한국의맛 검색결과

검색결과 총828건

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“맵싸한 진주 고추·부드러운 크림치즈…버거와 찰떡” [맛보니]

메뉴 소개에 나선 이충희 한국맥도날드 메뉴팀 컨설턴트는 "매운맛은 개개인마다 느끼는 정도가 다르기 때문에 너무 맵지 않도록 장아찌를 활용해 감칠맛을 올리고 고소한 크림치즈도 사용했다"고 설명했다. 맥도날드는 한국의 맛 메뉴를 고객이 온종일 즐길 수 있도록 버거와 함께 아침 메뉴 '진주 고추 크림치즈 머핀'도 함께 선보였다. 잉글리시 머핀...

2024-07-11 00:00
윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”

윤 회장은 강연 중 "치킨은 미국 음식이자 문화인데 어떻게 치킨이 한식을 대표하는 음식이 될 수 있는지"에 대한 서강대학교 경영대학 교수 질문에 "이제 김치찌개, 된장찌개 등 음식만 한식이라는 정의는 변화했다"며 "한국의 맛으로, 한국인의 손으로, 한국의 브랜드가 만드는 음식이 한식이다"라고 답변했다. 이어...

2024-07-05 09:27
BBQ, 뉴욕 심장 타임스퀘어서 K치킨 광고 튼다

최근 아칸소 주에 추가 오픈하며 총 50개 주 중 29개 주까지 진출했다. BBQ 관계자는 "뉴욕의 심장 타임스퀘어 대표 전광판을 통해 한국의 맛을 대표하는 BBQ가 세계인과 만나는 상징적인 순간"이라며 "앞으로도 다양한 채널을 통해 K푸드 세계화에 앞장서겠다"고 말했다.

2024-07-04 10:53
위승찬 이디야커피 바리스타, WCIGS 챔피언 등극

음료의 맛, 창의성, 시각적 연출, 청결함, 전체적 프레젠테이션이 복합을 평가해 가장 높은 점수를 얻은 참가자가 WCIGS 월드 챔피언으로 선정된다. 위승찬 바리스타는 ‘한국의 전통 발효에서 비롯되는 새롭고 놀라운 향미’ 라는 주제와 커피를 연관시켜 발표했다. 특히 누룩을 사용, 발효과정을 거쳐 커피 본연의 향미를 극대화한 커피와, 동일한 누룩을 사용한...

2024-07-03 13:50
윤홍근 BBQ 회장 “글로벌 초격차 경쟁력 다지는 원년 되자”

윤 회장은 "우리는 한국의 맛과 문화를 전 세계 80억 인구에게 전파하는 문화 사절단임을 기억해야 한다"며 "우리 모두의 노력으로 이룬 해외 3000억 원 매출을 축하하지만 이에 안주하지 말자"고 했다. 제너시스BBQ그룹은 지난달 25일부터 일주일간 진행한 이번 회의에서 해외 57개국 700여 개 매장에서 소비자 매출(포스 매출) 3000억 원, 해외 법인...

2024-07-03 09:55
“이젠 싼 맛 말고 제맛”…K브랜드로 中독 벗어난다

주요 이커머스 플랫폼들은 K팝과 K드라마 등 한류 열풍으로 한국 화장품‧패션‧식품의 수요가 높아지고 있는 점에 주목하고있다. 통계청의 온라인 해외 직접 판매‧구매 동향에 따르면 올 1분기 한국의 역직구 시장 규모는 3991억 원으로 전년 동기 대비 37% 증가했다. 이에 업계는 파격적인 정책으로 국내 판매자를 유입, 역직구 시장 주도권을 쥐기 위해 애쓰고...

2024-07-01 05:00
일본 소비자 사로잡은 'K-푸드'…4800만 달러 수출 상담

27~28일 'K-푸드 페어 인 도쿄 2024' 성황리 개최잡채·만두 등 한국산 '냉동식품' 인기 폭발 "한국의 매운맛은 매력 있어요. 일본 음식과 달리 특색있고, 맛있어서 자주 먹고 있습니다" 27~28일 일본 도쿄에서 열린 'K-푸드 페어 인 도쿄 2024'의 '소비자품평회'에 참여한 일본 소비자가 'K-푸드'에 대한 만족도를 묻자 웃으며 내놓은 답변이다. 일본에서 K-푸드는...

