앞치마 만들기 체험에 이어 여름 다과상에 어울리는 '백세카레 매작과'와 '카레호두강정' 시연이 펼쳐졌다. 한식 디저트 브랜드 '연경당'을 운영하는 정연경 대표가 시연 요리에 대해 설명했다. 크게 힘을 들이지 않은 연 대표의 칼질 한 번에 매작과 모양이 뚝딱 만들어졌고 호두강정도 금세 시럽과 섞이면서 입맛 도는 광택을 냈다. 전문가의 유려한 시연을 보고 나니...
이번 쿠킹 클래스에서는 정연경 연경당 대표와 함께 오뚜기 ‘백세카레’를 활용한 한식 디저트 ‘백세카레 매작과’와 ‘백세카레 호두강정’을 직접 만들어보는 시간을 가졌다. 단순한 레시피 제공을 넘어 요리를 통해 새로운 맛과 경험을 선사하는 행사로 요리에 관심이 있거나 특별한 카레 요리 레시피를 배우고자 하는 미디어를 대상으로 진행됐다.
달콤하고...
국가안보실장, 김태효 안보실 제1차장, 김은혜 홍보수석, 이충면 외교비서관 등이 우리 측에서 참석했다. 미국 측에서는 필립 골드버그 주한미국대사, 대니얼 크리텐브링크 국무부 동아태차관보, 매튜 밀러 국무부 대변인 등이 함께 참석했다.
한편 브리핑에 따르면 이날 오찬 메뉴는 오이 게살 냉채와 가을 대추·밤 죽, 해물 순두부와 호두강정 등 한식이었다.
광장시장 상인들을 초청해 빈대떡, 닭강정, 떡볶이, 호두강정, 도라강정(오란다) 등 광장시장의 대표 음식을 판매하며, 더불어 신선한 과일과 수산물을 활용한 요리 등 다양한 농수산물 시식 기회도 제공한다.
장터 기간 중 용산어린이정원 잔디마당에서는 팔도장터를 방문한 어린이, 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 체험 구역도 운영한다. 추석을 맞이해 윷놀이, 투호...
이 장관이 호두강정과 피칸 강정 등 진열된 상품을 둘러보며 “가족과 함께 운영하시는 거냐”고 물었고, 상인은 “아들과 2대째 가게를 운영하고 있다”고 말했다. 피칸 강정 등을 맛본 이 장관은 온누리상품권으로 강정 세트를 구매했다. 김 회장은 이 장관과 같은 동선 속에서도 다른 상점을 찾아 온누리상품권을 이용해 차례 떡을 구매했다.
이날 중소기업중앙회는...
행사 기간 동안 강남점 지하 1층 중앙행사장에서는 딸기모찌(르꾸띠), 족발(바라족발), 호두과자(보리원), 호떡(화가당), 깻잎닭강정(미당병과) 등 다양한 먹거리를 즐길 수 있다.
코로나19로 인해 큰 피해를 입은 지역 예술인들을 위한 전시도 준비했다.
센텀시티점에서는 7월 9일부터 22일까지 지하 2층 중앙광장에서 부산·경남 지역 30개 화랑의 대표작 200여점을 전시...
8일까지 천호점과 압구정본점 식품관에서 'THE 부럼 DAY(더 부럼 데이)' 행사를 진행한다.
이 행사는 우송대학교 글로벌 한식조리학과 학생들이 땅콩·호두·잣·밤 등 견과류 식재료로 만든 부럼 5종을 선보이는 것이 특징이다. 대표 상품으로는 '호두강정(100g/1만 원)', '견과씨앗강정(200g/2만 원)', '콩알 감태 강정 (100g/3000원)' 등이 있다. 사진제공 현대백화점
양념갈비, 닭강정, 고구마치즈, 제주흑돼지, 호두단팥 등 5가지 맛으로 선보였다.
든든하게 즐길 수 있는 식사 대용 호빵도 선보였다. 새콤한 소시지와 야채를 넣은 ‘쏘세지야채볶음만빵’, 든든한 스테이크를 넣은 ‘큐브스테이크만빵’, 달달한 떡갈비를 넣은 ‘담양식떡갈비호빵’, 공화춘 짬뽕 맛을 재현한 ‘공화춘짬뽕호빵’ 등이다.
아울러 소비자의...
소개될 한식요리는 현지인들이 만들기 쉽거나 한식의 특성을 잘 나타낼 수 있는 잡채, 구절판, 대구간장조림, 닭도리탕, 맥적구이, 해물파전, 호두강정, 굴밥과 배추김치, 동치미 등이 선보일 예정이다.
