MSG의뜻 검색결과 - 이투데이

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MSG의 뜻은 맛소금?, 진짜 의미 보니...모유에도 MSG 원료가?

MSG의 뜻 최근 한 온라인 커뮤니티에는 'MSG의 뜻'이라는 제목의 글이 게시됐다. 조미료의 대명사이자 최초로 대량 생산된 조미료다. L-글루타민산 나트륨(Monosodium L-Glutamate)이라고도 한다. MSG는 주성분인 L-글루타민산나트륨과 화학적합성품인 첨가물을 50% 이상 함유하거나 향신료, 염화나트륨(식염), 전분, 포도당, 설탕, 텍스트린 중 1종 이상을 혼합...

2014-03-07 18:19
MSG의 뜻, 맛소금 아니었어?…"아하~ 이런 뜻이!"

MSG의 뜻 MSG 뜻에 관심이 쏠리고 있다. MSG 뜻이 화제가 된 것은 지난 15일 방송된 KBS2 '개그콘서트' 코너 '누려'에서 언급됐기 때문이다. 이날 '누려'에서는 백반 장사를 하다 백만장자가 된 이희경, 유민상, 박지선은 최고급 패밀리 레스토랑을 찾았다. 음식을 맛 본 박지선은 이희경에 "이건 좀 아닌 거 같은데, 조치를 취해도 되냐"며...

2013-12-16 15:47
[천연제품 허와 실]'천연 조미료' 라지만…진짜 천연 맞을까

※용어설명 ◇MSG=MSG의 정식 명칭은‘L-글루타민산나트륨’으로 필수 아미노산의 한 종류인 글루탐산과 나트륨으로 구성돼 있다. 글루탐산이란 단백질을 구성하는 20가지 아미노산 중의 한가지로 우리 주변 자연식품에도 풍부하게 함유돼 있는 성분이다. 약 100년 전 일본의 이케다 기쿠니에 박사가 천연 재료인 다시마에서 감칠맛을 내는 성분인 글루탐산을...

2013-03-07 11:33