2024-06-30 11:00
BBQ, K치킨 앞세워 영화 성지 ‘미국 할리우드’ 공략

매장에선 골든후라이드, 시크릿양념, 소이갈릭 등 치킨 메뉴와 김치볶음밥, 불닭라이스볼, 누들떡볶이 등 K푸드를 판매한다. BBQ 관계자는 “할리우드 스타들을 비롯해 전 세계 관광객에게 K푸드의 대표주자로서 한국의 맛을 더한 치킨을 선보일 예정”이라며 “앞으로도 더 많은 지역에서도 BBQ 치킨의 맛과 한식을 알리는 데 노력하겠다”고 말했다.

2024-06-25 16:59
“초코파이, 제사상에 올리기도”...베트남 조상님도 찾는 한국의 맛 [해외 입맛 홀린 K푸드]

과자, 라면은 기본, 김ㆍ소스까지 인기한글 제품명 유지해 고급스러움 ↑ 과자·라면·김·음료수·식초·설탕까지… 13일 베트남 하노이 시내 중심가에 있는 후지마트(FUJI Mart)에 들어서니 매대 곳곳에는 다양한 한국 제품이 가득했다. 후지마트는 베트남 BRG그룹과 일본 스미토모사가 합작 운영하는 베트남의 중형 슈퍼마켓이다. 이날 찾은 점포에선 눈을 돌릴...

2024-06-21 05:00
[르포]“특별한 날에 과일소주 마셔요”…베트남 MZ 홀린 진로 초록병 [전세계 적시는 100년 기업]③

이 중에는 한국의 중소 업체가 수출한 제품도 있었지만, 현지 업체가 생산한 제품도 있었다. 하이트진로 관계자는 "베트남 사람들은 한국 예능이나 드라마를 통해 초록색 병이 소주라는 사실을 이미 인지하고 있다. 이 때문에 현지 업체들도 소주를 내놓을 때 초록병과 한글 패키지를 사용하는 경우가 많다"며 "베트남 내 하이트진로의 소주 판매는...

2024-06-19 09:00
“확 더워진 날씨에 원기회복하세요”…호텔업계, 보양식 F&B 강화

한국의 대표적인 보양식인 인삼 삼계탕을 비롯해 소고기 수육, 도가니탕, 장어김치전골, 이탈리아의 구운 돼지고기 요리인 포르케타 등을 선보인다. 포시즌스 호텔의 로비라운지 마루에서는 누룽지 삼계탕을 선보인다. 또 모던 일식 레스토랑 아키라백은 전복, 장어, 농어, 잿방어, 매실 등 여름 식재료를 현대적 감각으로 조리한 여름 시즌 디너 세트를 판매한다....

2024-06-15 06:00
“유일무이한 맛” BBQ, 미국 유명 방송서 아시아 대표 음식 선정

NBC 워싱턴 DC도 방송을 통해 BBQ를 한국의 대표 음식으로 소개했다. BBQ 브랜드와 함께 대표 메뉴를 소개하고 치킨 외 떡볶이 등 한국 음식에 대해 설명했다. 특히 모든 소스 및 파우더를 한국에서 공수해 현지에서도 한국과 동일한 맛을 구현할 수 있다는 점을 강조했다. 텍사스 댈러스 CW33는 미국 텍사스주 리처드슨에 위치한 BBQ 매장을 취재했다. 텍사스 주민에게...

2024-06-04 10:10
이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]

그는 일본인의 입맛을 사로잡은 비결로 '맛'과 '품질'을 꼽았다. 맘스터치는 ‘한국식 버거’와 ‘한국식 치킨’의 정수를 보여줄 수 있는 ‘싸이버거’와 ‘양념치킨’을 중심으로 메뉴를 구성했다. 동시에 일본 소비자들의 입맛에 맞게 최적화한 '불고기버거'를 선보이고 있다. 또 맘스터치만의 독보적인 맛과 품질을 현지 소비자들에게 전하기 위해...

