대회장 내 주요 코스 4곳과 갤러리 플라자 2곳에 비비고 컨세션(Concession)부스인 ‘Taste bibigo(테이스트 비비고)’를 운영했고, 4만 명이 넘는 갤러리들이 곳곳에서 ‘비비고’ 메뉴를 즐겼다. 매출도 지난해 대비 250% 이상 뛴 것으로 집계됐다.
테이스트 비비고에서는 제주의 식재료와 ‘비비고’를 활용한 핑거푸드와 한식 정찬 형태의 반상 등이 판매됐다....
CJ제일제당은 골프 경기장 내 주요 코스 4곳과갤러리 플라자 등에 비비고 컨세션(Concession) 부스인 '테이스트 비비고(Taste Bibigo)’를 운영한다.
‘테이스트 비비고’에서는 제주의 식재료와 비비고 제품을 활용한 핑거푸드와 한식 정찬 형태의 반상 등을 판매될 예정이다. 지난해와 달리 마지막 홀인 18번 홀에 비비고 부스를 설치해 주목도를 높일 수...
테이블34의 임영대 지배인은 “세미뷔페와 정찬을 동시에 즐길 수 있는 가성비 높은 프로모션”이라며 “디너 못지않은 5코스의 메뉴가 제공될 뿐 아니라 세미뷔페에 준비되는 메뉴들도 수준 높은 프랑스 음식들로만 선별돼 재방문율이 높다”고 설명했다.
늦잠을 즐긴 뒤 간단한 식사를 선호하는 고객을 위해 간편하게 즐길 수 있는 브런치를 제공하는 호텔도...
애류헌의 모든 코스 마지막에는 ‘즉석 약탕기 곤드레 밥’과 ‘강된장과 광주리정찬’ 메뉴가 나온다. 특별 주문 제작한 약탕기에 지은 곤드레 밥은 한식 특유의 넉넉함과 구수한 맛으로 식사 끝에 기분 좋은 여운을 선사한다.
※ 청담동 명품거리의 구찌 매장과 리마리에웨딩 사이 골목에서 한 블록 지나 우회전하여 올라가면 찾을 수 있다.
주소...
모든 패키지 이용 고객에게는 사계절 야외 온수풀 해온 무료 이용, 피트니스 클럽 무료 이용, JDC 공항 면세점 10% 할인권, 주차 대행 서비스 무료 1회, 롯데스카이힐 제주 C.C 그린피 20% 할인 등 혜택이 제공된다. 2박 이상 투숙하는 고객에게는 한식ㆍ일식ㆍ이탈리안 중 입맛에 맞는 메뉴를 선택해 고급 정찬 코스를 즐길 수 있는 힐링 런치 2인 특전이 추가된다.
아울러 중국 내에서 쉽게 접하기 힘들었던 1등석 한식 정찬코스 메뉴도 선보였으며, 대형 비빔밥 퍼포먼스를 진행했다. 이에 현지 관람객들이 행사 시작 전부터 대한항공 부스와 시식 코너에 길게 줄을 늘어서는 진풍경을 낳았으며, 준비한 800인분의 비빔밥과 불고기덮밥이 1시간도 안 돼 동이 나기도 했다.
대한항공 측은 "앞으로도 대한항공은 다양한 한식...
조현아 대한항공 기내서비스 및 호텔사업 부문 총괄 부사장이 ‘정통 한식정찬 코스 메뉴’ 2탄을 선보인다.
대한항공은 3월부터 기내에서 정통 한식 코스이자 봄철 식재료를 활용한 ‘춘계메뉴’를 서비스한다고 7일 밝혔다. 이는 지난해 12월 조 부사장이 대한항공 기내식 역사상 처음으로 에피타이저, 샐러드, 주요리, 디저트 순의 코스요리 형태로 구성된 한식...
대한항공이 내년 1월부터 기내용 정통 한식 정찬 코스 메뉴를 새롭게 선보인다. 미주, 구주 등 장거리 주요노선 일등석 승객에게 전채요리를 시작으로 항정살 묵은지찜, 연어만두를 포함해 후식까지 제공하는 정통 한식정찬메뉴를 서비스할 계획이다. 대한항공 객실승무원이 새롭게 선보이는 한식 기내식 메뉴를 앞에 두고 기념 촬영을 하고 있다. 사진제공 대한항공
대한항공은 이 같은 한식정찬 코스와 메뉴를 탄생시키기까지 약 1년 간의 개발기간을 거쳤다. 이 과정에서 내부 임직원은 물론 외부 한식 전문가, 외국인 쉐프 등의 의견을 반영한 30회가 넘는 회의와 10회에 걸친 품평회를 가졌다.
대한항공은 내년 1월부터 장거리 주요 노선(미주·구주·대양주노선)을 이용하는 일등석 승객을 대상으로 정통 한식정찬 코스 메뉴를...
파인 다이닝 레스토랑은 가장 신선한 재료, 최고급의 요리 뿐 아니라 제공되는 와인 및 서비스도 최상으로 제공되는 정찬 코스 요리를 말한다. 그 음식점만의 특별한 코스메뉴와 함께 음식점에서 제공할 수 있는 모든 것을 제공하고 서비스하는 곳이다.
홀에서 일하는 웨이터들, 와인을 페어링해주는 소물리에 역시 음식과 와인에 대해 전문적인 지식을 가지고 있으며...
아시아나항공 관계자는 "이번 기내식 제휴를 통해 기존에 서비스하고 있는 '궁중정찬 칠첩반상' 및 '영양쌈밥' 등 한식과 '기내 셰프'를 통해 제공되는 일식 이외에도 더욱 다양한 고급 기내식을 제공하게 됐다"며 "메뉴별로 세부적인 열량정보를 제공하는 '칼로리 정보제공' 서비스와 함께 고객들의 다양한 요구를 충족할 것"이라고 말했다.