“노화 속도 조절이나 암 등 질병 치료를 약에 버금가는 건강기능식품을 개발하는 것이 목표다.”
최근 세계 최초로 노화, 암 등을 일으키는 주요 요인인 체내 산화스트레스를 증가시키는 유전자를 조절하는 분자(MafK) 기능을 밝혀 화제가 된 농촌진흥청 황경아 박사가 이 같은 목표를 밝혔다.
산화스트레스는 체내 활성산소가 많아져 생체 산화 균형이 무너진 상태를...
한편 농촌진흥청 기능성식품과 황경아 연구사는 “이번 연구결과는 젖소 초유의 IGF-I 성분을 이용한 건강기능식품의 개발 가능성을 열었다는 데 주목할 만하다”면서 “이를 위해 앞으로 젖소 초유의 IGF-I 성분에 대한 임상실험을 통해 인체내 생리활성 효과를 검증할 필요가 있다”고 말했다.