2024-05-31 05:00
“고객에게 더 가까이” CJ제일제당 비비고, 브랜드 리뉴얼

새 BI는 한국 식문화를 함께 나누는 사람과 사이의 연결을 의미하는 밥상을 형상화했다. 비빔밥을 담는 돌솥 모양에서 벗어나 K푸드의 외연을 확장해 글로벌 식문화를 선도하겠다는 의지를 담았다. 또한 이전에 영문만 표기했던 것과 달리 한글을 함께 넣어 한국의 브랜드라는 점이 각인될 수 있도록 했다. 우선 ‘새로워진 비비고 세계를 더 맛있게’라는 메시지를...

2024-05-21 09:34
롯데GRS, 2년 연속 시카고 NRA쇼 참가…“롯데리아 1호점 오픈 준비”

대표 메뉴 ‘불고기버거’, K버거의 정체성이 담긴 ‘전주비빔라이스버거’ 2종에 ‘리얼불고기버거’를 추가해 롯데리아의 ‘한국의 맛과 특별함(K-Taste & Unique)’이란 메시지를 전달할 예정이다. 롯데GRS는 총 2000인분 버거를 이번 시식회를 위해 준비했다. 18일부터 19일까지 롯데리아 부스 누적 관람객은 약 3500명으로 추정된다. 21일까지 NRA쇼...

2024-05-20 09:36
CJ푸드빌, 미국 푸드페스티벌서 한식 식문화 알렸다

쌈앤볼은 이번 행사를 통해 한국의 쌈 문화를 현대적으로 재해석한 ‘BBQ 볼’을 선보였다. 불고기, 닭갈비, 갈비찜 등 불맛이 살아있는 한국식 양념 바비큐를 채소, 곡물, 소스와 함께 제공해 건강하고 든든한 한 끼를 완성했다. 채식 수요를 반영해 고기 대신 두부볼 메뉴도 마련했다. 이날 쌈앤볼 부스를 찾은 데이비드 씨는 "축제 기간 3일 내내 연속으로 쌈앤볼...

2024-05-20 09:03
이효율 풀무원 대표 “창사 40주년 맞아 글로벌 1등 지속가능식품기업 도약”

그는 또 “미국과 중국, 일본의 3대 글로벌 빅마켓에서 K푸드의 가치와 위상을 성공적으로 확대 전파하고, 동남아와 유럽으로 진출하며 K푸드 글로벌화의 선도적 역할을 수행하는 한국의 대표 식품기업이 됐다”며 “풀무원은 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’에 18년 연속 선정된 국내 최고의 ESG(환경·사회·지배구조) 기업으로, 국내 10대 식품기업 가운데...

2024-05-12 09:07
CJ제일제당, 조계종과 손잡고 사찰식 제품군 늘린다

제품 등을 선물세트형으로 선보이며 사찰식 라인업을 지속 확대하고, 불교의 공양 문화 및 템플스테이의 굿즈 등으로 활용될 수 있도록 채널을 다양화할 예정이다. CJ제일제당 관계자는 “CJ제일제당의 차별화 기술을 기반으로 다양한 사찰식 제품을 선보여 한국의 대표 채식 문화인 사찰음식과 문화를 일상에서도 부담 없이 즐길 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

2024-05-10 08:43
'서울마이소울 인 두바이' 개최…중동서 서울 뷰티·웰니스·푸드 매력 ‘흠뻑’

전통과 현대가 공존하는 ‘서울 세일즈’…“무슬림 관광객도 ‘서울의 맛’” 서울의 관광 명소·음식 소개에 나선 오 시장은 “서울의 가장 큰 매력 중 하나가 전통과 현대가 공존한다는 것”이라며 “한국의 전통을 만날 수 있는 가장 대표적인 곳이 경복궁”이라고 전했다. 이어 “경복궁 근처에서는 불고기, 떡볶이, 비빔밥 등 서울을 배경으로 하는 영화나...

2024-05-08 06:00
[논현로] ‘숙성의 시간’ 거친 일본의 밸류업

올해 한국의 최저임금은 9860원, 반면 일본의 지난해 최저임금은 8953원(4월 9일 환율 기준)이다. 전국적으로 보더라도 47개 광역지방자치단체 중 한국보다 최저임금이 높은 곳은 도쿄와 가나자와 두 곳밖에 없다. 일자리를 찾으려는 외국인력이라면 당연히 임금이 높은 한국으로 와야 한다. 그런데도 일본에 기능실습생으로 입국하는 베트남 인력은 매년 8만~9만 명에...

2024-05-02 05:00

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