을 맞아 국민반찬으로 손꼽히는 김의 고소함과 향긋한 풍미를 더한 ‘포카칩 구운김맛’을 출시, 전 세대가 공감하며 즐기는 대한민국 대표 생감자칩으로서...

2016-07-25 10:28
[객석] 감자꽃

지금은 폐허가 된 옛 집을 찾아 봅니다 인적은 간 데 없고 추억만이 반짝입니다 찔레꽃 피는 언덕에 누워 풀피리 불던 옛 동무들 바람에 나부끼던 도라지꽃, 들판에 일렁이던 청보리 모내기 풍경들이 가슴을 치네요 온통 추억이며 애잔한 삶의 흔적입니다 길 모퉁이 돌아 감자꽃, 꽃이던가요? 다른 꽃을 보면 향기 꽃말을 떠올리지만 감자꽃 앞에서는 허기진 배가...

2016-07-06 10:53
오리온, ‘햇감자’로 포카칩 만든다

오리온은 1994년 강원도 평창에 ‘감자연구소’를 설립하고 22년간 운영해오고 있다. 포카칩은 100% 생감자로 만드는 만큼 감자가 맛의 90% 이상을 결정한다고 회사 측은 밝혔다. 이에 감자연구소에서는 철저한 원재료 관리를 통해 생감자칩에 최적화된 감자를 위한 연구개발을 지속하고 있다. 1988년 출시된 포카칩은 2012년 감자칩 최초로 연 매출 1000억 원을...

2016-06-21 14:44
[시가 있는 공간] 하지 감자는 더 맛있다

보리보다는 감자를 많이 심는 강원도에서는 여름 한철 식량을 감자에 의존하지 않을 수 없었다. 감자 포기를 들추고 새알 같은 감자를 확인해 보다가 하지가 되면 수확이 시작되는 것이다. 밥이 채 잦기도 전에 솥뚜껑을 열고 감자를 꺼내 먹다가 어머니에게 혼이 나기도 하는 게 이 무렵이다. 감자를 으깨어 물에 말면 미세한 가루가 풀어지며 거품 같은 게 일었다. 어린...

2016-06-21 10:59
‘제2공장 준공’ 허니버터칩, 제과업계 사상 최고 매출 2000억 도전장

한편, 강원도 원주시 문막읍 제2공장 현장에서 열린 준공식에는 윤영달 크라운-해태 회장, 마츠모토 일본 가루비 회장, 신정훈 해태제과 대표이사를 비롯해 배진환 강원도 행정부지사, 원창묵 원주시장, 김기선 국회의원, 강남훈 산업단지공단 이사장 등 관계자 및 지역 주민 200여명이 참석했다.

2016-05-10 09:39
[오늘의 인물] 4월 8일 우장춘- 우리 농업을 자립 단계로 키운 ‘비운의 육종학자’

오늘날의 제주 감귤, 강원도 감자는 물론 배추와 무, 우리 토질에 맞는 개량된 쌀과 꽃씨, 과일 등 20여 품종을 개량해 보급함으로써 전후 식량난 해결에 크게 기여했다. 그를 가장 잘 기억하게 하는 ‘씨 없는 수박’은 농업과학협회에서 개발된 여러 작물 종자를 보급하기 위해 홍보용으로 만든 것이었다. 한국에 온 지 9년이 되던 해 그는 61세로 죽기 사흘 전 대한민국...

2016-04-08 11:09
'수요미식회' 막국수 맛집 '영광정 메밀국수·장원막국수·고성막국수', 위치·가격은?

'수요미식회' 측에서 강원도 영동식 막국수의 명가라고 소개한 영광정 메밀국수에선 막국수가 7000원, 메밀전병 7000원, 메밀묵채 8000원, 감자전 8000원, 편육이 2만원에 판매된다. 영업시간은 동절기의 경우 오전 10시부터 오후 6시까지, 하절기엔 오전 10시부터 오후 9시까지다. 영광정 메밀국수를 다녀온 허영지는 "메밀묵채를 시켰는데 분홍빛을 띄고...

2016-03-03 21:03
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 막국수 ‘영광정메밀국수·장원막국수·고성막국수’… 가격은?

영광정 메밀국수 “강원도 영동식 막국수의 명가” 막국수 7000원 메밀전병 7000원 메밀묵채 8000원 감자전 8000원 편육 20000원 장원막국수 “100% 메밀막국수의 맛” 순메밀 비빔막국수 7000원 물막국수 7000원 수육 12000원 녹두빈대떡 9000원 고성막국수 “강원도 막국수 맛을 그대로 재현하다” 물막국수 7000원 비빔막국수 8000원 편육 대:28000원 소...

2016-03-03 13:18
[이순원의 세상풍경] 강원도 감자와 제주도 감자

겨우내 강원도의 언 땅만 생각하고, 아니 지금 철에 어떻게 노지감자가 나오느냐고 하니까, 강원도 감자가 아니라 제주도 감자라고 했다. 강원도 감자는 봄에 씨를 내는 데 비해 제주도 감자는 봄감자도 있고, 가을감자도 있고 하우스에서 재배하는 겨울감자도 있다고 했다. 고추는 따뜻한 지역에서 잘 자란다. 많은 사람들이 고추가 일년생 식물인 줄 알지만 늦가을 서리가...

2016-02-19 13:16
[이순원의 세상풍경] 어머니의 감자떡

감자떡 중에서도 강원도 사투리로 ‘썩감재갈기’라고 부르는, 밭에서부터 썩은 감자를 단지에 삭혀서 얻어낸 약간 갈색빛이 도는, 그래서 도시 사람들 입에는 조금은 콤콤한 냄새가 나는 것 같은 이 ‘썩감재갈기’로 만든 감자떡을 잊을 수가 없고, 또 늘 그리워한다. 쌀가루나 콩가루는 며칠만 제대로 보관을 잘못해도 곰팡이가 피고, 사람이 먹을 수 없도록 상하지만...

2016-02-05 13:40
오리온 포카칩, 국내 스낵시장 최초 연 매출 1400억원 돌파

오리온은 제품의 맛의 90% 이상을 결정하는 핵심 요소인 감자 연구를 위해 1994년 강원도 평창에 감자연구소를 설립하고, 튀겨도 감자 고유의 색을 잃지 않고 맛과 식감이 뛰어난 종자 개발에 성공했다. 철저한 원재료 관리를 통해 최종 합격된 감자는 가장 바삭한 식감을 느낄 수 있는 0.123~0.134㎝ 두께로 자른 뒤 2분 40초 안에 빠르게 튀겨 포카칩을 만든다....

2015-12-22 09:16
홈플러스, 주요 산지 지자체와 릴레이 ‘상생협력 MOU’ 체결

홈플러스는 이번 제주 MOU 체결 이후에도 2016년 1월 충청남도, 7월 강원도, 11월 전라남도 등 시즌, 주요 산지별 지자체와도 ‘상생협력 MOU’를 릴레이 형식으로 체결함으로써 지역별 농축수산물 경쟁력 강화와 함께 산지 농가 소득 증대, 판로 확대를 지원해 나간다는 계획이다. 홈플러스는 제주 MOU 체결을 기념해 31일부터 2016년 1월 6일까지 전국 141개 전 점포 및...

2015-12-22 09:01

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