이번 한식강좌는 부산과기대 박영희교수(전 워커힐호텔 주방장)와 현지에서 활동하는 한국입양아 출신 박산호 요리사가 함께 한다.
또한, 벨기에대사관은...
배달365는 5월 가정의 달을 맞이하여 첫 번째 맛집으로 튀김소보로,호두과자로 유명한 능수제과옛날호두과자와 손잡고 천안옛날 호두과자 4종 세트를 판매한다. 가족, 친지, 지인들에게도 선물용으로 안성맞춤이다.
향후 서비스를 춘천 닭갈비, 속초 닭강정 등 전국의 유명 맛집으로 확대할 계획이다.
다우기술 인터넷사업본부 황보순 본부장은, "’배달365’...
설수현은 20일 자신의 트위터에 "9첩반상은 멸치볶음 두부조림 호두강정 김치 김에 고기 생선 야채 국 이정도인데.. 이노무 입이 방정"이라며 "오늘 아침은 일이 줄줄이라 김밥으로 끝났는데 거짓말쟁이에 허풍꾼 되는건 시간문제네요"라고 말했다.
이 글을 접한 누리꾼들은 "반찬 보니까 9첩반상 맞는데?" "아침을 차려준다는...
션은 “우리집 표고강정, 알타리무 깻잎짱아치, 아몬드 호두 멸치 볶음, 삼겹살, 각종 유기농쌈 너무 맛있는데, 말로는 다 표현이 안되고 어제는 이탈리안, 오늘은 한식, 내일은? 완전기대^^ ”라며 반찬을 일일이 소개하며 아내의 요리실력을 자랑했다.
이를 접한 네티즌들은 “두 분 너무 서로 사랑하는 모습 보기 좋아요”, “정말 내조의 여왕이 따로 업다”, “늘 그렇듯...
우리집 표고강정, 알타리무 깻잎장아찌, 아몬드 호두 멸치 볶음, 삼겹살, 각종 유기농쌈 너무 맛있는데 말로는 다 표현이 안되고 어제는 이탈리안, 오늘은 한식, 내일은? 완전 기대!"란 글과 함께 사진 한 장을 공개했다.
공개된 사진 속에는 배우 정혜영이 정성껏 차린 식탁 모습이 담겨있다.
사진을 접한 누리꾼들은 "이 부부 정말 훈훈하네...
호두는 이뇨작용에 좋고 신장을 강하게 해주며 기관지 천식에 좋다. 겨울에는 이런 재료들로 간편하게 죽을 써 먹으면 면역력을 높혀 겨울철 질병 예방에 도움이 된다.
호두는 이뇨작용에 좋고 신장을 강하게 해주며 기관지천식에 좋다. 또한 신경쇠약, 불면증에도 효험이 있다. 호두에는 단백질과 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등 영양분이 풍부한데, 호두의...
먼저 비타민B가 포함된 15가지 잡곡이 들어간 밥, 뇌영양에 필요한 지방산을 함유한 삼치강정, 피로를 덜어주고 머리를 맑게 하는 호두땅콩조림, 데친브로콜리와 당근, 볶음김치로 다양한 색상과 영양균형을 맞췄다. 또한 비타민, 무기질이 필요한 수험생을 위해 입가심 할 수 있는 과일 후식도 포함돼 있다.
업계관계자는 “수능 당일까지 수험생을 위한 맞춤...
먼저 비타민B가 포함된 15가지 잡곡이 들어간 밥, 뇌영양에 필요한 지방산을 함유한 삼치강정, 피로를 덜어주고 머리를 맑게 하는 호두땅콩조림, 데친브로콜리와 당근, 볶음김치로 다양한 색상과 영양균형을 맞췄다. 또한 비타민, 무기질이 필요한 수험생을 위해 입가심 할 수 있는 과일 후식도 포함돼 있다.
보광훼미리마트 조용준 일배식품팀장은 “수험생에게 필요한...
1부는 호두강정을 비롯한 농산물 요리를, 2부는 전복 누룽지죽 등 수산물, 3부는 닭가슴살 데리야키덮밥 등 축산물을 포함 모두 21가지 요리법을 계절과 입맛에 맞도록 다양하게 수록했다.
또한 ‘음식의 제 맛을 내는 양념공식’과 ‘계절에 따라 식단 짜기’ 등 요리와 음식에 관한 유용한 팁과 NS홈쇼핑이 해마다 개최하는 ‘우리돼지 요리 경연대회’ 수상...